Kezdőlap Rizses hús csirkemellből Cukorbeteg Gluténmentes Laktózmentes Vegetáriánus 13ch /100g Szénhidrát 100 gramm készételben 13 g Összesen 179 g Leírás Light verziója a hagyományos értelemben vett rizses húsnak, max 20-25 percet vesz igénybe az előkészítése, ezt követően1 órát magára is hagyhatjuk, hogy a rizs és a hús megpuhuljon. Hozzávalók 50 dkg kisebb kockákra vágott csirkemellfilé kb 20 dkg (1 nagyobb fej) hagyma kb 30 dkg (3 közepes) TV paprika kb 20 dkg (2 közepes) paradicsom 10 g kókuszzsír 20 dkg barna baszmati rizs kb 600 g víz Himalaya só bors 1 tk őrölt pirosparika Elkészítés Az apróra vágott hagymát a kókuszzsíron megfonnyasztjuk, rádobjuk a csirkemellkockákat a csíkokra vágott paprikával együtt. Rizseshus csirkemellbol. A húst fehéredésig pirítjuk, majd fűszerezzük sóval, őrölt borssal és a pirospaprikával. Felöntjük a vízzel, beledobjuk a felkockázott paradicsomot és a megmosott barnarizst. Belereszeljük a fokhagymánkat. Fedő alatt kb 1 órán keresztül főzzük, amíg a rizs meg nem puhul és fel nem szívta az összes nedvességet.
Közben a paradicsomot, paprikát meg kell mosni és tetszés szerinti méretben össze kell darabolni. Majd a hagymát és a fokhagymát meg kell pucolni és össze kell vagdosni apró darabokra vagy az utóbbit fokhagyma nyomón összezúzni. A csirkemellet mossuk meg és kockázzuk vagy csíkozzuk fel. Majd egy serpenyőben kevés olajon pirítsuk meg a hagymát. Majd tegyük rá a kockázott csirkemellet és az egészet pirítsuk, pároljuk együtt tovább. Adjuk hozzá a felkockázott paprikát, paradicsomot is. Ezután fűszerezzük a sóval, borssal és a fokhagymával ízlés szerint. Szórjuk meg őrölt fűszerpaprikával is és egy kavarás után fedjük le, majd kis lángon főzzük puhára. (Ha szükséges öntsünk alá kevés vizet. ) Közben a rizst szűrjük le és mossuk át még egyszer. Egy edényben kevés olajon át kell forrósítani. Ha sárgulni kezd, öntsük fel két-két és félszeres mennyiségű vízzel és lefedve kis lángon főzzük puhára. Tavaszi rizses hús -csirkemellből recept. Végül a kész rizst keverjük a kész húshoz. Melegen salátával tálalva kínáljuk. Jó étvágyat hozzá! Bácskai rizses hús: Vissza a kategória cikkeihez
Ha kész, akkor összekeverjük a húst a rizzsel és máris fogyaszthatjuk. Jó étvágyat kívánok!
Teller Ede Forrás: CORBIS/Corbis via Getty Images Teller Ede 1908. január 15-én született Budapesten és ugyanazokat az iskolákat járta végig, amelyekben a 20. század több, befolyásos tudósa is megfordult, köztük Neumann János matematikus, Szilárd Leó és Wigner Jenő fizikusok. Miután ők négyen dolgoztak az atombomba kutatásán, ezért kollégáik gyakran mosolyogva "a magyar összeesküvőkként" emlegették őket. Teller egyszer arról mesélt, hogy már kiskorában megszerette a matematikát. Ébren maradt az ágyban és matematikai problémákat oldott meg, például kiszámolta egy nap másodperceinek számát. Ügyvédként praktizáló édesapja viszont nem örült neki, amikor az ifjú bejelentette, hogy matematikus szeretne lenni. "Apám azt mondta, hogy ebből nem tudok megélni, ezért kicsit fájt, amikor megegyeztünk abban, hogy kémiát fogok tanulni. De én csaltam. Karikó Kataliné a 2021-es Golden Plate Award, négy Nobel-díjas ajánlotta. Kémiát és matematikát is tanultam. Két év után apám feladta, és azt mondta, hogy tanuljak azt, amit akartok" – emlékezett vissza Teller Ede, amit a Stanford Egyetem online portálja idéz.
Karikó Katalin biokémikus vehette át a 2021-es Golden Plate Award kitüntetést - közölte a Szegedi Tudományegyetem pénteken az MTI-vel. Az Academy of Achievement (Teljesítmények Akadémiája) nonprofit oktatási szervezet díját december 23-án, a Los Angeles-i Bel Air Hotelben tartott díszvacsorán vette át Karikó Katalin biokémikus, a Szegedi Tudományegyetem kutatóprofesszora, a Pennsylvaniai Egyetem adjunktusa és a BioNTech cég vezető alelnöke. Karikó Katalinnak ítélték a 2021-es Golden Plate-díjat | Bumm.sk. A Golden Plate-díjat öt - művészetek, közszolgálat, tudomány és felfedezés, üzleti élet, sport - kategóriában adják át. A rangos díjat megkapta már mások mellett Steven Spielberg filmrendező, a Nobel-békedíjas Mihail Gorbacsov, Teller Ede atomfizikus, Bill Gates, a Microsoft Corporation társalapítója, valamint a profi kosaras Michael Jordan is. A Golden Plate-díjat és az akadémiai tagságot négy Nobel-díjas tudós - Frances Hamilton Arnold, Jennifer Anne Doudna, Robert Joseph Lefkowitz és James Patrick Allison - ajánlásával nyerte el Karikó Katalin. Figyelem!
A világhírű tudós 2003. szeptember 9-én hunyt el.