A magyar királyi 2. honvéd hadsereg története (1942–1943) Magyarok a Don-kanyarban leírása A XX. századi magyar történelem egyik sokat idézett, politikai vitákat kiváltó eseménye volt a 2. magyar hadsereg tragikus története 1942–43-ban. A szerző feltárta a fennmaradt és elérhető levéltári forrásokat, felkereste a még élő résztvevők többségét, és a feledés homályába merült korabeli naplókat, feljegyzéseket is bemutat. A könyv a 2. magyar hadsereg történetét az adott kor politikai és katonapolitikai viszonyai közé beágyazva elemzi. Nem ad közre felemás, ellenőrizhetetlen, több kézen keresztülment legendákat – a forrásokból merít. A kötet szakszerűségével, a legapróbb részletekre történő kitekintéssel a magyar hadtörténetírás jelentős vállalkozása, a napjainkig tudatunkban élő, az egész nemzetet megrázó tragédia őszinte és kritikus bemutatása. E fontos, múltunkat hitelesen ábrázoló mű emléket állít mintegy 120 ezer katona és munkaszolgálatos soha nem feledhető tragédiájának. A kötet immár negyedik, teljesen átdolgozott, frissített illusztrációs anyaggal, számos, eddig nem publikált fényképpel ellátott kidásban jelenik meg
Az első magyar kontingens 1942. július 7-én érte el a Dont, ahol védekező állásokba rendeződtek a Voronyezs és Pavlovszk közötti 208 kilométeres szakaszon. A 2. hadseregben magas volt a tartalékosok aránya, a létszám 20 százalékát nemzetiségiek, főleg románok és ruszinok, 10 százalékát pedig zsidó és baloldali munkaszolgálatosok adták. A fegyverzet és felszerelés (a németekéhez képest) hiányos és korszerűtlen volt. A nyár folyamán a folyó nyugati partján megmaradt szovjet hídfők felszámolására tett sikertelen kísérletek során mintegy 26-27 ezer magyar katona vesztette életét. Veszteségek a Don partján (Kép forrása: Wikipédia/ Bundesarchiv, Bild 183-1991-0221-503 / Bauer / CC-BY-SA 3. 0) A tisztikar 20 százaléka, a legénység 15 százaléka és a munkaszolgálatosok 6 százaléka esett el, halt meg, került hadifogságba vagy sebesült meg október 1-jéig. Az ígért fegyverzet és felszerelés a tél beálltával sem érkezett meg a németektől, akik 1942 novemberében a sztálingrádi csata miatt elkezdték csapataik kivonását a doni térségből.
A szovjet Vörös Hadsereg 1943. január 12-én, –30-35 fokos hidegben az arcvonal északi részén, az urivi hídfőből kiindulva áttörte a magyar vonalat, és 8-12 kilométer mélyen hatoltak előre, majd január 14-én délen, a scsucsjei hídfőnél 50 kilométer szélességben törték át a védelmet. A német hadvezetés nem vetette be az arcvonal ezen részén állomásozó egyetlen tartalékát, de a visszavonulást is megtiltotta. Jány Gusztáv vezérezredes ragaszkodott a parancshoz, jóllehet ha január 15-én elrendelte volna a visszavonulást, a hadsereg egy részét talán megmenthette volna. A magyar katonáknak a szovjet és a német katonákhoz képest hiányos felszerelésben (amely az akkor itthon rendelkezésre álló legjobb volt), többszörös túlerővel szemben, fagyban, embertelen körülmények között kellett tartaniuk magukat. Január 16-ára a három részre szakított 2. magyar hadsereg arcvonala felbomlott. Jány január 17-én hajnalban rendelte el az alakulatok visszavonását, de az elvágott, német 2. hadsereg alárendeltségébe került III.
Gyors, egészséges és csupán néhány hozzávalóból 15 perc alatt el is készül. Előkészület: 10 perc Főzés/Sütés: 15 perc Összesen: 25 perc Adag: 2 fő A lángoshoz: 10 dkg túró 0, 5 kk. sütőpor ízlés szerint só 3 db tojás A tetejére: fokhagyma sajt tejföl A tojásokat szétválasztjuk. A túrót sózzuk, hozzáadjuk a tojássárgáját és jól elkeverjük. A fehérjéből kemény habot verünk, és laza mozdulatokkal a túrós masszához keverjük. Felhő lángos - Recept - Otthon ízei. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe igény szerinti adagokat teszünk. Előmelegített sütőben, 180°-on, 15 perc alatt készre sütjük. A tetejét fokhagymával (igény szerint vajas fokhagymával) megkenjük. Tejföllel, reszelt sajttal fogyasztjuk.
ALAPANYAGOK Szükségünk lesz: 300 ml natúr joghurt 1 kávéskanál szódabikarbóna 400 g búzafinomliszt sütéshez olaj Feltét (választható): ízlés szerint sajt ízlés szerint kecsap ízlés szerint tejföl ízlés szerint fokhagyma A joghurtot a szódabikarbónával, csipet sóval és cukorral kikeverjük. Beledolgozzuk a lisztet is. Addig gyúrjuk, amíg sima állagú tésztát nem kapunk. Így készül a házi kefires hűtős lángos – Egy dagasztás és akár egy hétig süthetjük!. Kis adagokat szaggatunk ki belőle. A kis tésztaadagokból golyókat formázunk, fóliával lefedjük, kb. 5 percig pihentetjük. Pihentetést követően a golyókat lapra nyújtjuk, majd forró olajban készre sütjük. Ízlés szerint feltétekkel tálaljuk.
A maradék tésztát kiolajozott nylon zacskóban vagy dobozban a hűtőben több napig tárolhatjuk. Jó étvágyat kívánok hozzá! Erika Mészáros receptje Forrás: loading...