- Chia magból készített zselével felerészben helyettesítheted a vajat. Az ezzel sütött tészták ráadásul tovább frissen maradnak a chia magban található antioxidánsoknak köszönhetően. - Nori lapból és chiamag-zseléből vegán kaviárt készíthetsz. Chia magos receptek >>> ÓVATOSAN A CHIA MAGGAL: EMÉSZTŐRENDSZERI GONDOKAT OKOZHAT! >>>
Antioxidánsainak köszönhetően – az antioxidáns raktárnak számító áfonyát is felülmúlja – a chia mag lassítja az öregedést, és hozzájárul a rák kialakulásának megelőzéséhez. Széleskörű felhasználhatóságához hozzájárul, hogy gluténérzékenyek és cukorbetegek is fogyaszthatják. Arra figyeljünk, hogy az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság legújabb állásfoglalása szerint napi 15 grammnál több chia mag bevitele emésztőrendszeri problémákat okozhat az arra érzékenyeknél. Chia mag puding tetszés szerint A chia mag egyik tulajdonsága, hogy folyadékba keverve gyorsan összesűrűsödik, gélszerűvé válik. Ezt használja ki az ízletes chia mag puding, amely egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Ízesítsük kedvünkre, természetesen kizárólag egészséges alapanyagokkal. Hozzávalók 2 csésze tej (tetszés szerint, tehéntej, kókusztej, szójatej) 1/2 csésze chia mag Ízesítéshez kakaópor, vanília, méz, sztévia, málna, fahéj, eper, 100 százalékos gyümölcslé – vagy, amihez éppen kedvünk van Elkészítése Öntsük a tejet és a chia magokat egy turmixgépbe, majd keverjük simára.
Házi granola vagy energiaszeletek chia maggal Szintén az elmúlt évek slágerei lettek a házi granolák, különböző müzliszeletek (pl. flapjack) vagy úgynevezett raw bar-ok. Ha te is szívesen készíted ezeket otthon a nulláról, akkor lehetőséged van még egészségesebb változatot készíteni belőlük a chia mag felhasználásával. Mivel ebben az esetben leginkább száraz hozzávalókkal keverjük el a magokat, így ügyeljünk az adagolásra. Ne használjunk túl sokat, vagy igyunk többet a megszokottnál ezek mellé az ételek mellé. Pékáru gazdagon A világjárvány alatt kevés olyan embert ismertem, aki ne állt volna neki beleásni magát a házi készítésű kenyerek világába. Mindenhol kenyerek, kalácsok, zsemlék, kiflik sültek. Ha te is közéjük tartozol és hódolsz még ennek a tevékenységnek, akkor itt az ideje, hogy a chia mag is a recept része legyen. Sokan nem szeretik a chia mag zselés, nyálkásnak tűnő állagát. Nekik kitűnő alternatíva lehet, hogy mégis csak valamilyen formában el tudják fogyasztani ezt a szuperegészséges magot.
Többé már nemcsak az állatok kedvenc eledele a chia mag, hanem mi is előszeretettel fogyasztjuk, magas omega-3 zsírsav-, rost- és fehérjetartalma miatt. Most ismerjük meg, hogyan is lehet a chia maggal főzni, hogy ez a szívbarát alapanyag megfelelően legyen benne az ételekben. A chia magot sokféleképpen fel lehet használni a táplálkozás során, de nem biztos, hogy az adott módszer mindenki számára beválik. Ha étrendkiegészítőként fogyasztanánk, akkor érdemes előtte konzultálni háziorvosunkkal. A nyers, szerves chia mag Az organikusan termesztett vetőmagok mentesek a növényvédőktől és gombaölőktől, amit a kereskedelmi élelmiszerekre gyakran ráfújnak. A chia magokat általában nyersen és szárítva értékesítik. Hat teáskanál chia magban 138 kalóriát, 4, 6 gramm fehérjét, 8, 7 gramm szénhidrátot és 9, 8 gramm rostot találunk. Bár néhány recepthez szükséges a magok áztatása vagy megőrlése, sokszor egészben is felhasználhatjuk a müzlikhez, salátákhoz, levesekhez. A chiával való főzés alapjai A chia mag megduzzad és nyálkás lesz, ha felszívja a nedvességet.
Hozzávalók: 1 közepes db alma (én Idaredet használtam) 2 ek z abpehely 2. 5 dl tej 1 dl ásványvíz (szénsavmentes) 1. 5 ek méz 1 fél citromból nyert citromlé 0. 5 citromból nyert citromhéj 1 csipet fahéj elkészítés A zabpelyhet a mézes tejben pár perc alatt puhára főzzük. Az alma magházát kivágjuk, és héjastul nagyobb darabokra vágjuk, lecsöpögtetjük citromlével, turmixba tesszük. Almás zabpelyhes turmix tx. Hozzáadjuk a kihűlt zabpelyhes tejet, a vizet és a fahéjat. Habosra turmixoljuk.
Ha túl sűrűnek érzed, adhatsz még hozzá 1-2 evőkanálnyi mandulatejet. Elkészítési idő: 5 perc + hűtés Tippek: • A datolya helyett érett banánt is használhatsz (felhasználás előtt fagyaszd le). Almás zabpelyhes turmix - Dorina Konyhája. Mivel ez is kellően édes, nem lesz már szükség plusz édesítésre. Ha mégis szeretnéd egy kicsit továbbédesíteni, adj a turmixhoz pár csepp mézet vagy steviát. • Ezt az italt úgy is elkészítheted, hogy a zabpehely mennyiségét lefelezed (20 g), és adsz a hozzávalókhoz 1 púpos evőkanálnyit a kedvenc fehérjeporodból. Ez esetben inkább edzés után fogyaszd. Banános-csokis reggeli Hozzávalók (1 személyre): 175 ml zsírszegény tej vagy édesítetlen növényi tej (például mogyoróital) 30 g zabpehely 1 púpozott evőkanál keserű kakaópor 1 evőkanál chiamag (elhagyható) pár csepp folyékony édesítőszer vagy 1 evőkanál méz vagy juharszirup ½ teáskanál vaníliakivonat 1 db közepes méretű banán (lefagyasztva) 2-3 db jégkocka Elkészítése: A banán és a jégkockák kivételével minden hozzávalót tedd a konyhai robotgépbe, és dolgozd össze annyira, hogy kellően elvegyüljenek egymással.
3. Összegyúrjuk, majd közepes méretű gombócokat formálunk belőle. 4. Gombócokat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és kicsit ellapogatjuk. 5. 200 fokon 20 percig sütjük. Nézz be Reese Witherspoon új otthonába! Los Angeles egyik legnyugodtabb környékén található a világsztár legújabb villája, amelyet idén júniusban vásárolt meg 11, 9 millió dollárért. Hogyan tisztítsuk a medence vizét? Elfelejthetjük az algásodást, ha szakszerűen forgatjuk, szűrjük és fertőtlenítjük a házi strand vizét. Olvasson tovább a dekorációról Napi horoszkóp Kos Március 21. - Április 19. Bika Április 20. - Május 20. Ikrek Május 22. - Június 21. Rák Június 22. - Július 22. Oroszlán Július 23. - Augusztus 23. Szűz Augusztus 24. - Szeptember 22. Mérleg Szeptember 23. - Október 23. Skorpió Október 24. - November 22. Nyilas November 23. - December 21. Bak December 22. - Január 20. Vízöntő Január 21. - Február 19. Halak Február 20. - Március 20. Tovább az Astronet-re Hasonló Receptek Sangría > 90 perc 4 adag megfizethető Mentás eperturmix átlagos Károlyné Bodzaszörp házilag 6 adag Bodzaszörp egyszerűen Napindító zöldséges-gyümölcsös turmix 30 perc Seres Noémi Reggeli fahéjas banánturmix Somogyi Bea Csokis-mogyorós smoothie Áfonyás téli turmix 1 adag Még több recept X Próbáld ki az alábbiakat!