A tésztát enyhén megspricceljük vízzel, megszórjuk 4 ek. kakaóporral, kicsi vízzel ismét megpermetezzük, feltekerjük, szeleteljük. Kb. 1 cm vastag kis szeleteket vágunk, majd tepsire helyezzük. Így járunk el a másik adag tésztával is. Vigyázzunk, ha túl sok vizet használunk, akkor a töltelék kifolyik. (Egy normál tepsire ráférnek a két tésztából készített csigák. ) Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 15 perc alatt készre sütjük. Amint kisűlt, porcukorral megszórjuk. Kakaós csiga blundel tésztából - Gasztromankó receptek. Aprócskák, finomak, ropogósak. A kakaó a víz és a magas hőmérséklet miatt megolvad, finom csokis ízűek lesznek a csigák. Ha esetleg maradna másnapra, akkor elegendő egy szalvétával letakarni, nem kell légmentesen lezárni, mert akkor megpuhul. ♥ És akkor következzenek a fázisfotók, klikk a képre … ♥ Jó étvágyat kívánok!
Amikor a tészta elkezd pirulni, vedd ki a sütőből. Rakhatsz bele tojásokat. A ropogós, baconös rudakat is hasonló gyorsasággal elkészítheted, csak használj hozzá leveles tésztát!
Az élesztőt futtassuk fel a langyos, cukros tejben. Elég egy kanál cukrot tenni a tejbe, a többi mehet a tésztába. A lisztet szitáljuk egy nagy tálba, tegyük hozzá a maradék cukrot, a sót, a tojást, a tojássárgáját, majd öntsük bele a felfutott élesztőt. Kezdjük el dagasztani, majd csorgassuk bele az olvasztott vajat és addig dagasszuk, amíg egynemű nem lesz a tészta. Ekkor takarjuk le, majd hagyjuk egy órát meleg helyen kelni. A pudingot a csomagoláson leírtak szerint készítsük el, majd hagyjuk kihűlni. Ha nem szeretnénk bolti pudingot használni, készíthetjük házilag is, erre itt találunk szuper receptet. Kakaos csiga leveles tesztabol. Amikor a tészta megkelt, nyújtsuk 3-4 milliméter vastag téglalapra, kenjük meg a vaníliapudinggal, szórjunk rá áfonyát vagy mazsolát, majd a hosszanti oldalától tekerjük fel. Vágjuk ujjnyi vastag szeletekre, majd fektessük le sütőpapírral bélelt tepsire. Hagyjunk közöttük elég helyet, mert a tészták ilyenkor még nőnek. Hagyjuk még egy fél órát kelni. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
3. A tésztacsíknak a felső részét ujjunkkal kissé bevizezzük, és az alsó részét ráhajtjuk. A széleit összenyomkodjuk, hogy sülés közben ne nyíljanak szét. A többi tésztacsíkot is így megtöltjük. 4. Sütőpapírral bélelt tepsibe csiga alakúra tekerjük a tésztát. (Az egyik csíknak a végét a másik csíknak pedig az elejét jól nyomkodjuk össze, így majd egy nagy csigát kapunk). 5. Felvert tojással lekenjük a tetejét, majd megszórjuk reszelt sajttal és szezámmaggal. Előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 30 percig sütjük. Leveles tésztás töltött csiga - Recept | Femina. 6. Tálalás előtt pizzaszeletekre felvágjuk.
Süssük meg a csigákat 20 perc alatt.
Formázzunk gömböt a tésztából, vágjunk egy keresztet a tetejébe és letakarva pihentessük 20 percet. A megkelt tésztát lóherealakúra nyújtjuk. Közepére helyezzük a vajas részt, majd ráhajtjuk a tészta egymással szemben elhelyezkedő "leveleit". A 2cm vastagságúra kinyújtott téglaalapú tésztát meghajtjuk szimplán, majd a tésztát 90 fokos fordítás után újra nyújtjuk és meghajtjuk duplán. Omlós, vaníliapudingos csiga – A tészta is puha lesz a tölteléktől - Receptek | Sóbors. A szimpla hajtogatás azt jelenti, hogy megkeressük a tészta középvonalát, és ráhajtjuk az egyik szélét a középvonalra, majd a másik felét a már behajtott részre hajtjuk. A dupla hajtás szerint megkeressük a tészta középvonalát, melyre ráhajtjuk a tészta egyik negyedét, majd a másik felét is. Ezután a hűtőben 20 percig pihentessük. A hűtőből kivéve ismét nyújtsuk ki, de most csak egy szimpla hajtást végezzünk, újra forgassuk el a tésztát 90 fokban, és újabb 20 percet pihentessük. A behajtogatott blundeltésztát nyújtsuk ki 1 cm vastagra. Kenjük meg olvasztott vajjal, szórjuk meg cukrozott kakaópórral. Erre spricceljünk még kevés olvasztott vajat.
Tekerjük fel a tésztát, nem túl szorosan. Az így kapott hengerből vágjunk 1 cm vastag szeleteket és helyezzük sütőpapírral borított tepsire. Maximum fél órát kelesszük, majd 210 C-fokos gőzös sütőben 10-12 percig süssük.
Amióta Gall és Lavater orvosok a koponya formájáról s az arckifejezésről következtettek a jellemre és a belő lelki világra, azóta ez a tapogatózó, dilettáns tudomány igen nagyot haladt és ma már számottevő tényezője a modern orvostudománynak. Kétségtelen ugyanis hogy minden cselekmény – legyen az testi vagy szellemi – szoros összefüggésben áll az agyvelövel, épen ugy, mint az arc kifejezésével. Oly nyilvánvaló igazság ez, amelyet még bizonyitani is fölösleges; elég, ha arra a különbségre gondolunk, melyet ugyanazon ember kifejezésében megfigyelhetünk, ha az illetö haragszik, megijed, örül vagy szomorkodik. Minden lelkiállapotnak, kedélyhangulatnak más és más arckifejezés felel meg, amely akkor s árulója az igazi hangulatának, ha szavaival ezt palástolni igyekszik. A riadt tekintetü szem akkor is elárulja a megijedt embert, ha tele torokkal kiabál és veri a mellét; ezért mondta már Vörösmarty, hogy: "A nyelv hazug szolgája a tüdőnek. – A szem, az arc a lélek tüköre …" De nemcsak a lelkiállapotot és a pillanatnyi hangulatot árulja el a szem és az arc, hanem ugyszólván az egész embert, sőt gondolkodásmódját, jellemét és foglalkozását is.
Annál keményebb, dacosabb és részvételenebb a mészáros szeme, amit megint az a foglalkozás okoz, hogy napról napra ártatlan állatokat ölnek le, noha gyakran sajnálják áldozataikat s egyébként talán a legjobb szivü emberek. A kovács állandóan összehuzza a szemét és pedig megszokásból, mert a kalapácsolt izzó vas szikrázása idegessé teszi, meg aztán azért is összehuzza szemeit, hogy a szikra ne pattanhasson bele könnyen. Ha figyelmesen nézzük az 1-7 számmal jelölt szemeket, melyek némelyikének a gazdája hires személyiség, rögtön észrevesszük bennük a különbözö kifejezést. Az 1-es számu szemben látjuk a vidámság, a 2-es számban a szomoruság tükrözését. A 3-as számu rossz kedvet, csüggedést árul el, a 4-es számu rémületet, míg az 5-ös számu kételkedik, a 6-os számu pedig ravaszul hunyorgat. A 7-es számu szem gazdája ideges, gyanakvó ember, míg a 8-as és 9-es, melyek régi rajz után készültek, elmebetegek szemei. Ugyancsak régi rajz után készült a 10-es számu kép is, mely egy vesebajos ember szeme.
2010. 11. 17. Módosítva: 2015. 04. A szem a lélek tükre – a szempilla meg a kerete! A dús és hosszú szempilla elevenné teszi a szemet. De nem mindenkinek adta meg a természet ezt az áldást: nekik nincs remény? Dehogynem! Az emberi metakommunikáció egyik fő eszköze a szem, ezért aztán nem csoda, ha már a beszélgetés megkezdése előtt az arcon a szemet nézzük meg először. Aki viszont biztosra akar menni és tudatosan a saját szemére irányítani a pillantást, az a legkülönfélébb trükköket vetheti be, kezdve az egyszerű sminktechnikáktól egészen a bonyolult művi beavatkozásokig. De ne menjünk túl messzire, maradjunk meg valahol az arany középúton. Mi irányítja a leginkább a szemekre a másik fél tekintetét? Meglepő, de nemcsak a színe és a formája számít, hanem a szempillák! Ez ugyanis kiemeli, erősíti a szem természetes szépségét, sőt, a hosszú és ívelt szempillák által mindig frissebbnek tűnhetünk! Aki nem kapott a génekkel természetesen gyönyörű szempillákat, annak sem kell elkeserednie, a megoldás a 3D szempilla-hosszabbítás lehet számára.