25 kg fejes káposzta 5 evőkanál étolaj 4 púpozott evőkanál kristálycukor 1 evőkanál só fekete bors (őrölt) A tészta főzéshez 500 g tészta - fodros nagy kocka (szárazon) víz étolaj só TELJES ELKÉSZÜLÉSI IDŐ 35 perc Leírás A tökéletes káposztás tészta receptje! Ebben a receptben nem lehet csalódni! Egyszerű, és nagyszerű! Készítsd el te is, garantált a siker! ;) Trükkök, tippek, praktikák: A fejes káposztát 4 felé vágjuk, majd torzsáját kivágjuk. 2 Lereszeljük. 3 Megsózzuk, kissé átforgatjuk, keverjük, és állni hagyjuk kb 20 percig. Majd alaposan kinyomkodjuk belőle a levet, amit ereszt. 4 Egy kicsi olajat melegítünk és rátesszük a cukrot, amit megpirítunk, megkaramellizáljuk. 5 Ehhez adjuk hozzá a kinyomkodott káposztát, és állandó keverés mellett barnára pirítjuk. 6 Majd megszórjuk őrölt borssal ízlés szerint. 7 Míg pirítjuk a káposztát, egy fazékban vizet forralunk, amibe megfőzzük a tésztát. 8 Ha megfőtt és a káposzta is készen van, leszűrjük a tésztát és a káposztához adjuk. Egyszerű káposztás tészta recept. 9 És készen is van!
* A tökéletes káposztás cvekedli – ami nem jelent mást, mint kockatésztát -, ahogy a nagyi mondta/készítette bizony, házi gyúrt tésztából készül, de persze, azért kerékbetörés nem jár, ha mégis kész tésztából gyártjuk a káposztás cvekedlit, de tényleg legalább egyszer próbáljuk ki, mit veszítünk, bizony sokkal finomabb. Gyúrhatunk rögtön többszörös adagot is, és kiszárítva tárolhatjuk. Nagyi házi tésztája: Hozzávalók: 25 dkg finomliszt 3 egész tojás ½ tk só Gluténmentes házi tészta Hozzávalók: 20 dkg rizsliszt vagy barna rizsliszt 2 db tojás ½ tk só ha szükséges kb. 2 ek víz Elkészítés: A lisztet elkeverjük a sóval, majd a lazán felvert tojásokat addig gyúrjuk a liszttel, amíg közepesen kemény tésztát kapunk. Egy kisebb cipót formázunk belőle, és pihentetjük kb. 30 percig. Káposztás tészta recept | Street Kitchen. Utána kétfelé osztjuk és sodrófával, kilisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk. Közben folyamatosan hintsük liszttel, hogy ne ragadjon a deszkához. A vékonyra nyújtott tésztát tekerjük fel a nyújtófára, középen vágjuk ketté, az így kapott tésztát pedig háromfelé.
Elkészítés: A káposzta külső leveleit leszedjük, a fejet kettévágjuk, és lereszeljük. Káposztás tészta reception. Besózzuk, jól átforgatjuk, és 25-30 percig állni hagyjuk, hogy levet eresszen. Egy nagyobb edényben odatesszük a káposztát, és felöntjük annyi vízzel, ami ellepi, 15-20 percig fedő alatt főzzük, pároljuk majd, ha elpárolgott a leve, időnként meg-megkeverve fedő nélkül egészen barnára pirítjuk. (A káposzta akkor van kész, ha teljesen elpárolgott a leve és megpirult. ) Fűszerezzük, majd óvatosan hozzáforgatjuk a kifőzött tésztát, és időnként megforgatva még egy picit pirítgatjuk.
Elkészítése: A káposztát megtisztítjuk, nagylyukú reszelőn lereszeljük. Másfél kanál sóval összekeverjük és 20 percig állni hagyjuk. Egy edényben olajat melegítünk, karamelizáljuk benne a cukrot, majd rászedjük a kinyomkodott káposztát és kevergetve pirítjuk, pároljuk. Közben, ha szükséges önthetünk hozzá a kinyomkodott léből. Káposztás tészta réception. Enyhén borsozzuk és készre pároljuk. A tésztát sós vízben kifőzzük és a kész káposztával összekeverjük, majd még melegen tálaljuk.
És össze is rázza. Sivatag, baleset, furcsa idegenek és még furcsább ismerősök között próbálja a meggyötört családfő a cél felé navigálni az egyre elgyötörtebb kompániát… Miért a legtöbb ember rossz nézni Vakáció? Könnyen methode nézni Vakáció teljes film online ingyen. Ez az oldal a legjobb hely nézni Vakáció interneten. Folyamatosan frissítjük listája teljes hosszúságú filmeket.
Játékidő: 95 perc Kategoria: Családi, Kaland, Vígjáték IMDB Pont: 5.