Videó
A legerősebb ételek általában a legízletesebbek is, rengeteg fűszer, gyógynövény kerül ezekbe a fogásokba, azaz a bennük lévő illóolajok kellőképpen kifejtik a hatásukat. Azonban van az a chili mennyiség, amitől végleg elzsibbadnak az ízlelőbimbóink és képtelenek vagyunk kiélvezni az ízeket. A legtöbb ázsiai vagy mexikói paprika akár több százszor is erősebb lehet, mint a Magyarországon honos csípős fajták. Hogy melyik ételt mennyire találjuk csípősnek, igen szubjektív; ami az egyik kóstolónak éppen hogy fűszeresnek érződik, a másiknak erős izzadást és vörösen izzó fejet okoz. Sőt vannak, akiknek a nyelvük hegyén olyan érzékenyek az ízlelőbimbók, hogy egy erősebb íztől azonnal elzsibbad az arcuk – közülük sokan vannak, akik ezt élvezetesnek is találják, ezért kifejezetten keresik az olyan erős paprikákat, amelyek végigperzselik a nyelőcsövüket. Erős paprika sala de prensa. Na ők most figyeljenek, mert eláruljuk, hol ehetik a lecsípősebb ételeket! Első helyezett: mexikói konyha Chiles rellenos, mexikói töltött paprika Fotó: Shutterstock A sokak által nagyon kedvelt mexikói konyha light verzióját ehetjük világszerte, de ha autentikus, bivalyerős mexikói ételekre vágyunk, azokért bizony egészen Mexikóig kell utaznunk.
A jalapeno csípőssége 2500 és 10 000 SHU (Scoville Heat Unit) közé helyezhető, tehát a teljesen korrekt, emberi fogyasztásra alkalmas kategóriába esik. Jalapeno chili paprika fajták Számos Jalapeno chili paprika fajtát találhattok ti is náluk, nekünk hatalmas kedvenc a Jalapeno Giant, Jalapeno Mucho Nacho, Jalapeno Early, Jalapeno TAM. Utóbbi kettő kisebb testű, viszont az első kettő piszok testes, igazán töltenivaló ropogós vastag húsú fajta. Erős paprika skala. Tudod, Jalapeno poppers!? Istenem, összefut a nyál a számban, ha csak rá gondolok, valami ilyesmi érzés lehetett, mikor tinédzser koromban Eva Mendes-re gondolhattam. A Jalapeno termesztése Általában zölden fogyasztjuk, viszont pirosra érnek be azok a fajták, amiket fentebb is említettem. Ámbár, ha szeretnétek villogni a szomszédoknak vagy haveroknak, akkor vásárolhattok lila vagy akár narancssárga színű Jalapeno chilit. Mint a példánk, és sok ügyes hobbikertész példája is mutatja, ezt a chili paprika fajtát is lehet termeszteni idehaza Magyarországon.
Arra figyeljünk oda, hogy a földje ne tocsogjon a vízben és a tányéralátétben se álljon a víz, hiszen ekkor nagy a veszély, hogy gyökerei rothadásnak indulnak. A rendszeres öntözés ebben az esetben tehát pár csepp vizet vagy rendszeres párásítást jelent. Elvirágzás után leszedhetjük róla az elnyílt virágokat, és némileg hajtásait vissza is vághatjuk, mivel ekkor erőteljesebb növekedésre és bőségesebb virágzásra számíthatunk majd. Elvirágzás után kezdődik a karácsonyi kaktuszok vegetatív, pihenési időszaka, ekkor csökkentsük az öntözővíz mennyiségét, és ekkor a meleget sem igényli a növény, nyugodtan állítsuk hűvösebb helyre. Ez körülbelül a február-március környéki időszakra esik. Ezt követően áprilisban kezdődik meg a karácsonyi kaktusz növekedési periódusa. A hűvös helyiségből vigyük világos és melegebb helyiségbe (ne tegyük tűző napra), az ideális hőmérséklet számára ilyenkor 25-27°C. Ha a karácsonyi kaktuszt a következő nyáron a szabadban tartjuk, ne feledjük, hogy a hidegtűrése nem terjed ki a fagyokra, úgyhogy hozzuk be az ilyen kedvezőtlen időjárási viszonyok fenyegetése esetén.
truncata és a Sch. russelliana hibridje. Hosszú virágzási ideje és a nagyszámú változatos virágszínű hibridje miatt a Sch. truncata népszerűbb a virágpiacon. A karácsonyi kaktusz virágoztatása A karácsonyi kaktusz virágrügyei késő nyáron vagy kora ősszel alakulnak ki, amikor a nappalok hosszúsága csökkenni kezd. Ebben az időszakban a dús virágzás érdekében hűvös és száraz helyen kell tartani. Ha valami hiba csúszik a növény nevelésébe, akkor a várva várt rózsaszínű, lilás, csüngő virágok nyílása elmarad. Ennek oka, hogy a virágok kifejlődéséhez szükséges pihenési időről nem gondoskodtunk. A karácsonyikaktuszt tanácsos nyáron is szobában, esetleg erkélyen, világos helyen tartani. Karácsonyi kaktusz tápoldatozása A karácsonyi kaktusz tápanyagigénye relatíve alacsony. Augusztus végéig, szeptember elejéig tápoldatozhatod hetente. Legjobban a mikroelemeket is tartalmazó, kiegyensúlyozott N-P-K (1:2:1) tartalmú komplex lombtrágyát hasznosítja. Ősztől már ne kapjon növénytápot, virágzáskor nincs szüksége tápoldatra.
Lei Georgina Dísznövény 2012. november 02. 11:14 Kiemelt Megoldott Hogyan tudnám rábírni a karácsonyi kaktuszomat, hogy virágozzon? A szobámban kellemes meleg van (kb. 20-22 fok), a növény jól is érzi magát az ablakban, néhány levelénél már gyökeret is eresztett, de bimbót még nem ilyen gyökeres levélkéket ha földbe dugom lehet nevelni belőle új növénykét? Tápoldatot használjak? Ha igen, akkor melyiket? · Wagner Zsolt 2012. péntek Vissza a tetejére Először is napjában háromszor, Uri Geller mintájára szólni kell hozzájuk, csak nem a muködj, hanem bimbóz parancsszavakat kell használni. Kicsit megkésett a tanács, mert már vagy egy hónapja fogyókúrára kellett volna fogni őket cca egy hónapra. Ilyenkor gyakorlatilag szomjaztatni kell a növényt. Előfordulhat az is, hogy a levelek kicsit meglottyadhatnak, de nem kell ettől megijedni. Ijedjen meg a kaktusz! A 22 celsius hőmérséklet kicsit magas nekik. Amennyiben van fütetlen, de mégsem fagyos helyisége és egyben napos az megfelel nekik, de ne áztassuk egész nap a fényben.
Ha most hűvösre teszitek a saját kaktuszaitokat, jó eséllyel karácsony környékére azok is virágozni fognak. Virágzás után hagyjuk pihenni a kaktuszt, maradjon hűvös helyen és óvatosan locsoljuk, nehogy kirohadjon. Tavasszal, ha már teljesen benőtte a cserepét átültethetjük savanyú, jó vízelvezetésű virágföldbe (pl. fél rész tőzeg, negyed rész általános virágföld, negyed rész homok vagy perlit, vagy háromnegyed rész savanyú virágföld és negyed rész homok vagy perlit keverékébe). Ilyenkor visszacsíphetjük a növényt, hogy jobban bokrosodjon és több virágot hozzon a későbbiekben. Ha szaporítani szeretnénk a növényt, akkor 2-3 leveles hajtásokat csípjünk le és tegyük őket nedves homokba. Egy kedves olvasóm e-mailben azt kérdezte tőlem, hogy hogyan bírja virágzásra az évek óta sztrájkoló karácsonyi kaktuszát (Schlumbergera truncata). A válasz nagyon egyszerű. A karácsonyi kaktusznak hidegre és egy kicsit szárazabb földre van szüksége a virágképzéshez, ezért tegyük egy hűvös (kb. 15 °C) és világos szobába, ahol a bimbók megjelenéséig csak keveset locsoljuk (kb.
A karácsonyi kaktusz nem a Hókirálynő palotakertjében, nem a lappföldi Mikulás udvarán nem virul, hanem a Brazil őserdőben, annak is a hegyvidéki lejtőin. Ezért inkább a hűvös környezetet kedveli, és, mivel a többi trópusi növényhez hasonlóan rövidnappalos növény, esetenként éppen karácsonykor, de mindenképpen a téli időszakban virul. Sokszor a hagyományos karácsonyi piros színben pompázik. Persze csak, ha megfelelő körülményeket biztosítasz számára Schlumbergera truncata cv. A karácsonyi kaktusz eredete és botanikája A karácsonyi kaktusz máskor karácsonykaktusz ( Schlumbergera sp. ) hazájában, Dél-Nyugat Brazília hegyein élő, fán lakó (epifiton) növény. Lapos szártagú kaktuszfaj, amelynek szárrészei egymáshoz ízsülnek. A déli féltekén május virágának hívjál, ezzel is jelezve virágzási idejét. Esőerdei fákon és cserjéken, ritkábban árnyékos helyeken, sziklák között nő. A nemzetség szinonim neve, a Zygocactus még gyakran használatos. A ma termesztett karácsonyikaktuszok legtöbbje a Sch.