Burek egy török eredetű rétesféleség, mely készülhet sós, vagy édes töltelékkel, rétes- vagy más tészta felhasználásával. Mi húsos, gombás töltelékkel készítettük ezt a nálunk is egyre ismertebb gyorsételt. Burek, pizza, hot-dog, hamburger. Csupa olyan étel, amit ritkán készítünk el otthon, pedig nincs finomabb annál az ételnél, mely a saját szánk íze szerint készült! Gombás-húsos burek receptje Hozzávalók – tésztához 45 dkg liszt, 1, 5 doboz tejföl, 2 kisebb tojás, csipet só. Hozzávalók – töltelékhez 0, 5 kg darált hús, 30 dkg gomba, 3 evőkanál étolaj, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 csipet só, 1 kávéskanál őrölt bors, 1 evőkanál mustár 1 kávéskanál kakukkfű, 1 teáskanál pirospaprika (őrölt). Hozzávalók – öntethez 1, 5 dl tejföl, 1 db tojás, 1 csipet só, őrölt bors. Húsos burek recept na. Gombás-húsos Burek receptje A tészta alapanyagait összegyúrjuk, 3 cipót készítünk, vékonyra nyújtjuk. A vöröshagymát apróra vágjuk, egy serpenyőben, kevés olajon üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát és pár percig összepirítjuk.
Húsos burek Recept képpel - - Receptek Húsos burek SüniSütitől | NOSALTY Youtube Burek receptek, cikkek | Húsos burek recept Sünisüti konyhájából - Thu, 2010-07-22 11:37 En is vajdasagi vagyok ( Szabadka) Angliaba hozott a sors, es mar vagy 1 eve nem voltam otthon, es Londonba se talaltam burekost, es nagyon hianyzik:( koszonom a receptet, megyek haza, es kiprobalom! eletmento! :) Thu, 2010-07-22 08:24 A rétegezést úgy kell elképzelni, hogy túró-réteslap-túró-réteslap? Mert a képen úgy néz ki, mintha csak az alján és tetején lenne réteslap. Köszi! Gombás húsos burek nor receptje – Artofit. Fri, 2010-07-23 14:32 Igen, túró-réteslap-túró-réteslap, csak sütés közben a tészta összesül a túróval és nem látszódik. gogo84 Fri, 2010-06-11 16:02 De jó, végre egy BUREK recept! Én is Vajdasági voltam, Csantavéri. Holnap ki is próbálom ezt a receptet! Sampite receptjét nem tudja véletlenül valaki? Sat, 2010-05-22 13:15 a sót egy kicsit sokallom én így is kevesebbet tettem bele... de mégis sós lett egy picit... azért elfogyott:o)))) dhedy Thu, 2010-04-01 23:59 végre!
Címke @PlayPartyPlan a Facebookon és az Instagramon, és hashtag-el #playpartyplan így láthatom alkotásait!. Ne felejtsd el kitűzni ezt a burek receptet későbbre.
Rakott cukkini A rakott kajákat nagyon szeretjük! Sajtos cukkinigolyók Rántva minden jobb: a cukkinigolyók sem kivételek ezalól! Felturbózott üveges lecsó Ezzel nem lesz sok gondotok! :) Cukormentes lemon curd Bármilyen édesség feldobható vele Nyári zöldséges lasagne A legnyáriasabb lasagne Zabkekszes-cseresznyés pohárkrém Ez lesz a kedvenc pohárkrémed! Laktózmentes kókusztekercs Igazi klasszikus! Cukormentes csokifagyi Ettől nem kell, hogy bűntudatotok legyen! Puncsfagyi Klasszik fagyi Zsoltitól! Mézes levendulaszörp Ha rajongsz a levenduláért... Mengyi-féle nyári tekercs Fél óra alatt összedobhatjátok! Sült gyoza fokhagymás pak choi-jal Apró falatok tele ízzel! Húsos burek recept Sünisüti konyhájából - Receptneked.hu. Chilis gombasaláta Ütős kis sali Mengyi-féle pad thai Mengyi kedvenc pad thai receptje! Teriyaki szószos kacsa Ázsia ihletésű grillkaja Wokos gombás cukkini Házias, kínai recept Smashed burger Dupla hús, dupla sajt, ráadásul mindez némi lime-os lila hagymával Sajttal töltött kefta fetás padlizsánsalátával Még tart a grillszezon!
Amikor kész volt, visszatettem a serpenyőbe a húst, és alaposan összekevertem. Mire ide értem a mirelit réteslap ki is engedett. A lapokat széthajtva, 2 evőkanál olaj, és 1 evőkanál víz keverékével megkentem, és az olajjal kikent tepsi aljába tettem 2 lapot (az utolsó képen lehet látni, hogy milyen szép tiszta maradt a tepsi, nem ragadt oda a tészta). Az én tepsim kisebb méretű, a 2 lapot félbehajtva tudtam beletenni, így 4 réteg tészta lett az alján, és a tetején is. A rétestésztára ráöntöttem a húsos tölteléket, majd a maradék tésztalapokat is bekentem az olajjal félbe hajtogattam, és a hús tetejére is rátettem. A tésztát óvatosan bevagdostam úgy, hogy az alsó réteg ne sérüljön meg. Húsos burek recept. A tejszínt, a joghurtot, és a lisztet összekevertem. Kicsit sűrűbb lett mint ahogy szerettem volna, ezért kb. 2 evőkanálnyi vizet hozzáadtam, és ezt a keveréket öntöttem a burek tetejére. 200 fokos sütőben, 30 percig sütöttem. A végén már nagyon sűrűn ellenőrizgettem, mert féltem, hogy megég a teteje, de nem így lett.
Amikor mindenkit feltekertél, és a töltelék is elfogyott, melegítsd elő a sütőt 180 fokra, és 30 perc alatt süsd ropogósra az ételt. Még több finomság, amit otthon is elkészíthetsz Nem csak az éttermekben ehetsz különleges finomságokat.
"Gordon élete" címmel interaktív honlapot indított a Fidelitas Gordon Ramsay skót mesterszakács Bajnai Gordon volt miniszterelnöknek, az Együtt-PM szövetség vezetőjének kétes ügyeiről. A Fidesz ifjúsági társszervezetének országos elnöksége vasárnap az MTI-vel közölte, a "honlap bebizonyítja, hogy Bajnai Gordon egyáltalán nem politikai szűzfiú, hanem egy kontár, aki a döntéseiért soha nem vállal felelősséget és ahol megjelenik, ott mindig az ország húzza a rövidebbet". A közlemény szerint Bajnai Gordon a múlt figurája, aki rengeteg lehetőséget kapott már az ország jobbá tételére, de mindig felsült. Hozzátették: egy olyan emberről van szó, aki "szereti a háttérben zajló kétes bizniszelést, központi szereplője volt a privatizációknak és aktív bonyolítója számos homályos offshore-ügyletnek". A Fidesz ifjúsági szervezetének elnöksége azt írta, azért kontár a volt kormányfő, mert amikor az uniós támogatási rendszert felügyelte, a Magyarországot illető forrásoknak csak egy töredéke jutott el az országba és csak minden ötödik beruházást sikerült lezárni.
A sztárséfet vendégül látó étterem tulaja is csak akkor döbbent rá, ki jött be hozzájuk, amikor Ramsay az ebéd végén a teljes személyzetet behívatta a konyhából, és mindenki szeme láttára levette a gumiálarcát, pont mint valami Mission: Impossible -filmben! Gordon Ramsay egyébként két másik olyan éttermet is meglátogatott az epizódban, amelyeknek az épületében komoly károkat okoztak a korábbi évek árvizei. A tévés séf nem titkolt célja az, hogy segítse ezeket a visszaesett forgalmú helyeket, amelyek a műsora segítségével ismét felkerülhetnek Amerika gasztronómiai térképére. (via The Independent)
Gordon Ramsay az egyik legnépszerűbb sztárséf a világon. Millióan rajonganak a heves vérmérsékletű sztárért, aki, bár főzőversenyes műsoraiban néha nagyon kemény tud lenni a versenyzőkkel, a magánéletben sokkal nyugodtabb ember, ráadásul boldog családapa. 1996-ban vezette oltár elé élete szerelmét, Tanát. Amikor megtörtént az esküvő, a sztárséf 29 éves volt, párja pedig 21. Házasságuk első néhány éve elég kemény volt, ugyanis Tana nem tudott teherbe esni, mint kiderült, policisztás petefészek szindrómában, azaz PCOS-ben szenvedett, végül lombikprogramban vettek részt. Az első három gyermekük a kezeléseknek köszönhetően születhetett meg, lányuk, Megan 1998-ban, ikreik, Holly és Jack 1999-ben látták meg a napvilágot. Legkisebb lányuk, Matilda 2002-ben jött világra. Képes összeállításunkban megnézheted, hogy fest Gordon Ramsay felesége, Tana.
Először mosogatóként kezdett el dolgozni egy étteremben, majd 19 évesen hotel menedzsmentet tanult a főiskolán. Ekkor tette le voksát a szakma mellett; célja pedig az lett, hogy Marco Pierre White-al dolgozhasson. Róla érdemes tudni, hogy ő volt az egyetlen ember, aki megsiratta Ramsay-t. Gordon Ramsay 19 évesen tette le voksát a szakma mellett; célja pedig az lett, hogy Marco Pierre White-al dolgozhasson. Fotó / AFP Élete legnagyobb döntése és a siker Gordon hamar megunta a White-féle feszültséget, inkább Franciaországba ment tanulni. 1993-ban végül visszatért Londonba, ekkor indult be igazán a szekér, Michelin-csillagos éttermekben lett vezető séf. 1998-ban valósította meg álmát: saját éttermet nyitott. Első Michelin-csillaga után robbanásszerűen nőtt a birodalma, aminek sokat segített, hogy az ezredfordulótól kezdve a brit, majd a globális televíziózás kedvenc szakácsa lett. Innentől már ismered is a történéseket, úgyhogy inkább jöjjön a legjobb epizód Ramsay legjobb műsorából:
Ramsay hozzátette, hogy még sok terve van a karrierjét illetően, többek között szeretne egy közös műsort sztárszakács kollégájával, Bobby Flay-jel. A séf azt is elárulta, hogy a néhai Diana hercegnének készítette élete legjobb fogását, a 90-es években főzött különlegességét pedig azóta sem tudta felülmúlni. A menün előételként póréhagyma terrin szerepelt, a főétel pedig roston sült tengeri sügér volt.
A pokol konyhájában cimű sorozatában... tovább Beyla: Számtalan sztárséfet kedvelek, de, hogy őszinte legyek, az összes közül nekem Gordon a legnagyobb kedvencem. Talán olyan 6-7 évvel ezelőtt ismertem meg és szó szerint imádtam azt a műsorát, amiben... tovább Bloodrage12: A bunkóság legteteje.
Katarina Borer, PhD, a Michigani Egyetem professzora szerint az edzés okozta neurokémiai anyagok és hormonok felszabadulása javítja a hangulatot, a motivációt, az energiaszintet. Az ivást követő napon végzett testmozgás segíthet jobban érezni magunkat, ám a legjobb módszer mégsem ez. Ahogy egy korábbi cikkünkben is megírtuk, a tudomány szerint fontos, hogy egyél, mielőtt meginnád az első korty alkoholt, és folytasd az evést, ahogy telik az éjszaka. Az élelmiszerek, és különösen a zsírok, lassítják az alkohol felszívódását a szervezetben. De ahhoz, hogy valóban hatékony legyen, az ételnek kell először a gyomorban kell lennie. Ha az ember megvárja, amíg szédül vagy kábultnak érzi magát, akkor már túl késő enni valamit. Egy másik hasznos trükk, hogy igyunk sok vizet, ne csak ivás után, hanem közben is. A szakember azt javasolja, hogy miután végeztél egy pohár alkohollal, igyál egy pohár vizet a következő kör előtt, így sokat tehetsz a másnaposság tünetei ellen. Mentes Anyu szakácskönyvek "A kevesebb több.