Szeretem a nyarat, mert sok a zöldség, és sokféle finom levest lehet készíteni ebben az időszakban a zsenge zöldségekből. Egyik kedvencem a karalábé, amiből többféle levest is szoktam készíteni - ez most húsgombócos lett. Hozzávalók A karalábéleveshez: 2 zsenge karalábé, 1 kis fej hagyma, 1 tojássárga, 1 dl tejföl, só, bors, petrezselyemzöld. A húsgombóchoz: 0, 5 kg darált hús, 1 tojásfehérje, 1 kis fej hagyma, só, bors, pirospaprika, petrezselyemzöld, 1-2 evőkanál zsemlemorzsa. Elkészítése 1. Előbb elkészítjük a húsgombócot: a darált húshoz hozzáadjuk a nagyon apróra vágott hagymát és a tojásfehérjét, fűszerezzük sóval, borssal, pirospaprikával és petrezselyemzölddel, majd megszórjuk kevés zsemlemorzsával. Összekavarjuk, majd diónyi gombócokat formázunk belőle. 2. Egy edényben kb. két liternyi enhyén sós vizet főni teszünk, míg felforr megpucoljuk a zöldségeket; a hagymát és a karalábét kockára vágjuk, majd beletesszük a fővő vízbe. 3. Ha már a karalábé félpuhára főtt, hozzáadjuk a gombócokat, és lassú tűzön addig főzzük, amíg feljönnek a leves tetejére.
Tipp: A friss zsenge karalábéból érdemes készíteni. A csombor=borsikafű Hozzávalók Hozzávalók: 3-4 fej közepes méretű zsenge karalábé 80 dkg darált sertéshús (lapockából pl. nagyon finom, de aki nem eszik sertést, csirkemellből is készítheti) 2 fej vöröshagyma 1 csokor petrezselyem 1 tasak gyorsrizs 2 db tojás só bors ízlés szerint tejföl liszt Elkészítés Elkészítés: A karalábék leveleit leszedegetem, megmosom és felvágom nem túl apróra. A karalábékat megpucolom, majd, kb. 1 cm-es kockákra felvágom. Felaprítom az egyik hagymát, egy nagyobb lábosban a hagymán a karalábét kicsit megdinsztelem, sóval, borssal ízesítem. Csak egy kicsit kell megpuhítani, majd leveszem a tűzről. Utána elkészítem a húsgombócokat: egy edényben jól összedolgozom a darált húst a másik apróra vágott hagymával, a tasak félig megfőzött gyorsrizzsel, 2 db tojással, sóval, borssal, a felvágott karalábélevél felével és az apróra vágott petrezselyemmel. A kész masszából sárgabarack nagyságú gombócokat formázok. (Ne legyen túl nagy, mert akkor nehezen fő meg a belseje. )
Utoljára frissítve: 2019. április 02. Idén júliusban indult az 1954-ben épült egri városi stadion felújításának első üteme. A Magyar Atlétikai Szövetség, a Magyar Labdarúgó Szövetség, valamint a város közösen finanszírozza a 400 milliós beruházást. Megújul a centerpálya, rekortán borítású futópálya épül világítással együtt és e mellett egy közös füves atlétikai dobó, illetve labdarúgó tréningpályát alakítanak ki a mostani salakos játéktér helyén. “Ruganyos” futópálya és fűtött gyep lesz | EgerHírek. Mindez novemberre elkészül – hangzott el az egri pályabejáráson.. < Vissza
10-06-027201, székhely: 3300 Eger, Bródy Sándor utca 6. I. em. 1. ) – a honlap működtetése céljából Az adattárolás módja: elektronikusan Külső szolgáltatók: Google Analytics Facebook Ireland Ltd.
Az idei év egri sportfejlesztéseiről adott tájékoztatást Martonné Adler Ildikó – olvasható a -n. Szeptemberig "betonból" és műanyagból álló (csúnyább nevén rekortán) "ruganyos" futópályát építenek az egri Szentmarjay Stadion füves pályája köré – árulta el az alpolgármester. Martonné Adler Ildikó elmondta: a nyolc pályás rekortánt 250 milliós uniós forrásból építik meg és ezzel egyidejűleg új, fűthető gyepszőnyeget kap a stadion, hogy a füves, centerpálya ne váljon mocsárrá. A fűtéshez szükséges elemek kiépítését tavasszal – legkésőbb májusban – elkezdik. Természetesen a futópálya is fűthető lesz – elsőként az országban – és 600 lux fényerő világítja meg – tette hozzá. Arról is beszélt: a Felsővárosi sporttelepre tervezett nagyméretű élőfüves labdarúgó-pálya kialakítását a stadionbeli fejlesztések miatt későbbre halasztották. Eger stadion futópálya si. Az alpolgármester elmondta: az érsekkerti salakos pályán közepes méretű élőfüves játékteret szeretnének megépíteni, a tekecsarnok helyén pedig 200 millió forintból olyan kézilabda munkacsarnok létesülne, amelyben 20×40 méteres pálya, pár soros lelátó és néhány öltöző kap helyet.
A Magyar Labdarúgó Szövetségtől azt kértük, hogy a nyertes pályázatunkat átcsoportosíthassuk ide, a Szentmarjayba – mondta el Martonné Adler Ildikó, és hozzátette: ennek eredményeképpen kezdődik meg most a napokban az MLSZ-es beruházás, amihez az önerőt egyébként a város bíztosítja. Természetesen nem kell a centerpályához a teljes összeget fölhasználnunk, tartalékba helyeztük az önerőt- emelte ki. Elhangzott: ezzel együtt a város ismét elnyerte egy nagy műfüves pálya kialakításának a lehetőségét az MLSZ-től a Felsővárosi Sporttelepen, ami november végére meg is valósulhat. Eger stadion futópálya children. A stadion melletti régi salakos pálya helyén egy füves tréningpályát alakítanak ki, amit a labdarúgók, és az atléták is használhatnak. Az alácsövezett, fűthető centerpálya kialakítása után készül el a zöld borítású rekortán futópálya, a célegyenesben 8, egyébként pedig 6 pályával. A futópálya világítását 200 lux-ra tervezik, a futball pálya egyelőre csak edzéshez használatos, 75 lux-os világítást kap, ami később bővíthető.