24 óra alatt többször átforgatjuk, utána vödörbe töltjük! Nem romlik meg akkor sem, ha folyamatosan használunk belőle. Szia, nekem van fent egy receptem, jól bevált, igaz 3 db 10 literes műanyag fedeles vödörbe szoktam megcsinálni. A receptet 3 fele osztom és egyenként csinálom meg a vödrökbe. Nagyon finom, nem olvastam végig a hozzászólásokat, lehet, hogy le is írta már valaki. Próbáld ki, ha gondolod, nagyon finom. Én egyszerre teszek bele mindent, de van kolléganőm aki 30 literes hordóba csinálja és folyamatosan dobál bele ami épp van. Hordós Dobálós Uborka. Nekem így nagyon bevált. Próbáld ki egy 10 literes adaggal és meglátod. csalamádé saját lében, 6kg vegyes szeletelt, káposzta, hagyma, uborka, paprika, zöld paradicsom. ezek tetszés és izlés szerint a lényeg hogy össz- vissz egy nagyobb teknőbe vagy tálba öntjük és hozzá adunk 1 evőkanál nátriumbenzoátot 10dkg sót 40dkg cukrot 2 kávés kanál borkénport 6 dl 10%-os ecetet ezt jól össze keverjük, 2napig állni hagyjuk de töbször át keverjük. majd üvegekbe rakjuk saját levével felöntjük lehetőleg úgy hogy az összest felhasználjuk.
Ebben az esetben a tartósítószer elhagyható, ha elég körültekintőek voltunk. Ha így készítjük, lehet, hogy több lére lesz szükség, valamint a fűszerezést is másként kell megoldani. Esetleg egy kiinduló pont lehet az alábbi receptünk: Savanyú uborka télire - csemege uborka helyett az itt leírtak szerint is elkészíthetjük akár, ha üvegekbe szánjuk hordó helyett. Hordós dobálós uborka salata. Mindenkinek kellemes uborka eltevést kívánunk! :-)
Általában igaz, hogy az uborka súlyára mért mennyiség 2/3-a kell vízből literben számolva, azaz (20 / 3) * 2 = 13. 33 liter víz. Én 14 literre kerekítettem, amiből nagyjából tíz liternyit rögtön a hordóba borítottam, négy litert pedig egy lábasba öntöttem, elkevertem benne a konyhasót és a kristálycukrot, míg teljesen fel nem oldódtak, majd végül ez is a hordóban fejezte be pályafutását. Hozzáadtam a fűszereket (ezek mennyisége csak irányadó, mindenki kedvére módosíthat rajta, hiszen van aki borsosabban szereti, van, ki kaprosabban, és van aki azért van oda, ha jobban érvényesül a babérlevél íze, szóval csak bátran kísérletezzünk), majd egy nagy fakanállal jól elkevertem a hordóban. Nem mondom, hogy könnyű munka az uborkával teli hordóban kevergetni a dolgokat, de megoldható. Amikor ez megvan, jöhet az a rész, amiért majd sokan szívgörcsöt kapnak a bejegyzést olvasva... Hordós dobálós uborka leves. a tartósítószer! Igen, mi is ellene vagyunk, és ha kisebb mennyiségben készítettük volna, és üvegekbe, akkor biztosan a befőzés szabályainak betartása mellett tartósítószermentesen készítettük volna el, de ez túl nagy mennyiség, és amíg el nem fogy, addig folyamatosan lesz nyitogatva, belenyúlkálva, piszkálgatva, és folyamatosan fog érintkezni a teteje a szabad levegővel... ráadásul még csak most jön az igazi hőség, a spájzunk meg nagyon meleg ilyenkor, ami egyenes út ahhoz, hogy még a nyár vége előtt felforrjon, és tönkre menjen.
A benne található alumínium elősegíti a B-vitamin felszívódását. Nagy mennyiségben befolyásolhatja a májműködést. Az élelmiszerek esetében használt koncentrációkban nincs efféle hatása. Timsó - Wikipédia Hozzávalók a vegyes savanyúsághoz: 1, 5 kg uborka 1, 5 kg fejes káposzta 1, 5 kg paprika 1, 5 kg zöld paradicsom 1 kg hagyma 10 dkg só 20 dkg cukor /lehet ízlés szerint több vagy kevesebb/ 1 mokkáskanál borkén 1 teáskanál nátrium-benzonát 2 dcl 20%-os ecet Elkészítése: Az uborkát, káposztát, paprikát, zöld paradicsomot, hagymát szép vékonyra szeleteljük. Aki szereti tehet bele még sárgarépát bébi dinnyét, szintén szeletelve. Majd az összes hozzávalókat összekeverjük, letakarjuk, két napig pihentetjük és már rakhatjuk is az üvegekbe. Hordós savanyú (dobálós) - flavin7-77.hu. Víz nem kell hozzá, enged annyi levet ami elegendő! Ilyen és hasonló kérdésekkel találkoztam az oldalon. Én is jártam így, hogy elkezdett pezsegni, forrni a hordós savanyúságom. Fontos, hogy hűvös helyen tartsuk a hordós savanyúságunkat. Mikor észrevettem, hogy pezseg a savanyúságom az egész hordó tartalmát átnéztem, hátha belekerült egy hibás darab.
Nagyon praktikus ez az eltevési mód, mert csak összekevered a levet, majd fokozatosan beledobálod azt, ami éppen érik. Uborka, patisszon, zöld paradicsom, paprika, gyöngyhagyma, káposzta, karfiol, töltött paprika, stb. 50 literes, 10 literes, edényre írom le a hozzávalókat. Garantáltan elálló. Az alábbi mennyiség 50 l-hez elegendő. Hozzávalók: 12, 5 liter víz, 1 liter 20% -os ecet, 65 dkg só, 1, 25 kg cukor, 38 gramm timsó, 38 gramm citromsav, 45 gramm natrium benzoat, 13 gramm borkén por, 10 literes edényhez: 5 liter víz, 3 dl 20%-os ecet, 25 dkg só, 1/2 kg cukor, 5 gramm borkénpor, 1, 5 dkg timsó, 1, 75 dkg natrium benzoat, 1, 5 dkg citromsav Az edény lehet műanyag, üveg, cserép vagy zománcozott edény, de ügyeljünk rá, hogy ép legyen a zománcozás, mert a lé fémmel nem érintkezhet. Lefedjük, majd sötét hűvös helyen tároljuk. Hordós dobálós uborka recept. Megosztásokat köszönöm forrás
A paprika alját ki kell vágni, hogy a lé belekerüljön, különben feljön a lé felszínére és megbarnul. A hordót hűvös helyen kell tárolni, de nem fontos légmentesen lezárni, elég egy fedő, hogy a portól és egyéb anyagoktól el legyen zárva. ● Az alaplé mennyisége a hordó nagyságával egyenes arányban növelhető! Meg persze csökkenthető… ● Miután 30 literes hordót nem tudunk ajánlani, így a nyári friss saláták kedvelőinek figyelmébe ajánljuk ezt a rendkívül praktikus salátacentrifugát, amellyel remekül megszabadulhatunk a zöldségeken maradt felesleges vízcseppektől. Az ára 3. 390 forint. Salátához való egyéb kellékek, például salátatálak, salátás szettek, különféle kiszedők között is válogathatsz Életforma Shopban. ● További Életforma-receptek itt! A receptekhez szükséges alapanyagok akciós árai a Mindená rendszeresen frissülő oldalán! Hordós savanyúság (dobálós) – Oszthatod.Com. Áruházválasztóval!
Fizetésképtelenséget jelentett a Quitt Tours utazási iroda, a cég biztosítása feltételezhetően fedezni tudja a külföldön tartózkodó tizenöt utas hazahozatalát, de az összes kárigényt nem képes ellentételezni. Az UNIQA Biztosító egyik igazgatósági tagja az MTI-nek elmondta: a biztosító már hazahozatta a külföldön lévő utasok egy részét, még néhány ember tartózkodik Egyiptomban, akik visszaszállításáról szintén gondoskodnak. Az utazási iroda biztosítási limitje 12 millió forint.
Kár értük. Feladó: Daddy Dátum: 2013. 08. 22:01 (Üzenetazonosító: 159017) Én is sajnálom hogy nem utazhatok többet velük. Szerintem korrektek voltak árban és szolgáltatásban. A törzsutas kedvezményt (amikor már járt) külön kérés nélkül beszámították. Több irodát kipróbáltam de -az előbb írtak miatt -, az utóbbi években szervezésük segítségével utaztam. Azonos feltételek esetén(! ) nem voltak drágábbak a többi budapesti irodánál. Sőt! Csődbe ment utazási iroda debrecen. Marky! Ha a katalógusukat nem tartottad áttekinthetőnek, akkor mi a véleményed egy, "N"-el kezdődő cég katalógusnak nevezett (pl. a most aktuális 2013 év nyári) "rejtvényfüzetéről"? Én is sajnálom:( Én is utaztam már velük. Nekem spec a katalógus is tetszett. üdv_: cool Feladó: WéberF Dátum: 2013. 08. 12:56 (Üzenetazonosító: 159002) Nagy kár! Nekem 8 éven keresztül nagyon jó tapasztalataim voltak velük! (Pl. balesetem miatt kihagyott befizetett utamat a következő szezonban szó nélkül beszámították - lemondási biztosítás nélkül!, törzsutas kedvezményeket kaptunk, szerintem az áraik is reálisak voltak. )