A rizst félig megfőzöm sós vízben. 1 hagymát felaprítok és kevés olajon megfonnyasztom, vagy szalonnazsíron. A darált húst 1 tálban összedolgozom a rizzsel, fonnyasztott hagymával, majoránnával, sóval, borssal, paprikával és 1 kis köménnyel. Nagyon jót tesz kevés csípős is, adhatunk hozzá 1/2 k. chilit vagy 1 k. erős Pistát. A leveleket megszabadítom a középső vastag résztől és a hússal megtöltöm őket. A nagyobbakat felezem. Töltött káposzta Amikor elkészültem a töltelékekkel, akkor megint aprítok 1 hagymát, pici olajon üvegesre pirítom, paprikázom és a cserépedénybe öntöm. Azt is megtehetjük, hogy egy szál füstölt kolbászt felkarikázunk, zsírjára pirítjuk és ebbe a zsírban dinszteljük a hagymát. Cserépedényben sült töltött káposzta recept | Street Kitchen. Nagyon jó ízt ad a káposztának. A szálas káposzta felét ráteszem és a csülköt, majd rápakolom a töltelékeket, a fokhagyma gerezdeket, babérleveleket és paradicsomokat, beborítom a maradék káposztával, a fűszereket a tetejére öntöm, felengedem az edényt 3/4-ig vízzel, ráteszem a tetejét és a sütőbe helyezem.
Disznóvágás után leginkább kolbászmasszából készül a töltelék, amihez már csak a dinsztelt hagymán átfuttatott, majd kihűtött rizst kell hozzá adni. Ha nem kolbász masszából készül, akkor a darált húst borssal, csomborral és kevés fűszerpaprikával fűszerezem. Tojást soha nem teszek bele, mert attól kemény lesz a töltelék! A sózással is érdemes vigyázni, mert az edény aljára kerülő füstölt szalonna, a csülök és sonka darab is sós! Az egyik fej aprított hagymát kevés olajon (vagy zsíron) üvegesre dinsztelem, majd megfuttatom rajta a jól megmosott rizst. Keverek bele egy teáskanál őrölt fűszerpaprikát, leveszem a tűzről és hagyom kihűlni, majd jól összekeverem a darált hússal, zúzott fokhagymával és egy-két maréknyi darált savanyú káposztával. Ezt a trükköt Alíztól tanultam, Szárhegyen így készítik a töltött káposztát és tény, hogy szaftosabbá, ízletesebbé teszi a tölteléket. A masszát a savanyú káposzta-levelekbe töltöm, lazán, mert a nyers rizs főzés közben még dagad. Édesanyám mindig a sparhelt platniján főzte, de szerintem sütőben (netán kemencében), cserépedényben sütve még finomabb!
A cserépedény alján oszd el a gyalult káposzta felét, fedd be a szalonna és a füstölt hús felével, erre tedd a beburkolt húsgombócokat, majd ismételd meg a műveletet egy újabb réteg káposztával, tarjával, szalonnával és húsgombóccal. Ha több gombócot gyúrtál, mint amennyi leveled van, magukban is beteheted őket az edénybe. Öntsd fel vízzel, óvatosan sózd és borsozd meg, majd fedd le az edény tetejével, és told hideg sütőbe. Kapcsold be a sütőt 180 fokra, és így süsd nagyjából két órát. Tejföllel tálald. A savanyú káposzta igazi vitaminbomba a téli időszakban - kiadós levest is érdemes készíteni belőle.
Nagy Gábor szerint rá azért volt szükség, hogy bírják a legnagyobb hét végi iskola vezetőjének tapasztalatait és bizalmát. Ám ő ennél nagyobb álmokkal érkezett a bizottsági ülésekre. Az új iskola igazgatója szeretett volna lenni. Ezt Nagy tudomására is hozta, akinek vissza kellett utasítania a felajánlkozást, hiszen Zhang orvosi végzettsége nem tűnt a megfelelő szakmai biztosítéknak. Felmerült, hogy a felesége lehetne az igazgatóhelyettes, ez azért hiúsult meg, mert az ő tanítói végzettsége az ekvivalenciatáblázat szerint magyarországi általános iskolában nem érvényes. Magyar kínai isola 2000. A Guanghua igazgatója azt állítja, hogy ő egy szóval sem kért rangokat, azt szerette volna, hogy az iskolája és a dezertőr Yucai újra egyesüljön, s így hozzák létre az új iskola kínai oktatásért felelős részlegét. Nagy Gábor máshogy emlékszik. Az ad hoc bizottság megalakulása után neki nem volt tudomása a Yucairól, Zhang úr arról mélyen hallgatott. Amikor tudomást szerzett róla, egy asztalhoz kívánta ültetni a két iskola igazgatóit, amire nem voltak hajlandók.
Az iskola két tanítási nyelvű helyi tanterv alapján dolgozik. A kínai (anya)nyelven kívül, amit heti 5 órában tanulnak diákjaink, részt vesznek heti 1-2 kínai művészeti órán, és kínaiul folyik az informatika oktatás is. A kínai nyelvoktatáshoz a Kínai Népköztársaság Magyarországi Nagykövetségén keresztül Kínából minden évben minden tanuló számára megkapjuk a kínai anyanyelvi könyveket. Számítástechnikai felszereltségünk, és a korszerű nyelvoktatást segítő interaktív tábláink szintén kínai adományokból származnak. Az angol nyelvet - második idegennyelvként - a negyedik évfolyamtól kezdve tanítunk órarendi keretben. Magyar kinai kétannyelvű iskola. Délutáni foglalkozások idejében ismerkedhetnek a kisebb diákok az angol nyelvvel, énekkaron fejleszthetik zenei készségüket, a szellemi sportok kedvelői matekguru szakkörön csiszolhatják számolási, logikai készségüket. Könyvtárunkban szintén kínai támogatás révén komoly kínai irodalmi anyag található, amit a gyerekek lelkesen olvasnak. A könyvtár minden nap nyitva van, a délelőtti órákban könyvtári órák tartására, a kora délutáni órákban pedig tanulóink és tanáraink egyaránt látogathatják.
Jelentkezési felhívás (Forrás:) A 2004/2005-ös tanévben Budapesten új, 1-8. évfolyamos multikulturális általános iskola kezdi meg működését. Az iskola létrehozásának célja, hogy minőségi magyar tannyelvű oktatás biztosítása mellett, emelt szintű angol nyelvoktatást is nyújtva, kínai és nem kínai anyanyelvű tanulók számára egyaránt lehetőséget teremtsen a kínai nyelv igény szerinti elsajátítására, a kínai kultúra megismerésére. Az iskola beindításához olyan leendő iskolaigazgató, igazgatóhelyettes illetve pedagógusok jelentkezését várják, akik az Oktatási Minisztériummal kötött megbízási szerződés keretében közreműködnének az iskola pedagógiai programjának megalkotásában, az iskola létrejöttét követően pedig – megállapodás esetén – ott szeptembertől oktatói-nevelői munkát látnának el. Szeptemberben indul a budapesti kínai iskola - Napi.hu. Jelentkezés módja: önéletrajz beküldése Cím: Oktatási Minisztérium, 1884 Budapest, Pf. 1. Nagy Gábor ("Magyar-kínai iskola") Felhívás
század történetét oktatják Kínában más szemszögből. Nagy Gábor szerint ezek csak árnyalatbeli különbségek, és mivel a diákok nagy része várhatóan visszatér majd Kínába, "jó, ha valaki azt tanulja, ami az otthoni követelmény". Magyar-Kínai Két Tanítási Nyelvű Általános Iskola nyílt a kerületben - BPXV. Egy Budapesten megjelenő kínai újságban egy szerveződő magániskola is hirdeti magát, mely várhatóan Kőbányán nyílik majd. Mint az iskolát szervező egyik tanárnőtől az [origo] megtudta, ez fizetős intézmény lesz. A tanárok és a tankönyvek is mind Kínából érkeznek, és ezeket a költségeket teljes egészében a szülőknek kell majd állniuk. A Népliget közelében lévő MÁV-telepre tervezett iskola az állami támogatással létesülővel ellentétben teljesen kínai identitást ad majd, az iskolát szervező tanárnő például egyáltalán nem is beszél magyarul. Magyari Péter
Központi felvételi matematikából 50 pont Központi felvételi magyarból Szóbeli meghallgatás Általános iskolai eredmények A pontok számítása: magyar nyelv (7. o. év végi és 8. félévi) 10 pont irodalom (7. félévi) történelem (7. félévi) matematika (7. félévi) idegen nyelv (7. félévi) osztályzat A pontszámítás mindhárom tagozaton megegyezik, különbség a szóbeli vizsga követelményeiben van. Szóbeli vizsga követelményei A meghallgatáson nem lexikális ismereteket kérünk számon, hanem a tanuló kínai nyelv és kínai kultúra iránti érdeklődését és az új ismeretek befogadására való nyitottságát vizsgáljuk. A felvételiző kínai nyelv és kínai kultúra iránti érdeklődését és az új ismeretek befogadására való nyitottságát vizsgáljuk kínai és magyar nyelven. A felvételiző kínai nyelv és kínai kultúra iránti érdeklődését, az új ismeretek befogadására való nyitottságát és a magyar nyelv megfelelő ismeretét vizsgáljuk. Magyar-kínai két tanítási nyelvű általános iskola. A felvételi rangsor összeállításánál előfordulhat, hogy több jelentkező azonos pontszámmal rendelkezik.