Kategória: Húsételek Hozzávalók: Hozzávalók: 1, 4 dkg friss hátsó sertés csülök, 5 db babérlevél, 20 szem fekete bors, 1 evőkanál mustármag, 1 fej fokhagyma, 1 liter sör, só, őrölt bors Elkészítés:. A csülköt odatesszük főzni annyi vízben, amennyi kb két ujjnyira ellepi. Beletesszük a szemes borsot, a babérlevelet, a mustármagot, a fokhagymát, és egy nagy kanál sót. Kb 2, 5-3 órán át lassú tűzön főzzük úgy, hogy éppen csak gyöngyözön. Ha a csülök megfőtt áthelyezzük egy tepsibe, megszórjuk sóval, őrölt fekete borssal, majd aláöntünk egy fél liter sört, és 200 fokra előmelegített sütőbe. pirosra sütjük, miközben gyakran locsolgatjuk sörrel. Egészben sült csülök pékné módra | Nosalty. Ha elkészült felszeleteljük és párolt lilakáposztával tálaljuk. Elkészítési idő: 240 perc A receptet beküldte: varbóc Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Sajtos csülökmetélt » Serpenyős hideg csülök » Kapormártás egyszerűen » Csülökpörkölt bográcsban » Kemencében sült csülök. » Tepsis csülök » Szilveszteri bohém csülök » Bajor csülök » Csordagulyás csülökkel » Körtés csülök » Kovászos kenyér egyszerűen » Cipóban sült csülök II.
Kiveszem a főzővízből a megfőtt csülköt, szárazra törlöm, bekenem a fűszeres zsírral, ráhelyezem a krumpliágyra és 1-1, 5 óra alatt ropogósra sütöm, közben locsolgatom a szafttal. Egészben sült sertéscsülök recept - ketozis.hu a ketogén diéta tudástára. Sörrel is lehet locsolgatni! Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Cserépedényben készült ételek, Sertés húsból készült ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
» Körömpörkölt egyszerűen » Sajtgolyó egyszerűen » Rétestészta egyszerűen » Reffaelo egyszerűen!
Nem, hangsúlyozom NEM!!! megsért? dni kedves ízHuszár.
Egészben sült sertéscsülök Kattints a választott csillagra az értékeléshez! 5 csillag ( 8 szavazat alapján) Tetszik a recept? Kövess minket Facebookon is! @ketozishu Előkészület 5 perc Főzés/Sütés 3 óra 30 perc Összes idő 3 óra 35 perc A mostani recept igazán egyszerű, inkább csak egy jó ötlet és annak elkészítési módja. Mi imádjuk a sertéscsülköt, füstölve és "nyersen" is, ízlésed szerint használhatod bármelyik fajtát. Ahhoz, hogy a csülök igazán ízletes, belül szaftos, puha, kívül pedig ropogós legyen, először megfőzzük, majd utána tesszük a sütőbe! Tápanyag tartalom Az értékek adagonként értendőek! Kalória: 598. 8 Kalória zsírból: 499 Ajánlott napi bevitel%-a* Zsír 55. 4g 60% Telített zsírsavak 22g Nátrium 165. 6mg 7% Szénhidrát (bruttó) 1. 5g 5% Rost 0. 4g 2% Fehérje 42. Sült csülök, a legfinomabb... recept. 7g 34% A-vitamin 77. 3NE 2% C-vitamin 1mg 1% Kalcium 25. 4mg 3% Vas 2. 2mg 12% Magnézium 1. 5mg 0% Szénhidrát (nettó) 1. 1g 4% * A százalékok egy átlagos testalkatú, 30 éves nő ketogén makróit tükrözik (1458kcal - 30g szénhidrát - 127g fehérje - 92g zsír)!
Hozzávalók: 60 dkg liszt, 3, 5 dkg élesztõ, só, 3 dl langyos víz, 2 kis sertéscsülök, 1 gerezd fokhagyma, 1 fej vöröshagyma, 1 db paradicsompaprika, 6 dkg zsír. Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06 A lisztet kissé felmelegítem. A közepén kialakított mélyedésbe teszem az élesztõt és egy teáskanál sót, langyos vízzel elkeverem, majd 30 percig hagyom kelni. Ezután addig dagasztom a tésztát, amíg az edény falától el nem válik. Ekkor a tetejét meghintem liszttel, konyharuhával letakarom és langyos helyen kb. 1 órán át, kelesztem. A csülköt elõzõ nap besózom. Sütés elõtt fokhagymával bedörzsölöm. és a félbevágott vöröshagymával, a felszeletelt paradicsompaprikával együtt kevés zsíron megsütöm. Amikor a hús megpuhult a csontokat kiemelem. A megkelt kenyértésztát kinyújtom a közepére, teszem a kicsontozott ízes csülköt. Beburkolom a tésztával, és forró sütõben kb. 1 órát, sütöm. Melegen felszeletelve tálalom Jó étvágyat kíván a!