A tárkonyos csirkeraguleves recept hozzávalói 4 evőkanál olaj, 1 közepes fej vöröshagyma, 50 dkg csirkecomb, só, frissen őrölt bors, 2 szál sárgarépa, 2 szál fehérrépa, 10 dkg zöldborsó, 1 kiskanál tárkony levél, 1 csokor petrezselyem, 1 kiskanál tejföl, 1 evőkanál liszt, 2 db citrom, 20 dkg főtt lúdgégetészta Tárkonyos csirkeraguleves A tárkonyos csirkeraguleves recept elkészítése Akárhonnan nézzük, a tárkony nagy kedvence mindenkinek, ez komolyan alátámasztott tény. A tárkonyos levesek pedig főleg. Mit tehet ilyenkor egy olyan oldal, mint a Mit főzzünk ma? Tárkonyos levesreceptet ad, most egy csirkeraguleves variációt. Nézzék meg, hogyan készül, és készítsék el Önök is így otthon! Az olajat felforrósítjuk, majd beleszórjuk az apróra vágott vöröshagymát, és világos barnára pirítjuk. Ezután hozzáadjuk a nagyobbra darabolt csirkecombot, és fehéredésig sütjük. Sóval, borssal ízesítjük, és annyi vizet öntünk hozzá, hogy éppen ellepje. Fedővel, letakarjuk, és félpuhára pároljuk. Tárkonyos csirkeragu leves - Húsimádó. A csirkecombhoz aktuális árat itt találnak.
Tartalmas leves, ami után már csak palacsintára vágyunk. A raguleveseket nem csak azért szeretem, mert tartalmasak, hanem azért is, mert a tejszíntől és a citromtól különleges ízviláguk lesz. Sokszor egy egyszerű húslevest is tejföllel és citrommal ízesítek, mert ez a két hozzávaló, máris egy új levest varázsol belőle: krémes, de közben savanykás lesz tőle az étel. Igazából bármilyen ragulevest készíthetünk a lényeg a minimum 4-5 féle hozzávaló, amit bővíthetünk és kedvünk szerint variálhatunk is. Tárkonyos csirkeragu leves - Városi konyha. A sárgarépa és a fehérrépa nem maradhat ki egyikből sem, melléjük viszont társíthatunk zellert, zöldborsót, karfiolt, gombát. A hús mellett tehetünk bele májat, zúzát, vagy velőt is, a fűszerezését pedig variálhatjuk tárkonnyal, rozmaringgal, babérlevéllel. Utóbbi kettőt én kacsához, vagy vadhúshoz használom, csirkéhez pedig legtöbbször az enyhén ánizsos ízű tárkonyt választom. Hozzávalók - 6-8 főnek 1 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 3 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 20 dkg gomba 30 dkg csirke 2-3 marék zöldborsó 2-2, 5 l víz 2 dl tejszín só, bors, tárkony Elkészítés A zöldségeket (kivéve a zöldborsót) és a húst aprítsd fel.
A tárkonyból készített tea epehajtó és vesetisztító, valamint fokozza étvágyunkat is. Bejegyzés navigáció
Erdélyben nincs szilveszter józanító hatású csorba nélkül. Ez a pikáns, tárkonyos leves segít, ha fej- vagy gyomorfájás gyötör. Olyan gazdag, hogy már egy tányér eltelít. Minden zöldséget beletehetsz, amit otthon találsz. A hagymát pucold meg, vágd apróra, és kevés olajon pirítsd aranybarnára. Tárkonyos csirkeragu leves tejföllel. Add hozzá a feldarabolt répát, a krumplit, a fehérrépát, a paprikát, majd öntsd fel vízzel. Ha felforr, dobd hozzá a húsleveskockát, kevés borsot és ízlés szerint tárkonyt. A rizst főzd öt percig, majd ha kihűl, keverd a darált húshoz. Üss hozzá egy tojást, és ízlés szerint fűszerezd sóval és borssal. Formázz a masszából kisebb gombócokat. Amikor a zöldségek félig puhák, rakd a gombócokat a levesbe, és főzz mindent puhára még körülbelül 15 perc alatt. Végül add a leveshez a mustárt és kevés ecetet. A tejfölben keverd csomómentesre a lisztet, öntsd a leveshez, ezzel sűrítsd az állagát.