Szentgotthárd nem hivatalos
Magával ragadó zöld környezet, tradicionális recepteken alapuló gasztronómia, olaszrizling szárazon és édesen, hívogató szürkebarát, amelyet akár egy hintaágyban vagy pokrócon elnyújtózva is élvezhetünk. Mi a közös a horvátországi borok és a Szépasszony-völgy között? - Vince. Ahogyan a horvát turisztikai katalógus találóan jellemzi Baranját: itt Proustnak sem kellene hét kötet ahhoz, hogy megtalálja az eltűnt időt. Ivan Gerstmajer a negyedik generációt képviseli, és nagyapjával ugyanazokat a csatákat vívja, amelyeket a határ innenső oldalán is nap nap után megvívnak az ifjabb generáció tagjai: a változó közízlést érzékelve szeretne radikális változásokat bevezetni a borkészítésben is. A magas maradékcukros borok után szépen lassan kígyóznak be a száraz tételek; zamatban és egyediségben pedig itt sincs hiány. Vörösmartról Eszék felé tartva, a két város között nagyjából félúton fekszik a Hotel Lug, ahol nem mellesleg négycsillagos környezetben hajthatjuk álomra fejünket a vidéki romantika díszletei között –, valamint a vinotékában a helyi borok széles spektrumából szemezgethetünk kedvünkre.
Egerben, a szépasszonyvölgyben ta- lálható a tufakőbe vágott pince, mely 140 főnek kínál kellemes időtöltést, mely nyáron 100 fős terasszal bővül. Éttermünk nemcsak kitűnő borokkal, hanem házias ízekkel, barátságos ki- szolgálással várja. Csoportoknak cigányzenés borkós- toló, lakodalom, egyéb összejövetel szervezhető. Panziónkban 4 -zuhanyzóval ellátott szobában 9 főt tudunk elszállásolni. Látogassanak el hozzánk! Nálunk minden asszony megszépül! Környezetszűrés Szépasszony fogadó EGER Ezt nagyon problémásnak érzem, főleg hogy más vendég is fültanúja lehetett ennek a magasröptű 'megbeszélésnek'. Nem éreztem a kiszolgálást megfelelőnek, ezért borravalót sem adtam fizetéskor. Ezért cserébe elköszönés helyett a 'számla végösszege nem tartalmazza a szervízdíjat' megjegyzést kaptam a felszolgálótól. Ha Szépasszony-völgy akkor Butykos Kisvendéglő - vélemények a Butykos Kisvendéglő Eger helyről. Kár a helyért, mert igényes kialakítású és az ételek is, ugyan egyszerűek, de finomak voltak. Ennek ellenére soha nem mennék oda többé és másnak sem ajánlom. 3300 Eger, Szépasszonyvölgy Disznó fősor út 1 Bemutatkozás Árlista Elérhetőségek Értékelés Vélemények A Szépasszony-völgyben található hangulatos kis családias étterem egész évben a vendégek rendelkezésére áll!
Az étterem jelenlegi formáját 2013-ban nyerte el, megszépült, nagyobb lett. Egy valami azonban nem változott az évek során: az itt dolgozók vendégszeretete. Európai Uniós védnöki táblával rendelkezik, melyet magas színvonalú gasztronómai tevékenységéért kapott. A Nemzeti Gasztronómiai Értékőrző Testület tagja. Eger Szépasszonyvölgy Étterem. Az egri Bikavérünnepen két alkalommal nyerte el a bikavérhez legjobban illő étel díját. Különösen figyelnek arra, hogy az élelmiszereket a környező településekről szerezzék be. Az egészséges táplálkozást előtérbe helyezők részére is finom ételeket készítenek. Mozgáskorlátozott, illetve kerekes székkel érkező vendégeik részére akadálymentes közlekedést, valamint külön mosdó helyiséget biztosítanak. Gyermekekkel érkezők részére pedig etetőszéket biztosítanak.
Az egymást érő gátorokat, vagyis a szél és csapadék által kimart domboldalban elhelyezkedő borpincéket úgy érdemes elképzelni, mint Egerben a Szépasszony-völgyet: a pincészetek szinte önálló falut alkotva egymás mellett sorakoznak, így akár egész napra is találunk itt bőségével kóstolnivalót – arra is van lehetőség, hogy éhségünket csillapítsuk. A Josić családi pincészet borai pompás betekintést nyújtanak az itt termett szőlőfajták sokszínű kavalkádjába, míg éttermükben megismerkedhetünk a drávaszögi gasztronómiai specialitásokkal. A horvát konyha kiváló (a szeptember elején megjelent Michelin-kalauz tíz horvát éttermet díjazott csillagos elismeréssel, további három pedig Bib Gourmand minősítést kapott), és a mi tradicionális magyar konyhán vagy fine dining ételeken szocializálódott ízlelőbimbóink számára olykor akár egészen merész élményeket is tartogat. A Duna közelsége miatt természetesen halban itt igen sokféle a kínálat: a halászlé mellett legismertebb ételük a csíptetős ponty. A halat kiterítik, majd fűzfaágra csíptetik és lassú tűzön, saját zsírjában sütik meg, a végén pedig lekenik egy kis pirospaprikával.
A sok halétel mellett érdemes egy próbát tenni a fekete sertésből készített különlegességekkel is. Borkorcsolyaként a kulen, amelyet magyarul helyben gömböcnek hívnak, kihagyhatatlan: vakbélbe töltenek disznóhúst, pirospaprikát, fokhagymát, fűszereket – majd ezt érlelik hosszú hónapokon keresztül. Desszertként pedig a mi szilvásderelyénkre megszólalásig hasonlító nudli a kötelező darab. Megtalálva az eltűnt időt Idilli borkóstoló környezet Vörösmarton Fotó: Kalmár Borbála Míg a szurdok gazdag pincerendszere sokszínű pezsgésével bír maradásra Vörösmarton, addig a nem messzire fekvő Vinarija Gerstmajer éppen ellenkezőleg, a távolba nyúló egyszerű nyugalmával marasztalja az erre járó vendégeket. A családi kézben lévő pincészetnél jelenleg 12 hektáron termesztenek szőlőt. Az ebből készített bort pedig mind helyben adják el – azaz valamit itt nagyon jól csinálnak, és ez a valami pont az, amire a mai rohanó világunkban időnként a legnagyobb szükség van: lehetőséget adnak vendégeiknek az édes semmittevésre.