(Zene és szöveg: Dolly Roll) WINDSZÖRNY (Zene és szöveg: Dolly Roll) Webáruház: Polip Music Webáruház: Hangszer -Hangtechnika Befogadás: KOTTA > POP-ROCK-JAZZ Az áruk gyártója: SOLO MUSIC Áruk elérhetősége: a kérdésben Korszerűsített: 7. 6. 2022 Az ár: 2 400 Ft megvesz
(Zene és szöveg: Dolly Roll) WINDSZÖRNY (Zene és szöveg: Dolly Roll) Posztermelléklettel!
R. O-ó, vakáció, O-ó, vakáció 1. Plafonon a hangulatom végre, Ugorjunk le néhány hétre délre! Megoldottá vált a kérdés, Pakolj a buszba, milyen az érzés Tűz a nap, mondd, mi is kéne más. R. Ó riviéra – forr a tenger Ó riviéra – sok boldog ember Ó ó ó ó ó vakáció Pálmák közé érkezünk, naplementét nézhetünk. Ó ó vakáció, ó, Ó, bombajó! 3. Bent ring egy vad vocal, whiskyt nyerünk a tombolán. Ma éjjel jöjj el. A lámpám a dudám a vészfékem R. Ó riviéra – forr a tenger. Ó riviéra – sok boldog ember. Ó ó ó ó ó vakáció. Instr. 3. Az öböl kék vizében fehér yacht vár S kéz a kézben indulunk, a hangulat csodás. Dolly roll vakáció video. Ó riviéra Ó ó ó ó ó Saiid július 19-én lép fel a hajón a Momentán Társulattal Saiid a szavak embere, ám ezen az estén színház lesz az egész világ, és a közismert rapper egy eddig kevésbé ismert oldalá- ról mutatja meg magát a szavain keresztül. A portrébeszélgetés során ugyanis a megszokottnál közvetlenebb módon enged mély betekintést az életébe és az alkotói folyamataiba, miközben a bensőséges kitárulkozás jeleneteit a Momentán Társulat színészei keltik életre.
A beszélgetést követően Saiid live előadása zárja az estét. Saiid a oldalán ide kattintva. Nyitókép: A38 hivatalos
Az egy, keresztirányú bemetszéshez a recés, kenyérvágó kés a legalkalmasabb. Az X vagy kereszt alakú bemetszésekhez a hegyes, csomagbontó kések a legjobbak. Külföldi oldalakon lehet találni mindkét bemetszéshez célszerszámokat. Tökéletes sült gesztenye – a keresztirányú metszés a legjobb Áztatás Ahhoz, hogy a gesztenyénk ne száradjon ki a sütés során, biztosítanunk kell a megfelelő mennyiségű nedvességet. A sok mószer közül nekem a következő vált be: miután bemetszettem a gesztenyéket egy, keresztirányú vágással, egy nagyobb tálba teszem őket, annyi hideg vizet engedek rájuk, amennyi bőségesen ellepi a gesztenyéket, majd az egészet 45 percig áztatom. Aki szeretné, egy kicsit besózhatja a vizet, hogy ízesítse a gesztenyéket (én nem tettem). Készítése kétségkívül macerás, nagyon is. De a markáns, tömény gesztenye íz, ami visszaköszön a tejszínhab kupac alól, kárpótol mindenért. Egyszer mindenképpen megéri venni a fáradságot, és kipróbálni: összehasonlításképp is tanulságos. Chili és Vaníliánál olvasottak alapján készült.
Áztatáskor még lehetőségünk van egy újabb minőségi ellenőrzést végezni. Azok a gesztenyék, amelyek feljönnek a víz felszínére nagy valószínűséggel hibásak, így érdemes megszabadulni tőlük. Tökéletes sült gesztenye – áztatáskor a jó gesztenye elmerül a vízben Sütés Én két módszert próbáltam ki: sütöttem gesztenyét szabad tűzön, grillrácson és a sütőben is. Természetesen a szabad tűzön készült gesztenye illata és íze adja át leginkább azt a hangulatot, amelyet egy gesztenye sütéstől "elvárunk", a télies, karácsonyváró "feelinget". Miközben készítjük, a faszénparázs illata keveredik a sülő gesztenye illatával és amennyiben dobunk a parázsra egy kis speciális faforgácsot is, az plusz illattal és ízzel gazdagítja az aromákat. A szabad tűzön készült gesztenye belül puha, a külső részén pedig ott van az a kissé "megégett", fekete réteg, amelyet nem érzünk száraznak és amely csak a szabad tűzön való sütéskor keletkezik. Tökéletes sült gesztenye – bükkfa forgáccsal füstölve A sütőben való sütéskor nincsenek meg ezek a fenti plusz illatok és ízek, viszont kapunk egy kívül-belül, szép puhára sült gesztenyét.
A sült gesztenye illata sok ember számára teszi örömtelivé az október-november táján egyre hidegebbre forduló időt és a hosszúra nyúló estéket. Bár a legtöbb családban van valamilyen bevált eljárás a gesztenyesütésre, ha mégsem mindig sikerül olyan tökéletesre a csemege, mint ahogy az emlékeinkben él, érdemes elolvasni az alábbi tippeket. Egy éles késsel több vágást is ejts a gesztenye héján. A gázlángra tégy egy vaslapot (platnit), vagy egy régi, rossz tepsit, serpenyőt, esetleg egy olyan lábost, amit nem sajnálsz (a sok hőtől meg fog feketedni a tepsi és a lábos alja). Szórd bele a gesztenyét úgy, hogy egy rétegben, egymás mellett legyenek a szemek. Takard le a gesztenyét (boríts egy lábost a gesztenyére, vagy tegyél fedőt a lábosra). Pár percenként forgasd meg a gesztenyéket (rázd meg a tepsit/serpenyőt), mert hamar megégnek. Nagyjából 10 perc alatt kész is van – akkor jó, amikor a héja felnyílik. (Nem baj, ha itt-ott elszenesedik! ) Tedd a gesztenyét egy nagy tálba, engedj rá vizet.
Fél kg-os kiszerelésben árulják, közepes méretűek és egy csomagba csak egy-két rosszat találtam. Az ízük finom, édeskés. Bemetszés A gesztenyéket a sütés előtt, be kell metszeni, hogy aztán a készítés során ne robbanjanak fel. Két módszer létezik a bemetszésre. Az egyik szerint egy X-et vagy keresztet metszünk a gesztenye domborúbb oldalára, a másik szerint pedig csak egy bemetszést ejtünk keresztirányban a gesztenye domborúbb oldalán. Én kipróbáltam mind a kettőt és az utóbbira teszem le a voksot. Tapasztalatom szerint, amikor X vagy kereszt alakban metszük be a gesztenye héját, az a sütés során jobban szét tud nyílni, mint a másik módszer esetében, amikor csak egy csíkot metszünk keresztirányban a héjba. Mivel jobban szétnyílik, így sütéskor a szabadon maradt gesztenyehús könnyebben kiszárad, evéskor a gesztenye tetejét szárazabbnak érezzük. Az egy, keresztirányú bemetszés további előnye még, hogy könnyebben lehet a gesztenyéket meghámozni. Egyszerűen csak szétnyitom a héjat és szinte kiesik belőle a gesztenye.