Pihentetjük 15 percet, majd kiolajozott, felforrósított kókuszolajban kisütjük a palacsintákat. (Amikor a széle barnulni kezd, akkor lehet megfordítani. ) A töltelékhez: 250 g túró 1 tojás sárgája édesítő ízlés szerint egy kevés reszelt citromhéj ízlés szerint fűszerek (nálam fahéj és gyömbér) A tetejére: 1 tojás fehérje 1 dl kókusztej édesítő 20 g Szafi Free vaníliás zabpuding por ( ezt használtam) A töltelék hozzávalóit egy villával elkeverjük, megtöltjük a palacsintákat, feltekerjük. Tepsibe tesszük őket, és leöntjük az öntettel. (Ezt is csak ki kell keverni kézi habverővel. ) Előmelegített sütőben megsütjük. Rakott túrós palacsinta receptek. (170 fokon kb. 25-30 percig sütöttem. ) Szénhidrát és kalória: Az egész adag: 60 g ch és 815 kcal. 1 db palacsinta: 12 g ch és 163 kcal. A Facebook-on itt találsz meg:
6 g Összesen 34. 1 g Telített zsírsav 15 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g Koleszterin 109 mg Ásványi anyagok Összesen 951. 4 g Cink 163 mg Szelén 24 mg Kálcium 240 mg Vas 126 mg Magnézium 27 mg Foszfor 272 mg Nátrium 88 mg Réz 6 mg Mangán 5 mg Szénhidrátok Összesen 61. 2 g Cukor 22 mg Élelmi rost 1 mg VÍZ Összesen 217. 3 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 143 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 4 mg C vitamin: 2 mg D vitamin: 10 micro K vitamin: 2 micro Tiamin - B1 vitamin: 16 mg Riboflavin - B2 vitamin: 75 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 26 micro Kolin: 63 mg Retinol - A vitamin: 140 micro α-karotin 1 micro β-karotin 27 micro β-crypt 3 micro Likopin 0 micro Lut-zea 71 micro Összesen 165. Túrós rakott palacsinta. 2 g Összesen 273. 1 g Telített zsírsav 118 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 69 g Többszörösen telítetlen zsírsav 31 g Koleszterin 869 mg Összesen 7611. 1 g Cink 1307 mg Szelén 192 mg Kálcium 1921 mg Vas 1007 mg Magnézium 213 mg Foszfor 2175 mg Nátrium 704 mg Réz 51 mg Mangán 43 mg Összesen 489.
7 g Cukor 190 mg Élelmi rost 11 mg Összesen 1652. 9 g A vitamin (RAE): 2310 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 4 micro E vitamin: 10 mg C vitamin: 3 mg D vitamin: 332 micro K vitamin: 20 micro Tiamin - B1 vitamin: 188 mg Riboflavin - B2 vitamin: 903 mg Niacin - B3 vitamin: 6 mg Folsav - B9-vitamin: 302 micro Kolin: 1173 mg Retinol - A vitamin: 2272 micro α-karotin 15 micro β-karotin 431 micro β-crypt 37 micro Lut-zea 1734 micro Összesen 7. 3 g Összesen 9. 7 g Telített zsírsav 5 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Koleszterin 61 mg Összesen 303. Rakott túrós palacsinta - FittKonyha. 4 g Cink 61 mg Szelén 8 mg Kálcium 55 mg Vas 47 mg Magnézium 7 mg Foszfor 87 mg Nátrium 35 mg Réz 2 mg Mangán 2 mg Összesen 15. 5 g Cukor 6 mg Élelmi rost 0 mg Összesen 51. 3 g A vitamin (RAE): 72 micro B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg D vitamin: 10 micro K vitamin: 1 micro Tiamin - B1 vitamin: 6 mg Riboflavin - B2 vitamin: 28 mg Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 9 micro Kolin: 36 mg Retinol - A vitamin: 71 micro α-karotin 0 micro β-karotin 13 micro β-crypt 1 micro Lut-zea 54 micro Elkészítés A tojásokat verjük habosra egy csipet sóval, majd adjuk hozzá a cukrot és a lisztet, majd pedig a tej felét.