május 22., 10:08 Femina Az alábbi puha túrós pogácsa élesztővel, de különösebb dagasztás és kelesztés nélkül készül, ezért viszonylag hamar az asztalra kerülhet. május 8., 09:08 A sváb pogácsa foszlós kelt tésztából készül, a tésztájába pedig sertészsír is kerül. április 16., 10:52 A tejfölös pogácsa tökéletes húsvéti aprósütemény. Ez a változat hamar megvan, mert a hajtogatások között nem kell külön pihentetni. április 6., 11:12 Egészségesebb nassolnivalót tehetsz az asztalra, ha a túrós pogácsát teljes kiőrlésű lisztből készíted el. március 20., 10:08 A klasszikus, nagyiféle káposztás pogácsa elkészítése időt kíván, de minden perce megéri. március 16., 10:36 Itt a tavasz, és vele a medvehagymaszezon! Használd ki, és készíts hagyományos hajtogatott medvehagymás pogácsát. február 19., 10:08 Sokféleképpen süthetsz sajtos pogácsát, az igazi azonban mindig a kelt tésztából készített változat marad. A legfinomabb medvehagymás pogácsa zsírral. január 22., 10:08 A házi tepertős pogácsa nosztalgikus hangulatú, nagyon finom ropogtatnivaló.
A cukorral és langyos tejjel felfuttatjuk az élesztőt. A vajat elmorzsoljuk a liszttel, 15 dkg reszelt sajttal és a többi összetevővel tésztát gyúrunk. A tésztát 20 percig kelesztjük, majd átgyúrjuk és még 40 percig kelesztjük. Ezután kinyújtjuk ujjnyi vastagra és éles késsel keresztben-hosszában sűrűn bevagdossuk. Közepes méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Pihentetjük 10 percet, majd felvert egész tojással lekenjük, reszelt sajtot szórunk rá és előmelegített sütőben 180 fokon kb 30-35 percig sütjük. Jó étvágyat kívánok hozzá! Juhtúrós mini pogácsák a szilveszteri bulira: nem lehet abbahagyni - Recept | Femina. Sajtos, medvehagymás pogácsa recept Kautz Jozsef konyhájából - 60 dkg liszt 25 dkg margarin 2 dl tejföl 20 dkg sajt 1 tojássárgája a tésztába a fehérje pedig a pogácsák kenéséhez kell 1 dl tej 5 dkg élesztő kevés cukor 1 csapott evőkanál só 6 dkg medvehagyma A tejet meglangyosítjuk, majd az élesztővel és a kevés cukorral felfuttatjuk. Lereszeljük a sajt felét – amit majd a tésztába használunk fel -, a másik felét pedig a pogácsák tetejére félretesszük.
Told 180 fokra előmelegített sütőbe annyi időre, amíg szép színt kapnak. Sokféle ropogtatnivalóval készülhetsz szilveszterre: a leveles tésztába göngyölt virslivel is biztos, hogy sikert aratsz.
Ha marad belőle, fagyaszd le bátran, kiolvasztás után is finom. 2021. október 7., 07:32 Készítsd el ezt a remek puha, sűrű pogácsát most őszi hangulatban, és ha még gyönyörűbb színre vágysz, egy kis kurkumát vagy sütőtökpürét is adj hozzá. Remek lesz a reggeli latte mellett, és ha marad belőle, bátran fagyaszd le, mert felengedés után is nagyon finom. 2021. augusztus 13., 09:08 A sajtos-tejfölös pogácsa akkor lesz szép réteges és könnyed, ha többször összehajtogatod. 2021. április 16., 10:24 Nálunk jó sok borssal és csak egy nagyon kevés barna cukorral készült, és nem bántuk meg az alapos fűszerezést. A káposztás pogácsa remek fogás, aminek az sem árt, ha zsírral készül. Egy nagy adag tavaszi, snidlinges körözöttel lesz igazán tökéletes. 2021. április 11., 13:50 Kedvenc medvehagymás receptjeink következnek. 2021. A legfinomabb medvehagymás pogácsa limara. április 8., 12:52 A jó pogácsa titka a megfelelő mennyiségű zsiradék, és az, hogy nem sütöd túl sokáig a darabokat, és amint elkészültek, kiveszed a sütőből őket. Medvehagymával még finomabb lesz, és ha tovább pimpelnéd, egy kis apróra vágott aszalt paradicsomot is keverj a tésztájába.