4 g zsírok: 7. 1 g szénhidrátok: 48. 7 g Melegítse elő a tejet 30 fokra. Adjunk hozzá tojást és növényi olajat, habverjük fel. Használjon keverőt a folyamat felgyorsításához. Egy külön tálban keverjük össze a lisztet sóval. A kapott összetételben készítsen egy kis nyomást, és öntse bele a tojáskeveréket, óvatosan dagasztva a tésztát. Gyúrjuk kézzel, amíg sima, rugalmas masszát nem kapunk. Tartsa a tésztát egy megnedvesített törülköző alatt, és tekerje egy vékony réteggé. A klasszikus vékony tészta élesztő nélküli elkészítésének technológiája a lehető legegyszerűbb, de van egy tulajdonsága. A sütőben történő sütés során ne szárítsa meg a liszt alapját, különben az eredmény csalódást okoz majd. Klasszikus kefir pizza tészta élesztő nélkül Az élesztő nélküli pizza tészta receptjét, amelyet az alábbiakban leírom, a hivatásos szakácsok körében tartanak a legmegfelelőbbnek. A kefir használata új szintre hozza a lisztbázis ízét. Hihetetlenül gyorsan főz, ami csökkenti kedvenc süteményeinek főzési idejét.
Annyi lisztet tesz, amennyi szükséges, hogy lágy tésztát kapjon, amely már nem tapad a kezéhez. Fokozatosan kell hozzáadni, amíg a tészta alakot nem kap. Élesztő nélküli pizzatészta és kedvenc öntet Mikor élesztő nélküli pizza tészta készen áll, szórjon egy kis lisztet a munkaasztalra, és terítsen egy körülbelül egy centi vastag lapot. Ezután kibélelje a tálcát liszttel, és tegye a pizzalapot, ügyelve arra, hogy tökéletesen illeszkedjenek. Ha a kokalevél nagyobb, vágja ki késsel az extra dolgot, és tegye félre. Innen már csak annyit kell tennie, hogy kiválassza, milyen pizzát szeretne magának és családjának készíteni, és kezdje el elkészíteni az öntetet. A végén reszelje le a sajtot a tálca teljes felületén, és a pizza készen áll a sütőbe való bejutásra. Melegítsük elő a sütőt, és hagyjuk a pizzát, amíg a tészta belül jól meg nem készül. Könnyű ellenőrizni gyermekei étrendjét. Most például megtanultál felkészülni pizza tészta élesztő nélkül, hogy kielégítsék vágyaikat és távol tartsák őket a gyorsétteremtől.
A pizza ízét nem a kitöltése, hanem az alapja határozza meg. Az ideális étel pizza tésztát tartalmaz élesztő nélkül. Különböző receptek szerint elkészíthető, de azonnal meg fogja határozni a megfelelő teszt ízét. Pizza tészta élesztő nélkül a tejben A tej hozzáadása bármilyen lágyságot és lédússágot eredményez az ételben. Szüksége lesz: búzaliszt - 320 gr; két csirketojás; tej szobahőmérsékleten - 100 g; só - 10 g; növényi olaj - 35 gr. Főzési módszer: Öntsön meleg tejet és vajat a felvert fehérekre és a sárgájára. A keveréket homogén állapotba állítsuk. A második tálban egyesítse a szitált lisztet finom sóval. A második tál tartalmát részletekben adjuk hozzá az elsőhez. Az egész tömeget folyamatosan keverjük habverővel. Ennek célja a darabok megjelenésének elkerülése. Most volt a sor, hogy a vastag tésztát kezével gyúrjuk. Lágynak és elasztikusnak kell lennie. Készítsen belőle egy gömböt, tekerje le törülközővel és várjon 20 percet. Ezután megszórjuk az asztallapot liszttel, egy sodrófa segítségével gördítsünk ki egy darab tésztát, és készítsünk belőle egy vékony tortát.
Hozzáadhat korpa- vagy tökmagot, vagy akár egyszerű gyógynövény-fűszereket is. Video recept Nézze meg ezt a videót, ha részletesen meg akarja tanulni ennek a finom élesztőmentes pizza tészta elkészítésének minden lépését. A recept szerint könnyen megismételheti a tészta elkészítését, és a pizza minden bizonnyal a leginkább lédús és étvágygerjesztő, és ami a legfontosabb - egészséges, tej és tojás nélkül. Élvezze a megtekintést! Most már tudja, hogyan lehet élesztőmentes tésztát készíteni tojás és tej felhasználása nélkül. Ez a recept nagyon egyszerű, és még egy kezdő háziasszony ismételheti meg. Miután egyszer megpróbálta elkészíteni ezt a tésztát, mindig csak ezen az alapon szeretne pizzát főzni! Tetszik házi pizza? Melyik tésztát választja: vásárolta, vagy magad készíti? Ha főzi a tésztát, akkor milyen recept szerint? Oszd meg a válaszokat az alábbi megjegyzésekben, és mondd el nekünk, melyik tészta szereti a legjobban a pizzát. Egyéb pizza tészta receptek
Az idő múlásával a töltelék választék kibővült, és most mindent, amit a szíve kíván, a tésztába tehet. Összegyűjtöttük a hagyományos olasz ételek legnépszerűbb és legfinomabb töltelékeinek receptjeit. Kolbász töltelék Szüksége lesz néhány kolbászra, sajtra és paradicsomszószra. Az összetevők mennyiségét a kívánt pizza méretétől függően választják meg. Vágja a kolbászt vékony szeletekre, a sajtot reszelje. Kenje meg az elkészített vékony tésztát paradicsomos mártással vagy majonézzel. Felső kéreg kolbász és sajt. Most bekapcsolhatja a sütőt. Zöldség pizza Meg kell vásárolnia: majonéz, paradicsompaszta vagy ketchup, két paradicsom, egy hagyma, olajbogyó, kemény sajt, gombák és fűszerek az ízlése szerint. Vágja az összes zöldséget kb. Egyenlő kockákra. Külön tartályban keverje össze két szószot, és fedje be őket a pizza alapjára. Helyezzen rá apróra vágott összetevőket bármilyen sorrendben. Meghintjük sajttal és fűszerekkel. Ananász Pizza Be kell vennie: sajt, konzerv ananász szeletek, paradicsomos szósz és sonka.
Konyhai eszközök és eszközök: tartályok összetevőkhez; munkafelület; keverő tál; sodrófa; sütőpohár liszthez; egy kanál; lapát; film; pergamenpapír; egy sütőlapot. Az összetevők Búzaliszt 230 g Olívaolaj 2 evőkanál. l. víz 150 ml só ½ teáskanál szóda Citromlé 1 evőkanál. l. Lépés főzés Elkészítjük az összes hozzávalót, és elkezdjük főzni a tésztát. A tésztához keverő edényt veszünk, és benne szódával lisztet szitálunk. Adjunk hozzá egy teáskanál sót, mélyítsünk el egy kanál belsejét, és öntsünk bele olívaolajat. Adjunk hozzá citromlevet a vízhez, alaposan keverjük össze és adjunk hozzá vizet a tésztához. Dagasztja a tésztát villával, kanállal vagy spatulával. Ezután, amikor az összes hozzávalót összekeverik, folytassa kézzel a tésztát. Dagasztja a tésztát körülbelül 5-10 percig. A tészta lágy. Nem szabad kezet fogni. A tésztából gömböt formálunk, csomagoljuk fóliába és hagyjuk 10 percig tartani, amíg a pizza összetevői el nem készülnek. Amikor a tészta fekszik, szórjon rá lisztet a munkafelületre, és terítse el a tésztát.