Ismét egy sütemény ami felveheti a versenyt a sütés nélküli édességekkel, időspórolás tekintetében, sőt! A nyáron többször is elkészült, főleg, ha vendégeket vártam, csekély időráfordítással olyan finomságot tudtam felszolgálni, hogy a rutinos süteménysütő kedves vendégem is többször repetázott. Szintén egy recept, ami megjelent a Kifőztük szeptemberi számában. :) Hozzávalók 20 x 28 cm-es tepsihez: 12 dkg vaj 4 dkg étcsokoládé 6 dkg tejcsokoládé 25 dkg narancslekvár (vagy áfonya, esetleg eper) 5 dkg cukor 5 dkg barna cukor 5 dkg xilit 2 tojás 15 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor só a citrommázhoz: 180 g porcukor 1 evőkanál citromlé 1-2 evőkanál meleg víz A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tepsit kibéleljük szilikonos sütőpapírral vagy alufóliával, úgy hogy az oldalára is felérjen. Barbi konyhája: Narancsos csokoládészelet - citrommázzal. A vajat kis lángon elkezdjük felolvasztani és amikor már majdnem elolvadt, hozzáadjuk az apróra tördelt csokoládékat, majd amikor a csokoládé is olvadásnak indult, félrehúzzuk a tűzről és simává, egyneművé keverjük.
Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: 20 dkg porcukor 1 evőkanál finomra reszelt narancshéj 2 evőkanál finomra reszelt citromhéj 1 evőkanál narancslé 2 evőkanál citromlé 3 dkg vaj 2 kiskanál tej Elkészítés: A narancsot, citromot reszelés előtt nagyon alaposan mossuk meg! Az összetevőket gőz fölött, folyamatos keveréssel besűrítjük, sütikre, tortákra kenjük. ...konyhán innen - kerten túl...: Citromos mignon. Elkészítési idő: 10 perc A receptet beküldte: cirmesitompika Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Áfonyahabos rizskocka » Egyiptomi diós korongok » Rizstorta » Banános babapiskótás » Kanalas bocimobil » Nap és est sütemény » Fahéjas-konyakos almacsók » Epres piskóta » Diplomatakrémes » Muffin tészta » Narancsos sütemény » Túró-Rudi őzgerinc » Körtés kalács » Barackos-pudingos » Bögre süti! » Polenta mazsolával
A citrusféle szőröstül-bőröstül felhasználható, persze csak a kezeletlen héjú! A süteményekbe nem csak fanyar zamata miatt kerülhet, sokat javíthat a tészta textúráján, szaftosabbá teheti. A citrom facsart levét gyümölcsös sütiknél szinte mindig kötelező használni - egybe kell forgatni a gyümölcsszeletekkel a citromlevet, mert úgy nem fognak megbarnulni. Tojásfehérjehabba is bele lehet keverni a friss citrom facsart levét, mert szebb lesz a színe és jobb tartást kölcsönöz a habnak. Citrommázas sütemény recept Rumanne Nagy Szilvia konyhájából - Receptneked.hu. A citrom reszelt héja és leve szinte mindennek jót tesz, nagyon változatos desszertek készülhetnek belőle. A most következő összeállításban a citrom szerelmeseinek kedvezünk, a 10 legkedvesebb receptünket gyűjtöttük össze - ezeket kötelező kipróbálnia mindenkinek, aki szereti a citrusos ízeket. Citromos-joghurtos süti Az egyszerű kevert tésztás sütemény a joghurttól nagyon lágy, az olajtól pedig szaftos. Ez a puha állag napok múlva is megmarad, persze csak akkor, ha marad belőle. Citromrajongóknak kötelező elkészíteniük, a fanyar zamatot a citrom reszelt héja adja, de ha tényleg citromfüggő az ember, levet is érdemes a masszába csorgatni.
Nagyon finom ez a desszert, mivel tökéletesen harmonizál benne a citrom savanykás íze a édessel:-) Nálunk tuti befutó lett:-) Hozzávalók: Tésztához: Gyors és egészséges vacsora 10 perc alatt! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Olcsó és finom cukkini recept 240 g liszt 60 g porcukor 120 g lágy vaj vagy margarin Töltelékhez: 4 tojás 240 g kristálycukor 30 g liszt 1 teáskanál sütőpor 0, 5 dl friss citromlé Mázhoz: 120 g porcukor 2-3 evőkanál citromlé Elkészítése: 175 fokra melegítjük elő a sütőt. Egy nagy keverőtálban elektromos mixer segítségével alacsony fokozaton összekeverjük a tészta hozzávalóit. A masszát belenyomkodjuk egy 30 cm x 20 cm-es sütőtálba. 20-30 perc alatt aranybarnára sütjük. Eközben egy keverőtálban felverjük a tojásokat. Alaposan belekeverjük a töltelékhez szükséges maradék összetevőket (a citromlé kivételével). Addig keverjük, amíg egyenletes masszát nem kapunk. Jöhet bele 0, 5 dl citromlé is. A még nem teljesen megsült tésztát kivesszük a sütőből. Ráöntjük a tölteléket a meleg tésztára.
Meyer citromos sütemény A remegős desszertbe két citrusféle is kerül, Meyer citrom és lime. Az intenzív zamatú sütemény textúrája nagyon különleges, hasonlít a sült pudingra. A tészta szaftos és puha állaga miatt joghurt és olaj is helyet kap benne. A fenomenális finomság összedobásánál nagy előny, hogy a joghurt dobozát fel lehet használni az alapanyagok kimérésére, így kikerülhető a sok mosogatnivaló. Fotók: Getty Images, Sági Zsófia/Sóbors
Citromkrém Az angolok imádják a selymes citromkrémet, amit bátran lehet kekszre kenni, palacsintába, tortába vagy fánkba tölteni, de még a reggeli pirítós kenyérrel fogyasztva is jólesik elfogyasztani. Az ízletes citromkrém tényleg sokoldalúan felhasználható, a fanyar zamat kedvelői mindig tartsanak belőle otthon, hűtőben tárolva 10 napig simán eláll. Joghurtos búzadarasüti A neve alapján azt gondolná az ember, valamilyen joghurtos sütemény, amelyben a búzadara fontos szerepet kap. Nos, lényegében az is, csakhogy ebben a sütiben a citromnak is fontos szerepe van. A megsült, nagyon puha állagú tészta tetejét meg kell szurkálni, majd citromos sziruppal kell megöntözni. A sziruptól kicsit ragacsos, szaftosabb lesz, és amikor beleharapsz a finomságba, érezni fogod, hogy a citrom kellemes aromája átjárja a tésztát. Citromkrémes pite A pite elképesztően látványos, nagyon jól néz ki, ahogy az omlós tészta tetején elterül a bőséges citromkrém. Az ellenállhatatlan hűsítő desszertet már a régi időkben is készítették, népszerűsége kicsit sem fakult meg, bármelyik évszakban öröm elnassolni belőle egy szeletet, ráadásul az elkészítése sem jár sok munkával.
Radnóti miklós tétova óda elemzése Mióta készülök, hogy elmondjam neked U- U - U - U - - - U - szerelmem rejtett csillagrendszerét; U - - - - - - - U - egy képben csak talán, s csupán a lényeget. - - - - U - U - U - U - De nyüzsgő s áradó vagy bennem, mint a lét, U - - - U - - - - - U - és néha meg olyan, oly biztos és örök, - - U U U U - - U - U - mint kőben a megkövesült csigaház. - - U U - U U - U U - A holdtól cirmos éj mozdul fejem fölött U - - - U - - - U - U - s zizzenve röppenő kis álmokat vadász. - - U - U - U - U - U - S még mindig nem tudom elmondani neked, - - - - U U - - U U U - mit is jelent az nékem, hogy ha dolgozom, U - U - - - - - U - U U óvó tekinteted érzem kezem felett. - - U - U U - - U - U - Hasonlat mit sem ér. Idill és halál összefonódása Radnóti Miklós költészetében -. Felötlik s eldobom. U - - - U - U - - - U U És holnap az egészet ujra kezdem, - - U U U - U - U - - mert annyit érek én, amennyit ér a szó - - U - U - U - U - U - versemben s mert ez addig izgat engem, - - - - U - U - U - - míg csont marad belőlem s néhány hajcsomó.
Radnóti "háborús idilleket" akart írni. Radnóti Ecloga ciklusának csak az első pár eclogájában található meg az idill. Az Első ecloga Radnóti kései költészetének nyitánya. Az ecloga műfaji sajátságaiból megtartotta a pásztori szereplőket, a párbeszédességet, a hexameteres formát, illetve az idillt. A költeményt természeti képpel indítja, a természet idillje jelenik meg a háború ellenpontjaként. Azonban Radnóti fenyegetettsége a természet idilljére is rávetül: a tavasz nem a közelgő nyár, azaz a béke eljövetelét jelenti Radnótinak. A költeményben a költő lelkiállapotáról is képet kaphatunk: undorodik, irtózik ettől a világtól, ahol mindenütt csak háború dúl. Ahol a költő belepusztul ebbe, vagy erőszak miatt, mint Federico Garcia Loca, vagy önkezűleg, mint József Attila, mert nem bírja a világ borzalmait. A halálsejtelem megjelenik ebben a költeményben: Radnóti sorsközösséget vállal érzi, hogy rá is hasonló sors vár. A költemény zárlata egy ars poetica. A tölgy hasonlattal, allegóriával fejezi ki Radnóti, hogy amíg meg nem hal írnia kell, hiszen megjelölték a tölgyet, hogy ki fogják vágni, de mindaddig hoz új leveleket, amíg ki nem irtják.
A költő valójában lehetetlen feladatra vállalkozik: szerelmének "lényegét" szeretné egyetlen képben, egyetlen hasonlatban megragadni. A "mióta" kérdő névmás is arra utal, hogy többszöri próbálkozás előzte meg a mostanit, hiszen a Pogány köszöntő től kezdve versek sokaságában énekelte meg hol játékos boldogsággal, hol himnikus hangon azt az érzelmet, melyet Fanni iránt érzett. Ez a szerelem a diákkori kamaszos érzésektől a felnőtt és a háború rémségeitől létében fenyegetett férfi áhítatos rajongásáig egyre gazdagodott, oly bonyolultan összetetté vált, hogy érthető a verset indító töprengő megtorpanás. a tárgyak összenéznek - - - - U - U - U - - s téged dicsérnek, zeng egy fél cukordarab - - U - - - - - U - U U az asztalon és csöppje hull a méznek U - U U - - U - U - - s mint színarany golyó ragyog a teritőn, - - U - U - U U U U U - s magától csendül egy üres vizespohár. U - - - U U U - U - U - Boldog, mert véled él. S talán lesz még időm, - - - - U - U - - - U - hogy elmondjam milyen, mikor jöttödre vár.