Sajtos rúd recept nagymama 1 Sajtos rúd ahogy a nagymamám készítette recept Sajtos rúd recept nagymama sa Íme a tökéletes vendégváró sajtos-sós rúd receptje. A sós változatok közül azokat szeretem a legjobban, amelyek csak pár hozzávalóból állnak (mily meglepő?! … még mindig nagycsaládos anya vagyok), három-öt perc alatt összeállíthatók és némi pihentetés után már csak a sütőnek kell végeznie a dolgát. Hagyományos sajtos rúd Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Sajtos-sós alapfalat 40 dkg liszt 1 kocka (25 dkg) margarin/vaj 1 egész tojás 1, 5 kávéskanál só 1 dkg friss élesztő ½ dl tej 1 mokkáskanál cukor 12 dkg reszelt sajt (7 dkg a tésztába, a maradék a tetejére) 1 felvert tojás a nyers tészta megkenéséhez Langyosítsuk meg a tejet, adjuk hozzá a cukrot és futassuk meg benne az élesztőt. Keverjük össze a többi hozzávalót. Adjuk a masszához az élesztős keveréket és állítsuk össze a tésztát. Pihentessük a nyers tésztát fél órán át langyos helyen. Közben melegítsük elő a sütőt 180 Celsius fokra. Lisztezett felületen ½ cm vastag vastagra nyújtsuk ki a tésztát.
3. Sajtos, túrós ropogós Hozzávalók: 25 dkg túró 1 tk só 1 jó nagy ek tejföl 30 dkg rétesliszt 20 dkg puha margarin 1 felvert tojás lekenni 10 dkg reszelt sajt a tetejére A recept ide kattintva folytatódik! Egyszerű sajtos rúd, ami 15 perc alatt készen van - Régi családi recept, ezzel vártuk a locsolókat - Húsvét | Femina. 4. A nagyi sajtos rúdja Hozzávalók: 1 kiló liszt 25 dkg vaj kb. 50 dkg reszelt sajt 1, 5 ek só tejföl (Amennyit felvesz, kb 700g) 1 tojás a tetejére aki szeretne tehet bele sütőport, élesztőt vagy másmilyen térfogatnövelőt, de ezek nélkül is finom A recept ide kattintva folytatódik!
Hipp-hopp elfogy! Eszméletlenül kapós ropogtatnivaló! Családi recept, amit anya nagymamától, én pedig anyától tanultam. Nálunk minden ünnepen az asztalra kerül. Süssétek meg, imádni fogjátok! A legfinomabb sajtos rúd, a tésztája egyszerűen tökéletes, könnyű vele dolgozni! - Egyszerű Gyors Receptek | Yummy food, Food, Food and drink. A nagybetűs sajtos rúd, ami kb 123 éves derelyevágóval készült! Hihetetlen milyen kincsek rejtőznek nagyszüleinknél, csak szét kell picit nézni és elénk tárul egy még felfedezetlen világ! Ma kiderült, hogy az alábbi képen látható derelyevágó a magymamám nagymamájáé (1874-1958) azaz ükmamámé volt! Szóval az 1800-as évekből, vagyis annak a végéről maradt meg. Gyönyörű darab. Sajtos rúd Hozzávalók 30 darabhoz: (bár megsúgom, hogy lehet érdemes rögtön dupla/tripla adaggal indítani egy családi ebédhez! ) 200 g vaj 300 g liszt 1 dl sűrű tejföl (2 evőkanál) 150 g reszelt sajt, ami a tésztába megy (füstölt sajttal intenzívebb az íz) + ízlés szerinti mennyiségű sajt, amit a tetejére szórunk 1 tojássárgája + 1 tojás picit felverve a lekenéshez 2 teáskanál só mák, szezámmag, köménymag A vajat elmorzsolom a liszttel, majd a többi hozzávalóval gyorsan összedolgozom.
Ha túl puha, tegyél hozzá még egy kis lisztet. A tésztát nyújtsd fél centiméter vastagra. Egy kis tálban keverj össze egy tojássárgáját egy kanál tejföllel, majd az egészet kend meg vele. A reszelt sajtot kevergesd össze óvatosan egy kevés pirospaprikával, majd ezzel hintsd meg a tésztát. Sajtos rúd recept nagymama konyhaja. Ezután már csak egyenlő hosszú rudacskákra kell vágnod, tepsibe raknod, és közepesen meleg sütőben tíz perc alatt pirosra sütnöd. Mentés
Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: 35 dkg liszt 25 dkg Rama margarin 6 evőkanál víz 1 evőkanál ecet ízlés szerint só 25 dkg reszelhető sajt ízlés szerint A lekenéshez egy tojás Elkészítés: A lisztet a margarinnal elmorzsolom, hozzáadom a vizet, ecetet és jól összegyúrom. Letakarva hűtőben egy napot pihentetem. (Készítettem már úgy, hogy csak fél napot állt, teljesen jó lett. ) A hűtőből kivéve kb. fél cm vastag négyzet alakú lapot nyújtok belőle. Egy felvert tojással megkenem, majd derelyeszaggatóval kb. 2*8 cm-es csíkokra vágom. Reszelt sajttal megszórom, zsírozott/vajazott tepsibe egymás mellé teszem, 180 fokon 25 perc alatt szép pirosra sütöm. Tanácsok: Lehet vegyesen a sajt a tetején, trappista és valamilyen füstölt sajt keverve. Aki szereti egész köménymagot is szórhat rá. Egyszerűen nem lehet elrontani és nagyon finom! Sajtos rúd recept nagymama tee. A fenti adag egy gáztepsire való adag. Én a dupláját szoktam készíteni. Jó étvágyat hozzá! A receptet beküldte: bogancs71 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Sajtos gombóc » Tejfölös-sajtos kelbimbó » Sajtos perecek » Sajtos, gombás galuska » Sajtos puffancs Update 1 » Almás-sajtos burgonya » Piros sajtos metélt » Sajtos répasaláta » Sajtos csirkecomb » Tejszínes-sajtos pecsenye » Diós-sajtos tészta » Dupla sajtos rakott csirke » Nagymamám cukros pogácsája » Túrós sajtos tésztasaláta » Sajtos rakott kenyér » Sajtos ropi házilag
SóBors 2018. szeptember 8. A hortobágyi húsos palacsinta egy remek étel, csak sajnos odalett a renoméja, amikor szárnyra kapott a hír, hogy az éttermek a tegnapi, maradék pörköltből készítik. Azóta szinte senki sem mer ilyen ételt rendelni, holott a hortobágyi húsos palacsinta, szabály szerint, valóban pörköltből készül. Megmutatjuk hogyan, és mostantól újra eheted, mert el tudod majd készíteni. Habár az éttermek étlapján az előételek közt szerepel, lakattam én már jól az egész családot vacsorára hortobágyi húsos palacsintával. Jó étel, és ha jól van elkészítve, valóban abbahagyhatatlan. Aki tud pörköltet főzni és palacsintát sütni, az ezt is el tudja készíteni, aki meg nem, azt most megtanulhatja. Először feltesszük a pörköltöt. Hortobágyi húsos palacsinta recept. Vagy dolgozhatunk tegnapi maradékból, attól sem lesz semmi bajunk, csak jól forraljuk ki előbb. Ha kész a pörkölt, apróra vágjuk a húst, a szaftját behabarjuk, beletöltjük a palacsintákba, még nyakon öntjük egy kis szafttal, és már kész is az étel. Ha pörkölt, akkor savanyúság Fogadásra, partira is simán el tudom képzelni ezt a fogást, főleg, ha egyébként is asztalhoz ülünk, viszont nem szeretnénk ötfogásos menüt adni, csak valami könnyű uzsonnát vagy vacsorát.
Hozzávalók a palacsintához 25 dkg liszt 3 tojás 3 dl tej szódavíz csipet só olaj Töltelék 2 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 2 csirkemell-filé, de lehet sertéshúsból is őrölt kömény 1 paprika 1 paradicsom pirospaprika só olaj 2 dl tejföl 2 evőkanál liszt Díszítéshez 2 dl tejföl petrezselyemzöld Elkészítés Előkészítés: Az anyagokból palacsintatésztát keverünk. A tésztából 8-10 palacsintát sütünk. A hagymákat apróra, a paprikát, paradicsomot kockákra vágjuk. Elkészítés: Az olajon megdinszteljük a hagymát, rátesszük a fokhagymát, paprikát, paradicsomot. Ízesítjük a köménnyel és sóval. Hozzáadjuk a húst és kicsit hosszabb lével jóízű pörköltet főzünk. Ha a hús megpuhult, kiszedjük, kicsontozzuk. Hortobágyi húsos palacsinta - Szurikáta alapítvány. A húst ledaráljuk vagy nagyon apróra vágjuk. A pörkölt levét a liszttel elkevert tejföllel besűrítjük. A besűrített mártásból 2-3 evőkanállal a húshoz adunk. Ezzel a masszával betöltjük a palacsintákat. Tálalásnál a palacsintákra öntjük a paprikás mártást. Díszíthetjük tejföllel, petrezselyemzölddel és pár csepp piros zsírral a pörköltből.
Ch teljes mennyiségben: 125 g Ch 1 adagban: 31 g Gódor Panka Receptek diabosoknak rovatunk szerzője végzettségét tekintve szakács. Lánya 2008. óta diabéteszes. Panka a családja számára bevált recepteket osztja meg velünk hétről hétre, köztük sok-sok édességgel. Rakott vajbab Egy gyorsan elkészíthető, könnyű főétel a la Panka, amihez akár a mélyhűtőbe is betárazhatjuk az alapanyagokat. Elolvasom Cseresznyés galette Egy szuper vajas-joghurtos tészta, amelyet bármilyen szezonális gyümölccsel elkészíthetünk. Könnyed finomság a nyárra! Grillpácok a la Panka A pác a lelke mindennek - állítja Panka. Íme tőle egy grillezési kisokos és szuper pácvariációk kertipartikra, nyárestékre, medencepartra... Amerikai mogyoróvajas pite Ezt a születésnapi tortát mindenki el tudja készíteni! Pankának a konyhában nem igen járatos férje készítette el születésnapjára... Brownie Diab diéta a la Panka megmutatja, ő hogyan és miből készíti ezt a népszerű csokoládés süteményt, amit ezúttal sodóval és eperöntettel tálalt.
Amikor kész a pörkölt, szűrőkanállal kiszedjük a szaftból a húst, és apróra vágjuk, vagy ledaráljuk. A visszamaradt szaftba pedig belekeverjük a tejfölt, összeforraljuk. A húshoz hozzákeverünk annyit a mártásból, hogy kenhető legyen. Megkenjük vele a palacsintákat, és a két oldalukat felhajtva feltekerjük őket. Nyakon öntjük a mártással, és már kész is. Fotó: Shutterstock