Kezdőlap Új elérhetőségünk: Az iskola honlapja Statisztika Online: 1 Összes: 241096 Hónap: 795 Nap: 30
Ajánlom őket elkerülni! Tovább
Értékelés időpontja: 2018. augusztus 26. Mostanában két alkalommal is ebédeltem itt, és minden bizonnyal fogok még. Szerencsére semmi köze a karamelles, túlédesített egyen-kínai büfékhez. Biang bisztró étlap sablon. A kiszolgálás gyors, a tálalás ízléses. A légkondit azonban bevezethetnék, mert a nyári hőségben a nyitott ajtó nem elég. Az általam kóstolt ételek: kókusztejes csirke leves,... augusztus Hasznos? További értékelések megtekintése Kátyúkár bejelentő lap a "Manhattan Manhattanben" nézi magát Tyler Poseynál: "Sweetness" Biang bisztró vámház étlap Keskenylevelű kőris ára Munka helyek Biang bisztró oktogon étlap Floradix Kräuterblut-S szirup - Gyógyszerkereső - Há Biang Bisztró Budapest Kredit kártya Bmx alkatrészek
Nemrég írtunk Wang mester új, mini büféjéről, az Oktogonnál megnyílt Biang bisztróról, ami alig nagyobb egy gyufásskatulyánál, így folyamatos előtte a sorban állás. Úgy tűnik azonban, a kis büfé csak a beetetés volt, hamar kielégítették a rajongói igényeket, hiszen alig egy hónappal az első után máris itt a második bisztró, ráadásul ez nem hogy nem kicsi, de egyenesen egy hatalmas, kétszintes étterem a Vámház körúton. A nagyobb étterem nyitása együtt jár azzal, hogy a kőbányai étterem, úgy tűnik végleg bezár, mert a kettő együtt már sok lenne a mesternek. A konyha az új helyen nem sokkal nagyobb, mint a másik Biang-ban, de az étlapon némileg több étel szerepel. Biang bisztró étlap 2021. Bár salátából lényegesen kevesebb, mert az állítólag a másik helyen nem megy túl jól, úgy látszik mindenkit rá van izgulva a húsra. Miután nemrég próbáltam ki a Biangot, az ételek magas színvonala nem volt akkora meglepetés, így másodszorra inkább a dizájn vett le teljesen a lábamról. Még akkor is, ha az étterem második szintje tulajdonképpen egy ablaktalan hodály, de olyan zseniálisan néz ki az egész, mint egy zsák pénzből összerakott Alibaba reklám.
De kóstoltunk többek közt szójaszószos marhaszeletek et (1280 forint) és a koreaiak kimchijére emlékeztető pekingi stílusú csípős káposztá t (780 forint) is; minden hozta azt a minőséget, amiért már anno a Lanzhou is kiemelkedett az egyenkínaiak közül. Biang Bisztró Étlap. Wang Mester éttermei mindig is erősek voltak a belsőségeken alapuló fogásokban (gondoljunk csak a dobrumbás Berényi András által magasztalt " Férj és feleség tüdő darabok " -ra), így nem csoda, hogy a csípős sertésbelsőséges tészta (1780 forint) volt a vacsoránk egyik fénypontja – pont olyan intenzíven és összetetten fűszeres, hogy mi is elhiggyük: a legjobb ízekért Szecsuánba kell menni. A tájegység másik klasszikusa, a csirkével/sertéssel töltött sült baozi (4 darab – 1380 forint) könnyed és szaftos, viszont az ízesítése lehetett volna egy kicsit bátrabb is. A rákos-sertésgolyók ropogós rizsbundában (5 darab – 1380 forint) esetében szerencsére egyetlen összetevőnél sem érezzük azt, hogy percekkel a tálalás előtt lett volna kiolvasztva, a panír pedig rengeteget dob rajta.
Utóbbit illetően pedig a mester kifejezett célja volt, hogy az aktuális étlap átfogóan, régiós megkötések nélkül mutassa be az "otthoni" konyha legnépszerűbb fogásait. A már említett helyekhez hasonlóan a belső térben nyoma sincs annak a fajta zsibvásári hangulatnak, amire sokan a "kínai étterem" szókapcsolat hallatán asszociálnak, inkább funkcionálisan, de nem zavaróan steril. Étlap – Bia Bisztró. A tér nagyobb részét a látványkonyha foglalja el, benne többek közt egy tésztakészítő robottal, ami a látványosságon kívül azt is garantálja, hogy itt tényleg frissen szaggatják a tésztát a különböző ételekhez. A maradékban mindössze huszonegy ülőhely fért el, érdemes tehát előre foglalni, ha esetleg nagyobb társasággal mennénk – és ha nem a klasszikus "mindenki betolja a rendelését középre és szed a másikéból"-élményre vágyunk. Az adagok ugyanis – bár bőségesek – a kőbányai egységgel ellentétben érezhetően nem ilyen típusú étkezésekre vannak kitalálva. Az előételek közül a földimogyorós szárított tofu (780 forint) friss és pikáns, izgalmas fogás, nem csak vegetáriánusoknak és vegánoknak ajánljuk, akárcsak a lótuszgyökérkockák at (980 forint) – a zöldség kellemesen édeskés íze jól harmonizált a hozzáadott szósszal.