A vörösboros vaddisznó pörkölt egy férfias fogás, melyet nagyobb mennyiségben akár bográcsban is elkészíthetünk. Ritkán készül nálam vadhúsból étel, ez egy különleges alkalom volt. Hozzávalók 4 főre: 1 kg vaddisznó comb vagy lábszár 2 közepes vöröshagyma 6 evőkanál olaj vagy 8 dkg sertészsír 2 gerezd fokhagyma 1 kiskanál só 1 mokkáskanál őrölt fűszerkömény 2 dl vörösbor 3-4 szem borókabogyó 1 paprika 1 paradicsom 1 evőkanál sűrített paradicsom 8 dkg füstölt szalonna 1 kiskanál pirospaprika 1 kis darabka fahéj (elhagyható) A köret: főtt burgonya Elkészítés: A húst vágjuk fel kockákra. A hagymát aprítsuk fel, a szalonnát vágjuk kockákra. Dinszteljük meg a felkockázott szalonnát és a hagymát a zsiradékon egy kevés sóval. Vaddisznó pörkölt bogracsban . Adjuk hozzá a felaprított (vagy zúzott) fokhagymát, a felszeletelt paprikát és a paradicsomot Ha megfonnyadtak a zöldségek, szórjuk meg a fűszerekkel, majd rakjuk rá a húst. Keverjük el, majd ha picit megpirult, adjuk hozzá a sűrített paradicsomot, és öntsük fel kevés vízzel, hogy ellepje.
Elkészítés nehézsége Közepesen bonyolult ételek Árkategória Közepesen költséges ételek Hozzávalók: 2 kg süldő vaddisznólapocka vagy tarja 50 dkg oldalas 20 dkg füstölt mangalicaszalonna 25 dkg makói vöröshagyma finomra vágva 4 gerezd fokhagyma finomra vágva 5 dkg édes nemes szegedi fűszerpaprika 2 dkg borókabogyó 2 db babérlevél 5 dkg paradicsompüré 15 dkg zöldpaprika 5-5 dkg zsír (vaddisznózsír) 5 dl vörösbor (Bikavér vagy Kadarka) só bors 2 db király vargánya apróra vágva Elkészítés: Keményfát használok a tűzrakáshoz, mert a puhafa nagyon kormoz. Akkor kezdek el főzni, amikor jó parázs alakult ki. Amíg még nincs leve az ételnek, jobb az alacsonyabb hőfok. A bográcsot a parázs fölé helyezzük. Vadrecept - Vaddisznó pörkölt bográcsban | Egészség videók. A kockára vágott füstölt mangalica szalonnát 5 dkg zsírban a bográcsban kiolvasztjuk, majd a pörcöt leszűrjük. A friss vagy előző nap kiolvasztott színhúst és csontos vaddisznóhúst 3-4 dkg-os kockákra vágjuk. A szalonna zsírban a finomra vágott makói vöröshagymát és a fokhagymát hosszan aranysárgára pirítjuk (konfitáljuk).
Elkészítése: A húst feldaraboltuk, külön téve a csontos részeket, és a színhúst. A hagymát félkarikára vágtuk, a zöldpaprikát, a paradicsomot karikára. Két kanál zsír került a bográcsba, majd a csontos húsok. Erre egy réteg hagyma, kevés só, majd a színhús, amire újabb réteg hagyma, a karikázott paprika és paradicsom, valamint kevés szárított kakukkfű, őrölt bors, só, és köménymag. A bogrács ilyenkor kuktaként működik, hiszen a hagymaréteg elzárja a kipárolgást. Így vizet tölteni alá fölösleges. Vaddisznópörkölt bográcsban Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. 1 dl bor viszont került hozzá, mert az megelőzi az esetleges leragadást. (Bár a rendszeres mozgatás miatt, erre sem lett volna szükség. ) Az ízének viszont nem ártott! Amíg fel nem rottyan, csak rázni szabad! Mikor megláttuk a forrás első jeleit, akkor lett először felkavarva. Nagyon kevés vizet adtunk hozzá, mert a hús leve elegendő volt a szafthoz. Időnként megrázva, ritkábban megkavarva főtt addig, míg a bordákról kezdett leválni a hús. Ekkor borral elkevertük az édes és csípős paprikát, hozzátöltöttük a pörkölthöz, és készre főztük.
Elkészítése? További ajánlott fórumok: Szabad tűzi ételek főzése bográcsban, diszkoszban, tárcsán Mit szoktatok enni pörkölthöz tészta és kenyér helyett? Hogy kell elkészíteni a resztelt májat, hogy puha maradjon?! Pikáns vaddisznópörkölt bográcsban - Konyha. Hamyka boszorkánykonyhája avagy mindent elkésziteni természetesen és adalék anyag mentesen amit csak lehetséges!! Valóban visszaélésnek számítana az általam elkészített e-mail cím használata, amit én készítettem egy cégnek? Eredeti slambuc receptet keresek, amit bográcsban lehet elkészíteni! 4 személyre
A videók megtekintéséhez bejelentkezés és két csillag szükséges. Tájékoztató a csillagokról itt Ez videó. Segítség a típusú videók lejátszásához: Kattints Ide Ez a videó az Egészség magyar kategóriába van besorolva.
:) A duci fenyőfa (balra) és a klasszikus Grincsfa stílus (jobbra) Ha elkészültünk a Grincsfa alappal és meg is vagyunk vele elégedve, nincs más hátra mint tetszés szerint díszíteni a kis (karácsony)fácskánkat! Nálunk a nagy ilyen lett, de természetesen más színeket, szalagokat, díszeket is nyugodtan használhatsz, nem lehet elrontani! A Gricsfa lényege, hogy a meghajlított csúcsáról egy nagyobb (gömb)karácsonyfadíszt szoktak lelógatni, de ezt is leválthatod (nálunk pl. Grincsfa házilag egyszerűen fenyő ágakból (Grincsfa készítés lépésről-lépésre). csak egy kis csillag került rá). Ha szeretnél inspirálódni, nézz körül itt! És még egy kis érdekesség a végére: a fém bödönt is én újítottam fel (amiben áll a Grincsfa. ) Grincsfa készítése házilag!! | Karácsonyi koszorúk, Karácsonyi dekoráció, Dekorációk Saffron csepp A pendrive használat veszélyei - Hír - Computerworld Munkahelyi balesetek táppénz 2019 Hivatalos levél német Sürgősen kerestetik: Alkalmi hétvégi Pécs - 19 Alkalmi hétvégi állás | Jooble Grincsfa készítése házilag lépésről lépésre Yves rocher szempillaspirál Ízőrző: Rántott hús és maradék rántott hús újrahasznosítása Endo kapszula árlista Star wars jedi fallen order gépigény Tettünk rá ezüst és piros csengőket, fehér fa hópelyheket, fa rénszarvast, és saját készítésű szárított gyümölcsöket (narancsot, almát, körtét).
:) De természetesen begyűjthetünk hozzá a karácsonyi vásárból fenyőág nyesedéket, vásárolhatunk virágboltban zanótot, vagy akár élő, cserepes (tuja) bokrot is! (Ez utóbbi esetében ne kötözzük majd túl szorosan a növénykét, hogy levegőzni is tudjon, illetve az ünnepek elmúltával feltétlenül szedjük le róla a díszítést! ) Ha van a kertben fenyőfa vagy tuja, és nem akartok pénzt áldozni zanótra, akkor ezekből is gyönyörű grincsfát lehet készíteni. kötöző zsineg, vagy drót – szerintem biztosabb egy vékony, könnyen tekerhető drót, ezt bármilyen mezőgazdasági boltban, vagy hipermarketben be lehet szerezni ragasztó – legcélszerűbb és legegyszerűbb a ragasztópisztoly Ami opcionális, tetszés szerinti: Mindenki saját ízlésének megfelelően díszítheti. Ha ügyes vagy, az új ágakkal el is takarhatod a kötöződrótot. Ahogy neked jobban tetszik:) A lényeg hogy annyi extra ágat tömködj a cserépbe körbe, hogy a Grincsfa jó szorosan álljon benne. Nálunk a (főképen szereplő) nagy feldíszezett fa csúcsa magától nem akart lekonyulni (mert nagyon vastag volt a fenyőág és nem bírt vele a drót), így egy kis damillal segítettünk rajta (hozzákötöttük a bödön füléhez... Grincsfa Készítése Házilag Lépésről Lépésre: Grincsfa Készítése Otthon - Lépésről Lépésre - Naturvia. )!
Ha nem találod azt a kreatív ötletet, amit kerestél, kérlek próbálj egy szóval vagy egy általánosabb ( ragozatlan) keresőkifejezéssel keresni. Ha így sem találod azt a DIY ötletet amit szeretnél, nézz szét a kategóriákban, próbáld ki a részletes kreatív ötlet keresőt, vagy használd a keresőmező automatikus ajánlás funkcióját! Látogass el hozzánk máskor is, hiszen kínálatunk mindig friss DIY ötletekkel és kreatív hobbi útmutatókkal bővül! Grincsfa házilag fenyő ágakból egyszerűen ( Grincsfa készítés lépésről - lépésre) Készítsünk Grincsfát házilag egy kis csavarral: használjunk hozzá illatos fenyő ágakat! Zanót helyett fenyőágakkal készítve a Grincsfánk nem csak szép, hanem igazán ünnepi hangulatú is lesz! Plusz... Olvass tovább - - - Nincs több megjeleníthető DIY ötlet - - - Rólunk / Bemutatkozás Tetszik? Oszd meg másokkal is! ❤ Legérdekesebb DIY ötletek Szerzői jog / Copyright Legfrissebb DIY ötletek Szereted a szuper árakat és a kedvezményeket? Többezer kreatív ötlet egy helyen!