Ismerős Arcok Ismerős Arcok Szombathelyen! | Szombathelyi Hírek Calendar Amikor a húsz éves jubileumi turné szervezésébe kezdtünk, rögtön az elején megállapodtunk abban, hogy a húsz állomás egyikének mindenképpen Szombathelyen kell lennie. Ezzel a tartozunk az itteni közönségnek, de az itteni rajongóink is hasonlóan érezhetnek, hiszen telt házas a koncertre számítunk. Nyerges Attila azt is hozzátette: az Ismerős Arcok számára mindig is az volt a legfontosabb, hogy hiteles körülmények között közvetítsék a közönség felé a zenekar által megfogalmazott üzeneteket. Ezért turnéznak szinte állandó jelleggel, hiszen az élő találkozás varázsát semmi sem múlja felül. Az Ismerős Arcok koncertjei ünnepi alkalmak, amit a közönség és a zenekar közötti kontaktus fejez ki. Számukra megtisztelő, ha értő közönség előtt játszhatnak, s ugyanígy felemelőnek tartják, ha egy jó ügy, vagy nemes cél támogatása érdekében jótékonysági szervezetek, alapítványok, egyesületek keresik meg, s kérik fel őket egy-egy koncert megtartására.
Az Ismerős Arcok zenekar dalaiban a különböző zenei műfajok stíluselemei ízlésesen keverednek a rockzenei hangzással. Izgalmas és magával ragadó hangzásvilágot és egyedi gondolatokat képvisel, amely kiemeli az együttest a kortárs magyar rockzene táborából. A dalok témái között a legjellemzőbb gondolatok: a család és a hazaszeretet, kultúránk, értékeink tisztelete és megóvása valamint a közösségben való létezés fontossága. Valamennyi szerzeményük hat művész lelkének zenei lenyomatát tükrözi. Az elmúlt 20 év egyik legtöbbet koncertező zenekaraként, rendszeresen felléptek a Kárpát-medence szinte valamennyi területén, de sikerrel turnéztak már Kanadában, az Egyesült Államokban és Svédországban is. Ezen a koncerten, egy különleges Tátrai Band dal feldolgozással is készült a zenekar. Ismerős arcok Akusztik április 19-én 22:00 -kor az Petőfi Rádióban és április 20-án hétfőn, 22:15 -kor az M2 Petőfi TV-n! Vendég: Mező Misi, a Magna Cum Laude frontembere. Kövess minket: Facebook: Instagram: Petőfi Live: Élő stream:
Illés György Cinó | 2020. 08. 22., 18:30 Augusztus 20. és 21. estéjén benépesült az érsekkerti szabadtéri színpad. Az Ismerős Arcok csütörtöki koncertjén 500 fős létszámhatár volt érvényben, de sokan a kordonon kívülről is hallgatták a zenét. Amint a szervezőktől megtudtuk, a péntek esti dalmusicalre – mivel az nem zenés-táncos, hanem "ültetett" rendezvény volt – nem vonatkozott, csak a csütörtök este nyolckor kezdődött koncertre volt érvényes a koronavírus-veszély miatti 500 fős létszámhatár, és a keret az utolsó helyig be is telt. Egyre inkább Ismerős Arcok Miután ehhez a zenekarhoz köthető napjaink egyik legismertebb, legtöbbször énekelt, a magyarság összetartozását kifejező slágere, az Ismerős Arcokat aligha kell bemutatni a közönségnek. A könnyűzene kedvelői környékünkön is hallhatták már őket élőben, például a Pirates Family szelidi motoros találkozóján 2017-ben, vagy a Szelidi-tó Gasztro-fesztivál 2018-as programkínálatában – ahonnan egy videós ízelítőt is hoztunk annak idején.
Időpont 2019. 02. 09. 20:00 Helyszín Városi Hangverseny- és Kiállítóterem Kategóriák Nincs kategória Hivatalos oldal Naptárba vele! ICS Esemény leírása, fellépők Ismerős Arcok 20 éves jubileumi akusztikus koncert
Rántott sajt. Az eredeti. Fotó: Hódos Hajni Szóval, a Hullám Campingben a nyaralás első napján rántott sajtot rendeltem, sült krumplival és majonézzel. Majd még tizenhárom napon át ugyanezt. Az istenek kegyeltjének éreztem magam. A döglödő kapitalizmus és a luxus netovábbja A trappista sajt, mint a dekadens Nyugat megtestesítője, a későbbiekben is fontos szerepet játszott az életemben. Mivel anyu mindig 15 dekát vett a boltban, elhatároztam, ha egyszer igazán jól fogok keresni, veszek egy egész guriga sajtot meg egy egész rúd pikkszalámit és megeszem az egészet. Így is lett, egészen pontosan huszonkét éves voltam és három napig hánytam, mert elrontottam a gyomrom. Mivel általában nem tanulok a saját hibáimból, ezt sokkal később megismételtem, csak akkor úgy határoztam, hogy veszek egy egynyolcvanas pontyot, megfőzöm halászlének és megeszem egyedül, az egészet, úgy, hogy nem zabálja el előlem senki a fejét, a legvastagabb derekát meg a tejet. A rántott sajt panírozása | Sütök – Főzök, a Tepsziből. Kénytelen vagyok itt rögtön megjegyezni, hogy számomra a Campari is a luxus kategóriába tartozott, az a siófoki nyaralások miatt.
Utána pedig forró olajban megsütjük. Nem kell lefedni - mert itt csak a panírnak kell megsülnie, a sajt biztos, hogy felpuhul. Arra vigyázzunk, hogy mind a liszt, mind a tojásos massza, és a zsemlemorzsa is a sajt minden oldalát érje, takarja. Hát - ennyi a nyitja annak, a rántott sajt panírozása míly módon történjen, hogy sütéskor a sajt ne folyjon ki a serpenyőbe. Fotó: Pixabay
Ha már sütés, nem árt letisztázni a hőfokot sem: a rántott sajtot nem szabad 200-300 fokos túlhevült olajjal sokkolni, elég egy kellemes 170-180 fokos fürdőt előkészíteni neki - figyelmeztet a séf. Most már tudjuk a rántott sajt titkát, jöhet a szintlépés. Bármilyen meglepő, még ezt az alap fogást is fel lehet dobni, ha elővesszük a kreativitásunkat és továbblépünk a sült krumpli-tartármártás-rántott sajt szentháromságon. Hamarosan elérünk arra a pontra, hogy nem csak a gyermekmenük alappillére és a vegák utolsó mentsvára lesz a rántott sajt, hanem menő főszereplő lehet a magyar gasztronómiában. Szégyelljük, de titkon szeretjük is. Bárki bármit mond, a rántott sajt megkerülhetetlen, az életünk része, a magyarok nagy kedvence. Sajt Panírozása - Sajt. Egy komoly étteremnek sem ciki kiraknia az étlapra, egy a lényeg: jól kell elkészíteni - osztotta meg a HelloVidékkel a véleményét Segal Viktor gasztronómiai tanácsadó, aki a legkevésbé sem tekinti gasztronómiai bűncselekménynek a kultuszételt. Tény, hogy jelenleg még nem tartozik a legtrendibb ételek közé, azonban egyre több vállalkozás dönt úgy, hogy a rántott sajtra hegyezi ki a kínálatát.
Ez az ideális méret ahhoz, hogy a sajt átsüljön, de ne kelljen túl sokáig az olajban időznie. 3. Dupla panír A legtöbben erre a módszerre esküsznek, de ennek is több változata van. A panírozást végezhetjük liszt-tojás-liszt-tojás-morzsa sorrendben, de kezdhetjük a duplázást a tojástól, ekkor liszt-tojás-morzsa-tojás-morzsa a helyes sorrend. A panírt alaposan nyomkodjuk rá a sajtra, hogy még jobban tapadhasson. 4. Így készül a tökéletes rántott sajt - Tippek, hogy ne folyjon ki! - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. Fagyasztás A sajtot még felhasználás előtt is érdemes lefagyasztani, de akkor sem vagyunk elkésve, ha a panír már rákerült. A bepanírozott sajtszeleteket tegyük be a fagyasztóba, hogy teljesen megkeményedjenek, és csak ezután süssük ki – természetesen felolvasztás nélkül. 5. Kisütés Forró olajban történik, de nem mindegy, hogy mennyiben. Nem szabad, hogy a sajtot teljesen ellepje az olaj, hiszen akkor leázik róla a bunda, de a túl kevés olajban hamar odakap. A megfelelő olajmennyiséget kísérletezéssel tudjuk kitapasztalni. 6. Egyszerre kevesebbet A serpenyőbe ne zsúfoljuk bele a sajtokat, mert ha sülés közben egymáshoz érnek, nagyob eséllyel válik le a bundájuk és folynak ki.
7. Forgatás Mivel egyszerre csak egyik fele sül az olajban, a sajtot forgatni kell. Ezt soha ne villával vagy más hegyes eszközzel tegyük, hiszen ezzel kilyukaszthatjuk a panírt és máris kész a baj. Lapáttal vagy csipesszel könnyedén átfordíthatjuk a másik oldalára a szeleteket.