Tudomány 2015. szeptember 10. 12:32, csütörtök Gyurkity Péter Az északi-sarki jég olvadása veszélyes ősi vírusok felbukkanását eredményezheti. Nemrég olvashattunk a NASA azon figyelmeztetéséről, miszerint komoly veszélyben vannak a tengerparti városok, hiszen a jég olvadása, illetve a tengerszint ennek köszönhető megemelkedése miatt számos metropolisz hatalmas károkat lesz kénytelenek elszenvedni, ez pedig nemcsak anyagi, de egyéb szempontokból is katasztrofális lehet. WWF Magyarország. Ez azonban csak a probléma egy szelete, a szakemberek ősi vírusok felbukkanásától is tartanak. Azt a témával foglalkozó kutatók jó ideje tudják, hogy az örök jég fogságában nemcsak ember alkotta eszközök, de olyan ősi vírusok is megtalálhatók, amelyek némelyike akár az emberre is veszélyes lehet. Számos eltérő példányt találtak már az Északi-sarkon, és bár ezek jó része nem jelent fenyegetést ránk nézve - hiszen például a herpesz és a himlő elődeit itt eddig hiába kerestük -, könnyen előfordulhat azonban, hogy olyan példányokra bukkanunk, amelyek sok ezer év után is valódi problémát okozhatnak.
2016. 11. 20. 18:38 A NASA közzétett egy videót az északi-sarki jégpáncél olvadásáról, amelyen gyorsított felvételen követhetjük nyomon a folyamatot 1984 és 2016 között. Növeli a vírusterjedés kockázatát az északi sarki jég olvadása. A jég olvadása 1984 óta erőteljesen felgyorsult a globális felmelegedés következtében. A jég olvadása következtében nemcsak a jegesmedvék és más állatfajok kerülhetnek a kihalás szélére: az ott élő embereket is hátrányosan érinti a folyamat, valamint a jégtakaró eltűnése komoly hatással lesz a Föld klímájára is.
A jegesmedvék, amelyek természetüknél fogva nem víziállatok, jégen vagy szárazföldön vadásznak, táplálkoznak és kölykeznek. Azt már korábban is tudtuk, hogy egyes állatok több száz kilométert is úsznak, amíg jégtáblákhoz vagy szárazföldhöz nem érnek, de a mostani kutatás az első, amely feltárta, milyen kockázatot jelentenek ezek az utak a fiatal állatok számára. "Az éghajlatváltozás hatásai miatt a jég folyamatosan olvad, így a jegesmedvéknek hosszabb távolságokat kell úszva megtenniük élelem és élőhely után kutatva. " – mondta el Geoff York, a WWF International munkatársa, a tanulmány társszerzője. Jégmentes nyarak várnak a jegesmedvékre. Most először mérték le ezeket a hosszú úszásokat. Az adatgyűjtéshez 2004-től 2009-ig 68 jegesmedvenőstényt láttak el műholdas nyomkövetős nyakörvvel, hogy megfigyeljék, mikor úsznak egyszerre többet 48, 28 kilométernél. Hat év alatt 20 medve 50 hosszútávú úszását figyelték meg, a legnagyobb megtett táv 685, 6 kilométer volt 12, 7 nap alatt. A nyakörvek elhelyezésekor 11 hosszú távot megtevő jegesmedvének volt kicsinye, és öt anyamedve veszítette el kicsinyét az úszás alatt, azaz 45% volt a halandóság, míg a kisebb távot megtevő bocsok között csak 18% – mutat rá a tanulmány.
Állandóan fagyott a talaj, ezért növénytakaró nincs. Érintett országok, földrészek: Arktisz, Antarktisz, Grönland. Források [ szerkesztés] Nagy Balázs - Nemerkényi Antal - Sárfalvi Béla - Ütőné Visi Judit: Földrajz 9., Nemzedékek tudása, ISBN 978-963-19-7416-4 Fordítás [ szerkesztés] Ez a szócikk részben vagy egészben az Ice cap climate című angol Wikipédia-szócikk fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel. Ez a jelzés csupán a megfogalmazás eredetét jelzi, nem szolgál a cikkben szereplő információk forrásmegjelöléseként.
Egy hatalmas, 1, 6 GW teljesítményű atomerőművi blokk, mint az európai nyomottvizes reaktor, az EPR 12 milliárd kilowattórát (12 TWh) termelhet, és közel 10 millió tonna szén-dioxid-kibocsátást takaríthat meg a szénhez képest. Ez majdnem ugyanannyi, mint amennyit a teljes dán szélerőműpark állított elő 2017-ben, ami 14, 8 TWh volt. Bárminek a millióját vagy milliárdját nehéz elképzelni, úgyhogy térjünk vissza a megóvott sarkvidéki jéghez! Az 1, 6 GW teljesítményű atomerőművi blokk a szénhez viszonyítva durván egy négyzetméternyi Északi-sarki jeget ment meg másodpercenként. A földgázhoz viszonyítva egy négyzetméternyit minden második másodpercben. A teljes cikk/elemzés az első bekezdésben található linkre kattintva olvasható
Túrós pogácsa Édesanyám receptje 20-40 perc között Könnyen elkészíthető Hozzávalók 2 dkg élesztő 1 dl tej 1 evőkanál cukor 45 dkg liszt 25 dkg túró 18 dkg zsír 2 tojássárgája 2 evőkanál só 1-2 evőkanál tejföl Elkészítés Az élesztőt a cukros tejbe áztatjuk. A lisztet a zsírral elmorzsoljuk, hozzáadjuk a túrót, a tojást és az élesztős keveréket meg a sót, és ha szükséges, akkor a tejföllel közepes keménységű tésztát készítünk. Kinyújtjuk, meghajtogatjuk, mint a leveles tésztát. Ezt a műveletet negyed óránként még 3x ismételjük. Majd kinyújtjuk, bevagdaljuk a tetejét megkenjük kissé felvert tojással és kiszaggatjuk. Előmelegített sütőben 180 fokon szép pirosra sütjük 15 -20 perc alatt. A tetejére szórhatunk sajtot, szezámmagot, köménymagot. Túrós pogácsa: egyszerű és fenséges vendégváró - Balkonada recept. Alternatív elkészítés Nagyon kiadós és még másnap is nagyon finom, ha marad belőle. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: Elkészítés lépésről lépésre Recept ajánló 40-60 perc között 6 10 Több, mint 60 perc 11 Kis gyakorlat szükséges Legújabb cikkek 2022-06-28 0 Keményítő kisokos Az étkezési keményítő hasznos társ a konyhában, legyen szó sütemények sütéséről, vagy levesek, főzelékek, mártások, szószok, házi pudingok készítéséről Elolvasom 2022-06-10 Főzzünk be kevesebb cukorral!
40 deka liszt 1 kocka élesztő + 1 deci tejben + pici cukor (20 gramm) 1/2 deci olvasztott zsír 1/2 ev. kanál só 1 tojás 2 ev. kanál tejpor + víz (a tej is jó) kőtestésztát dagasztunk és megkelesztjük (1 óra) kinyújtjuk, megkenjük olvasztott zsírral és meghinteni pici borssal. Összehajtjuk (mind a négy oldalról a szembelevőre hajtva) 10 percig pihentetjük még egyszer nyújtjuk, kenjük, hajtjuk. Másodnap is puha pogácsa - egyszerű trükk, hosszantartó puhaság. pogácsákat vágunk. 25 darab lesz a közepes vágómmal. 0, 03 dekás pogácsához kell 0, 016 deka liszt.
Elkészítése felfuttatom az élesztőt, az élesztőt berakom a lisztbe, majd a tészta többi hozzávalójával sima tésztát gyúrok, lisztezett deszkán vékonyra nyújtom, feltekerem, mint a bejglit, majd oldalról összehajtom, fóliába csomagolom, legalább 3-4 órára hűtőbe teszem (nem hittem el, de szépen megkel), sütés előtt ismét vékonyra nyújtom, még egyszer hajtogatom, 10 perc pihentetés után kisujjnyira nyújtom, közepes pogácsaszaggatóval kiszaggatom, kb. két gáztepsire lesz tele, a tetejét megkenem tojással, megszórom azzal, amivel akarom ízlés szerint, sütés előtt még egy kicsit kelesztem, én egyszerre szoktam sütni a két tepsivel, kb. 20 perc alatt kész van. Az eredmény egy nagyon puha, leveles pogi lesz. 🙂 Jó étvágyat! Nagyon köszönöm a receptet és a tanácsokat Takács Ildikónak!
50 dkg liszt 25 dkg túró 1 teáskanál só 20 dkg zsír 2, 5 teáskanál sütőpor 1 tojás + 1 sárgája a kenéshez 2 evőkanál tejföl A lisztbe szórom a sót és a sütőport, majd elmorzsolom a zsírral. Hozzáadom a túrót, a felvert tojást, és a tejföllel összeállítom a tésztát. Kinyújtom kb. 1 cm vastagságúra, bevagdalom csíkosra a tetejét egy éles késsel. Kisebb méretű pogácsákat szaggatok. Sütőpapíros tepsire rakom őket, megkenem tojássárgával. Felváltva megszórom köménymaggal, mákkal és szezámmaggal. 180°C-os sütőben sütöm 25 percig. Kiss Viktória receptje.
Nálam 3 tepsinyi lesz ennyi tésztából. Amikor kihűlt be szoktam zacskózni és hogy mind föl ne faljam lefagyasztani. Ha a zacskóból kiöntve a szabad levegőn olvasztjuk ki, ugyanolyan ropogós külsejű, belül puha marad. Szoktam ízesíteni zsíron dinsztelt kis fejnyi apróra vágott hagymával a változatosság kedvéért, de ilyenkor kevesebb vajat teszek a tésztájába. Nagyon köszönjük a kitűnő receptet Vadady Máriának!