4. Előmelegített sütőben, a közepesnél kicsit kisebb lánggal (170 ºC; légkeveréses sütőben 155 ºC) kb. 40 percig sütjük. Piskóta, piskókorong (piskótatortalap) készítése – Receptletöltés. Akkor jó, ha a szélén a forma falától láthatóan kezd elválni, s a közepébe szúrt tűre nem tapad ragacsos massza. Jó tanács – Ha a recept szerint a piskótakorongot lapjában 3 részre kell vágni, akkor 1 tojással, 1 evőkanál cukorral és ugyanennyi liszttel többet számítsunk, hogy nagyobb legyen a tészta, és könnyebben felvághassuk. – Ha kakaós piskótát sütünk, 1 evőkanálnyi keserű kakaóport használjunk ugyanennyi finomliszt helyett, és a cukorral felvert tojássárgájába öntsünk 1 evőkanál vizet. Diós piskóta esetében 2 evőkanál finomlisztet helyettesítsünk ugyanennyi darált dióval. – Készíthetjük úgy is, hogy a masszát 2-3 részletben – attól függően, hány részre kell vágni majd a tortakorongot – a megfelelő nagyságú kerek lappá kikenjük, s így sütjük meg. – Piskótatekercs készítéséhez a kisült piskótalap tetejét liszttel enyhén behintjük, gyúrólapra borítjuk, még melegen lehúzzuk róla a sütőpapírt (már ha volt rajta), és feltekerve újra belecsomagoljuk (konyharuhába is lehet).
Diós piskóta esetében 2 evőkanál finomlisztet helyettesítsünk ugyanennyi darált dióval. Piskóta kavalkád - segítség az alap tészta sütéséhez. – Készíthetjük úgy is, hogy a masszát 2-3 részletben – attól függően, hány részre kell vágni majd a tortakorongot – a megfelelő nagyságú kerek lappá kikenjük, s így sütjük meg. – Piskótatekercs készítéséhez a kisült piskótalap tetejét liszttel enyhén behintjük, gyúrólapra borítjuk, még melegen lehúzzuk róla a sütőpapírt (már ha volt rajta), és feltekerve újra belecsomagoljuk (konyharuhába is lehet). Kemping sator 4 szemelyes Központ Duna tv műsor visszanézés
Ezt követően 10-15 perc múlva visszább lehet venni a hőt. Így sem garantált azonban az egyenletes sütés, ezért legkésőbb félidőben meg kell fordítani a tepsit/tortaformát, hogy a másik oldalról is érje a meleg. Ezzel összefüggésben a gázsütő kényesebb az ajtónyitogatásra, mert ha kiszalad belőle a meleg, a melegítés kizárólag alulról tud újraindulni, ami tovább rontja a sütemény vagy sült tetejének barnulását. Amennyire csak lehet, kerüljük tehát az ajtó kinyitását, és lehetőleg inkább az ablakon keresztül ellenőrizzük az étel állapotát. Mit süssünk eleinte, ha új a sütő? Ahány sütő, annyiféle. Piskóta sütése légkeveréses sütőben olaj nélkül. Ez nemcsak a különböző típusokra igaz (gáz vagy elektromos, légkeveréses vagy alsó-felső sütésű, stb. ), de egy adott típuson belül is nagyon különbözőek lehetnek egy-egy készülék működési tulajdonságai. Ezt mindenki tapasztalhatta, aki egyazon típusból vásárolt már egymás után két készüléket. Ezért csak azt javasolhatjuk, hogy: Ne a legnagyobb vendégsereg vagy családi ünnep alkalmával próbáljuk ki a sütőnket; Ne kényes süteménnyel – főleg ne piskótával vagy kelt kaláccsal – vagy steakkel kezdjünk.
Ambroise Vollard, műkincskereskedő és könyvkiadó kérésére készített Chagall hatvan illusztrációt La Fontaine meséihez. Vollard megindokolja, miért esett választása Chagallra. Szerinte a megelőző illusztrátorok leszűkítették La Fontaine meséinek üzenetét anekdotikus vagy karikaturisztikus oldalaira, avagy csupán a polgári moralizálást vették bennük észre. Azt szerette volna, ha a szövegekhez kevésbé ragaszkodó, kreatív képzelettel nyúljon egy festő a mesékhez. Chagallnál jobb választása nem lehetett volna. Chagall illusztrációi nem követik szó szerint a tizenhetedik századi mesélő, Jean de la Fontaine moralizáló meséit. Képei saját mesevilágát tükrözik. Chagall könyve Mesék és mesés képek "Savanyú a szőlő" – hangzik a szállóige. La Fontaine: Egy holló, ki sast akart játszani - Gyerekmese.info. Azokra az emberekre szoktuk használni, akik ha nem érnek el valamit, úgy tesznek, mintha nem is érdekelné őket a dolog. A szállóige Ezópus ókori görög meseköltő tollából származik. Ő La Fontaine forrása is. Magyar Miklós A róka és a szőlő Róka koma a szőlőhegyre tartott.
Leírás La Fontaine 1621. július 8-án született a franciaországi Château-Thierryben. 19 évesen beiratkozott a Oratorie kongregáció egy iskolájába, hogy szerzetes legyen, de hamar kiderült, hogy a szerzetesi pálya nem neki való és otthagyva az intézményt jogi tanulmányokba kezdett. Diplomát ugyan nem szerzett, de az ekkor elsajátított jogi nyelv fordulatait később felhasználja írásaiban. Párizs, a 17. század Európájának szellemi és kulturális fővárosa lett az a közeg, ahol La Fontaine valóban az irodalom és alkotás felé fordult. Sokrétű életművében a meséket tekinthetjük fő művének. Az antik hagyományok újjáélesztése, friss formába öntése lett művészetének központi mozgatórugója. Sokat merített Aiszóposz és Phaedrus műveiből, Boccaccio, Tasso és Machiavelli írásaiból, de a keleti mesekincs elemei is fel-felbukkannak műveiben, számos esetben pedig ismeretlen szerzőjű mű is ihletője lehetett. Mindezek mellett alkalmanként a való élet eseményeiből is merít (pl. La fontaine mesék store. A plébános és a halott). La Fontaine után a mese műfaja Európa-szerte újjáéled.
Szegény volt a molnár, s nyakán élt a fia. Egyetlen szamarát el kellett adnia. Hogy kényes bokáit kőben meg ne zúzza, lábainál fogva fölkötik egy rúdra, vállukra veszik, és mennek a teherrel, a molnár és fia. Szembejön egy ember, s elkezd hahotázni:"Viszik a szamarat! Nem… Egy ökröt lát a béka s szép, nagy testét írigyen csodálja. És ő, ki csak kicsi, egy tyúktojásnyi ép, jól felfuvalkodik, dagad, feszül a hája, hogy oly ökörnyi nagy legyen. La fontaine mesék full. «Tudom, – szól, – most se kell sok, nézd hugom, elég-e mondd? no még! s… A kis hal felnő, hízni kezd, s nagy lesz, ha élni hagyja Isten, de visszadobnod s várnod ezt, csinos kis őrültség szerintem, hisz hogy megint kifogd, nem lesz tán alkalom. Egy kisded ponty, ki még fikarcnyi sem vagyon, halász zsákmánya lett s az nyúlt is… A Tücsök dalolt egyre, bár izzott a nyár, úgy hogy mikor jött a komor tél, része gond volt és nyomor: még egy picinyke kis darab legye vagy férge sem maradt. Hát ment is a Hangyához át elpanaszolni nyomorát, és kérte, adjon néki kölcsön, zsákjába egy… Egy rókának sikerűle Egy tyúkot elberhelni.
Segíts te is, hogy igazi szócikk lehessen belőle!
Egy Farkas csonttá és bőrré fogyott - a kutyák oly jól őrizték a nyájat – s egy eltévedt Doggal találkozott: szép s nagy volt a ragyogó szőrű állat. Széttépni? Hogyne, boldogan! – tűnődött Csikasz; de hogyan? A támadásból csata lenne, Bodri keményen védekezne, hisz ereje van, rengeteg… Jobb lesz, véli, ha hízeleg; s valóban, azzal környékezi meg, hogy dícséri pompás pocakját. "Barátom, neked is megadják e hájat – hangzott a Kutya felelete. La Fontaine, állatmesék > Mese, mesék - wyw.hu. – Költözz át, és jól jársz vele: erdei társad szinte fordul a sírba, mind oly satnya koldus, hisz éh-koppon telik éjjele-nappala. Biztonság? Mit nem még?! Nem kap ott senki semmit, csak amit kínnal kiverekszik. De ki engem követ, annak jobb a sora! " – "S mi lesz a munkám? " – Kérdezte a Farkas. – "Szinte semmi – felelt a Kutya – az utast és koldust kell hogy űzd, ugasd; hogy nyalj a háznak és legfőképp az uradnak; ennek nyomán jön a jutalmad, a sok jó zaba, mit a fizetésed ont, a galambcsont és a csibecsont meg a drága simogatások…" A Farkas szinte sír, úgy tetszik neki, hogy mily jövő vár rá, milyen álmok – de meglátja, az Eb nyaka hogy kikopott.