Recept elkészítése: Töltött zsemle recept Hozzávalók 4 személyre: 8 db zsemle, 2 db egész tojás, 5 dkg reszelt sajt, 10 dkg füstölt szalonna, 2 db zöldpaprika, 1 kis fej vöröshagyma, 2 dl tej, kevés só és törött fekete bors. Elkészítés: A zsemlék tetejéről egy vékony "kalapot" levágunk, és a belét kiszedjük. A zsemleüregeket egy pillanatra megmártjuk a tejben, majd lecsöpögtetjük, és kis tepsire tesszük. A kalapokat szintén megmártjuk. A kivájt zsemlebelet a megmaradt tejjel, a nagyon gyengén felvert tojással, a reszelt sajttal, valamint a fokhagymaprésen átnyomott hagymával összekeverjük, majd a zsemléket jól megpúpozva megtöltjük a keverékkel. Töltött zsemle receptek kepekkel. Mindegyikre ráillesztjük a tetejét, és a hajszálvékonyra vágott szalonnaszeletekkel betakarjuk. A tepsit betoljuk az előmelegített, forró sütőbe, és addig sütjük, amíg szép piros pörc sül rá. Bármilyen salátával vagy savanyúsággal nagyon finom ez az egyszerű étel. Elkészítési ideje: kb. 30 perc. vissza a főoldalra
Könnyen elkészíthető, laktató reggelit próbáltunk ki. A töltött zsemlét elsősorban hétvégi családi reggelinek javasoljuk, friss zöldségekkel körítve! Hozzávalók 3 főre: 3 db zsemle vaj 6 vékony szelet füstölt tarja 3 db tojás só, bors snidling trappista sajt Elkészítés: A töltött zsemle elkészítéséhez a zsemlék tetejét levágjuk, a belsejüket pedig kiszedjük. Megkenjük a zsemlék belsejét vajjal, majd belefektetünk 2-2 szelet sonkát átlósan. Beleütünk a belsejükbe 1-1 tojást, sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk apróra vágott snidlinggel. A két zsemletető vágott oldalára ráreszeljük a sajtot. Töltött zsemle receptek hu. A tojásos zsemléket fóliával lefedve 180 fokos sütőbe toljuk 20 percre, majd fólia nélkül, a sajtos zsemletetőket mellérakva további 10 percig pirítjuk. Tálaljuk friss zöldséggel, paradicsommal, paprikával, uborkával.
Egy igazi húsvéti bomba szendvics, amit én mondjuk ebédre is szívesen befalnék. De ezzel szerintem nem vagyok egyedül. Ez a töltött purpur zsemle lesz az új kedvenc húsvéti reggelitek, az tuti! A tojásokat 8 perc alatt enyhén sós vízben keményre főzzük, majd lehűtjük, megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. Töltött zsemle receptek nosalty. Hozzákeverjük az apró kockákra vágott lila hagymát és uborkát, a mustárt, a vajat, a majonézt, a tejfölt és a karikára vágott újhagymát, majd az egészet alaposan összeforgatjuk. Közepesen erős lángon, olajat melegítünk egy serpenyőben, és oldalanként kb. 2 perc alatt megsütjük a sajtot. A zsemléket elfelezzük, az aljára tesszük a salátaleveleket, rákanalazzuk a krémet, ráhelyezzük a sajtot, majd a zsemle tetejével zárjuk. Újhagymás tojáskrémmel és grillezett camembert-rel töltött purpur zsemle (Fotó: Street Kitchen) Elkészítési idő: 20 perc Ha tetszett ez a recept, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
A fűszervajat tényleg kedved szerint ízesítheted, hiszen igaz rá, hogy bármivel dobod fel, csak jobb lesz tőle. Az alábbi receptben a zsemléket először krémsajttal kend meg, utána mártsd meg őket a fűszeres vajban. Pár perc alatt összedobhatod, utána pedig élvezd, ahogy a ropogós külsejű zsemle harapás után szinte elolvad a szádban. A zsemlék tetejét éles késsel vágd be, és oszd el bennük a krémsajtot. Gyors túróval töltött zsemle | Nosalty - YouTube. A vajat olvaszd fel, keverd el a zúzott fokhagymával, a kakukkfűvel, a tejszínnel, sózd és borsozd. A krémsajttal megkent zsemléket mártsd bele az olvasztott, fűszeres vajba, forgasd is jól meg benne őket, hogy a külsejüket is átjárja a keverék, majd helyezd el őket egymás mellett egy tepsiben. Locsold meg őket a visszamaradt vajjal, és told 160 fokra előmelegített sütőbe nagyjából negyedórára, amíg a zsemlék ropogósra sülnek. A másnapos, szikkadt kenyeret is felfrissítheted, ha fokhagymás fűszervajjal sütöd meg.
A zsemlék másnapra is finomak maradnak, csak újra 5 percig be kell őket sütni. Jó étvágyat!
Házi vizes zsemle Hozzávalók 14 darabhoz Tészta: 50 dekagramm kenyérliszt (BL-80) 1 teáskanál só 2. 5 deciliter víz (langyos) 1. 5 dekagramm élesztő 0. Hússal töltött besütött zsemle • Recept | szakacsreceptek.hu. 5 teáskanál cukor 2 dekagramm vaj finomliszt a formázáshoz Gyors kovász: 2 deciliter víz (langyos) 5 dekagramm élesztő 20 dekagramm finomliszt Előkészítési idő: 12 óra Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: Gyors kovász: A gyors kovász előállításához a langyos vizet öntsük tálba, morzsoljuk bele az élesztőt, majd keverjük hozzá a lisztet, akkor jó, ha galuskaszerű lesz az állaga. A kovászt fedjük le, hűtőben vagy konyhapulton hagyjuk 1 éjszakát állni, másnap lehet vele dolgozni. Tészta: A kenyérlisztet a sóval keverjük egybe. A gyors kovászt tegyük tálba, hagyjuk állni 15-20 percet, majd öntsük rá a langyos vizet, morzsoljuk rá az élesztőt, a cukrot és a kenyérlisztes keveréket is szórjuk rá, kézzel vagy géppel dolgozzuk simára. A lágy tésztát kelesszük letakarva 1 órán át. A felolvasztott vajat csorgassuk a tésztára, dagasszuk ki, utána letakarva pihentessük 40 percig.
A magyarság hitvilágát, mondavilágát, zenevilágát és mesevilágát egy Belső-Ázsiából származó örökség köti össze: az égig érő fa. A hatalmas fa, ágai között a Holddal és a Nappal, sajátos eleme díszítőművészetünknek is. Ez a motívum csak a magyarok számára megfejthető szimbólum. Európában a magyarlakta vidékeken található meg, ezért a honfoglalás előtt Keletről hozott egyistenhitű ősvallásunk maradványának kell tekintenünk. Régészeti leleteken is megjelenik az életfaszimbólum, szíjvégeken és más, a földből előkerült tárgyakon, ami azt bizonyítja, hogy az életfa mítoszát Belső-Ázsiából hoztuk a Kárpát-medencébe. Eleink hamar felismerték, hogy a növények megszületése, növekedése, beérése és halála az ember szeme előtt történik, és hasonló az ember életrendjéhez. A nagy különbség az, hogy a növényzet tavasszal újraéled, az ember élete ugyanakkor a halállal véget ér. Itt értjük meg az életfagondolat nyitját; a növényvilág örök újjáéledését átvinné az emberre. Az égig érő fa mítoszát a török népek mind ismerik, a következő magyarázat szerint: él a világon egy csodálatos fa, amelynek hét vagy kilenc ága van.
Feldolgozások [ szerkesztés] Jankovics Marcell tíz perces rajzfilmet készített a Magyar népmesék című televíziós sorozatban Az égig érő fa címmel.
Kevésbé ismert, de nem kevésbé jellegzetes az → égben járás (AaTh 1889K) típus, ill. annak gyakori előzménye, a szarvasból (lóból) kinövő égig érő fa motívuma, melyen a hős az égbe megy (MNK 1889D 1). Jellegzetes a magas (égig érő) jegenyenyárfa mint → mesekezdő formula. A mesemondó a fa hetvenhetedik ágán levő hetvenhét ráncú szoknya egyik ráncából vagy a zsebében levő hetvenhét lapos kis könyv egyik lapjáról tanulta a mesét, vagy a mesehallgatónak, ha nem figyel, a fa tövénél legelésző csődörcsikók rugdosását, ha figyel, a fa ágai között fészkelő hollók csipkedését kell elszenvednie. Az égig érő fa képzete a → mitikus mese ( tündérmese, varázsmese, hősmese) fogalmával szoros kapcsolatban lehet. A mesemotívumnak német (erdélyi szász), román, cigány és szerb-horvát változatai ismeretesek, valószínűnek kell tartanunk azonban, hogy előbb-utóbb többi szomszédainknál is felbukkan. Solymossy Sándor és Diószegi Vilmos is jellegzetes, keletről magunkkal hozott, samanisztikus típusnak tartja, s a képzetet a sámánszertartás fájával azonosítja, melynek lépcsőin a sámán az ég 7 (9) rétegét megjárja ( → világfa).
Déli oldalán áll egy centrális építmény, a középkori Szent Jakab-keresztelőkápolna, melynek sárkányos faragásán életfa áll középen. Madarak veszik körbe a monoszlói templom déli kapujának életfáját. Erdélyben Vurpód és Vízakna templomának timpanonját díszíti életfajelenet. Jegyzetek [ szerkesztés] Források [ szerkesztés] Magyar néprajzi lexikon I. (A–E). Főszerk. Ortutay Gyula. Budapest: Akadémiai. 1977. 639–640. o. ISBN 963-05-1286-6 Bérczi Szaniszló, Bérczi Zsófia, Bérczi Katalin: Román kori templomkapuk: régi és új műveltség egymásrarétegződése a román kori templomok épületszobrászatában, kapukon és oszlopokon, TKTE, Piremon, 1997. ( ISBN 963-00-6320-4) Bérczi Sz., Bérczi K., Bérczi Zs. (1999): Szent László kifestő. TKTE, Piremon, Vámospércs ( ISBN 963-00-6321-2) Dercsényi D. (1972): Román kori építészet Magyarországon. Corvina, Budapest Henszlmann Imre: Magyarország ó-keresztyén, román és átmeneti stylü mű-emlékeinek rövid ismertetése, Királyi Magyar Egyetemi Nyomda, Budapest, 1876.
szerk. Dömötör Ákos Fótonfót király - Móra Ferenc Könyvkiadó Budapest - 1985 Értékelés 5 3 26 26 szavazat
Kérjük, hogy további részletekért keressen meg minket. Elérhetőségeinket megtalálja a Kapcsolat résznél.