60 perc Az Erdélyi tárkonyos leves gazdagon hozzávalói: 4 db csirkeszárny (vagy kockára vágott csirkemell filé) 1 evőkanál disznózsír, 1 fej vöröshagyma 2 -2 szál sárgarépa és petrezselyem 10 -15 dkg kifejtett zöldborsó 30 dkg csiperke gomba 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt 1 csokor petrezselyemzöld Ízlés szerint: só csipetnyi őrölt bors friss vagy szárított tárkonylevelek 1 db citrom leve. Az Erdélyi tárkonyos leves gazdagon elkészítési módja: A vöröshagymát megtisztítjuk és apró kockára vágjuk. A sárgarépát és petrezselyemgyökeret megtisztítva felszeleteljük. A csirkeszárnyakat megmossuk, és ketté vágjuk. A forró disznózsíron a sárgarépát a vöröshagymával együtt kissé megpirítjuk. Ha kész belerakjuk a csirkeszárnyakat és tovább pároljuk, majd pár perc múlva hozzáadjuk a petrezselymet is. Közben folyó vízben megmossuk a gombát, majd felszeleteljük és belerakjuk a párolódókhoz. Ha a gomba összeesik beleszórjuk a zöldborsót is. Ezután sózzuk, borsozzuk és friss vagy egy kiskanál szárított tárkonnyal fűszerezzük.
Húsvétkor, a bárány fejéből és a tokányba fel nem használt csontos-húsos részekből mindig tárkonyos báránylevest főzünk. Ebbe a levesbe főzzük bele a belsőségeket is, melyekből a drob de miel (báránysajt) készült.
A gyerekek nem rajonganak a levesért, de ezt még ők is szeretik! Mikor ezt a levest készítem, a második fogás el sem szokott fogyni! :) Hozzávalók (10 személyre) 60 dkg bárány- vagy borjúhús, 10 dkg azaz kis fej vöröshagyma, 10 dkg zsír vagy olaj, 50 dkg vegyes zöldség, 15 dkg zeller, 1 liter csontlé, 2 dl tejszín, 10 dkg liszt, 5 dkg vaj, 2 tojássárgája, csipetnyi őrölt bors, kevés só, 1 csokor petrezselyemzöld, ecetes tárkony. Elkészítés Pirítsuk meg zsírban az apróra vágott hagymát, adjuk hozzá a kis kockára vágott húst. Sózzuk, borsozzuk, és kevés csontlével felengedve főzzük. Amikor a hús már félig megpuhult, adjuk hozzá a vékony metéltre vágott vegyes zöldséget, s így főzzük a húst teljesen puhára. Közben kevés vajas rántást készítünk, ezt kevés tejszínnel fölengedjük és a leveshez keverjük. Végül finomra vágott petrezselymet és tárkonyt a levesbe tesszük, tojássárgájával és tejszínnel dúsítjuk, csészében tálaljuk.
Műszaki asszisztens Amit kínálunk: ~1 műszakos munkarend ~ Karácsonyi jutalom ~ Iskolakezdési támogatás ~ Családias... Trenkwalder Magyarországon 1 500 Ft/óra Műszaki asszisztens gyakornokot keresünk a székesfehérvári Emerson-hoz br. 1500 Ft-os órabérrel!!! Fundamenta veszprém ügyfélfogadás kormányablak. Amiben számítunk a segítségedre: Kapcsolattartás külföldi partnerekkel Felhasználói színtű számítógépe Jó kommunikációs készség az ügyfelekkel való kapcsolattartáshoz...
Kis-Rába menti Takarékszövetkezet lakáshitel, fogyasztási hitel, Széchenyi-kártya, pályázati finanszírozás, bankbetétek, számlavezetés, bankkártya, biztosítás, beruházási hitelek, támogatási előfinanszírozás, valutaváltás, internetes bankolás, széf szolgáltatás, nyugdíjpénztár, FUNDAMENTA, devizaszámla Beledi központtal működő pénzintézetünk 10 kirendeltségen (Beled, Mihályi, Veszkény, Kapuvár, Győr (2 fiók), Sopron, Keszthely, Szombathely, Celldömölk) és két betétgyűjtő pénztárban (Babót, Kenyeri), valamint a NetB@nk (belépés a netbankba) rendszeren keresztül áll ügyfelei szolgálatára.
Időpontfoglalás FONTOS TUDNIVALÓK, KÉRÉSEK GÁZÜGYEK SZEMÉLYES INTÉZÉSE KAPCSÁN A gördülékeny ügyintézés érdekében érkezzen pontosan, munkatársunk a lefoglalt időpontban fogadja Önt az irodában a foglalás 20 percre szól - ha nem végeznénk, a beadott kérésekre írásban válaszolunk hozza magával a szükséges igazolványokat és dokumentumokat, ha más nevén van a szerződés, meghatalmazást is, valamint a szükséges formanyomtatványokat kitöltve. Irodáink nyitvatartásáról itt tájékozódhat