A településekkel és csapataikkal a Települési Ízek Utcájában lehet majd ismerkedni, ahol a sátorstandokban mindenki elkészítheti jellegzetes ételét egy kétnapos főzőverseny keretein belül, a végeredményt szakértő zsűri fogja értékelni. Minden további versenyszámot is zsűri értékel és jutalmaz, így standszépségversenyen is indulnak a csapatok értékes díjakért. Nemzeti regatta 2022. Tavaly Zirc látványosan szép standja vitte el az első helyet, de idén minden bizonnyal több kihívója akad majd a dobogós helyek tekintetében. Az összes versenyszámban legjobban teljesítő település nyeri a Nemzeti Regatta összetett fődíját, melyet az elmúlt két évben egyaránt Baja hódította el. Az idei vitorlásverseny résztvevői között a nevezések alapján találunk majd ismert orvosokat, sportolókat, borászokat, művészeket. Komárom csapatát híres színművész és filmrendező is erősíti majd, Miskolc csapatában pedig egy válogatott vízilabda játékos is versenyzik. Pécs vitorláshajójában köszönthetjük a Magyar Vitorlás Szövetség elnökét, valamint Zamárdi csapatának képviseletében jelen lesz egy olimpiai- és világbajnok kajakozó, Zirc csapatát pedig egy magyar válogatott kézilabdázó erősíti majd.
Bízunk benne, hogy majd legközelebb sikerül. Szurkolóként a csapatok között sétálva elcsíptünk olyan beszélgetést, amely arra utalt, hogy a zirciek nagyon jól eveznek, erős csapat. ("Hú, csak Zirccel ne kelljen versenyezni, mert akkor veszítünk, nagyon profik, látszik, hogy kajakosok! ") Úgy tűnik meg lett az eredménye annak, hogy a csapatot a rendezvényt megelőző héten a Velencei tavon Varga-Schneider Ildikó sárkányhajós EB 2-es versenyző edzette, aki egyébként nagy örömünkre vasárnap szintén evezett a zirci csapattal. SZOLJON - Az ötven település már készül az idei Nemzeti Regatta versenyeire. Somogyi Tamás főséf, azaz művész nevén Soma betyár fáradhatatlanul kavarta a vargánya mártásos vadgombócokat, odacsábítva standunkhoz minden éhes embert. Borbély Ferenc műsorvezető sem bírt ellenállni a fenséges illatnak és kért egy kis kóstolót. Versenyző csapatunk is megéhezett és pihenésképpen a kapros-túros galuska köretért szállt harcba. Olyan kapós volt, hogy résen kellett lenni ahhoz, hogy jusson belőle. Tamás mindig jól tartja a zirci csapatot, elmondható, hogy elsősorban nem(csak) a zsűrinek főz.
Budapest 10. kerületének csapata "Zsurek levest" főz, Budapest 18. kerületének csapata a "Lőrinczi marhaszegy füstben", valamint a "Pestimrei Joe páros kézműves kolbász" nevű ételekkel nevezett. Miskolc is különleges ételekkel készül, úgy, mint a "Nyári ködben megbújó bükki szarvas az erdő kincseivel", ezenkívül Gyöngyös elhozza nekünk a "Mátrai bivalyburgert" és megkóstolhatjuk a Csopak által kreált "Házi hagymás cipóban sült csülköt, zöldfűszeres dresszinggel". Ezeket és még megannyi további jellegzetes ételt szakértő zsűri véleményez majd, de a nagyközönség részéről is lehetőség lesz a kóstolására. A nagyszínpadra különleges produkciókkal is készülnek a települési csapatok. Nemzeti regatta 2012.html. Fellépnek majd táncosok, zenészek, énekesek, lesz operett és musical műsor, néptáncműsor, akrobatikus táncbemutató, fellép majd Csík János és a Mezzo, a Tihanyi Asszonykórus, valamint a fesztivál nagykoncert előzeteseként Vastag Tamás lép fel testvére előtt a nagyszínpadon Balatonkenese település képviseletében. Sztárfellépőkből sem lesz hiány az idei Nemzeti Regattán, az ingyenesen látogatható koncertek keretében szombaton Vastag Csabával és az Irigy Hónaljmiriggyel találkozhat a nagyérdemű, vasárnap pedig Péterfy Bori & Love Band, valamint a Hooligans fog zenélni a Siófokra látogatóknak.
Nagy sikert aratott a közönség körében a Települési Ízek Utcája, ahol a csapatok a főzőtudásukat is megcsillogtathatták. Az 50-ből 36 település háromféle szempont alapján próbálta a legfinomabb ízeket megalkotni a verseny alatt. Ügyelni kellett a tálalásra és az ízvilágra, és szerepet játszott a végeredmény alakulásában a profi zsűritagok összbenyomása is. Nemzeti regatta 2010 qui me suit. A rendkívül szoros verseny miatt a zsűri több különdíjat is kiosztott. A szombati főzőversenyen az első helyezést Csopak érte el, a "Házi hagymás cipóban sült csülök zöldfűszeres dresszinggel" elnevezésű étellel. Második lett Orfű, a "Husztóti paradicsomleves, medvehagymás süllőpofával, szárított vargányás kovászos kenyérrel az orfűi Malomból" valamint valamint a "Zöldfűszeres kéregben sült vaddisznószűz, Novák sajtos tarhonyarizottóval, spenóttextúrákkal" elnevezésű kreációkkal. Harmadik lett Miskolc a "Gesztelyi mangalicakostoló, ahogy még nem kostóltad" étekkel. A vasárnapi főzőversenyen Nyim nyerte az első helyet az "Ugron Uram kedvencével".
Az eseménnyel kapcsolatban minden információ és aktuális anyag elérhető a oldalon.
A Balatoni Hajózási Zrt. (BAHART), idén negyedik alkalommal rendezi meg a Nemzeti Regattát – Magyarország Településeinek Vitorlás Fesztiválját. Az elmúlt három év komoly közönségsikert hozó rendezvényeivel egy olyan új kezdeményezés indult útjára a Balaton partján, ami folyamatosan színesedett és tartalmában, valamint a résztvevők számát tekintve egyaránt bővült. 2016-ban Magyarország 30 települése nevezett a partról is jól követhető vitorlásversenybe és a számos kiegészítő parti versenyszámba. 2017-ben a benevezett települések száma már 38-ra emelkedett, és tovább gazdagodott a kilátogató érdeklődők számára a családi fesztivál programkínálata. Tavaly Siófok, mint házigazda, a várossá válásának 50. évfordulóján Magyarország 49 települését látta vendégül. Nemzeti Regatta 2019, Siófok | CsodalatosBalaton.hu. 2018-ban így már az ország minden pontjáról érkező, összesen 50 település csapata versengett a díjakért, illetve mutatkozott be a Balatonra irányuló reflektorfényben. A benevezett települések több mint 70%-a ráadásul nem a magyar tenger partján található, így a szervezők által képviselt mottó, miszerint "A Balaton nem a régióban élőké, hanem egyben nemzeti kincsünk is" tovább erősödött.
Az eseménnyel kapcsolatban minden információ és aktuális anyag elérhető a oldalon. Olvass tovább a témával kapcsolatban itt!
A Magyaros rakott káposzta hozzávalói: 1, 5 kg vecsési savanyú káposzta 80 dkg darált (sertés-marha vegyesen) hús 25 dkg füstölt csemege szalonna 25 dkg füstölt paraszt kolbász 30 dkg rizs 3 evőkanál olaj 2 fej vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma kb. 25 dkg (házi) lecsóalap, vagy szezon szerint más 1 dl száraz fehérbor kb. 2 evőkanál őrölt paprika kb. 2 teáskanál csípős piros arany kb. 1 evőkanál morzsolt majoránna kb. 2 teáskanál őrölt bors kb. 1 teáskanál egész kömény kb. Magyaros rakott káposzta édes káposztából. 1 teáskanál őrölt kömény kb. 2 teáskanál ételízesítő kb. 2 dkg cukor 2-3 babérlevél só 1 nagy doboz tejföl (830g-os) kevés tejjel elkeverve A Magyaros rakott káposzta elkészítési módja: A szalonnát kakastaréjra darabolom, a zsírját – nem teljesen - lassan kisütöm, a szalonnát félreteszem. Kb. fele mennyiségű szalonna zsiradékban a fele mennyiségű kockázott vöröshagymát megdinsztelem, majd a fokhagymát is megfuttatom, a húst rajta fehéredésig átsütöm, és a szokásos módon a pirospaprikával, lecsóval, sóval, borssal, őrölt köménnyel, majoránnával, piros arannyal, ételízesítővel fűszerezett pörköltet készítek, a vége felé borral meglocsolva, de nem sütöm a végén zsírjára, mert jó, ha szaftos marad.
Elkészítés: Megpirítom a felaprított vöröshagymát, hozzáadom a zúzott fokhagymát, a darált hús, sózom, borsoom, paprikázom, majd folyamatos kevergetés mellett 12 percig pirítom. Felkockázom a szalonnát, beledobom egy forró serpenyőbe, beleteszem a felkarikázott kolbászt, és még pár percig pirítjom. Megfőzöm a rizst félig puhára. Egy kikent edény aljára rakom a párolt káposzta harmadát, rá a szalonnás kolbászt, erre a maradék káposzta felét, majd leöntöm tejföllel. Magyaros rakott káposzta borbás marcsi. Ráteszem a rizst, a pirított darált húst, és a maradék káposztát. (Tipp: Rakhatunk bele néhán zöldpaprikát esetleg paradicsomot. ) Nyakonöntom a káposztát a maradék tejföllel, egy kis olvasztott zsírral, é közepesen meleg sütűben sütöm közepes lángon egy órát.
Addig ismételd ezt, amíg a hozzávalók elfogynak. Besamelmártással zárd a sort. 6. 180 fokra előmelegített sütőben süsd kábé 35 percig, amíg atészta megpuhul. Recept és fotó: Studer-Tüske Veronika
Magyaros káposzta Hozzávalók: szeletelt, savanyított káposzta 0, 5 kg vöröshagyma 10 dkg parasztkolbász 20 dkg mangalicazsír 5 dkg só, fűszerpaprika, őrölt kömény, fokhagyma, babérlevél Elkészítés: A félfőre vágott vöröshagymát, mangalica zsíron lepirítjuk, hozzápirítva közben a kis kockákra vágott kolbászt. A fűszerpaprikát hozzáadva magyaros alapot készítünk és beletesszük a káposztát is. (Ha nagyon savanyú akkor mossuk ki. ) A többi fűszert is hozzáadjuk és készre pároljuk. Szalonnás rizottó rizottó rizs 20 dkg kolozsvári szalonna 8 dkg egy pici fej vöröshagyma szőlőmag olaj 5 ek száraz fehérbor 1 dl sertés csont alaplé 0, 5 l vaj 5 dkg só Az olajon lepirítjuk az apró kockára vágott szalonnát, hozzáadjuk és üvegesítjük a finomra vágott vöröshagymát. Erre kerül a rizs és az egészet áthevítjük. Először a bort, majd az alaplevet részletekben hozzáadva klasszikus rizottót készítünk, amit a vajjal fejezünk be, végül lefedve pihentetjük. Magyaros rakott káposzta recept. Kapros sült tejföl tejföl 0, 4 l friss kapor A tejfölt sózzuk és tepsibe öntjük, majd 180 fokos sütőben kevergetve túrós állagúra sütjük.
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 1, 5 kg vecsési savanyú káposzta 80 dkg darált (sertés-marha vegyesen) hús 25 dkg füstölt csemege szalonna 25 dkg füstölt paraszt kolbász 30 dkg rizs 3 evőkanál olaj 2 fej vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma kb. 25 dkg (házi) lecsóalap, vagy szezon szerint más 1 dl száraz fehérbor kb. 2 evőkanál őrölt paprika kb. 2 teáskanál csípős piros arany kb. 1 evőkanál morzsolt majoránna kb. 2 teáskanál őrölt bors kb. 1 teáskanál egész kömény kb. 1 teáskanál őrölt kömény kb. 2 teáskanál ételízesítő kb. 2 dkg cukor 2-3 babérlevél só 1 nagy doboz tejföl (830g-os) kevés tejjel elkeverve Elkészítés: A szalonnát kakastaréjra darabolom, a zsírját – nem teljesen - lassan kisütöm, a szalonnát félreteszem. Kb. Magyaros rakott káposzta szoky. fele mennyiségű szalonna zsiradékban a fele mennyiségű kockázott vöröshagymát megdinsztelem, majd a fokhagymát is megfuttatom, a húst rajta fehéredésig átsütöm, és a szokásos módon a pirospaprikával, lecsóval, sóval, borssal, őrölt köménnyel, majoránnával, piros arannyal, ételízesítővel fűszerezett pörköltet készítek, a vége felé borral meglocsolva, de nem sütöm a végén zsírjára, mert jó, ha szaftos marad.
Elkészítési idő 75 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 1 bögre rizs 50 dkg sertéslapocka darálva 70 dkg hordós savanyú káposzta 10 dkg füstölt szalonna 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 mokkáskanál piros paprika őrölt bors (ízlés szerint) 1 teáskanál házi paprikakrém 4 evőkanál étolaj 1 db 450 g-os tejföl 2 db tojás Elkészítés: A szalonnát felaprítjuk, majd zsírjára sütjük. A szalonna pörcöket kiszedjük. A megmaradt zsíron az apróra vágott hagymát üvegesre pirítjuk, megszórjuk piros paprikával, és 1 dl vízzel felöntjük. MindenegybenBlog. A darált húst rátesszük, ízesítjük sóval, borssal, zúzott fokhagymával, paprikakrémmel. (Minél fűszeresebb, annál jobb! ) Fedő alatt készre sütjük, a közben elpárolgott vizet pótoljuk. A rizst étolajon megpirítjuk, kétszeres mennyiségű forró vízzel felöntjük, sóval, őrölt borssal és vegetával ízesítjük. A sütőt forróra (200-220 fok) előmelegítjük, majd az edényt fedővel lezárva betesszük. A tűzhelyet kikapcsoljuk, bent a melegben készre "dagad" a rizs.