#92 - Húsos tészta recept menza módra - YouTube
Végül a járvány döntött helyette: az elbocsátások és étterembezárások idején feleségével, Pallag Fannival saját helyet nyitottak Budaörsön 2020 decemberében. A nehezített pálya ellenére utólag egyértelműen ez volt a jó döntés, hiszen nemcsak, hogy erős törzsvendégkör alakult ki a Rutin körül, de idén Dávid kapta meg az Év ifjú séftehetsége címet a Dining Guide-tól. Ellátogattunk Budaörsre, hogy megfejtsük a titkukat.
Az iskolapadban töltött hosszú évek alatt a legtöbbünk a menzán is mindennapos vendég volt, hiszen a dolgos hétköznapokon otthon nem mindig került főtt étel az asztalra. Az iskolai étkezdék pedig nem éppen a változatos kínálatról híresek, ezért most szemezgessünk azokból a tipikus, menzán megforduló fogásokból, amelyek gyakran kerültek a tányérunkba! Tarhonyás hús, savanyú uborka Bár a pörköltféléket otthon általában nokedlivel ettük, de azt még a szorgalmas konyhás néniktől sem lehet elvárni, hogy délre több száz gyereknek való mennyiséget szaggassanak és főzzenek ki. Így hát a húsos alapot összekeverték jó sok tarhonyával és kész is a főfogás. No persze az azért mindig feltűnt, hogy a hús és tarhonya arányában sajnos az előbbi állt vesztésre. Bármilyen főzelék Cukorborsó, zöldbab, kelkáposzta, burgonya, sárgaborsó. Mi a közös bennük? Húsos tészta menza dies. Az, hogy a menzán mindegyikből főzelék készült. A diákok többségéből ezek az ételek meglehetősen szélsőséges érzelmeket váltottak ki. Vagy utálták, vagy imádták, de köztes állapot nemigen volt.
A krémhez a vajat, a cukrot és a tojásokat robotgéppel legalább 5 percig keverjük, vagy amíg habos nem lesz. Most, hogy az egész család otthon van – mi, szülők otthonról dolgozunk, a kamasz fiunk is kénytelen minden idejét velünk tölteni –, az ételek elkészítése, és a közös étkezések fontos programmá váltak az életünkben. Karanténba vonulásunk első napján készítettem egy listát arról a 10 ételről, amiket viszonylag gyorsan meg tudok csinálni, és amiket szeret a családom is. Úgy gondoltam, ezek megfőzése jó bemelegítés lesz a későbbi kísérletezéshez, új ételek, ízek felfedezéséhez. Nincsenek illúzióim, tudom, hogy az elkövetkezendő időkben gasztronómiai csodák nem szerepelnek majd a tányérunkon, az alapélelmiszerekből készült, olcsó, de finom fogásoké lesz a főszerep. Húsos tészta menza troja. Igyekeztem beszerezni minden hozzávalót, hűtőnk és kamránk kapacitása körülbelül ennyi időre elegendő. Mivel korán kelek, a reggel az ideális időpont a konyhai teendőkre. Már az első nap azt vettem észre magamon, ha csak a főzés mozzanataira összpontosítom a figyelmemet, sikerül egész jól kiürítem az elmém, és az ételkészítés különleges meditációvá válik.
Rizses hús Heti egyszer biztos, hogy találkoztál a suliban a rizses hússal. Sokan fintorogtak tőle, a rizs vagy nagyon száraz volt, vagy zsíros szaft borította. A rizsben húsnak is kellett lennie, ami csak elvétve tűnt fel, de akadtak napok, amikor jutott belőle rendesen, mégsem ette meg senki, mert mócsingos volt. Itt az ideje, hogy elűzd a rossz emléket, a rizses hús nagyon finom tud lenni hússal vagy zöldségekkel. Húsos tészta menza menza. Egyszerű étel, ami otthon készítve új értelmet nyer. Bazsalikomos paradicsomleves A betűtésztával dúsított paradicsomleves elegánsabb és sokkal finomabb változata bazsalikommal fűszerezve készül. A sűrű levesben intenzíven tombolnak a különféle ízek a tepsiben sült paradicsomnak és fokhagymának, valamint a karamellizált hagymának köszönhetően. Az elkészült levest tálalásnál parmezánnal érdemes megszórni, vagy ha még tartalmasabban szeretnéd kínálni, sajtos, grillezett szendvics kerülhet mellé. Sertéshússal egybeforgatott káposztás tészta A káposztás tészta visszatérő vendég volt az iskolai ebédlőkben, tényleg gyakran kínálták az éhes diákoknak.
: (+36) 96/485250, (+36) 30/9271038, e-mail: megmutat (Kód: 1782423) Leírás: Peugeot 206 Presence (2002) 1. 4 HDi 8HX használt bontott autóalkatrészek eladók. Motor, sebességváltó, hűtőrendszer, futómű, karosszéria elemek, fényszóró, lámpa, elektromos és biztonsági alkatrészek, kipufogó, és üzemanyag ellátó rendszer, fék, kuplung, akku. (Kód: 2611407) Leírás: Peugeot 206 Presence (2001) 2. 0 HDi RHY használt bontott autóalkatrészek eladók. Motor, sebességváltó, hűtőrendszer, futómű, karosszéria elemek, fényszóró, lámpa, elektromos és biztonsági alkatrészek, kipufogó, és üzemanyag ellátó rendszer, fék, kuplung, akku. (Kód: 2636397) Leírás: Peugeot 206 1. 1i 44KW HFX 5 ajtós használt bontott autóalkatrészek eladók. Motor, sebességváltó, hűtőrendszer, futómű, karosszéria elemek, fényszóró, lámpa, elektromos és biztonsági alkatrészek (Kód: 3132005) Leírás: LA-FER-CAR KFT-FRANCIA BONTÓ. Citroen és Peugeot gépjárművek bontott alkatrészei A-Z-ig. Aktuális készletünkről érdeklődjön! Peugeot és Citroen bontott-gyári új és utángyártott alkatrész forgalmazása.
Kereskedés: La-Fer-Car Kft. : (+36) 20/4301099, e-mail: megmutat (Kód: 13045) Leírás: Eladó dízel motorok, hengerfejek, turbók, nagynyomású szivattyúk, adagolók, porlasztók, és egyéb motoralkatrészek, futómű és karosszéria elemek. Garanciával! Kérem, telefonon érdeklődjön, e-mailre NEM válaszolunk! Tel. : (+36) 20/3371172 (Kód: 2686947) Leírás: Tökéletes állapotú, 1. 4 HDI motorral, valamint tökéletes szerkezeti elemekkel, klímával szerelt modell alkatrészenként eladó. Tel. : (+36) 20/9330783, (+36) 57/531880 (Kód: 3150411) Leírás: Peugeot 206 2000évj 1. 4i 1360 ccm 55kw 10FS8U használt bontott autóalkatrészek. EXTRA: elektromos ablakok elől, centrálzár, CD lejátszó (Kód: 2922778) 2 kép Leírás: Peugeot 206 alkarészek eladók, szép megkímélt állapotban. Hátsó híd, kormánymű, szervószivattyú. Tel. : (+36) 70/4292739 (Kód: 3162768) Leírás: Peugeot 206 1. 4HDI (2002) 1398ccm 50KW 8HX használt bontott autóalkatrészek eladók. Motor, sebességváltó, hűtőrendszer, futómű, karosszéria elemek, fényszóró, lámpa, elektromos és biztonsági alkatrészek (Kód: 3152175) Leírás: Peugeot 206 SW 1.
Citroen Berlingo C3, C2, C4 1. 6 16VValeo kuplung szett. Gyári minőség. A szett tartalmazza a kuplungtárcsát, kinyomocsapágyat és a kuplungszerkezetet! Rendeléskor, illetve rendelés előtt vagy után alvázszám alapján egyeztetni… Részletek Citroen berlingo kuplung szett 2. 0 HDI 90LE 623304300 Luk gyártmányban Szett Tartamazza a Kupluntárcsát, kuplungszerkezetet és a kinyomócsapágyat Luk cikkszám:… Citroen C2 C3 C4 C5 1. 6HDI kuplungszett kuplung készlet 826740 Valeo kuplung ári minőség. szett tartalmazza a Kuplungtárcsát, kinyomócsapágyat és a… Peugeot 206 307 406 407 607 807 806 Expert Citroen C3 C4 C5 Evasion 1. 8-2. 0 kuplungszett kuplung készlet 826565 Citroen C4, C5 2. 0HDI kuplungszett kuplung készlet 826315 Valeo kuplung ári minőség. szett tartalmazza a Kuplungtárcsát, kinyomócsapágyat és a kuplungszerkezetet! Rendeléskor, illetve rendelés előtt vagy után alvázszám… Citroen Jumper Peugeot Boxer 3. 0HDI kuplungkészlet kuplungszett, Kiyomócsapágy nélkül! Gyártmány: Luk Rendeléskor illetve rendelés előtt alvázszám alapján egyeztetni kell!
Peugeot • Citroen • Renault Listázva: 2022. 21. Cikkszám: 9625166780 Peugeot Citroën Használt Listázva: 2022. 20. NA-CSA-Car Kft - Budapest Citroën, Peugeot bontott és új alkatrészek 2010-től egészen napjainkig, garanciával Citroën alkatrészek • Peugeot alkatrészek Listázva: 2022. 19. Peugeot 206 SW 60 Használt Listázva: 2022. 17. Peugeot 206 207 307 Használt?? km Kisteherautó Szerviz és Alkatrészbolt Ducato, Boxer, Jumper bontott és új alkatrészek Kisteherautók szakszerű javítása, szervizelése Fiat Ducato • Peugeot Boxer • Citroen Jumper Listázva: 2022. 15. Listázva: 2022. 14. Megabontó Regisztrált Autóbontó Bontási átvételi igazolás kiállítása Törökbálinton Gépjármű forgalomból való végleges kivonása Ford Peugeot Használt Listázva: 2022. 13. Listázva: 2022. 12. Listázva: 2022. 11. Citroën Fiat Peugeot Használt?? km Listázva: 2022. 08. Kisteherautó Autóbontó és Szerviz Fiat, Peugeot, Citroën kisteherautó alkatrészek Opel, Renault, Nissan kisteherautó alkatrészek Berohadt porlasztók kiszerelését vállaljuk Listázva: 2022.