Specialitások Francia krémes: ropogós, vajas, leveles tésztalapok főzött, tojásos vaníliakrémmel és tejszínhabbal töltve, a teteje karamell-fondant-nal áthúzva. "Ahogy a nagy könyvben meg van írva". A békebeli idők alapanyagainak felhasználásával, a Bergmann család hagyományos receptje szerint készül évtizedek óta. A Francia krémes legismertebb és legkedveltebb süteményünk. Epres és gesztenyés változatot is készítünk a tavaszi, illetve az őszi-téli időszakban. Morgan Kapitány torta: piskóta darabkák rummal és csokoládé öntettel meglocsolva, tejszínes vaníliakrémmel töltve. A híres jamaicai kalózkapitányról elnevezett különleges rum ihlette ezt az először csak nálunk megtalálható, Bergmann Ernő saját eredeti receptje alapján készült tortát. Ír kávé torta: tejcsokoládé mousse krém whiskyvel és kávéval. Krémes karamellmázzal Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Mimóza torta: könnyű piskóta, főzött, tejszínes vaníliakrémmel és eperöntettel rétegezve, piskóta darabkákkal megszórva. Az apró sárga piskótadarabkák teszik hasonlatossá ezt a különlegesen finom süteményt a mimóza-virághoz, amelyről a nevét kapta.
Tovább forraljuk az egészet 3-4 percig. Rengeteg krém lesz belőle! Francia krémes, mindig így készítem, ez a süti mindig jól sikerül! - Egyszerű Gyors Receptek. Próbáljuk meg kézi habverővel elegyíteni óvatosan a habot a pudingos masszával, ugyanis telis-tele lesz az edény krémmel! A tészta egyik lapját a tepsibe fektetjük, erre öntjük a még meleg krémet. A karamellmázhoz a porcukrot világosbarnára olvasztjuk, hozzákeverjük a tejszínt és a margarint. Sűrűre főzzük, és a tészta tetejére simítjuk, szépen felkockázzuk, és így tesszük a tetejére, amikor már a krém kihűlt.
A három tasak pudingport a maradék vízzel csomómentesre dolgozzuk, majd amikor már forr a cukros víz, hozzáadjuk a pudingot és sűrűre főzzük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük a maradék cukorral és a kész pudinghoz keverjük. A krémet a tésztalapra kenjük (még melegen), hagyjuk kihűlni, közben felverjük a tejszínt és elkészítjük a karamell mázat. A máz elkészítése A cukrot egy edényben kevés vízzel összeolvasztjuk. Az instant kávét a tejjel és a liszttel összekeverjük, majd hozzáadjuk a cukorhoz. Besűrítjük, levesszük a tűzről, belekeverjük a margarint, és rögtön rásimítjuk a másik tésztalapra. Francia krémes teteje karamell torte. Akkora kockákra vágjuk, amekkora sütiket szeretnénk (mielőtt megköt a máz, még akkor vágjuk szeletekre a sütit, különben töredezett lesz a teteje). Még több isteni süti receptért kattints a következő oldalra! Fotók:
Pár órára hűtőbe tesszük. Varga Éva: készítette el dyna144 receptje alapján készült de itt is a saját tapasztalatomat is már beleszőttem. -:) Már nagyon régóta készítem ezt a receptet nagyon finom. Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
Az egyik legfinomabb sütemény, amivel van egy kis munka, de megéri elkészíteni. Ilyen finomságot cukrászdában már nem kapni, vagy csak nekünk ízlik jobban ami otthon készül. Hozzávalók kb 12 db 2 x 275 g leveles tészta vanília krém 3 tasak vaníliás pudingpor 5 db tojás 10 dkg cukor 0. 8 l víz 600 ml habtejszin 2 db vaníliás cukor 3 db hab fixáló karamell máz Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni 3 dl tej 18 dkg porcukor 2 ek víz 0. 5 teáskanál instant kávé 1 púpos evőkanál finomliszt 5 dkg vaj Elkészítés A tésztákat nyújtsuk ki kb 25 x 25 cm szurkáljuk meg villával és 200 fokon megsütjük, világos színűre. Van olyan tipp ha lekenjük vízzel nem púposodik föl nekem eddig ez nem sikerült. Mindig szép hólyagosra fölemelkedik. Ezért mindig csak annyira sütöm meg a tésztát, hogy még világos színe legyen. Francia krémes teteje karamell kekse. Egy tiszta konyharuhával aztán mindjárt sütés után lenyomkodom. Vigyázat ez esetben fönt áll a forró gőz veszélye, nem szükséges elégetni a kezünket csak óvatosan.. Puding krém Egy nagy lábasba feltesszük a víz 3/4-ét forrni.
A teteje finoman roppan egyet a fogad alatt, majd azonnal elérkezel az édes, selymes krémhez - ez a creme brulée, amellyel bárkit elkápráztathatsz. A creme brulée-ben, csakúgy, mint a dobostortában, a legjobb dolog a roppanós tető. Na jó, a selymes vaníliakrém is csodás, de valahogy az azt befedő égetett cukor az igazi. A creme brulée elegáns nevű desszert, de egyáltalán nem olyan bonyolult az elkészítése, otthon is érdemes megpróbálkozni vele. A creme brulée összeállítása nem ördöngösség, csak alaposan, odafigyeléssel kell dolgozni. A tetejét befedő karamellréteg csak közvetlenül a tálalás előtt kerül rá - ezt úgy készítheted el, hogy a sütőt grillfokozatra állítod. A creme brulée melegen és hidegen is finom. Ha hidegen szeretnéd fogyasztani, akkor tálalás előtt tedd még fél órára a hűtőbe. Ha úgy érzed, hogy inkább csak a selymes, vaníliás ízre vágysz, akkor készíts madártejet, amelyet szintén feldobhatsz egy kis karamellel. Francia krémes teteje karamell store. Ha pedig tényleg gyorsan szeretnél valami krémes desszertet, akkor ezt a vaníliás-csokis pohárdesszertet készítsd el, természetesen házilag főzött krémmel.
Mind a két napon a Barátok közt sorozat színművésze Nagy Alexandra mutatja be a levegőben karikaprodukcióját, szombaton pedig Kamarás Norbert, az Éjjel-Nappal Budapest sztárja alias Lali fogja megnevettetni a publikumot. A műsor után lehet közös fotót készíteni a hazai és nemzetközi sztárokkal, valamint lehetőség lesz ingyenes kulisszalátogatásra és egy esti sétára az állatparkban. A Cirkuszok Éjszakája második napján, szombaton 13:00-14:00 között a Cirkusz tér mellett ingyenes mini szafarit tart az Ifj. Richter József vezette társulat. Ezen a két napon 19 órától nyílt porondlátogatással kezdődik az esemény a Nemzeti Cirkusz óriási sátrában. Gyermekek és felnőttnek egyaránt kipróbálhatják a cirkuszi eszközöket, de akár a lovasakrobatákhoz hasonlóan a lovon állást is. 20 órától pedig kezdetét veszi a 25 éves Jubileumi Gálaműsor extra kibővített változata, melyet a közönség csak a Cirkuszok Éjszakáján láthat! Forrás: Nap Média Hozzászólások Kapcsolódó cikkek Növények Névnap 07. 09. Ma Lukrécia napja van.
Idén kétnapos a Cirkuszok Éjszakája Balatonlellén! | Főoldal / Állatok / Idén kétnapos a Cirkuszok Éjszakája Balatonlellén! Szerző: Szerkesztőségi cikk | Dátum: 2019-07-05 12:01 Az óriási érdeklődésre való tekintettel idén július 12-13-ig két napon keresztül sztárok közreműködésével ünneplik meg a Cirkuszok Éjszakáját a 25 éves Magyar Nemzeti Cirkuszban. Mára már hagyomány, hogy a Nemzeti Cirkusz elefántjait hivatásos tűzoltók zuhanyoztatják a balatonlellei Napfény Strandon. A nem mindennapi programra több ezren érkeznek a magyar tengerre, ahol az érdeklődők extrém repülő motorshowt és cirkuszi bemutatót is láthatnak közvetlenül a Balaton partján. Az afrikai elefántok pénteken 13 órakor indulnak a Cirkusz térről, ahonnan már a közönséggel együtt a 7-es fő úton sétálhatnak le a partra. A strandra a belépés az elefántokkal együtt érkezők részére díjmentes. A fürdés után minden elefánt egy hatalmas gyümölcskosarat kap majd, hogy jóízűen elfalatozzák. A pénteki előadás sztárvendégei Szandi és Baronits Gábor, akik már hetek óta készülnek egy közös produkcióval, amit 8 méter magasban fognak előadni.
Továbbá bizonyít a WatchMe zenekar frontján, a Garami Funky Staffban, de az RTL Gyertek át című műsorában is feltűnik a fiatal tehetség. Színházi és TV-s múlttal is rendelkezik. (Jasager, MÜPA, rendező: Novák Eszter, 10 éves a Comedy Central (Musical Spot)) Szelina nemrégiben előjött első szóló lemezével, amely az Ember a vízben címet kapta.