A mi receptünk Mi általában melegen fogyasztjuk, főleg a gyerekek miatt. Az eredeti receptet egy kicsit felturbózhatjuk azzal, hogy vékony csíkokra vágott és megpirított főtt császárt is kínálunk hozzá, amiből mindenki ízlés szerint rakhat a leveshez. Eredetileg 2 dl tejjel sűrítettem, az utóbi időben 1 dl tejfölt használok. póréhagymából és krumpliból készül, általában hidegen, előételként tálalják Vichysoisse - A póréhagyma krémleves Előkészítési idő 15 perc Elkészítési idő 30 perc 6 dkg vaj 1 db hosszú szál póréhagyma 2 db nagy szemű burgonya 8 dl csirkehúsleves vagy víz 1 dl tejföl + a tálaláshoz 1 csokor snidling só, bors 20 dkg főtt császár A póréhagymát megtisztítom és felkarikázom úgy, hogy zöld ne kerüljön közé. A burgonyákat meghámozom, megmosom és felkockázom. A snidlinget apróra vágom. Vichyssoise , a póréhagyma krémleves. A főtt császárt vékony csíkokra szeletelem és serpenyőben megpirítom. Egy lábasban felolvasztom a vajat és megpárolom rajta a póréhagymát. Hozzáadom a felkockázott krumplit és még egy kicsit kevergetem együtt.
Egy lábasban felolvasztjuk a vajat, rádobjuk a pórét, és kevergetve 2-3 percet pároljuk, majd hozzáadjuk a krumplit és a zúzott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, meghintjük a kakukkfűvel, átkeverjük, majd felöntjük az alaplével. Ha felforrt, mérsékeljük a hőt, és fedő alatt 15 percet főzzük, míg a krumpli és a póré is megpuhul. Botmixerrel simára, krémesre dolgozzuk, majd hozzáadjuk a tejszínt, elkeverjük, és azonnal tálaljuk.
1 ek. /mivel a vegeta só nélküli/ 1 ek kókuszzsír / vagy olaj/ Körülbelül 600 Ft / 4 adag, tehát 150 Ft/adag A póréhagyma kémleves előkészület közben A póréhagyma kémleves elkészítése: A zöldségeket megpucoljuk, felkarikázzuk. Egy fazékba beletesszük a kókuszzsírt, miután felolvadt, beleöntjük az aprított zöldségeket: a hagymát és a répát. Picit pirítjuk, 3-4 percig, majd hozzáadjuk a felkockázott burgonyát is. Folyamatosan kavarjuk. Megszórjuk a sóval, borssal, majorannával, vegetával. Majd megszórjuk a liszttel és a pirospaprikával és alaposan összekeverjük. Felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje a zöldségeket. /kb. 6-7 dl liter vízzel/ Megkeverjük és fedő alatt közepes lángon pároljuk 15-20 percig, amíg puha nem lesz minden benne. Amikor megfőtt, botmixerrel krémes állagúra turmixoljuk. Póréhagyma krémleves • Gluténmentesen Egészségesen. Az elfőtt vizet pótoljuk, felforraljuk. Tálaláskor a tetejét megszórjuk aprított petrezselyemmel és pirított kifli karikákkal tálaljuk. Jó étvágyat hozzá! Próbáld ki! A séfről Kinga Fa A legtöbb háziasszonynak nehézséget okoz a menü megtervezése, különösen, ha költséghatékony szeretné megoldani.
Évek óta lencsekrémlevest főzök ebédre újév napján. Könnyen elkészíthető, ami nem elhanyagolható szempont egy kicsit hosszabbra nyúlt szilveszter este után, valamint ezzel az étellel hű maradok az újévi hagyományokhoz is. Bár a szokások arról… Bajai halászlét nagyon egyszerű készíteni. Nem kell hozzás más, mint jó minőségű alapanyagok, az arányok betartása és lelkesedés, amellyel főzzük. Előrebocsátom, ez egy lokálpatrióta bejegyzés. Tükröződik benne a bajai halászlé iránti örökérvényű és megbonthatatlan elköteleződésem, elfogadva és tiszteletben tartva mások hasonló érzéseit is. Egyszerű póréhagyma krémleves mautner. Bajai vagyok. Ott töltöttem a gyerekkoromat. Habár éveim számát nézve már több…
Erre az éjszakára megnyílt a Gellért szálló alatti alagútrendszer a Szüzek barlangjával és a Gellért-kupola is, de ez is csak előzetes regisztrációval látogatható, a csoportok már a múzeumok éjszakája előtti napokban beteltek. Este fél tíztől látható a Gellért-hegy szikláira vetített videoanimáció, amellyel Herman Ottó polihisztorra emlékeznek. A videoanimációt a Kiégő Izzók alkotócsoport készítette a Gellért-hegy sziklastruktúrájára komponálva. Az alkotás Herman Ottó életét és munkásságát mutatja be képekben, és azokba a világokba invitálja a nézőket, amelyekkel a polihisztor foglalkozott: a rovarokéba, a víz alá és az égbe, a madarakhoz. A természettudós, néprajzkutató, nyelvész, régész és politikus munkásságát bemutató animációt éjjel 2 óráig láthatja a közönség a Duna pesti partjáról, az Erzsébet híd és a Szabadság híd közötti szakaszon. Pim múzeumok éjszakája 3. A Szépművészetinél kezdődött a rendezvény A Múzeumok éjszakája rendezvénysorozata szombaton a Szépművészeti Múzeum lépcsőjén a Budapesti Fesztiválzenekar (BFZ) meglepetéskoncertjével vette kezdetét.
Múzeumok Éjszakája; 2022-06-26 20:41:00 Képzőművészeti, játéktörténeti, természetrajzi és irodalmi program is szerepelt a Népszava szombati sétáján. Az évenként megrendezett, június végi programsorozat minden résztvevő számára a tétlen ácsorgás végét jelenti: a vitrinek mögé zárt történetek megelevenednek, az egész évben csöndes helyek egy napra zsúfolásig telnek élettel. Kirándulásra késztet a nagy felhozatal is, a fővárosban A-tól Z-ig, az Ady Múzeumtól a Zenetörténeti Múzeumig számos intézmény várta a látogatókat egész éjszaka. Az eseménysorozat lehetőséget ad a közönség kicserélődésére, bővülésére, sokan szombaton jártak először bizonyos múzeumokban, vagy először ismerték meg a karnyújtásnyira lévő kultúrtereket. A Múzeumok Éjszakája egyik legkorábbi programjaként nyílt meg az Iparművészeti Múzeum új kiállítása, az Egy kis Bécs Budán a Ráth György-villában. Nyelv és Tudomány- Főoldal - Megmozdult a szótár!. Josef Hoffmann világhírű osztrák művész tervei alapján született Pikler-villa vérbeli szecessziós összművészeti alkotás. A villa belseje, külseje, de még a kertje is Josef Hoffmann munkáját dicséri, az alkotásban társa volt Wiener Werkstätte, iparművész.