Ha már kiheverted a karácsonyi bőséges életfelhozatalt, és szeretnél egy finom kolbászt szeletelve elfogyasztani, adunk egy remek receptet, amelyet Erdélyben előszeretettel alkalmaznak. Lássuk a hozzávalókat, amely kb. 25 közepes méretű kolbász elkészítéséhez szükséges! 3 kg, zsírosabb disznóhús 1, 5 kg marhahús 3 fej fokhagyma 1 evőkanál szárított borsikafű, vagy csombor (ez a titkos hozzávaló) 2 evőkanál édes őrölt paprika 1 evőkanál csípős őrölt paprika 1 kiskanál őrölt fekete bors só, ízlés szerint töltéshez szükséges bél Elkészítés: Tisztítsd meg alaposan a beleket. A húsokat vágd fel kockákra, majd darálógépben daráld le, végül egy nagyobb edénybe tedd bele. Erdélyi házi kolbász recept world. A megtisztított fokhagymát zúzd le, majd a többi fűszerrel együtt add hozzá a darált húshoz, és alaposan keverd össze. Hagyd 2 órát állni az egészet, majd azután következhet a töltés. Pár órát hagyd, hogy száradjanak a friss kolbászok, majd 2-3 napra tedd ki a hidegbe, utána mehet fel a füstre, és kész is a finom erdélyi házi kolbász.
80 perc Az Erdélyi füstölt kolbász hozzávalói: 2, 5 kg. sertéshús, 70 dkg. marhahús, 2 nagy fej fokhagyma, 5 gr, őrölt fekete bors, 1 evőkanál csípős fűszerpaprika, 1 evőkanál édes-nemes fűszerpaprika, 5 dkg. só, 5 gram száritott csombor ( borsikafű) Az Erdélyi füstölt kolbász elkészítési módja: A húsokat mosás és lecsöpögtetés után nagyobb darabokra szeleteljük és együttesen ledaráljuk. A tisztított fokhagymát összezúzzuk, majd az ízesitőkkel, kevés vizzel együtt a húshoz adva alaposan összedolgozzuk úgy, hogy könnyen bélbetölthető legyen. Lecsöpögtetés után füstöltjük. Frissen sütve burgonyapürével tálaljuk. Vörös bor illik hozzá. A hagyományos házi kolbász titkos receptje. Kategória: Húsételek receptjei Az erdélyi füstölt kolbász elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Beletesszük a darálóba (daráló kést kivesszük) és elkezdünk kis, egyforma kolbászkákat csinálni, úgy, hogy közben a kezünk bőven olajos. Így beolajozzuk a miccs oldalát és elkerülhetjük az összeragadást. Ha nincs töltőnk megformálhatjuk kézzel is. Ha készen vagyunk, faszénen kisüthetjük a miccseket. A parázs legyen forró. A finom miccs kívül ropogós és belül puha, nem szabad kiszárítani. Mustárral és kenyérrel tálaljuk. Erdélyi házi kolbász recept long island iced. Nagyon jó sörkorcsolya. Erdélyben, székelyföldön nincs szabadtéri ünnep miccs nélkül.
A marhacombot és a disznóhúst együtt ledaráljuk. Aki szereti a birka hús ízét az lecserélheti a disznóhúst a birkahússal, vagy fele-fele (200-200 gr) arányban is teheti (a birka is legyen zsíros). A csontléhez szükségünk lesz 2-3 darab marha velős csontra, amit megfőzünk és lehűtünk. A sikeres miccs elkészítéséhez nagyon fontos a dagasztás. Ha van robot gépünk ami dagaszt, az jó. Füstölt kolbász - Receptexpressz. Ha nincs akkor készüljünk fel a dagasztásra, ami kb. 25-30 perc kell, hogy legyen. Egy tálba beletesszük a ledarál húsokat, a kétszer áttört, ledarált fokhagymát, sót, borsot, csombort és elkezdjük dagasztani, amihez folyamatosan adagoljuk a húslevet. Amikor a húslé felénél tartunk, beletesszük a szódabikarbonátot és tovább dagasztjuk. A félóra dagasztás után egy paszta szerű állagot kell kapjunk. A miccs húsnak pihenni, érni kell. A megdagasztott húst a tálban elsimítjuk, hogy semmi levegő ne legyen a húsban, és fóliával letakarva kb 12 órára betesszük a hűtőbe. Másnap kivesszük, és ha van a darálóhoz kolbász töltő az a legjobb a miccs megformálásához.
Maga a telek 2500nm-es. Földművelési vagy ipari tevékenységekhez megfelelő, akár... 15 000 000 Ft 2 napja a megveszLAK-on 3 Alapterület: n/a Telekterület: 1156 m2 Szobaszám: n/a Pallagon új kiosztású részén, rendkívül jó adottságokkal rendelkező építési telkek eladók. Mű úttal ellátott utcák, összközművesített telkei páratlan természeti környezet, madárdal, csend és nyugalom. Ezt kínálja Önnek, öt hektáron a lakópark jellegű ingatlanjai Pallago... 64 744 092 Ft 2 napja a megveszLAK-on 4 Alapterület: n/a Telekterület: 238 m2 Szobaszám: n/a Debrecenben, a Biharikertben 238 m2-es építési telek eladó a rajta lévő 54 m2-es szendvicspanelből készült dupla beállásos garázzsal együtt. Jellemzői: - Lke- L/17 besorolású- Ny-i fekvésű- 11, 5 m utcafront- 30% beépíthetőség- építménymagasság 6 m- szintterületi mutató... Zártkert Debrecen Eladó. Olcsó árak, új és használt. - Aprohirdetesingyen.hu. 14 900 000 Ft 25 napja a megveszLAK-on 1 Alapterület: 730 m2 Telekterület: n/a Szobaszám: n/a Hajdú-Bihar megye, Debrecen Tócó-völgy és Fészek lakópark között (új osztás). Eladásra kínálok egy sarki telket, amely családi ház, ikerház vagy 3 lakásos sorház beépítésére alkalmas.
Neked ajánljuk az alábbi hirdetéseket: 14 órája a megveszLAK-on 5 Alapterület: n/a Telekterület: 8733 m2 Szobaszám: n/a Debrecenben a József Attila-telepen szántónak minősített ipari telek eladó! Maga a telek 8733nm-es. Villany, víz, gáz utcában és csatorna nincs. Teljesen üres telek akár magánszemélyeknek, vállalkozóknak, cégeknek. Földművelési vagy ipari tevékenységekhez megfelelő, aká... 52 398 000 Ft 14 órája a megveszLAK-on 4 Alapterület: n/a Telekterület: 3333 m2 Szobaszám: n/a Debrecenben a József Attila-telepen szántónak minősített ipari telek eladó! Maga a telek 3333nm-es. 6 000 Ft 14 órája a megveszLAK-on 1 Alapterület: n/a Telekterület: 2900 m2 Szobaszám: n/a Debrecenben az Olajfa Lakópark közelében szántónak minősített ipari telkek eladók! Maga a telek 2900nm-es, de nagyobb telekrész is vásárolható, hiszen még nincs megosztva! Zártkert Debrecen. Villany, víz, gáz utcában és csatorna nincs. Teljesen üres telek akár magánszemélyeknek, vállalkoz... 17 400 000 Ft 14 órája a megveszLAK-on 1 Alapterület: n/a Telekterület: 2500 m2 Szobaszám: n/a Debrecenben az Olajfa Lakóparkban szántónak minősített ipari telek eladó!
A telek fontosabb jellemzői: -Üres telek, -elektromos áram és gáz az utcában bevezetve. A telek kisebb részén sűrűn benőtt fás terület található. Igény szerint kisebb terület is megvásárolható. Ha hirdetésem felke... 22 500 000 Ft Nem találtál kedvedre való telket Debrecenben? Eladó zártkert debrecen környékén. Add meg az email címed, ahova elküldhetjük a mostani keresési beállításaidnak megfelelő friss hirdetéseket. Árcsökkenés figyelő
Eladó Kiadó - millió ezer Ft Részletes kereső 1 Részletes kereső elrejtése Típus Állapot Fűtés Alapterület m 2 Telekterület Szobák 1+ 2+ 3+ 4+ 5+ Kulcsszavak Részletes kereső elrejtése
Emeletén, 44 nm-es, két külön nyíló szobás, felújítandó távfűtéses panellakás!... Hajdúsámson a Hajdúsámson, Hajdú-Bihar megye, Észak-Alföld -ben található Hajdúsámson, 2 szobás, 50 nm-es családi ház eladó! Hajdúsámson, Árpád úton eladó, tégla építésű, 50 nm-es, felújítandó családi ház, 1600 nm-es, ö... Debrecen Tócóskert a Tócóskert, Debrecen, Hajdú-Bihar megye, Észak-Alföld -ben található Debrecen, István út, 3 szobás lakás eladó! Debrecen, Tócóskertben, István úton, eladó, felújított, 67 nm-es, erkélyes, 3 különnyíló szobás, lakás... Eladó családi ház Debrecen, Nyulas, 138 000 - Ft, 120 négyzetméter | Ingatlanok. Hu a Nyulas, Debrecen, Hajdú-Bihar megye, Észak-Alföld -ben található Leírás Debrecen, Nyulasos eladó ez a 120nm-es, nappali+ 3 szobás, szaunás fürdőszobás, újszerű állapotban lévő, magas műszaki tartalmú szélső sor...
Keresésednek megfelelő új ingatlanokról e-mailben értesítést küldünk Neked! KÉREM Közvetítői segítség Jelentkezz be, hogy el tudd menteni a kedvenc hirdetéseid vagy keresésed! Klikk ide! Hasonló keresések Debrecen városrészei Környékbeli települések Az Ön által megagadott keresési feltételek alapján rendszerünk Debrecen ingatlanjait (tanyák) listázta. Az portálján mindig megtalálhatja Debrecen aktuális ingatlanhirdetéseit, legyen szó eladó házról, lakásról vagy albérletről. Debrecen közintézményei: 74 orvosi rendelő, 2 kórház, 34 általános iskola, 17 gimnázium, 45 óvoda, 3 felsőoktatási intézmény, 24 szakközépiskola.