A jelen információ kizárólag személyes felhasználásra szolgál, és azt nem lehet semmilyen módon, a Tesco-GLOBAL Áruházak Zrt. (füstölt szárazkolbász, csípős paprikás kolbász) Békés megye, Békés, Békéscsaba, Gyula; Csongrád megye A csabai paprikás szalámi 25 cm hosszú, 45-50 mm átmérőjű, vörösesbarna színű, henger alakú, füstöléssel és szárítással tartósított húskészítmény. Metszéslapja a paprikától jellemzően piros színű, jól látható hús- és szalonnaszemcsékből áll. A szalámi felszíne zsíros tapintású, rugalmas állagú, könnyen szeletelhető, íze kissé csípős, fűszeres. 100 kg késztermék előállításához 148-152 kg nyersanyagot: sertéshúst, sertés hasi szalonnát használnak. Fűszerezéséhez 1000-1500 g édesnemes piros- és erős paprikát, fokhagymát, pácsókeveréket (konyhasó és salétromsó vagy nitrites sókeverék), fekete vagy fehér borsot, durvára őrölt köménymagot és nagyon kis mennyiségű cukrot adagolnak. A vágásérett csabai víztartalma 24-28%25, zsírtartalma 32-36%25. A Békés megyei magyar és szlovák lakosság a XIX.
Írta: Csaba 2019-01-19 16:14:11 Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: Csabai paprikás szalámi 10 kg sertéshús (tarja, lapocka) 21-25 dkg finom só ízlés szerint 10 dkg édes-nemes paprika 5 dkg erős paprika 4 dkg őrölt bors 10 g őrölt kömény 5 g egész kömény 5 dkg lemixelt fokhagyma 15 g salétrom só 10 g porcukor Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Disznóvágás, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Az elkészített szalámirudakat egy napra felakasztom, és mielőtt füstre vinném, még egyszer átvizsgálom, és ha kell, szurkálással légmentesítem. Termékleírás Eredeti PICK, Gluténmentes, Szójamentes, Laktózmentes, Ízfokozót nem tartalmaz Bonafarm Csoport termék. Paprikás szalámi. Füstölt, érlelt szalámi, nem ehető bélben Tárolás alatt kismértékű tömegváltozás előfordulhat. Összetevők Sertéshús, Sertésszalonna, Étkezési só, Csemege fűszerpaprika (1, 9%), Fűszerek, Cukor, Tartósítószer (E250), 100 g késztermék előállításához 152 g sertéshúst használtak fel. Nem tartalmaz: Glutént tartalmazó gabonafélék, Szója Tápértékre vonatkozó információk Tápanyagok 100 g termékben Energia: 2147 kJ / 519 kcal Zsír: 46 g - amelyből telített zsírsavak: 19 g Szénhidrát: <0, 5 g - amelyből cukrok: <0, 5 g Fehérje: 26 g Só: 4, 3 g Laktóztartalom: <0, 1 g/100 g Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400kJ/2000kcal) Elkészítés és tárolás Szállítás és tárolás: +20°C alatt, száraz helyen, lehetőség szerint függesztve.
Ezt olyan szigorúan veszik, hogy a boltokban hámozott, szeletelt formában kapható szalámik a szabályozás szerint nem is tekinthetők hagyományos értelemben vett szaláminak. Az ilyen termékek elnevezésében ezért a "szeletelt szalámi" kifejezést kell alkalmazni. A csemege és paprikás szeleteknél ehhez képest még markánsabb a különbség. A "szelet" néven futó termékeket alig lehet megkülönböztetni a szalámiktól tolisma / Getty Images Hungary "Ha egy termék nevében nem szerepel a szalámi elnevezés, az azt jelenti, hogy valamilyen szempontból nem felel meg a Magyar Élelmiszerkönyv előírásainak. Ennek többféle oka is lehet. Elképzelhető, hogy beltartalmi paraméterei nem ütik meg az elvárt szintet, vagy a szükségesnél vékonyabb burkolóanyagba lett töltve" – magyarázta az élelmiszermérnök. A szakember szerint a különbségek közelebbi meghatározása csak a termékcímke ismeretében lehetséges, amelynek az összetevőkön túl a felhasznált hús pontos mennyiségét is tartalmaznia kell. "Egy sima szelet nagy valószínűséggel nem nyújtja ugyanazt a szakmai minőséget, mint egy szeletelt szalámi, de az árérzékeny fogyasztók számára ettől még vonzó alternatíva lehet.
Szövet fordul elég szoros anélkül, hogy speciális minta, amely kellemes tapintású. Mivel az ilyen gubanc, hogy az anyag csak az úgynevezett pókháló. Üvegszálas vastagsága van osztva osztályok, amelyek mindegyike megfelel egy adott sűrűsége, amely tartományok 20-65 g / m 2. Attól függően, hogy a kiválasztott index változik szövet tömegére ellenáll a mechanikai stressz, a bevonat várat és a megbízhatóság. Sokan tévednek, amikor azt hiszik összehasonlítjuk üveg és üvegszál, ami pontosan ugyanaz az anyag. Ez nem így van. Üvegszálas gitt használata wordben. Gossamer festék puttied és pontosan festett sokszor ugyanabban az időben egy kiváló erősítő anyag. előnyei üvegszál Előnyei befejező anyag kellően súlyos: Ez rendelkezik korróziógátló, anti-allergén tulajdonságai; tartós, praktikus és megbízható; Azt a nagy refrakteritásra; kisimítja a felületi anélkül, hogy további munkát; kopásálló és mechanikai sérülés; Tűri a magas páratartalom és hőmérséklet-különbség; könnyen tisztíthatók; Nem villamosított; anyag is halad pár, így megakadályozzák a penészképződést; környezeti szempontból biztonságos; Tűri számos festmény; ésszerű költségek mellett teszi megfizethető a különböző csoportok a lakosság.
Ha javításra vásárolja meg otthonában, győződjön meg róla, hogy a minőség, és ez mindenekelőtt egy műszaki tanúsítvány, amely megerősíti, hogy a vakolat anyaga megfelel a szükséges követelményeknek. A vászon egy tekercsben készül, hossza 100 m és szélessége 1 m. Üvegszálas gitt 1,5 kg DINITROL 6080 - Alvázvédő, üregvédő,. Kényelmes szállítani, és lehet alkalmazni, vágni a szalagokat vagy lapokat. előnyök Az üvegszál erősítés kétségtelen előnye az alacsony súlya, ezért ideális a mennyezetre. Mivel a szalag rugalmas, az egyenetlen síkban is használható. A fém erősítő termékekkel összehasonlítva az üvegszálas anyagot nem lehet korróziónak kitenni, így még hosszú idő után még nincs rozsda a bevonaton. Ennek a terméknek a hátrányai is vannak, és tudnia kell őket: a munkafolyamat során ügyelni kell arra, hogy az üvegpor kis részecskéi allergiát okozhatnak; Egyedül az anyaggal nehéz dolgozni, különösen a mennyezet befejezésekor - ez elégtelen feszültséget eredményezhet a hálóban, annak megereszkedését és a légbuborékok megjelenését; A nagy nedvszívó képesség miatt a primer és a gitt munka nagy mennyiségű oldatot igényel.
A gél megkötése után tehát kezdődhet a laminálás. Lamináláshoz válasszuk ki a megfelelő poliészter gyantát, lehetőleg olyat, melynek a nevében az szerepel, hogy "lamináló", mert azok a gyanták általában előgyorsítottak, tixotrópok, könnyebb velük az erősítőanyag - pl. üvegpaplan - átitatása, ellentétben pl. az "öntőgyanták"-kal. Műgyanták - Kalita Kft - Tanácsok azoknak, akik életükben először laminálnak. Miután mindent előkészítettünk, hozzáadjuk a műgyantához a térhálósító adalékot, (ez általában valamilyen peroxid, pl. :metil-etil-keton-peroxid(MEKP) oldata. A tökéletes kikeményítéshez a legtöbb esetben 1% és 3% közötti mennyiséget kell a gyantához adni és gondosan összekeverni. (általában 1 liter poliészter gyantához 1-3cl (10-30 cm3)MEKP, de a pontos mennyiséget és a kötési időt a gyanta adatlapján és - jó esetben - a dobozán, csomagolásán lévő cimkén feltüntetik) A peroxid mennyiségének növelésével, vagy csökkentésével csak kis mértékben lehet a kötésidőt változtatni, viszont 1% alatt és 3% felett nagy a veszélye, hogy nem köt meg tökéletesen, nyálkás, ragadós marad.
Kívánatos a talaj felvitele a felületre vagy egy speciális keverékkel való helyettesítése. Alkalmazás részletei Az üvegszálas epoxi gitt nagyon egyszerű módja a használatnak, mert a minőségi felületi javításhoz elegendő a tapadás következő ajánlások: A feldolgozás előtt a terméket alaposan meg kell tisztítani a portól és a szennyeződéstől. Ha olajos foltok vannak jelen, azokat el kell távolítani. A kész gitt keveréket ecsettel, hengerrel vagy spatulával kell a termékre felvinni. A permetező nem alkalmas mindenféle epoxi habarcsra. Az alkalmazott gitt réteget a teljes polimerizáció előtt meg kell szárítani, ami 6-8 órát vesz igénybe. Alvázvédő, üregvédő, szélvédőragasztó, hangszigetelő, szilik. Szükség esetén a kezelt felület csiszolópapírral csiszolható. A durva kikészítéshez használt gitt alkalmazása esetén ne felejtsük el a terméket egy kisebb töltőszerkezettel rendelkező bevonó réteggel tovább feldolgozni. Epoxi gitt használata esetén nincs szükség a felület előfúrására vagy a régi festékréteg eltávolítására. A fürdőszobában a legmegfelelőbb fehér gitt.