Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek Itt vagy: címlap › Recept › Szaftos pulyka Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! Mi kellhet hozzá? Alapanyagok: cukor só tojás liszt margarin zöldség gyümölcs hús Hogyan készül a Szaftos pulyka? Szaftos pulykamell gombával és sajttal recept pontycomb konyhájából - Receptneked.hu. Írd meg nekünk Te! Te már elkészítetted, vagy most készülsz elkészíteni ezt a receptet? Készítsd el, fotózd le és töltsd fel honlapunkra, hogy nyerhess vele! Minden 1000 új feltöltött recept után sorsolás! Kattints ide és töltsd fel recepted a saját Receptkönyvedbe!
Azok a húsok, amelyeknél az alacsony zsírtartalom jellemző, általában nagy fejtörést tudnak okozni az embernek: a pulykamell esetében például sokak aggódhatnak, hogy a megfelelőnek hitt elkészítési idő alatt a hús nem lesz kellően átsülve vagy éppen ellenkezőleg, teljesen ki lesz száradva. Ilyenkor nagy segítség, ha egy kis zsiradékot adunk hozzá, de mégis a helyes technológián, hőfokon és elkészítési időn múlik a legtöbb. Ebben segített Jahni László, a balatonszemesi Kistücsök étterem séfje. Pulykamell receptek gyors; könnyen elkészíthető EDEKA. Mindig szaftos lesz a sült pulykamelled Jahni László séf tippjeivel Nézzük meg szeletben Jahni László elsősorban azt javasolja, hogy próbáljuk szeletben sütni a pulykamellet, mintha egy sztéket készítenénk – minél vastagabb szeletekre vágjuk (mondjuk 160-200 grammos darabokra), annál könnyebben tudjuk kontrollálni a hőmérsékletet és a készültségi fokozatot is. Vágjuk körülbelül 2-3 centis, tehát jó ujjnyi vastag szeletekre. Jó forró serpenyőben, kevés zsiradékon jól körbepirítjuk, aztán húzzuk le a serpenyőt - érdemes öntöttvassal dolgozni -, majd tegyük 180 °C-ra előmelegített sütőbe egy kevés vajjal a tetején, kis vágott fűszerrel.
Dobd rá a felkockázott húst, és fedő alatt párold majdnem puhára. Szórd rá a lecsepegtetett kukoricát, a finomra vágott petrezselymet, a lisztet, és sózd meg, majd keverd alaposan össze. Párold egészen puhára, és már tálalhatod is.
Köretként itt krumplipüré és zsenge bébispenót került mellé egy kis vinaigrette öntettel, de ízlés szerint sült krumpli, párolt rizs, sült zöldség és bármilyen saláta vagy savanyúság is jól illik hozzá. Göngyölt pulykamell fűszeres krémsajttal töltve Hozzávalók: 4 nagy szelet pulykamell 10 dkg natúr krémsajt 1 csokor petrezselyem 1 csokor kapor 2 gerezd fokhagyma só, bors A bundázáshoz és a sütéshez: liszt 2 tojás zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A pulykamellszeleteket fóliával borított deszkára fektetjük, fóliával leterítjük, és vékonyra klopfoljuk, így nem repkednek a húsdarabkák, a klopfoló és a deszka is könnyebben tisztítható. A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, félretesszük. A petrezselymet és a kaprot finomra vágjuk, a fokhagymákat összezúzzuk, a krémsajthoz adjuk, sóval, borssal ízesítjük, alaposan összekeverjük. A hússzeleteket egyenletesen megkenjük a fűszeres krémsajttal, szorosan feltekerjük, a végeit fogpiszkálóval megtűzzük. A hústekercseket duplán bepanírozzuk (liszt, felvert és enyhén sózott tojás, liszt, tojás, zsemlemorzsa), majd bő olajat melegítünk, és a göngyölt húsokat közepesen forró olajban, időnként megforgatva szép aranybarnára sütjük.
Elkészítése: A húst felszeleteljük és egy nejlon alatt kissé kiklopfoljuk, mindkét oldalát megszórjuk flekken fűszerkeverékkel. A gombát megtisztítjuk és felszeleteljük, a petrezselymet és a metélőhagymát apróra vágjuk, a sajtot lereszeljük. Egy serpenyőben 3 ek olajat hevítünk és oldalanként 1-1 perc alatt a húsokat elősütjük. A serpenyőben maradt fűszeres olajban 4-5 perc alatt megpároljuk a gombát és a keletkezett levét lecsepegtetjük róla. Egy tálba belerakjuk a sajtot, hozzáadjuk a tejszínt, a tejfölt, a zöldfűszereket, szórunk rá ételízesítőt, borsot és szerecsendiót, majd jól összekeverjük. Egy tűzálló tálat kikenünk 1 ek olajjal és alulra beletesszük a hússzeletek egyik felét, rárakjuk a gombák felét, rákenjük a sajtos massza felét, ezután a maradék összetevőkkel lerakunk még egy sort míg elfogy minden. Legfelülre rászórjuk az 5 dkg sajtot. Alufóliával lefedjük és 200 fokra előmelegített sütőbe 80 percig sütjük. Levesszük róla az alufóliát és további 4-5 perc alatt kissé megpirítjuk a tetejét.
A pulykahús íze azonban különösen jó, mint a szeletelt hús vagy a gulyás. Akár kockákra vágva, akár finom csíkokra vágva, csodálatos mustárárnyalatokkal vagy csodálatosan aromás fűszerekkel finomítva, zöldséges rizst kínálhat pulykamellel. A hús visszafogott ízét köretként spaetzle, spagetti vagy vegetáriánus tortellini egészíti ki. Pulyka mell receptek: A hús megfelelő előkészítése A főzés ideje és módszere egy kis akadály, amelybe könnyen belebotlhat a pulykamell receptjeivel. Ha helytelenül főzik, a hús általában száraz lesz, de néhány egyszerű trükkel gyorsan elháríthatja a veszélyt: Ha a serpenyőt pulykamelles receptekhez használja, akkor a húst mindkét oldalon alig több mint két percig szaggassa. Ugyanez vonatkozik a pulykamell csíkos receptjeire is: A serpenyőben töltött időnek rövidnek és hőigényesnek kell lennie. Ennek az az előnye is, hogy a bőr szép és ropogós lesz. Főzzünk mártást is, használjuk természetesen ugyanazt a serpenyőt és a húslevest, de távolítsuk el a pulykát. Tegye vissza őket közvetlenül tálalás előtt.
Cookie beállítások Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztató ban foglaltakat. Nem engedélyezem
Imádod a stílusos és divatos öltözékeket, mégis amikor ruhát választasz magadnak, akkor a kényelem az elsőszámú szempont? A tapadós fazonú nadrágok, melyek minden női szekrény kötelező elemei, lehetnek elasztikusak és nagyon kényelmesek. Párosítsd a sztreccs farmered különféle stílusú ruhadarabokkal. A vagány farmer kitűnő viselet mind a casual öltözékhez, mind pedig az elegáns stílushoz. Kertésznadrágok webshop, 2022-es trendek | Shopalike.hu. A divatos, szaggatott, lezser fazonok boyfiend stílusban remekül állnak egy pólóval, vagy egy klasszikus fehér inggel. Az elegáns, tapadós fazonú csőnadrágok kiemelik a nőies alakot, és remekül beválnak egy romantikus vacsorán, vagy egy koktél partin. Melyik fajta a te kedvenced? A farmer mindenhez passzol! A sztreccses anyagnak köszönhetően a nadrágok minden típusú alakhoz hozzáidomulnak, és kiemelik a női alakot. Alapozz a klasszikus fazonra, és alkoss megannyi kitűnő öltözetet az időtálló, s a nők által imádott sztreccs farmerrel.
Legsikeresebbek leggings nadrágjaink között a farmerhatású leggingsek, melyek mintázatukban a farmeranyaghoz hasonlítanak, anyaguk pedig vastag, kényelmes, pamutos. Másik sikeres típusunk a csipkés bőrhatású leggings, mely számos szabásban fellelhető választékunkban. Anikó, Battonya Igen. A chat funkció nagyon jó ötlet, minden feltett kérdésemre azonnal választ kaptam, így drágább terméket is nyugodt szívvel meg mertem rendelni. Szilvia, Budapest Igen ajánlom a barátaimnak, mert nagyon jó segítséget tudtam a termékek között választani, de így egyszerűbb volt. Köszönöm:) Katalin, Rétság Terméseztessen ajánlanám, széleskörű paletta, kedvező árak! :-) Róbert, Szekszárd Igen! Mert gyors kiszallitas es szep termekek vasarolhatok! Női sztreccs farmernadrág olcsón ágyak. Anett, Kismanyok Szeretem ezt az oldalt minden megtalálható rajta:) minőségiek és jó árban vannak. Ajánlom mindenkinek Kleopátra, Tiszavasvári Igen, mert jó termék leírás található és színes választékot nyújt. Petra Hajnalka, Pécs Igen. Segítőkészek, kedvesek az ügyfélszolgálaton.