A családi tradíciók és vígasztaló ízek akkor is nagyon fontosak, ha vegán étrendet követünk. Szerencsére vegánként sem kell lemondanunk az édes gyönyörűségekről! Édesanyám még az ő nagymamájától tanulta a réteskészítés "mesterségét", ő pedig szintén átadja unokájának – így száll a tudás és a sütés-főzés szeretete generációról generációra! Házi rétes receptions. 10 éves Aliz lányom konyhai ügyességéről már többször is posztoltam, de ez most megint egy csoda! Ráadásul a meglehetősen munkás házi rétestésztát meglepően egyszerű veganizálni, így olvashatjátok most Ti is! Mindenképpen javasolom, hogy ha még soha nem készítettetek házilag rétest, akkor feltétlenül nézzetek egy-egy videót a témában, ahol az alapvető fogásokat mozgóképen is látjátok!
Na a házi rétes készítése is ugyanígy történik: ráérzel, simogatod, babusgatod és a kezed között születik meg a csoda. Ahány ház természetesen, annyi szokás, ez a recept egy hagyományos, nálunk már bizonyított változat. Szaladgáló házi rétes: ahogyan kevesen készítik Course: Receptek Cuisine: magyar Difficulty: közepes, gyakorlatot igényel Előkészítési idő 20 minutes Elkészítési idő 1 hour 35 minutes Összetevők 2, 5 dl forró víz 3 evőkanál disznózsír 2 evőkanál olaj 2 evőkanál ecet 1/2 kg átszitált sima liszt 1 db tojás csipetnyi só elkészítése A disznózsírt, az olajat, az ecetet és a sót összekeverjük a forró vízzel és hozzáadjuk a lisztet, majd a tojást és jól kidolgozzuk a tésztát. Letakarva 1 órát pihentetjük. Pihentetés után 3-4 részre osztjuk a tésztát egy éles késsel vagy kézzel, majd egy vászonterítőn (ez nagyon fontos! Könnyű Gyors Receptek - Házi Rétes recept recept. ), amit belisztezünk, kihúzzuk – kinyújtjuk kézzel a tésztát óvatosan. Ez a húzás módja az asztal körüli szaladgálás, mert valójában egy vékony hártyavékonyságra kell húzni, amit az asztal körül körbe-körbe tudunk kivitelezni.
A házi rétesnek nincs párja. Ha van egy jó recepted, és bevetsz néhány praktikát, minden képzeletedet túlszárnyalja a süti csodás íze és látványa. Ha van egy-két szabad órád, vágj bele bátran. Nyújtásnál ügyelj, hogy ne szakadjon, igaz, akkor tökéletes, ha a tésztán szinte átlátsz. Most érik a meggy, az pedig kiváló bele. Házi, cseresznyés rétes Hozzávalók A tésztához 50 dkg liszt 3. 5 dl víz 2 evőkanál olaj 1 db tojás 1 evőkanál ecet só A kenéshez olaj A töltelékhez 1 kg magozott meggy 1 teáskanál fahéj cukor Előkészítési idő: 45 perc Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: A tésztához a lisztet szitáld át, morzsold el az olajjal, és add hozzá a tojást. Házi rétes recent article. Langyos vízben oldd fel a sót, add hozzá az ecetet, és öntsd a tésztába. Kezdd kidolgozni, azaz dagasztani. Ha szükséges, szórj még hozzá lisztet. Akkor jó, ha hólyagos, és elválik az edény szélétől. A tészta összeállításához a dagasztógépet is bevetheted, jóval gyorsabban végzel. Formázz belőle három gombócot, olajozd be mindegyiket, majd takard le, és pihentesd szobahőmérsékleten 25-30 percig.
A hozzávalókat össze gyúrjuk, jól kidolgozzuk. Kinyújtjuk jó nagyra, legalább 60+40 cm-re, liszt ezett deszkán. 2 dl olvasztott (de nem meleg) zsírban, annyi liszt et teszünk hogy híg rántás szerű legyen. Ezt rákenjük a kinyújtott tésztára és feltekerjük, mint a bejglit. Letakarjuk egy konyharuhával és 1 órát pihentetjük. 6-7 db-ra felvágjuk, (egyenként) liszt ezett konyharuhán jó vékonyra kinyújtjuk, megtőltjük, feltekerjük a ruha segítségével és tepsibe rakjuk. A tepsit olajjal kikenjük, a rétes tetejét is megkenjük. 180 fokon szép pirosra sütjük. Kissé kihűtjük, ferdén felszeleteljük. Káposztás töltelék: a káposztát legyaluljuk, lesózzuk. Olajon kis cukorral lepirítjuk. Házi, cseresznyés rétes keresztanyám jól bevált receptje szerint: így neked is sikerül - Recept | Femina. Ha kihűlt rákenjük a réteslapra és megborsozzuk, és feltekerjük. Almás töltelék: reszeljük le az almát, és dinszteljük meg. Ha kihűlt szórjuk meg a lapot grízzel, és tegyük rá az almát, ízlés szerint szórjuk meg fahéjjal, cukorral. sütési idő: 15 min hőfok: 180 °C Ennek a rétesnek az az előnye, hogy nem szárad ki szép leveles lesz.
Ha megtöltjük a lapot, a tölteléket locsoljuk meg egy kis olajjal, és így tekerjük fel. Tésztához: 1/2 liter liszt 2 egész tojás 1 pohár (175 gr) 20%-os tejföl csipet só Túrós töltelékhez: fél kg túró 1 citrom reszelt héja mazsola 2 tojás sárgája cukor ízlés szerint
Leírás: Hová mész te Kis nyulacska? Ingyom-bin-gyom Tá libe Tutá libe Má libe Az erdőbe. Minek mész te Az erdőbe? Ingyom-bingyom Vesszőcskéért. Minek néked Az a vessző? Ingyom -bingyom Kertecskének. Az a kiskert? Ingyom-bingyom... gyerekdalok Címkék: Hová mégy te,
-Minek mégy te az erdőbe? ingyom-bingyom-tálibe-tutálibe-málibe -vesszőcskéért. -Minek néked az a vessző? ingyom-bingyom-tálibe-tutálibe-málibe -kertecskének. -Minek néked az a kis kert? ingyom-bingyom-tálibe-tutálibe-málibe -virágoknak. -Minek néked az a virág? ingyom-bingyom-tálibe-tutálibe-málibe -Anyácskámnak! Nagyon szépen köszönöm. Elkezdtem énekelni a kicsi fiamnak és a vesszőcskétől tovább nem jutottam. :-) Hová mégy te kis nyulacska? Ingyom-bingyom táliber, tutáliber, máliber az erdőbe. Minek mégy te az erdőbe? Gyermekdalok : Hová mész te kis nyulacska? dalszöveg - Zeneszöveg.hu. Ingyom-bingyom táliber, tutáliber, máliber: vesszőcskéért. Minek néked az a vessző? Ingyom-bingyom táliber, tutáliber, máliber: kertecskének, Minek néked az a kiskert? Ingyom-bingyom táliber, tutáliber, máliber: virágoknak. Minek néked az a virág? Ingyom-bingyom táliber, tutáliber, máliber: Jó anyámnak. kertecskének, a kertecske meg virágoknak, a virágok, meg jó anyámnak. :) kertecskének (tán a kerítéshez:)) A "Hová mész te kis nyulacska" dalban mire kell a vesszőcske? Nem jut eszembe... További ajánlott fórumok: Erről jut eszembe... (fórum napló olvasóknak) A nők miért ilyen kegyetlenek egymással?
Dúdoló: Hová mész te kis nyulacska - YouTube
Ne feledjük, az alkotás öröm, az alkotó ember, másnak is örömöt okoz, példaértékű nyomot hagyva a világban! Frenyó Krisztina Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!
1984. 197. ISBN 963 330 478 4 Támlap a Kodály-rendben. MTA Zenetudományi Intézet (Hozzáférés: 2017. dec. ) Felvételek [ szerkesztés] Hová mégy, te kis nyulacska? Magyar Rádió és Televízió Gyermekkara. Vezényel: Csányi László YouTube (1985. jún. 21. Hová mész te kis nyulacska szöveg. ) (audió) Hová mégy YouTube (2011. 30. ) (videó) Molnár Antal: Hová mégy te kis nyulacska? EFAMI Karcag cselló kamarazenekara YouTube (2012. 7. ) (videó) m v sz Dallisták Magyar dalok listái népdalok népies dalok komolyzenei dalok egyházi népénekek hangszeres népzene Külföldi dalok listái Egyéb mozgalmi dalok a Szent vagy, Uram! énekei Bartók Béla népdalfeldolgozásai dalkereső Zeneportál • összefoglaló, színes tartalomajánló lap