By: | | On: | Kategória: Egészséges, Előételek, Nemzetek konyhája A kuszkusz észak Afrikából származó étel, durum búzadarából készül, ezért igen egészséges. Szerencsére nálunk is lehet kapni és igen egyszerű az elkészítése. Kuszkusz saláta recept mint julep. A kuszkuszból készült salátákat inkább taboulénak nevezik, de a kuszkuszt készíthetjük főételhez köretnek, vagy akár édesen desszertet is készíthetünk a kuszkuszból. A kuszkusz saláta hozzávalói: – 25 dkg kuszkusz – 2 paradicsom – 1 paprika – 1 citrom – 15 darab kimagozott olajbogyó – petrezselyem – friss mentalevél – 6 evőkanál olívaolaj – só, bors, A kuszkusz saláta elkészítése Egy tálban a kuszkuszra öntök ugyanannyi mennyiségű sós forró vizet, majd lefedem. Egy salátatálban alaposan összekeverem az olívaolajat a citrom levével, megborsozom és belekeverem a nagyon apróra szeletelt paprikát, a kimagozott és apróra szeletelt paradicsomot, a vékony apróra szeletelt petrezselymet és mentalevelet, hozzáadom az olívabogyókat, majd hozzákeverem a felduzzadt kuszkuszt. Alaposan összekeverem, majd beteszem a hűtőbe, legalább egy órát, hogy az ízek összeérjenek és kész is van a kuszkusz saláta.
Hozzávalók 6 adaghoz Saláta: 250 gramm kuszkusz 500 milliliter víz 0. 5 teáskanál só 2 evőkanál extraszűz olívaolaj 2 darab paradicsom 0. 5 darab kígyóuborka 0. 5 darab kaliforniai paprika (piros) 0. 5 fej lila hagyma 100 gramm olívabogyó 100 gramm feta sajt 1 teáskanál petrezselyem (apróra vágva) 1 teáskanál menta (apróra vágva) 1 teáskanál bazsalikom (apróra vágva) 0. 5 kávéskanál oregánó (őrölt) Öntet: 1 teáskanál citromhéj 2 evőkanál citromlé 1 evőkanál vörösborecet 0. 5 kávéskanál só 0. 5 kávéskanál bors 3 evőkanál extraszűz olívaolaj A kuszkuszt készítsük el az alábbi cikkben írtak alapján. Hagyjuk kihűlni. Nem csak köret lehet belőle! Tartalmas kuszkuszsaláta, ami órákra eltelít | Mindmegette.hu. A paradicsomot, a paprikát, az uborkát, a lila hagymát, a petrezselymet, a mentát és a bazsalikomot vágjuk apróra, a fetát kockázzuk fel, majd az olívabogyóval tegyük egy nagyobb tálba. Morzsoljuk bele az oregánót is. Forgassuk össze a kihűlt kuszkusszal. Készítsük el az öntetet. Egy kisebb tálban keverjük össze a citrom héját, a levét és az ecetet, sózzuk, borsozzuk. Folyamatos keverés mellett lassan öntsük hozzá az olívaolajat is úgy, hogy kicsit besűrűsödjön.
7 g Összesen 19 g Telített zsírsav 3 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g Koleszterin 67 mg Összesen 2197. 9 g Cink 4 mg Szelén 24 mg Kálcium 129 mg Vas 6 mg Magnézium 147 mg Foszfor 556 mg Nátrium 1329 mg Réz 1 mg Mangán 2 mg Összesen 140. 8 g Cukor 13 mg Élelmi rost 14 mg Összesen 530. 3 g A vitamin (RAE): 320 micro B6 vitamin: 2 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 5 mg C vitamin: 250 mg D vitamin: 8 micro K vitamin: 49 micro Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 15 mg Folsav - B9-vitamin: 146 micro Kolin: 88 mg Retinol - A vitamin: 9 micro α-karotin 59 micro β-karotin 3210 micro β-crypt 975 micro Lut-zea 296 micro Összesen 4. Fűszeres kuszkuszsaláta zöldségekkel – Egészséges, laktató főétel is lehet - Receptek | Sóbors. 2 g Összesen 1. 7 g Telített zsírsav 0 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Koleszterin 6 mg Összesen 201. 3 g Cink 0 mg Szelén 2 mg Kálcium 12 mg Magnézium 13 mg Foszfor 51 mg Nátrium 122 mg Összesen 12. 9 g Cukor 1 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 48. 6 g A vitamin (RAE): 29 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 23 mg D vitamin: 1 micro K vitamin: 4 micro Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 13 micro Kolin: 8 mg Retinol - A vitamin: 1 micro α-karotin 5 micro β-karotin 294 micro β-crypt 89 micro Lut-zea 27 micro só ízlés szerint bors Elkészítés A lilahagymát vágjuk nagyon apróra, tegyük az ecet, 1 ek olaj, só és borskeverékébe.
A kuszkusz nemcsak egészséges, hanem nagyon finom is, sokféleképpen elkészíthető. Ez a kis gömböcske egyfajta tészta, melyet durumbúzadarából, olajból és sóból készítenek úgy, hogy kicsi golyókat sodornak, meghempergetik őket lisztben, majd kiszárítják. Sokkal egyszerűbben elkészítheted, mint a rizst, és ezt fogyasztva sokkal egészségesebb ételhez jutsz, mert a kuszkusz - a szénhidráttartalma mellett - növényi fehérjeforrás is, így a fogyókúrádba is jobban beillesztheted. Kínálhatod köretként, de mivel elég semleges íze van, még jobb, ha zöldségekkel dúsítva salátát készítesz belőle. Kuszkusz saláta receptions. Ha mégis köretként szeretnéd tálalni, akkor süss mellé egy adag jó szaftos kacsamellet. Tavasszal pedig vegyél sok zöldséget, azzal dúsítsd a kis szemeket. Azért is finom az alábbi saláta, mert az egyik zöldség puha, a másik pedig roppan a fogaid alatt. Hozzávalók 4 adaghoz 200 gramm kuszkusz 1 evőkanál olívaolaj 0. 5 darab citrom 1 darab cukkini (kicsi) 2 szál sárgarépa 1 darab kaliforniai paprika 2 szál újhagyma 4 darab koktélparadicsom só Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: Önts a kuszkuszra kétszeres mennyiségű forró vizet, majd takard le.
Címlapról ajánljuk Zöld "Aki szenved, hogy még 12 óra van a műszakjából, és... Pallag Dávid, a 2016-os Konyhafőnök döntőse tízéves pályafutása során Budapest belvárosától Saint Tropez-en át a Balatonig számos konyhán megfordult. Végül a járvány döntött helyette: az elbocsátások és étterembezárások idején feleségével, Pallag Fannival saját helyet nyitottak Budaörsön 2020 decemberében. A nehezített pálya ellenére utólag egyértelműen ez volt a jó döntés, hiszen nemcsak, hogy erős törzsvendégkör alakult ki a Rutin körül, de idén Dávid kapta meg az Év ifjú séftehetsége címet a Dining Guide-tól. Kuszkusz saláta recept world. Ellátogattunk Budaörsre, hogy megfejtsük a titkukat. Szász Nóri További cikkek Ezért éri meg sok sárgabarackot enni júliusban Nem csak finom, de egészséges is a sárgabarack, melynek éppen ezekben a hetekben van szezonja. A puha, édes gyümölcs süteményben és lekvárként is imádnivaló, ha azonban megtudod, mennyire jót tesz a szervezetnek, egészen biztosan nem fogsz neki ellenállni.
Legjobb prágai látványosságok: Vencel tér A Vencel tér Prága két főterének egyike, és a vásárlók szerelmeseinek Mekkája. Eredetileg IV. Károly építtette meg 1348-ban, amikor is a város lópiacaként működöt. A Vencel tér az új városrészben található, tele bárokkal klubokkal, szállodákkal, bankokkal és természetesen üzletekkel, így Prága legfőbb szórakoztató központjának számít. A tér rengeteg jelentős esemény helyszínéül szolgált az évszázadok során, ugyanis több politikai felvonulás is zajlott Szent Vencel szobra előtt. Prága a folyó mentén - látnivalók, nevezetességek, érdekességek. A város mindhárom metróvonala itt találkozik, és a Károly híd, illetve az Óváros is csupán néhány percnyi sétára van innen, ezért a Vencel tér a Cseh főváros központjának tekinthető. Legjobb prágai látványosságok: Óvárosi városháza Az Óvárosi városháza – nem meglepő módon – a prágai Óváros szívében található. Az épület maga egyébként 1338-ban készült el és az akkori város adminisztrációs székhelyéül szolgált. Nehéz eltéveszteni, ugyanis reggel 9 és éjjel 11 között minden órában megjelenik a 12 apostol az épület toronyóráján, ezzel nagy tömegeket vonzva maguk köré.
A folyó mentén haladva elérjük a Rudolfinum épületét. Ez Prága egyik legfontosabb 19. századi létesítménye. Egykor az épületet Művészek Házának is nevezték, koncertteremként és kiállítóhelyként szolgált. Ma a Cseh Filharmonikusok és Rudolfinum Galéria otthona. Minden májusban a Prágai Tavaszi Zenei Fesztiválnak ad otthont. A következő híd a Mánes-híd, amely egy fontos cseh festő nevét viseli. Prága legfontosabb látnivalói nevezetességei. Ha a hídon most átkelnénk, a túloldalról már csak egy rövid séta választana el bennünket a lépcsőtől, amely felvezet bennünket a prágai várba. Erről az oldalról ugyan csak a tornya látszik a várnak, de néhány szót ejtsünk róla sétánk során. Kulturális szerepét köszönheti az itt működő múzeumoknak és galériáknak. Itt őrzik többek között a cseh királyok maradványait, a cseh koronázási ékszereket, valamint számos ritka keresztény ereklyét. A várban található az államfő székhelye, a régi királyi palota, a Szent György Bazilika, a gótikus Szent Vitus Székesegyház és a méltán híres, mesebeli Arany utcácska is.
Akik nem szeretnék gyalogszerrel megtenni az utat, siklóval is megközelíthetik a domb csúcsát, ahol Prága 63, 5 méter magas "Eiffel-tornya" áll, amit valóban a francia nevezetességről mintáztak. A külvárosban található Vysehrad szintén kimaradhatatlan úti cél a turisták számára. Az itt található vár egykor királyi székhelyként szolgált.