Te is ettél már túl émelyítő, ehetetlen vajkrémet? Felejtsd el a régi receptet! A svájci vajkrémet tovább tart elkészíteni, mint a simát, mégis megéri! Könnyű vele bánni, és az íze is csodás. Ráadásul az alapreceptet kedved szerint variálhatod. A vaj helyett nehogy véletlenül margarint használj! Ezzel a krémmel dekorálni is tudod a sütiket. Az átszitált porcukrot keverd össze a szoba-hőmérsékletű tojásfehérjékkel egy fémtálban. Vízgőz felett kezdd melegíteni, de arra ügyelj, hogy ne forrjon. Folyamatosan, viszonylag gyorsan keverd öt-hét percig. Ha elég sűrű, húzd le a tűzről. Még könnyebb a dolgod, ha van maghőmérőd. Akkor jó, ha 70 Celsius-fokot mutat. Ezt követően habosítsd géppel 10-15 percig. Nagyi szakácskönyve: Cukormáz tojásfehérjével. Rakd hozzá több részletben a felkockázott vajat, és azzal is jól dolgozd össze. Figyelj, ha a vaj túlságosan hideg, kicsapódhat. Végül a vaníliás cukrot is dolgozd hozzá. Ízesítheted kakaóval, őrölt dióval, mandulával, továbbá gyümölcsdarabokat vagy akár szörpöt is rakhatsz a krémhez. Ha habzsákba teszed, könnyen tudod dekorálni a tortákat és a muffinokat.
9 g Összesen 137 g Telített zsírsav 34 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 60 g Többszörösen telítetlen zsírsav 35 g Koleszterin 698 mg Összesen 3238. 6 g Cink 5 mg Szelén 217 mg Kálcium 711 mg Vas 9 mg Magnézium 136 mg Foszfor 1409 mg Nátrium 748 mg Réz 1 mg Mangán 3 mg Összesen 909. 4 g Cukor 558 mg Élelmi rost 14 mg Összesen 319. 4 g A vitamin (RAE): 1353 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 2 micro E vitamin: 13 mg C vitamin: 25 mg D vitamin: 131 micro K vitamin: 119 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 6 mg Folsav - B9-vitamin: 225 micro Kolin: 576 mg Retinol - A vitamin: 1279 micro α-karotin 23 micro β-karotin 836 micro β-crypt 24 micro Lut-zea 745 micro Összesen 5 g Összesen 9. Könnyed, házi vajkrém sütikbe: tökéletes töltelék vagy máz - Recept | Femina. 5 g Telített zsírsav 2 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g Koleszterin 48 mg Összesen 223. 5 g Szelén 15 mg Kálcium 49 mg Magnézium 9 mg Foszfor 97 mg Nátrium 52 mg Összesen 62. 8 g Cukor 38 mg Összesen 22 g A vitamin (RAE): 93 micro D vitamin: 9 micro K vitamin: 8 micro Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 16 micro Kolin: 40 mg Retinol - A vitamin: 88 micro β-karotin 58 micro Lut-zea 51 micro Elkészítés A margarint, mézet felolvasztjuk.
Viszont finom nagyon. Tojásfehérje porcukor mac os. Zúza 2014-12-19 20:53:03 Mintha csiperke gombafejek lennének a képen. :) További cikkek Életmód Így változik a D-vitamin szükségletünk a kor előrehaladtával D-vitaminra mindannyiunknak szüksége van a szervezetünk megfelelő működéséhez, azonban bizonyos tényezők, így például a terhesség vagy a kor befolyásolják, hogy mekkora mennyiséget kell magunkhoz vennünk. Cikkünkből kiderül, hogyan változik a D-vitamin szükséglet a kor előrehaladtával.
ALAPANYAGOK Tészta: (1 bögre = 250 ml) 2 bögre búzafinomliszt 250 g vaj 1 db tojás 1 db tojás sárg! ája 2 bögre porcor 2 ev. kanál kakaó 1 csomag sütőpor Töltelék: 6 db tojásfehérje 1 és 3/4 bögre porcukor 1 bögre kókuszreszelék Öntet: 6 db tojás sárgája 1 db vaníliacukor 1 a 3/4 bögre porcukor Először a tésztával kezdjük: a lisztet, porcukrot, vajat, az egész tojást, a tojás sárgáját, a kakaót, a sütőport tésztává dolgozzuk, majd legalább fél órára hűtőszekrénybe tesszük. A tésztát két egyenlő részre szedjük. Az egyiket tepsi nagyságúra nyújtjuk, majd kivajazott és liszttel beszórt tepsibe tesszük. Tojásfehérje porcukor máz maz kanata. A tésztát villával pár helyen kilyuggatjuk. A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd fokozatosan belekeverjük cukrot és a kókuszreszeléket. A cukros-kókuszos tojáshabot a tésztára kanalazzuk. A másik adag tésztát is kinyújtjuk, majd rátesszük a töltelékre. 160 fokon 20-25 percig sütjük. A tojások sárgáját a cukorral és vaníliacukorral habosra verjük. Az öntetet még a frissen megsült, forró sütemény tetejére öntjük, elkenjük és megvárjuk, míg kihűl.
A 3 tojássárgáját összekeverjük a porcukorral, a fél citrom levével és az egész citrom héjával, a narancs héjával meg a tejföllel. Ezt a mézes vajas keverékhez adjuk. A lisztet, sütőport, fűszereket összevegyítjük, majd a mézes keverékhez adjuk. Egy éjszakára folpackkal letakarva hűtőbe tesszük. Elég lágy állaga lesz. Másnap összegyúrjuk, és négy részre osztjuk, majd 8-10 db-ba vágjuk. Gömbölyítjük, végül a tepsipe rakjuk, és kicsit lenyomjuk a tenyerünkkel a gömböket. 160 fokon 10-12 percig sütjük. Nem szabad sokáig, mert kiszárad és kemény lesz. A mázhoz a 3 tojásfehérjét felverjük a porcukorral. Beleforgatjuk a puszedliket, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és 100 fokon megszárítjuk. Házi panettone rengeteg aszalt gyümölccsel – Süsd meg az ünnepre az olasz klasszikust - Receptek | Sóbors. Akkor jó, ha a máz kemény rajta. Sütés hőfoka: 160 °C Sütés ideje: 12 perc Elkészítettem: 1 alkalommal Receptkönyvben: 392 Tegnapi nézettség: 0 7 napos nézettség: 5 Össznézettség: 69063 Feltöltés dátuma: 2012. december 18. Mézes puszedlit akartam sütni, és ezt a receptet többen is ajánlották a neten.
• Apróhirdetés típusa: Kínál • Főkategória: Kutya • Kategória: Fajtatiszta kutyák Kétszeres champion szukától 2 sárga szuka és 2 sárga kan eladó. A szülők az előírt... Használt 70 000 Ft Bichon Havanese fiú kiskutya eladó. Jagd terrier vadászkutya eladó. • Apróhirdetés típusa: Kínál • Főkategória: Kutya • Kategória: Fajtatiszta kutyák fekete labi kutyusok eladók a fajta család és gyermek szertő játékos és könnyen... Használt Màltai selyem kiskutya eladó!