Sütőben Suelto gesztenye keszites 2 Gesztenye puree E serpenyőben FAZÉK Így lesz puha és könnyen pucolható a tél kedvenc csemegéje otthon is! 2016-10-16 15:45:00 Szerző: Boros Jutka Leginkább a karácsonyi vásárok hangulatát idézi a sült gesztenye illata. A hazai termésnek azonban most van szezonja! Talán kevésbé köztudott, hogy igen egészséges ez a pompás csemege! C- vitamin tartalma megegyezik a ribizliével, és bővelkedik B-1, B-2 és B-6 vitaminokban is! Dobd hát fel a hűvös estéket egy kis illatos sült gesztenyével! Mutatjuk, mire érdemes figyelned, ha igazán finom és puha végeredményre áhítozol! Alapanyag: Mindig nagy szemű, fényes héjú, sötét darabokat keress! Ezek tuti, hogy idei termésből származnak. Ha túl könnyű, vagy apró lyukakat látsz rajta, ne vedd meg, mert kukacos lehet! Egyszerre mindig csak annyit vásárolj, amennyit el is készítesz, mert elég hamar penészedik! Bemetszés: Erre két módszer létezik. Az egyik a klasszikus X alakú metszés a gesztenye domborúbb oldalára, a másik pedig, hogy csak egy bemetszés kerül keresztirányban a gesztenye domborúbb felére.
A jó gesztenyék héját vagdosd be egy éles késsel. A bevagdosott gesztenyét rakd vissza a tálba, önts rá meleg vizet, és puhítsd így 10 percig. Ezalatt melegítsd elő a sütőt 200 fokra. Rakd a gesztenyét egy tepsibe, takard le alufóliával, és tedd a forró sütőbe. 20 perc sütés után távolítsd el az alufóliát, és forgasd át a gesztenyéket, hogy egyenletesen süljenek, majd told vissza a tepsit a sütőbe. További 10-15 perc után vedd ki a sült gesztenyét a sütőből. Amikor jó, akkor nagyon finom illatot áraszt, és a vágások mentén szétnyílik a héja. Ha tepsiben sütöd a gesztenyét, tegyél az aljára alufóliát vagy sütőpapírt, mert a gesztenye fekete foltot hagyhat a fémen. A kész sült gesztenyét csomagold be tiszta konyharuhába, hogy ne száradjon ki és tovább maradjon meleg. A sült gesztenyét még melegen érdemes megpucolni – ha kihűl, a belső, barna héja rátapad a húsra, ami csökkenti az élvezeti értéket. FAZÉK Így lesz puha és könnyen pucolható a tél kedvenc csemegéje otthon is! 2016-10-16 15:45:00 Szerző: Boros Jutka Leginkább a karácsonyi vásárok hangulatát idézi a sült gesztenye illata.
Miközben hámozzuk, már ehetejük is, közben pedig hallgassunk karácsonyi, ünnepváró zenét! Tökéletes sült gesztenye – nosztalgikus ízekkel és illatokkal Tökéletes sült gesztenye Előkészítési idő 1 óra Elkészítési idő 30 perc Bemetszés:A gesztenyéket kenyérvágó, recés késsel, egy metszéssel, keresztirányban bevágom, ügyelve arra, hogy mind a külső, kemény, mind pedig a belső, vékony héjat bevágjam, de ne vágjak bele a gesztenye húsába. Áztatás: A gesztenyékre egy nagy tálban annyi hideg vizben, amennyi bőségesen ellepi a szemeket, 45 percig áztatom. Szabad tűzön sütés: A vízből kiszedett gesztenyéket a sütőedénybe teszem és közepes hőmérsékletű parázs felett 15-20 perc alatt megsütöm. Közben időnként rázogatom az edényt. Az előbbi esetben sütés során jobban szét tud nyílni, és a szabadon maradt gesztenyehús könnyebben kiszárad, keményebb lesz! Az egy csíkos módszerrel viszont puhább marad, és könnyebben is hámozható! Csak szétnyitod és szinte kiesik belőle a puha és édes gesztenyebél! A legfontosabb viszont, akármelyik módszert választod, hogy ne vágj bele a húsba, mert így is kiszáradhat sütés közben!
Ez a bevágás azért fontos, mert a sütés folyamán itt fog megnyílni a sült gesztenye héja, így egyszerűen meg tudjuk majd pucolni őket. Ezt követően a bevágott gesztenyéket helyezzük egy fazékba és öntsük fel annyi vízzel, amennyi éppen ellepi őket. Ízesítsük az áztatóvizet egy kis édes fehérborral (1 kg gesztenyéhez kb. 3 dl bor szükséges), és hagyjuk ázni 3 órán keresztül. A 3 óra leteltével a gesztenye héja felpuhul, a termés pedig magába szívja az illatos, boros folyadék egy részét. Csepegtessük le a gesztenyéket, melegítsük elő a sütőt, majd egyszerűen süssük meg a gesztenyéket egy tepsiben, szárazon. Amikor a sült gesztenye recept kész, még melegen pucoljuk meg a gesztenyéket (vigyázzunk, ha a sült gesztenye elhűlt, a héja visszakeményedik! ) és már fogyaszthatjuk is őket. Gyakori kérdés, hogy1 kg héjas gesztenye mennyi sült gesztenye előállítására elegendő. A válaszunk az, hogy körülbelül fél kilónyi sült gesztenye marad a pucolás után, így ha héjas gesztenyét használunk valamilyen sütemény előállításához, mindenképpen számoljunk a mennyiségi változással!
Paderno szénacél gesztenye sütő edény (Aki szeretné, az egy megfelelő edény és egy fúrógép segítségével otthon is elkészítheti. ) Ebbe tettem bele a vízból kiszedett gesztenyéket (nem kell lecsepegtetni) és ezt az edényt raktam a grillrácsra. A 20 cm átmérőjű edényben elfért fél kg gesztenye. Közepes hőmérsékletű parázs fellett, időnként rázogatva az edényt, kb. 15-20 perc alatt készült el a gesztenye. A parázsba egy maréknyi Weber bükkfa forgácsot is szórtam. A sütőben való sütéskor a vízből kiszedett gesztenyéket egy alufóliával beborított tepsibe szórtam (nem csepegtettem le), majd 220 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütöttem. Pihentetés Bármelyik módszerrel is sütöttem meg a gesztenyéket, miután elkészültek, egy nagyobb edénybe tettem őket és konyharuhával letakarva 10 percet pihentettem, hogy olyan hőmérsékletűre hűljenek, hogy kézzel meg tudjam hámozni a szemeket. Ami nagyon fontos, bármelyik módszert is alkalmazzuk: bemetszéskor ügyeljünk arra, hogy a gesztenye kemény héját és az alatta lévő, vékony, szőrös héját is bemetszük, de ne vágjunk bele a húsba, mert így a gesztenye sütés során jobban kiszárad, hámozáskor pedig könnyebben szétesik.
Cikkünkben az alacsony vérnyomás értékek megfejtésével foglalkozunk: tudd meg, mi az alacsony vérnyomás és mik az alacsony vérnyomás tünetei, illetve milyen esetben melyek lehetnek az alacsony vérnyomás okai. Mikor alacsony a vérnyomás és milyen esetben vagyunk veszélyben? Lehetnek az alacsony vérnyomás értékeknek szövődményei? Veszélyes lehet az alacsony vérnyomás? Alacsony per vérnyomás - Az alacsony vérnyomás is veszélyes!. A legfrissebb hírek, időrendben ITT! Mi a vérnyomás? Miért fontos a vérnyomásmérés? Ha csak az egyik érték magas Testünkben a vérkeringés juttatja el a szervek működéséhez szükséges vért, vele együtt az oxigént és a fontos ásványi anyagokat a különböző testrészekbe — a keringés fenntartását a vérnyomás végzi, ami a vérpálya központi és környéki része közötti nyomáskülönbség. Magyarországon mind a férfiak, mind a nők körében vezető haláloknak számítanak a szív-és érrendszeri megbetegedések, éppen ezért fontos, hogy akár már fiatalabb ha alacsony a vérnyomás alsó értéke is rendszeresen ellenőrizzünk, hogy megfelelő-e a vérnyomásunk.
Agyvérzés, stroke kategória A vérnyomásom legtöbbször amikor magasnak érzem, fura értékeket mutat. A felső érték normális, 66 évesen 140 alatti, az alsó ugyanakkor 100 körül van, de 90-en felül. Mi a teendőm? Izolált diastolés hypertoniának hívják ezt a kórképet. Tartós fennállása megterheli a szívet. Életmódi változásokkal- fogyás, esetleges dohányzás abbahagyása, stb- lehet tenni ellen. Ha mindez nem hoz változást, gyógyszeres beállítása indokolt, melyet háziorvosával tud egyeztetni. Üdvözlettel dr Járányi T. Kérdező! Fenti értékek normálisak, nem igényelnek teendőt. Üdvözlettel: Dr. Kozák Róbert Megnézem a a választ Kedves Kérdező! Vérnyomás alsó érték - Orvos válaszol - HáziPatika.com. Önnek enyhe izolált szisztolés magas vérnyomása van, mely az 50 évnél idősebb korosztály esetén gyakran előfordul. Megfelelő kezelés c... Kedves kérdező. Az alacsony vérnyomás miatt nem kell aggódni. Kissé kellemetlen hiszen időnként kisfokú szédüléseket okoz helyzet változásoknál, de ne... Kedves kérdező. Ez a vérnyomás a felső normál érték. Üdvözlettel Dr. Mihranian Hermon Kedves Kérdező!
A másik csoport emeli a keringő vér mennyiségét azáltal, hogy visszatartja a vesékben a nátriumionokat. Végül a harmadik csoportnál, az adrenalin-, és noradrenalin-származékoknál a hatásmechanizmus lényege, hogy a vegetatív idegrendszer szimpatikus tónusát fokozzák. A helyzetváltoztatásból adódó alacsony vérnyomásnál érdemes a felsőtestet kissé megemelő pozícióban aludni, felkelésnél pedig lassan, fokozatosan kell kijönni az ágyból. Az ágyban ápolt betegnél az időnkénti felültetés segíthet. Érdemes még külön említést tenni a magasvérnyomás-betegség gyógyszeres kezelésekor fellépő tünetekről is, amelyek hasonlíthatnak az alacsony vérnyomásos panaszokhoz. Ha alacsony a vérnyomás alsó értéke. Az alacsony vérnyomás is veszélyes! - HáziPatika. Ez a kezdeti szakaszban természetes, mivel a beteg egy magasabb értékről áll át a normál szintre, ami eleinte ilyen tüneteket produkálhat. Ha viszont több hét múlva is fennállnak, esetleg rosszabbodnak a panaszok, akkor érdemes szakorvoshoz fordulni, mivel ebben az esetben vélhetően rosszul lettek beállítva a gyógyszeradagok.
Köszönöm szépen válaszát, és nagyon aggó hanyagolom el magam minden szűrővizsgálaton részt veszek. Kardiológiára 5 hónap múlva kell mennem, de érzem, hogy ez az alacsony pulzus nem jó. Köszönettel István Kedves Kérdező! Véleményem szerint a pulzuscsökkentő elhagyása indokolt lenne! Természetesen a terápia beállítása kezelőorvosa feladata! Üdvözlettel! T. Kérdező! Fenti értékek normálisak, nem igényelnek teendőt. Üdvözlettel: Dr. Kozák Róbert Megnézem a a választ Kedves HÖlgyem! A gyógyszer abbahagyásának nincs különösebb veszélye ennél a dózisnál. Szerintem nincs szüksége a gyógyszerre, úgyhogy nyugodtan elhag... Kedves Kérdező! Egy-két mérés még nem mérvadó, hogy pontosabb képet kapjunk vérnyomásértékeinek alakulásáról, érdemes lenne vérnyomásnaplót vezetni (k... Kedves Kérdező! Az emelkedett pulzus fő okai a túlzott kávéfogyasztás, dohányzás, stressz, szorongás, vérszegénység, pajzsmirigy túlműködés, ritmuszav... Kedves Kérdező! Nem írta le, hogy milyen pulzusértékeket mért, így nehéz vélemyént mondani.
Az alacsony vérnyomásról röviden Krónikusan alacsony vérnyomás esete akkor áll fenn, ha a vérnyomás első, azaz szisztolés értéke tartósan nem haladja meg a 100 Hgmm-t. Ezt mindenképp meg kell különböztetni a helyzetváltoztatásból eredő vérnyomáseséstől (orthostaticus hypotonia). Erről akkor van szó, amikor például a nyugalmi, fekvő helyzetből történő felállást követően a szisztolés vérnyomás legalább 20, míg a második, diasztolés érték legalább 10 Hgmm-rel lesz alacsonyabb a nyugalmi értékhez képest. Az alacsony vérnyomás előfordulása Ez a betegség elsősorban a fiataloknál jelentkezik. Ezzel szemben az orthostaticus hypotonia az idősebb korosztály betegsége, ugyanis a 65 év felettiek 25%-ánál fordul elő. Ez utóbbi csoportnál különösen azok érintettek, akik valamilyen betegség miatt tartósan ágyban fekvésre vannak ítélve. Leggyakoribb típusa a primer vagy más néven esszenciális forma, amikor a betegség kiváltó okát nem lehet pontosan megállapítani, illetve a betegség önmagában lép fel.
Vérnyomásproblémák kategória Kedves Dr nő rendszeresen járok kardiológiai vizsgálatra és szívultrahang vizsgálatra is. Következő gyógyszereket vérnyomásra 1x1Tritace 5mg tablettát. A vérnyomásom ettől szépen beállt a normál érté aggaszt az az alacsony 35 ös pulzust mutat a vérnyomásmérő megijedek. A kardiológián a Dr nő a következő gyógyszereket írta 100 mg napi duxin 35 mg napi socard 5 mg napi fél tabletta. A bisokard inkább csökkenti a pulzusszámot. Miért kell nekem 35-ös pulzusra ezt efonon ezt jeleztem a Dr nőmnek, ő azt mondta, hogy mozogjak többet és csak naponta negyed biszokárdot vegyek a helyzet nem változott így is alacsony a, hogy nem mindennap van így Kb 2 hetenkéyébként 50 fölé nem megy, ami tudomásom szerint az alsó hatázodába járok heti 2 alkalommal, naponta 1 órát sétálok, és szoba az alacsony pulzus azóta van mióta elkezdtem a vérnyomás csökkentő Tritacét kellene valami összefüggés a vérnyomás és a pulzus közö 3 hete voltam szí kitapintom a pulzusom és nézem az órát valamivel jobb a 35 helyett 38-at számolok.
A szakember ekkor megpróbálja gyorsan lecsökkenteni a vérnyomást. Mi az alacsony vérnyomás? Ha nincsenek ilyen tünetek, akkor órák, napok alatt kell fokozatosan lecsökkenteni a vérnyomást a kívánt szintre. Mindenképpen kezelni kell. Ez különösen azoknál a betegeknél fontos, akiknél egyes szervek már egyéb betegség miatt károsodtak. Ha három napon keresztül mér ilyen értékeket, és korábban normális volt a vérnyomása, jelentkezzen családorvosánál kivizsgálásra! A szakemberek ilyenkor még nem tartják indokoltnak a gyógyszeres kezelést, de alacsony per vérnyomás esetek egy részében idővel valódi magas vérnyomás betegség szokott kialakulni. Ezt jelenti, ha csak az egyik vérnyomásérték magas - EgészségKalauz Hogyan kell főzni az astragalust magas vérnyomás esetén Hipertóniás állapot Magas vérnyomás okozta halálozások Mire jó az aloe vera növény Az alacsony vérnyomás is veszélyes! - HáziPatika Magas vernyomas házipatika Ilyenkor az első, szisztolés értékre gondolnak, holott dr. Ha egyidejűleg szív- vagy vesebetegség is fennáll, akkor mégis érdemes már ilyenkor is kezelést indítani.