Kuktafedőt rátettem, takaréklángon, alatta lángelosztóval (nekem ez utóbbi hiányában pislákoló lángon) 5-6 óra alatt párolódnak készre. Akkor van kész, ha a csintok puhák. Ha netán nagyobb adagot készítünk mint amekkorára a család befogadóképessége van kalibrálva, akár le is fagyaszthatjuk, avagy csavaros üvegekbe téve szépen kidunsztolva be is kerülhet a kamra polcára. Érdemes megkérni a horgászni járó rokont vagy ismerőst, hogy ne dobja vissza az aprócska halakat, hiszen igazán ízletes olajos halat készíthet bárki házilag is. Íme egy régi, Erdélyből származó recept. Bármilyen halból készíthető olajos hal, legyen kicsi vagy nagy, egy a lényeg, meg legyen pucolva. A pucolt halakat fel kell darabolni, majd ha ezzel megvagyunk, alaposan be kell sózni, és egy napig állni kell hagyni. Kibélelünk egy lábast vagy fazekat alufóliával, majd fűszerekkel (babérlevél, szegfűbors, feketebors, mustármag) rétegezve belerakjuk a pucolt, darabolt, sózott haldarabokat, és annyi étolajat öntünk rá, amennyi ellepi.
A halhús finom, ellenben a halszálkát nem szeretjük. A kuktában készített olajos halból a hő, a nyomás, a só és a citromlé együttes hatására a szálkák szinte teljesen eltűnnek, így az bátran fogyasztható. Most apró kárászokból készítettem. A pici halak tisztítása időigényes feladat. A fejüket, farkukat levágtam, jól kimostam őket majd lecsepegtettem. Belsejüket jól besóztam, majd állni hagytam. A kukta aljába kevés olajat tettem és arra kezdtem el rétegben tenni a besózott halacskákat. Közben tettem bele két babérlevelet, kiskanál durvára darált színes borsot, majd a rétegek közé három félbevágott csípős hüvelyes paprikát és egy felkarikázott citromot. Rétegeztem, lenyomkodtam, fontos, hogy a kukta tetejétől maradjon 2-3 ujjnyi távolság, máskülönben főlés közben kifut az olaj. felöntöttem fele-fele arányban oliva és napraforgó olajjal, annyira, hogy ellepje a halat. Egy deci citromlevet öntöttem még hozzá és lezártam. Takarék lángon főztem, többször jó fél órákat, mondjuk összesen kettőt.
Így elkerülhetjük, hogy a halpatkók széttöredezzenek! Ezzel az olajos hal fogyasztásra kész. A főzés és a fűszerezés eredményeként a szálkák szinte feloldódnak, csak a hal gerince marad. Akár kisgyermek is veszély nélkül fogyaszthatja a házilag készített olajos halat. Ismerősöm esküszik rá, hogy a legfinomabb olajos hal balinból készíthető. A recept és elkészítési mód a fentiekkel megegyező. Annyi az eltérés, hogy a balin a kuktaszelep sziszegésétől számítva, 2 óra, takaréklángon történő főzést igényel. A kész olajos halat kiporciózhatjuk tisztára mosott margarinos dobozba úgy, hogy elevet is ráöntjük. Hűtőben, akár 2 hétig is tárolhatjuk.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Ne felejtsd ki, hogy szerinted miben jók, vagy miben javíthanának a szolgáltatáson! Miért ajánlanád ezt a helyet másoknak? Értékelésed
3 éve - Mentés Értesítést kérek a legújabb trafik, dohánybolt Veszprém megye állásokról Összes új állás Veszprém megye » Összes új trafik, dohánybolt állás » Kenan és kel magyar Középiskolai felvételi ponthatárok End of the f ing world 1 évad 9 rész vad 9 resz indavideo
A növekedés hátterében az ingatlan üzemeltetési költségeként keletkezett 6, 5 millió forint áll. Mindezek nyomán kicsit több mint 11 milliós veszteség keletkezett üzemi szinten. Ez megegyezik az adózott eredménnyel is. Állami támogatások a gigaprojektnek Noha idén 5, 5 milliárd forintos beruházási hitelt vett fel a cég, a beszámoló szerint már enélkül is milliárdok pihennek a bankszámlán. Tavaly ugyanis több mint 4, 3 milliárd forint került erre a sorra, ami nem más, mint a Kisfaludy-programból elnyert állami támogatás egy része. Trafik Veszprém | Trafik vasárnapi nyitva tartás, Trafiküzlet.hu. A CDHT ugyanis a Magyar Turisztikai Ügynökség szállodafejlesztéseket célzó programjából két körben is kapott vissza nem térítendő támogatást, összesen 11, 5 milliárd forintot. A Kisfaludy-programon belül is nagy projektnek számít egyébként a luxusszálló beruházása, bár egyelőre csak keveset lehet tudni a jövőbeli elképzelésekről. A Tihanyi Kastély és Park Hotel egykor József főherceg hathektáros balatoni rezidenciája volt, majd pártüdülő lett belőle. A Gyurcsány-kormány 2006-ban privatizálta, és a tóparti üdülőkomplexum akkor került az egykor diplomataingatlanok kezelésére alakult CD Hungary-cégcsoport birtokába.
Térkép Kategória Statisztika 13 Views 0 Rating 0 Favorite Share Szerző keresdmeg 1 Follower 0 Following Follow Tulajdonos Is this your business? Claim listing is the best way to manage and protect your business. Related Listings Dohánybolt – Abádszalók, Deák Ferenc út 701/2. Veszprém hotel dohánybolt ellátó. Abádszalók, Deák Ferenc út 701/2. Dohánybolt – Hatvan, Rákóczi út 35. Hatvan, Rákóczi út 35. Dohánybolt – Vecsés, Fő út 190. Vecsés, Fő út 190.