Odaértünk hát a bozsoki szőlősbe is, ahol a hegyoldalban Vas megye egyik legkarakteresebb étterme lapul. A Határmenti Vigadó nem sokat foglalkozik a napjainkban dívó wellness és egyéb táplálkozási trendekkel. A cél egyszerű: hagyományos magyar ételekkel lassan, de biztosan degeszre etetni a teraszon üldögélő nemzetközi csapatot.. A hely – finoman szólva – nem az élet lüktető központjában van. Nemhogy a városoktól, de még a Vas megyei határmenti kisfalutól, Bozsoktól is odébb van. A tájékozódást talán segíti: a település központjából induljunk el az osztrák határ irányába, majd úgy egy kilométer után kezdjük fürkészni az út jobboldalát. Ne lepődjünk meg: az éttermet jelző tábla szerényke, ráadásul jobbra, a hegyre felvivő keskeny út sem árul el sokat a folytatásról. Mikor vasárnap dél körül felérünk az étteremhez, először nem annyira az épület, mint a hegyoldalban egymás hegyén-hátán leparkolt több tucatnyi autó látványa tűnik fel. "Itt vágyunk Mágyárba', a hátár után, fenn a szöllők között, gyártek át ti is" – hallom egy mobilozó férfi hangját a teraszon, amiből egyrészt arra következtetek, hogy nem minden burgenlandi magyar felejtette el anyanyelvét, másrészt hogy a hely nem ismeretlen Ausztriában.
Ez utóbbi következtetés később további megerősítést nyer: az autók körülbelül kétharmada osztrák, és nem egy közülük Bécsből rándult le a vasárnapi ebédre. Bár az asztalt előre a teraszon foglaltuk, ott teltház van, így az egykori tornácos parasztházból kialakított épületbe kényszerülünk be. Az idő jó, szépen süt a nap, de a szél fúj fenn a dombon, így annyira nem bánjuk, hogy a kilátásunk leginkább a belső térre korlátozódik. Ez hozza az archaikus magyar csárdák hangulatát, kemencével, faasztalokkal, fehérre meszelt falakkal, a falakon és a polcokon az egykori vidéki élet attribútumaival. Barátságosnak barátságos, de kétségtelen nincs túlcizellálva a dizájn dolog, ahogy például a kissé minimalista mosdó, a remek kilátású lugasos terasz vagy az épület melletti játszótér és a többi tárgyi tartozék sem. Ide láthatóan enni jön mindenki, és pont. Ha valakinek mindeddig még nem vált egyértelművé: a Határmenti Vigadó nem foglalkozik a wellness- vagy Norbi-őrülettel, megrántja a vállát a nemzetközi konyha térhódítása kapcsán, és azt mondja, magyar földön a magyar étel esik jól.
Az ötletet lehetett fokozni. Mondtam, hogy fél 12 most menjünk enni, még nincs telt ház. Szerencsénkre még volt hely, igaz, csak az épületben. Amit nem bántunk, mert kellemes hűvös fogadott belül. 5 Ételek / Italok 4 Kiszolgálás 5 Hangulat 4 Ár / érték arány 5 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Szörnyű 2016. július 21. barátokkal járt itt Szombathelyiként sokszor megfordultam már a Határmenti Csárdában és általánosságban jó véleménnyel voltam az étteremről. Az utóbbi pár évben az osztrákok teljesen elárasztották a helyet, ezért nehéz olyan pillanatot kifogni amikor nem kell várni, de a hétvége kivételével nem lehetetlen. 1 Ételek / Italok 3 Kiszolgálás 5 Hangulat 3 Ár / érték arány 3 Tisztaság Határmenti Vigadó válasza Nagyon sajnáljuk a történteket és, hogy ilyen rossz véleménye alakult ki rólunk. Szomorúak vagyunk, hogy a problémát nem a helyszínen jelezte nekünk, így kénytelenek vagyunk itt leírni a mi szemszögünkből. Természetesen ilyen nem fordulhatna elő, sajnos melegítés-tálalás során emberi mulasztásból történhetett meg ez a dolog, abból kifolyólag, hogy egy időben több rendelés kerül melegítésre és tálalásra.
Hogy a vasárnap déli történet egy másik, nem kevésbé fontos aspektusáról, az árakról is essen szó: a Határmenti Vigadó árfekvése – hírnevéhez és a nagyszámú osztrák vendégekhez képest különösen –respektálható. A levesek 300-tól 650 forintba, a főételek jellemzően 700-tól 2000 forintba kerülnek, az árak a megyeszékhelyi átlaghoz képest mindenképpen és jól érezhetően nyomottabbak. Mi öten a levesekért, a főételekért, az italokért és némi salátáért 10 ezer forintot hagyunk ott. Ha a benzinpénzzel is kalkulálunk, még akkor is jól jártunk, hogy kiautózunk Bozsokra. Más is jól jár, feltéve persze, ha szereti a tradícionális népi magyar konyhát, és nem sajnálja azt a pár órát, amit a rituáléra kell szánni. További képek Határmenti Vigadó
79 FT Szállítás: 2-5 munkanap alatt 79 FT Szállítás: 2-5 munkanap alatt Zöld Dió pálinka címke - "Perfekt" Könnyen felragasztható, ezért ezt meg tudod csinálni majd te is. 79 FT Szállítás: 2-5 munkanap alatt 89 FT Szállítás: 2-5 munkanap alatt Zöld Dió pálinka címke - "Idea" Könnyen felragasztható, ezért ezt meg tudod csinálni majd te is. 89 FT Szállítás: 2-5 munkanap alatt 89 FT Szállítás: 2-5 munkanap alatt Zöld dió pálinka címke - "Gatsby" Könnyen felragasztható, ezért ezt meg tudod csinálni majd te is. 89 FT Szállítás: 2-5 munkanap alatt 89 FT Szállítás: 2-5 munkanap alatt Zöld dió pálinka címke - "Elite" Könnyen felragasztható, ezért ezt meg tudod csinálni majd te is. 89 FT Szállítás: 2-5 munkanap alatt
PÁLINKAFŐZDE: Savanya Pálinkafőzde PÁLINKAFAJTA: KISZERELÉS: 0, 5 liter KARTON: 6 db / karton ALKOHOLTARTALOM: 30% v/v ÁR/LITER: 13. 579 Ft (bruttó) Vélemények a termékről A PÁLINKA LEÍRÁSA Fogyasztását 16-18 °C-on ajánljuk Intenzív, fűszeres, karamelles, vaníliás illat, ízben a zöld dióra jellemző erőteljes aromákkal, fahéjas, szegfűszeges, kávés jegyekkel. SAVANYA PÁLINKAFŐZDE Az 1958 óta üzemelõ pálinkafõzde ma is eredeti hivatását teljesíti. 1986-tól mûködtetõje, majd tulajdonosa is jómagam vagyok: Savanya Géza, szesz- és likõrgyártó, élelmiszergépész, egyéni vállalkozó, a Pálinka Lovagrend tagja. A pálinkafõzdében a Sióagárdon és környékén élõ szorgos gazdák gondos munkájának köszönhetõen az íz- és zamatanyagban gazdag gyümölcs- és törkölycefrébõl illetve borból fõzött kisüsti pálinka kiváló minõségben kerül elõállításra. A termékek állandó, magas minõségi fokát a hagyományos eljárások valamint a modern technológia ötvözete garantálja. Fõzdéinkben bérfõzött pálinka elõállításán túl kereskedelmi forgalomba hozható pálinka párlásával is foglalkozunk.
(ízesített pálinka, zöld dióval és egyéb fűszerekkel aromásított pálinka) Szabolcs-Szatmár-Bereg megye, Milota és környéke Egyéb magyarországi előfordulás: Dél-Alföld (a mai üzemi előállítás régiója) A diópálinka barnászöld vagy tovább érlelve zöldesbarna színű, a megdörzsölt zöld dióra és az aromásításhoz felhasznált fűszerekre emlékeztető illatú és ízű ital. Érleléssel az illat és az íz előnyösen változik. A diópálinka alapanyaga a dió (Juglans regia) június hónapban szedett, zöld, tűvel még átszúrható, gerezdekre vágható, fejlődésben lévő termése. Ezenkívül semleges ízű pálinka vagy finomszesz, továbbá készítőnként kissé eltérő fűszerek, illetve fűszerarányok felhasználásával készül. Dióból készült pálinka nincs, táji elnevezése ("dióspályinka") fejezi ki egyértelműen, hogy dióval ízesített pálinkafajtáról van szó (ezért nevezik az ágyaspálinkák speciális fajtájának). Petrovics Döme 1890-es leírása szerint "Sokan törkönypálinkát zöld dióra szokták önteni, hogy jobb aromát kapjon: de csak kisebb mennyiségben.
A citrusos, vaníliás zamat egzotikus találkozása valósul meg a fahéj és a szegfűszeg íz-harmóniájával, mely olyan ízvilágot teremt, melyet jó eséllyel sosem tapasztaltál még. Sokan mondják, hogy manapság bármiből lehet pálinkát főzni. Ez részben igaz, hiszen olyan dolgokból is lehet, mint a zöld dió. Azt azonban, hogy ilyen különleges alapanyagokból hogyan kell jót csinálni, azt csak kevesen tudják. Kóstoljuk hát örömmel a mesterműveket!
Megjegyzés: Készülhet más tömény italokból is, amelyeknek nincs túl erős, jellegzetes íze, illata.
Most van a meggy szezonja is, isteni házi likőrt is készíthetsz a savanykás gyümölcsből.