SZERETETTEL KÖSZÖNTJÜK A MAGYAR FÖLDRAJZI TÁRSASÁG ZALAI OSZTÁLYA HONLAPJÁN! Zalai természeti értékek Zalai hagyományok Nemzeti összetartozás a határ mentén Túrák a Kárpát-medencében Távolabbi földrajzi utazások "Ésszel járom be a Földet! " Vámbéry Ármin A Zalai Földrajzi Társaságról tovább Előadások Szakmai tanulmányutak Design Elegant WordPress Themes | Motor WordPress | Webfejlesztés
Skip to content Új bejegyzések Józsuéfák Miről mesélnek Szigliget és a környező települések címerei? Adománygyűjtők A Nap eltérülése Oroszlánszikla 2022, július 15, péntek Megjelent számok Küldetés Szerzői útmutató Lektori útmutató Földrajztanár-képzés Dokumentumtár GeoMetodika A Magyar Földrajzi Társaság szakmódszertani folyóirata Hírek, események Tanulmányok Módszertani műhely Kaleidoszkóp Kitekintő Keresés: Taníts érdekesen érdekeset! Posted on 2022-07-05 2022-07-05 Author geometodika Hozzászólás (0) Az írás az amerikai Mojave-sivatag jellegzetes növényét, a pálmaliliomok közé tartozó józsuéfát mutatja be, amit az állatok és az őslakos indiánok nagyon sokféleképpen hasznosítanak. Főoldal. Posted on 2022-06-24 2022-06-24 Author geometodika Hozzászólás (0) Posted on 2022-06-17 2022-06-17 Author geometodika Hozzászólás (0) A barlang és a krokodilok Posted on 2022-06-11 2022-06-11 Author geometodika Hozzászólás (0) Egy szakképzési projekt tapasztalatai Posted on 2022-06-05 2022-06-05 Author geometodika Hozzászólás (0) Tavaszutó, nyárelő A munkatevékenységek szabályos ismétlődése adja az évszakokhoz kapcsolódó gondolkodás, szokásvilág alapelemeit.
Gyűjtőként hiszek benne, hogy mire a meglévő köteteket bemutatom, addigra a jelenlegi hiányok is megszűnnek. Ezt követően tehát elindul az MFTK és MUFK sorozat műveinek a bemutatása, de természetesen eközben is lesznek továbbra is egyéb érdekes, ritka és antik útleírások az ELBIDA projektben. További információk a sorozatok köteteiről és különböző kötésváltozatairól, egy angol nyelvű de rendkívül alaposan kidolgozott oldalról:
Az osztály tagsága döntő többségében egyetemi és közoktatásban dolgozó földrajzos kollégákból kerül ki. Az Osztály új vezetésének – teljes mértékben egyetértve az MFT Alapszabályában meghatározott célokkal és közhasznú tevékenységekkel – fő célja a tudományos, oktatási, ismeretterjesztési és kulturális feladatok ellátása, és a földrajz népszerűsítését szolgáló közösségi tevékenység erősítése különös tekintettel a Dél-Dunántúl területére. Ennek érdekében fontos célként tűzzük ki a földrajztudományhoz köthető szakmai rendezvények, konferenciák, programok, továbbá ismeretterjesztő előadások és kirándulások, terepbejárások szervezését, melyekkel reményeink szerint tovább tudjuk erősíteni a földrajzi iránti elkötelezettségét mind a régi, mind pedig az újabb tagokkal megújuló és megerősödő Osztálynak és a régió érdeklődő közvéleményének is. elnök: Dr. Csapó János, egyetemi tanár Pécsi Tudományegyetem, Közgazdaságtudományi Kar 7624 Pécs, Ifjúság u. A Magyar Földrajzi Társaság Könyvtára – Wikipédia. 6. titkár: Száraz Tamás, gimnáziumi mestertanár PTE Gyakorlós Általános és Gimnázium Babits Mihály Gimnáziuma sztomi1972
Magyar English Oldalunk cookie-kat használ, hogy színvonalas, biztonságos és személyre szabott felhasználói élményt tudjunk nyújtani Önnek. Az oldalra való kattintással vagy tartalmának megtekintésével ezen cookie-kat elfogadja. A további cookie beállításokról a gombokra kattintva rendelkezhet. További információk Beállítások módosítása Elfogadom
Mézeskalács házikó készítése Tavaly készítettem először mézeskalács házikót. Nem akarok nagyképűnek tűnni, de nagyon jól sikerült… Több receptet is átnéztem az interneten, végül Read more
Ezt javítani úgy tudjuk, hogy egy másik tojás fehérjéből egy picit hozzácsurgatunk és tovább keverjük a géppel. A jó cukormáz gyönyörű hófehér. Elkészítése nagy figyelmet igényel. Mindig friss cukormázzal díszítsük a mézeskalácsokat!
Mi a titka a jó cukormáznak? A jó cukormáz nagyon fontos kelléke a mézeskalács-díszítésnek. Ahhoz, hogy jó minőségű cukormázat készítsünk, fontos, hogy az alapanyagok - a tojás és a porcukor - szobahőmérsékletűek legyenek. A következő és elmaradhatatlan lépés a porcukor átszitálása kislyukú szitán. A tojás feltörésénél nagyon vigyázzunk, hogy ne kerüljön bele a sárgájából! Egy tojásfehérjéhez kb. 15-17 dkg porcukorra van szükség. Érdemes kimérni a mennyiséget. Ez főleg a kezdeteknél sokat segíthet. Mézeskalács - Szakkörök - A Szakkör. A cukormáz kézzel és robotgéppel egyaránt kikeverhető. A gépi keverésnél rögtön az elején hozzáadjuk a kimért mennyiség 1/3-át, azután fokozatosan adagoljuk a többit. A legvégén - akár kanalanként - óvatosan adagoljunk, amíg a jó állagot elérjük. Milyen a jó állag? Ha a kész mázból egy kanálnyit felemelünk és az szakaszosan potyog le a kanálról. Ha folyamatosan folyik le, akkor még híg. Ebben az esetben további porcukrot adagolunk hozzá - nagyon kicsi mennyiségenként. Ha fennmarad a kanálban és egyáltalán nem esik le onnan, akkor már túl kemény.
Hazánkban már az aquincumi ásatásoknál is találtak több mézeskalács sütésre használt égetett cserépformát. A méz királyi eledel volt. Bécsben 1368 -ban már név szerint is említenek két mézeskalácsost. Kölnben ma is hagyomány a mézeskalács-készítés, mely valószínűleg Nagy Lajos király idejében, Aachenba készülő magyar zarándokokkal került oda. A 16/17. században Nürnbergben lendült fel a formaalakítás művészi stílusa, ami egész Közép-Európában elterjedt. Ezért is következtetnek egyesek tévesen arra, hogy maga a mézeskalács-készítés is nyugatról jött Magyarországra. A magyar ősi méhész nemzet. Mézeskalács házikó készítés - Invidious. Magyarország méhészetének 11. századi írott nyomai vannak. Egy 16. századi irat utal "mézes báb"-ra. Mai ismereteink szerint az első magyarországi mézeskalácsos-céh 1619-ben alakult Pozsonyban, de Kassa is mézeskalácsos központnak számított a 17. században. 1713-ból ismert a debreceni mézeskalácsosok céhének szabályzata és talán a mai napig is Debrecen az egyik legjelentősebb központ, ahol évszázadok óta kiváló minőségben készítik.
Kedvelt vásári ajándékok a mézeskalács szív, a huszár, a kard, a baba és a tányér. Készítése Szerkesztés A mézeskalácsnak számtalan receptje létezik, fő összetevői a liszt, porcukor, méz, tojás. Az összetevőket összekeverik, a tésztát átgyúrják, hűvös helyen pihentetik, kilapítják, majd formázzák. A tészta jól alakítható, ám melegen ragacsossá válik. A formázás több módon történhet: Kézzel. Szaggató formákkal, melyek fémlemezből hajlított, körvonalat meghatározó keret. Ütőfával: fából készült formával, melybe a minta negatívja van belefaragva. Ebbe simítják a tésztát. Ezután a kalácsokat általában díszítik, kisütik.