Készíthet Paradicsomos káposzta gerslivel és gombóccal //ahogy mi szeressük // 14 összetevőből és 4 egyszerű lépésből Az Paradicsomos káposzta gerslivel és gombóccal //ahogy mi szeressük // előállításához szükséges anyagok: 1/2 kg darált hús. 1 kisebb fej édes káposzta kb 50-60 dkg. 1 üveg (200 gr) sűrített paradicsom. 2 db vöröshagyma. 4 cikk fokhagyma. 1 db tojás. 15 dkg gersli. Ízlés szerint fűszerek. 1 mk őrölt bors. Paradicsomos Káposzta Gerslivel. 1 mk őrölt köménymag. 1 db babérlevél. 1 ek delikát. ízlés szerint só. 2 ek zsír. Eredetileg csirkemellet daraboltan össze és azt főztem bele, de készítettem már sertéscombból is, na de ezzel a fűszeres gombóccal az igazi. Sok-sok tejföllel, friss puha kenyérrel tálaltam. Finom lett, szóval ez a "lajoskomáromi káposzta". Főznek egy paradicsomos-húsgombócos, hosszú lére eresztett valamit, és azt merészelik rá mondani, hogy töltött káposzta. Lépések az Paradicsomos káposzta gerslivel és gombóccal //ahogy mi szeressük // elkészítéséhez: A hozzá valókat elő készítem Az 1 fej káposztát nagyobb csíkokra felvágom megmosom A 2 db hagymát apró kockára vágom Az 50 dkg darált húst a majdnem fele darabolt hagymát az 1 db tojást 2 cikk fokhagymát átnyomva 1/2 mk őrölt borsot 1/2 őrölt köménymagot 1 tk delikátot a fele gerslit 1 tk zsírt ízlés szerint sót jól összekeverem Gombócokat formázok belőle.
Felöntés vízzel vagy paradicsomlével: Édes a káposztát felöntötte vagy annyi paradicsomlével, amennyi nagyjából ellepte, vagy kicsit szűkebben, de sima vízzel öntötte fel. Nálunk a sima víz gyakorta tészta- vagy gombócfőző vizet jelentett, hetente többször is ettünk tésztát vagy gombócot, néha knédlit, így aztán ilyen "gazdag víz" ott volt még a paradicsomos káposztához is. Ahogy az elején már mondtam – a húsos káposzta gyakrabban készült vízzel puhára főzve. Ilyenkor Édes a végén a rántásnál adta hozzá a paradicsomsűrítményt. 5. Párolás: Édes lefedve hagyta párolódni kicsi tűzön egy szűk órácskát a káposztát a bele rejtett húsdarabokkal együtt. Aztán a puhára párolódott káposztát paprikás rántással sűrítette be. Te is szereted a paradicsomos káposztát fasírttal? Itt van hozzá a legjobb recept - Ketkes.com | Food, Recipes, Healthy foodie. 6. Rántás: Egy ek lisztet 1 ek zsiradékon rózsaszínre pirított, és kevés édesnemes paprikával szórta meg. Ha csak sima rántást készített, akkor félrehúzta, pár perc múlva (kicsit langyosabban, mert így kevésbé lett csomós a rántás), felöntötte, egy pohárnyi hideg vízzel. Ám amikor vízzel főzte, akkor az elkészített rántásra öntötte a nagy doboz sűrített paradicsomot, elkeverte, és akkor öntötte fel szűk félliternyi hideg vízzel.
Így a savanyúsága is megmarad és nem kell hozzá sót adni. -A szejtánt otthon is elkészítheted, így költség kímélőbb. Amiért én készen veszem; az értékes idő…rengeteg időt spórolsz vele és már van jó minőségű -jó áron kapható kész szejtán. -Általában én habaráshoz szója joghurtot használok és ha kellene zabpehely liszttel sűrítenék. De itt az árpa úgy bedagad és sűrít, hogy még lisztet nem kellett használnom ehhez az ételhez. -A gabona gömböc; extraként szerepel,,, sonkaként,, használjuk. Elhagyható de ezzel lesz tökéletes. Füstös-Isteni. Székelykáposzta gerslivel | Nosalty. Amikor tálalod az ételt, szeletelt gömböcből rakj rá belőle.. Hozzávalók; 1000 g savanyú káposzta, 1 dl étolaj, 1 fej vöröshagyma, 1 zöld paprika, 1 paradicsom, 5-7 gerezd fokhagyma, 400 g natúr szejtán Kb 150 g tofu, fűszerek; só, bors, köménymag, pirospaprika, babérlevél 1 gömböc? Egész-ségetekre Szeretettel VegánVera
Elkészítés: A káposztát meglékelem, mint a görögdinnyét szokás. Nagy fazékban annyi vizet engedek rá, amennyi ellepi, sózom, és forrpontig hevítem, de nem főzöm. Félreteszem, hagyom legalább 2 órát a vízben abárolódni. Majd a vizet leöntöm, a káposztát leveleire szedem, a leveleken a vastag ereket elvékonyítom, a nagyobbakat kettévágom. A szalonnát kisütöm, a vöröshagymát benne megdinsztelem, majd a fokhagymát is. Egy keverőtálban ízlés szerint összeállítom a húsmasszát a többi hozzávalóval, a káposztákat megtöltöm. Egy vastag aljú edény aljára aprítom a káposzta kicsi leveleit, amit már nem lehet tölteni, és sorba rétegezem a káposztával. (Ha szükséges és nem elég sós az abárolt káposzta, a sorközöket enyhén sózom. ) A paradicsomlevet rátöltöm, tányért helyezek a tetejére nehezékként, plusz fedővel lefedem, és a forrástól számítva közepes hőfokon 40-45 perc alatt megfőzöm. Tejföllel és kenyérrel tálalom.
#recept (LM) A bankkártyás fizetést a biztosítja: Lépés Média Group Kft. © 2022 Minden jog fenntartva.
1 g Összesen 81. 3 g Telített zsírsav 22 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g Koleszterin 315 mg Összesen 4010. 5 g Cink 16 mg Szelén 185 mg Kálcium 684 mg Vas 17 mg Magnézium 461 mg Foszfor 1974 mg Nátrium 666 mg Réz 2 mg Mangán 5 mg Összesen 261. 1 g Cukor 59 mg Élelmi rost 68 mg Összesen 1685. 6 g A vitamin (RAE): 163 micro B6 vitamin: 5 mg B12 Vitamin: 2 micro E vitamin: 17 mg C vitamin: 475 mg D vitamin: 90 micro K vitamin: 930 micro Tiamin - B1 vitamin: 4 mg Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg Niacin - B3 vitamin: 43 mg Folsav - B9-vitamin: 604 micro Kolin: 602 mg Retinol - A vitamin: 25 micro α-karotin 425 micro β-karotin 1433 micro Likopin 28764 micro Lut-zea 687 micro Összesen 5. 7 g Összesen 3. 2 g Telített zsírsav 1 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 13 mg Összesen 160. 2 g Cink 1 mg Szelén 7 mg Kálcium 27 mg Vas 1 mg Magnézium 18 mg Foszfor 79 mg Nátrium 27 mg Mangán 0 mg Összesen 10. 4 g Cukor 2 mg Élelmi rost 3 mg Összesen 67.
Az antioxidáns védelemmel kapcsolatos a szelén immunrendszert erősítő tulajdonsága, illetve számos, a kórokozók elleni védekezéshez szükséges folyamat intenzívebben zajlik szelén jelenlétében. A szelénnek az élettani szükségletet kevéssel meghaladó mennyisége bizonyítottan segít csökkenteni a rákos megbetegedések kialakulásának kockázatát, ugyanakkor a túlzott szelénbevitel növeli ugyanezt a kockázatot! Természetesen a haj károsodását külső ártalmak is okozhatják (légtereink alacsony páratartalma, a fűtés, a friss levegő hiánya, a folyamatos, nagy hőingadozás a lakásban stb. ). A haj vegyi úton történő kezelése, nem megfelelő hajápoló termékek használata, dauer, szőkítés, festés stb. szintén a hajhagymák pusztulását eredményezhetik. Szelén hatása hajra name. Nehezebb a kezelést kitalálni akkor, amikor hajunk egészségének elvesztését belső tényezők okozzák. Mindig ki kell deríteni, hogy milyen betegség állhat a háttérben. A hajnövési rendellenességek egy része lehet fertőző betegségek következménye, például: agyhártyagyulladás, skarlát, idegrendszeri zavarok.
A legjobb szelénforrások Magyarországon érdemes gondoskodni a szelén pótlásáról, hiszen Európa más országaihoz hasonlóan, itt sincs elég belőle a talajban, ami azt jelenti, hogy az élelmiszerekbe sem kerül bele megfelelő mennyiség. Ennek ellenére a kiegyensúlyozott táplálkozással, illetve magas szeléntartalmú ételek fogyasztásával sokat tehetünk azért, hogy ne alakuljon ki a szervezetünkben szelénhiányos állapot. Szakemberek szerint ennek érdekében a magas fehérjetartalmú ételeket érdemes előnyben részesítenünk, ezek elsősorban a hús, a hal, a tej, a tojás és a hüvelyesek. Külön kiemelik a tengeri algát, a kagylót, valamint a belsőségeket, mint például a máj és a vese. Szelén hatása, szelén hiánya, szerves szelén tabletta. De szelénben gazdagok emellett a teljes kiőrlésű gabonafélék, a hagymák, a gombák, a brokkoli, valamint a spenót is. Meglepő módon a legtöbb szelén a paradióban található. Ha naponta egy-két szemet eszünk belőle, biztosan fedezni tudjuk vele a szervezetünk szelénszükségletét.
Ráadásul érdemes megjegyezni a biotinról (és ez az összes készítményre vonatkozik), hogy az csak a biotinhiányból eredő, nagyon ritka egészségügyi állapot esetén kialakuló hajhullást orvosolja (ugyanis azt a legtöbb élelmiszer a szükségleteknek megfelelő mennyiségben tartalmaz). Nőjön hát! Nőjön csak! Létrehozva: 2005. január 1. Módosítva: 2011. január 21. 22:49 "Szeretem ha hosszú, ha egyenes, fényes, vagy matt, göndör, kócos, korpás, zsíros, gyapjas, gyöngyös, copfos, tornyos, szalaggal befűzött, izzadtságtól bűzlő, festett, csimbókos, hajból font spagett... " (Hair) Milyen a haj, ha egészséges? A szép haj hozzájárul jó közérzetünkhöz, fontos hogy kellően bánjunk vele. Szelén hatása hajra meaning. Rengeteget hallunk a különböző hajápoló termékekről, de nemcsak ezek jelenthetik a megoldást hajunk egészségének, természetes fényének megőrzéséhez. A haj fénye, csillogása belső egészségünk tükrözője, hírt ad a közérzetünkről, egészségi állapotunkról. Az egészséges haj sűrű, élénk színű, fényesen csillogó, rugalmas, selymes tapintású.
Erős antioxidáns A szelén olyan enzimek felépítésében vesz részt, amelyek a szervezet antioxidáns védekezéséhez kapcsolódnak a szabad gyökök káros hatásai ellen. 2. Szabályozza a pajzsmirigy működését A szelént autoimmun betegségek (például a Hashimoto-féle autoimmun pajzsmirigygyulladás) kiegészítőjeként használják. A szelén ugyanis fontos szerepet játszik a pajzsmirigyben a tiroxin hormon termelésében, valamint aktív formájává, tironinná történő átalakulásában. A pajzsmirigy működésének szabályozása segíti a megfelelő anyagcserét, pozitív hatással van az érzelmi stabilitásra, az étvágyra és a súlyra. 3. Javítja a szív és érrendszer állapotát A szelén jótékony hatással van a szív- és érrendszerre is. A megfelelő napi bevitel csökkenti a krónikus gyulladást és az oxidatív stresszt, amelyek az érelmeszesedés fő okai – egy olyan állapot, amely az ereken lévő lepedékképződéssel jár, ami elzáródásukhoz vezethet. Szelén és a 6 jótékony hatása - Gold Center. 4. Öregedésgátló hatása van A szelénbevitel lassítja a bőr öregedését is, mert amellett, hogy felveszi a harcot a szabad gyökök ellen (a sejtöregedés fő okozója), a szelén serkenti a Q10 koenzim termelődését.
Ez azt jelenti, hogy nagy mennyiséget nem is kell bevinnünk a táplálkozással. Sőt, mivel a szelént túladagolhatjuk, nagyon oda kell figyelnünk a megfelelő dózisra! Ha ugyanis túl sokat kap belőle a testünk, nem csökkentjük, hanem növeljük a rákos megbetegedések, vagy a diabétesz kockázatát! Nehézfémek kerülhetnek a testünkbe, de hogyan? Szelén hatása hajra csajok. A szelénmérgezés, idegen kifejezéssel élve szelenózis tünetei a fokhagymaszagú lehelet, hajhullás, körmök töredezése, émelygés, hasmenés, bőrkiütés, ingerlékenység, vagy az idegrendszer labilitása. Amennyiben ezeket tapasztaljuk magunkon, érdemes egy időre abbahagyni a szelén szedését, és kiszámolni, hogy mekkora az ideális adag. Bár a szakemberek még mindig nem képviselnek teljesen egységes álláspontot ebben a kérdésben, a legtöbben úgy vélik, hogy a felnőttek esetében napi 55 mikrogramm, gyermekeknél pedig inkább csak 30-40 mikrogramm az ajánlott mennyiség. Egyedül a várandós nőknek javasolják, hogy napi 60-70 mikrogrammnyit vigyenek be a szervezetükbe, hiszen a magzat szükségleteit is fedezniük kell.