Németországban az atomerőművek bezárása is növelte az energiaválságot Forrás: dpa Picture-Alliance via AFP/Patrick Pleul A gáz végleges elzárástól tartanak Az orosz–ukrán háború miatt kivetett nyugati szankciók következtében Európa elkezdett leválni az orosz gázról és olajról, és ebben a helyzetben átértékelhetik Németországban a megmaradt három atomerőmű bezárását. Az orosz energiahordozók és az atomenergia kivonása a rendszerből rendkívül nehéz helyzetbe hozhatná a lakosságot az általános energiahiány miatt. A nehéz helyzetet Moszkva még nehezebbé teheti. Berlinben erősek azok a félelmek, hogy a július 11-én elkezdődött tíznapos karbantartási munkák az Északi Áramlat 1. Csak addig utálják az emberek az autómentes városokat, amíg ki nem próbálták. vezetéken a gáz végleges elzárásával járhatnak. A hiányzó mennyiséget most a kereskedők a szabadpiacon próbálják beszerezni, ahol most – az Északi Áramlat 1 leállásának köszönhetően is – nagyon magas áron lehet csak gázhoz jutni. A lépést technikai okokkal magyarázták, de Berlin szerint Moszkva politikai nyomást gyakorol.
Figyelt kérdés Üdv. Hollandiában élek és mielőtt elhoztam Magyarországra az autómat felhívtam a magyar önkormányzatot a lépésekről és a szükséges papírokról... Azt mondták nem szükséges ott kivonni a forgalomból ők is kitudják vonni és értesítik Hollandiát erről. Na most az történt, hogy hallgattam rájuk és vettem apukámnak egy repülőjegyet, hogy segítsen haza vezetni mert 7 hónapos terhes vagyok és nem mertem egyedül bevállalni a vezetést szóval haza hoztuk a kocsit együtt. Voltunk a műszaki szemlén. Voltunk a NAVnál be is fizettük a regisztrációs adót. Most jött volna az önkormányzati rész, de kérik a holland törzskönyvet amit Hollandiában exportáláskor adnak ki csak miután kivonom ott a forgalomból.. Közben vettem páromnak is egy repjegyet, hogy ő meg visszafele segítsen a hazavezetésben de nem lett kész az autó és még holland forgalomban van szóval mit csináljak? Autó kivonása forgalombol . Tényleg nem lehet elintézni, hogy itt vonják ki a forgalomból? Esetleg ha ügyintézők fogadok ő nem tudná el simítani az ügyet?
Henger alakú, omlós bélzetű, jó zsíros Na de térjünk a lényegre, milyen is az igazi tepertős pogácsa, ahogyan azt a pékek rendje nyomán az Európai Unió elképzeli: "A tepertős pogácsa kerek, hengeres alakú, 3-5 cm átmérőjű, 25-50 g tömegű, darált tepertőt és sertészsírt tartalmazó, élesztővel lazított, omlós vagy hajtogatott leveles szerkezetű, sóval és borssal ízesített péksütemény. Felülete vörösesbarna, négyzethálósan rovátkolt. Alja sima, vörösesbarna. Bélzetében a tepertődarabkák egyenletes eloszlásban találhatók. Az omlós változat rögökre törhető szét, a leveles változat bélzete laza, leveles szerkezetű. Íze a tepertő pörkanyagaira jellemző, kellemesen sós, enyhén borsos fűszerezésű. Gasztroangyal tepertős pogácsa hajtogatása. A termék szárazanyagra számított zsírtartalma 20-30 százaléka, lisztre számított 25-40 százalék mennyiségben tartalmaz tepertőt. A zsírtartalom legalább 60 százaléka a tepertőből származik. " Érzékszervi jellemzők Omlós tepertős pogácsa Leveles tepertős pogácsa Alak Kerek, egyenletes henger alakú. Kerek henger alakú, kismértékben megcsúszhat.
A védett névhez hasonló neveket (pl. : 'töpörtyűs pogácsa', 'tepertőkrémes pogácsa', 'pogácsa tepertővel') ugyanis – figyelembe véve azt a tényt, hogy a nevet viselő termékek érzékszervi tulajdonságai, külső megjelenésük a hagyományos különleges termékre hasonlítanak – a vásárlók összetéveszthetik a nyilvántartásba vett névvel" – írja a hivatal. Szép, annyira, hogy mi sem mondhattuk volna szebben. Ha viszont a pogácsát elhagyjuk, akkor a tepertő használható a névben, remek példa erre a tepertős hatszög néven elterjedt péksütemény, ami mirelit mivolta miatt semmiképp sem férne vele a védett kategóriába. Gasztroangyal Tepertős Pogácsa: Hajtogatott Tepertős Pogácsa Recept | Recipe | Desszertreceptek, Recept, Pogácsa. Az eljárás, aminek ez lett a végállomása, már ősidők óta húzódik, kezdete szinte a múlt ködébe vész. De szerencsére krónikásnak itt van nekünk az egész elindítója, a Magyar Pékek Fejedelmi Rendje. A vicces nevű szervezet honlapjának tanúsága szerint 2007-ben indult a folyamat, ekkor "a Magyar Pékek Fejedelmi Rendje rendi gyűlésén Baltás Lászlóné akkori rendfő ismertette a tagsággal az általa elkészített tepertős pogácsa munkaanyagot, majd Oláh Gyuláné, Csóti Erika és Nardai Anita megbeszélték és segítettek kialakítani azt a beadványt, amely alapján megkezdődött a védelmi procedúra.
Tepertős pogácsa, ahogy Anyukám készíti 1 kg liszt, 5 dkg élesztő, 2 dl tejföl, 5-6 evőkanál száras fehér bor, 35 dkg darált tepertő, 20 dkg margarin, 2-3 dl tej, 1 teáskanál cukor, 5-6 teáskanál só, bors, 1 tojás a kenéshez, A langyos tej felébe teszünk egy teáskanál cukrot, ebbe felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet egy mély tálba tesszük közepébe öntjük a felfuttatott élesztővel, sóval, vajjal és annyi tejjel gyúrjuk össze, hogy rétestésztát kapjunk. Jól kidolgozzuk és félretesszük pihenni egy bő fél órára. A tepertőt ez idő alatt finomra daráljuk, majd a vékonyra nyújtott tésztára kenünk az 1/3-át és ízlés szerint megborsozzuk. Négyrét meghajtjuk és fél órát ismét pihentetjük. Gasztroangyal Tepertős Pogácsa, Hajtogatott Tepertős Pogácsa Recept | Recipe | Desszertreceptek, Recept, Pogácsa. Ezt még kétszer ismételjük az utolsó hajtogatás után is pihentetünk fél órát, majd kb 3 cm vastagra nyújtjuk, tetejét késheggyel berácsozzuk és egy kb 4 cm átmérőjű pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. Lisztezett tepsibe sorakoztatjuk nem túl közel egymáshoz, mert még kelnek, megkenjük a felvert tojással és előmelegített sütőbe nagylángon szép pirosra sütjük.