Réteges tepertős pogácsa | NOSALTY Pogácsa Borsos tepertős pogácsa Pogácsa recept Tepertős pogácsa Burgonyás pogácsa Borsos töpörtyűs pogácsa – Receptletöltés Hozzávalók 30 dkg töpörtyűkrém 2 dkg só frissen őrölt bors 50 dkg liszt 12 dkg sertészsír 1, 8 dkg élesztő 1 db tojás Elkészítés A töpörtyűt ízlés szerint megsózzuk és megborsozzuk, a lisztet elmorzsoljuk a zsírral. Az élesztőt összekeverjük 1, 75 dl hideg vízzel, majd a tojással és a fűszeres töpörtyűvel együtt a lisztes keverékhez öntjük. Alaposan összedolgozzuk, majd átgyúrjuk a tésztát. Végül fóliába csomagoljuk, és a hűtőbe tesszük egy éjszakára. Másnap 1 cm vastagságúra nyújtjuk a tésztát. Először középre hajtjuk a bal oldali harmadot, majd erre a jobb oldalit. Végül 10 percre a hűtőbe tesszük a hajtogatott tésztát. A tésztát elfordítjuk 90 fokkal, és ismételten 1 cm vastagságúra nyútjuk. A két-két szélső negyedet középre hajtjuk, majd az így megfelezett tésztát is félbehajtjuk. Borsos Tepertős Pogácsa – Borsos Töpörtyűs Pogácsa – Receptletöltés. A tésztát 2 cm vastagságúra hajtjuk, majd a felületét fél cm mélyen berácsozzuk, végül pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk a pogácsákat.
Hozzávalók elkészítés: – nehézség: Nincs beállítva sütési hőfok: – sütési idő: – 50 dkg liszt 40 dkg tepertő 3 dkg élesztő 1 dl tejföl fél dl bor 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 2-3 dl tej teáskanál cukor 1 mokkáskanál törött fekete bors 1 púpozott teáskanál só A tetejére 1 tojás Elkészítés Az 1 dl tejet langyosra melegítjük, és elkeverjük a cukorral meg az elmorzsolt élesztővel. Letakarva, meleg helyen felfuttatjuk. A lisztet, sót, bort, vajat vagy sütőmargarint, tejfölt, törött borsot, a felfuttatott élesztőt, és annyi tejet, hogy rétestészta keménységű tésztát kapjunk, alaposan összedolgozunk, majd vékonyra kinyújtjuk. Tepertős pogácsa recept | Tündüs receptjei. A ledarált tepertőt rákenjük a kinyújtott tésztára, és úgy csavarjuk fel, mint a rétest. 30 percig pihentetjük, majd újból kinyújtjuk és felcsavarjuk, 30 perc múlva megismételjük, majd harmadszor is kinyújtjuk. Ha a harmadik 30 perc pihenőidő is letelt, akkor 2 centire nyújtva, a tészta tetejét bevagdossuk, tojással megkenjük, és kis pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Kikent sütőlemezre, egymástól legalább 2 centire helyezzük a kis pogácsákat, és előmelegített, forró sütőben, közepes lángon megsütjük.
Az élesztőt, langyos cukros tejben megfuttatjuk, majd összekeverjük a liszttel, ízlés szerint sózzuk, hozzáadjuk a darált tepertőt, a tojássárgákat, a kefírt és a bort. Alaposan összedolgozzuk, majd 1 órán át kelesztjük a tésztát. Lisztezett deszkán kb. Borsos Tepertős Pogácsa. 1, 5 cm vastagságúra nyújtuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, a tetejét megkenjük felvert tojással, és szép pirosra sütjük. 4-es fokozaton (220 fok) kb. 20 perc.
M indet megkenjük a felvert tojás felével, és meleg helyen megkelesztjük. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról. Tepertős-borsos pogácsa 🍴 Hozzávalók: a tésztához: 🍴 1 dl tej 🍴 1 csipet cukor 🍴 3 dkg friss élesztő 🍴 50 dkg liszt 🍴 3 kávéskanál só 🍴 frissen őrölt fekete bors 🍴 15 dkg vaj 🍴 1 dl tejföl 🍴 2–3 evőkanál fehérbor 🍴 35 dkg darált tepertő a tetejére: 🍴 1 tojás A tejet meglangyosítjuk, feloldjuk benne a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt, majd hagyjuk felfutni. Közben a tálas mixer táljába szitáljuk a lisztet, elkeverjük benne a sót és a borsot. Beledaraboljuk a vajat, és kézzel alaposan elmorzsoljuk a fűszeres liszttel. A morzsalékos liszt közepébe mélyedést készítünk, beletesszük a tejfölt, a bort és a felfutott élesztőt. A dagasztóspirállal egyneművé dagasztjuk a tésztát. Gyúródeszkára borítva cipóvá formáljuk, majd kinyújtjuk.
További teendő ezzel nincs is, feltéve, hogy a pékség vagy sütöde tényleg a leírásnak megfelelően rakja össze a pogácsát. Ha nem, akkor a Nébih egy ad hoc ellenőrzés során vagy fogyasztó jelzés nyomán egy évre megtilthatja a termék további sütését. A leírás kétféle tepertős pogácsát enged meg. Ha nem ilyenekben gondolkozunk, akkor kénytelenek leszünk alternatív elnevezést kigondolni a péksüteményünknek, de ez nem hasonlíthat megtévesztően a tepertős pogácsára a Nébih irányelvei szerint. "Ha a termék nem felel meg a termékleírásban foglaltaknak, akkor nem lehet sem hasonló megnevezést, sem pedig a 'jellegű', 'típusú', 'szerű', illetve olyan jelzőket használni, mely megtéveszti a vásárlót a termék valódi jellegét tekintve. A védett névhez hasonló neveket (pl. : 'töpörtyűs pogácsa', 'tepertőkrémes pogácsa', 'pogácsa tepertővel') ugyanis – figyelembe véve azt a tényt, hogy a nevet viselő termékek érzékszervi tulajdonságai, külső megjelenésük a hagyományos különleges termékre hasonlítanak – a vásárlók összetéveszthetik a nyilvántartásba vett névvel" – írja a hivatal.
Sokéves procedúra után múlt ősszel uniós védettséget kapott a tepertős pogácsa, így most már nem árulhat akárki akármit ezen a néven. A beterjesztők célja, hogy visszaszorítsák a gagyizást, de ha pogácsa helyett kitalálunk egy kreatív nevet, akkor maradhatnak a töpörtyűt csak nyomokban tartalmazó péksütik is a polcon. Egyes pékségekre ráijesztett a szabályozás, de a hatóságok és az ötlet kiagyalói szerint mi sem egyszerűbb a bejelentésnél, az uniformizálás pedig szavatolni fogja a minőséget. – Egy tepertős pogit kérek szépen. – Az most nincs, és egy darabig nem is lesz. – Hogy miii??? – Valami uniós védettséget kapott, már nem süthetünk csak úgy. Ez a párbeszéd nemrég zajlott le az egyik cukrászda pultosa és egy kollégánk között, aki aztán világvége-hangulatban toppant be a szerkesztőségbe: kész, vége a reggeli tepertős pogácsának, valaki levédette, és a mezei cukrászdák már nem is csinálhatnak többet. Mielőtt még pánikba esne, eláruljuk, hogy ez azért szerencsére így nem igaz. Az viszont tény, hogy megszigorították (méghozzá uniós szinten, de magyar kezdeményezésre), hogy mit lehet tepertős pogácsának nevezni, ezért mostanában egyre több helyen találkozhat majd különféle alternatív elnevezésekkel.
Eurofoam Hungary Kft. Önálló Szakszervezeti Alapszervezete A Céginformáció adatbázisa szerint a(z) Eurofoam Hungary Kft. Önálló Szakszervezeti Alapszervezete Magyarországon bejegyzett Szakszervezet, munkavállalói érdekképviselet Adószám 18405125105 Teljes név Rövidített név Ország Magyarország Település Sajóbábony Cím 3792 Sajóbábony, Pf. 16. Fő tevékenység 9420. Eurofoam Hungary Kft - Országos Szaknévsor. Szakszervezeti tevékenység Alapítás dátuma 1992. 06. 21 Utolsó pénzügyi beszámoló dátuma 2018. 12. 31 Utolsó létszám adat dátuma 2022. 01 Tulajdonosok száma 1 Vezetők száma 1 fő Elérhető pénzügyi beszámolók 2016, 2017, 2018 Név alapján hasonló cégek Tulajdonosok és vezetők kapcsolatainak megtekintése Arany és ezüst tanúsítvánnyal rendelkező cegek Ellenőrizze a cég nemfizetési kockázatát a cégriport segítségével Bonitási index Elérhető Pénzugyi beszámoló 2018, 2017, 2016 Bankszámla információ 0 db 16. 52 EUR + 27% Áfa (20. 98 EUR) Minta dokumentum megtekintése Fizessen bankkártyával vagy -on keresztül és töltse le az információt azonnal!
Sajóecseg(3), Sajókeresztúr(6), Sajószentpéter(53), Miskolc(1478) Eurofoam Hungary Kft. Önálló Szakszervezeti Alapszervezete ( érdekképviselet), Helyben: ( érdekképviselet) képviselő: Csepcsényi István, Osztermanné Herman Éva, helyettes, Pavlóczki Sándor titkár képviselő: Csepcsényi István, Osztermanné Herman Éva, helyettes, Pavlóczki Sándor titkár
Privát cégelemzés Lakossági használatra optimalizált cégelemző riport. Ideális jelenlegi, vagy leendő munkahely ellenőrzésére, vagy szállítók (szolgáltatók, eladók) átvilágítására. Eurofoam Hungary Kft - Országos Tudakozó. Különösen fontos lehet a cégek ellenőrzése, ha előre fizetést, vagy előleget kérnek munkájuk, szolgáltatásuk vagy árujuk leszállítása előtt. Privát cégelemzés minta Cégkivonat A cég összes Cégközlönyben megjelent hatályos adata kiegészítve az IM által rendelkezésünkre bocsátott, de a Cégközlönyben közzé nem tett adatokkal, valamint gyakran fontos információkat hordozó, és a cégjegyzékből nem hozzáférhető céghirdetményekkel, közleményekkel, a legfrissebb létszám adatokkal és az utolsó 5 év pénzügyi beszámolóinak 16 legfontosabb sorával. Cégkivonat minta Cégtörténet (cégmásolat) A cég összes Cégközlönyben megjelent hatályos és törölt adata kiegészítve az IM által rendelkezésünkre bocsátott, de a Cégközlönyben közzé nem tett adatokkal, valamint gyakran fontos információkat hordozó, és a cégjegyzékből nem hozzáférhető céghirdetményekkel, közleményekkel, a legfrissebb létszám adatokkal és az utolsó 5 év pénzügyi beszámolóinak 16 legfontosabb sorával.
Kibocsátott részvények: Jegyzett tőke: Könyvvizsgáló: Hitelminősítők: Alapítás dátuma: 1989. december 22. Vezetők A jelentés megvásárlása után hozzáférést kap az adatokhoz. Felügyelőbizottsági tag Tulajdonosi adatokat Leányvállalatok A társaság teljesítménye Hozzáférést a diagramban szereplő pénzügyi adatokhoz megkap a NEVEON Hungary Kft. jelentés megvásárlása után. További információra lenne szüksége? EMIS vállalati profilok EMIS különféle szolgáltatásai hozzáférést biztosít céges, iparági és országos adatokhoz több mint 125 feltörekvő piacon. Kérjen próbaverziót! Főbb pénzügyi adatok Éves növekedés százalékban utóbbi két évre helyi pénznemben. Az abszolút pénzügyi adatok HUFa megvásárolt jelentésben szerepelnek. Értékesítés nettó árbevétele 16, 23% ▲ Összes működési bevétel 16, 3% ▲ Üzemi (üzleti) eredmény (EBIT) 51, 56% ▲ Nettó eredmény 64, 4% ▲ Összes eszköz 40, 47% ▲ Üzemi eredmény 2, 98% ▲ Árbevétel-arányos megtérülési mutató (ROS) 4, 07% ▲ Sajáttőke-arányos megtérülési mutató (ROE) 16, 29% ▲ Idegen tőke / Saját tőke -1, 73% ▼ Likviditási gyorsráta -0, 63% ▼