Mikor az uccán átment a kedves, galambok ültek a verebekhez. Mikor gyöngéden járdára lépett, édes bokája derengve fénylett. Mikor a válla picikét rándult, egy kis fiúcska utána bámult. Lebegve lépett – már gyúlt a villany s kedvükre nézték, csodálták vígan. És ránevettek, senki se bánta, hogy ő a szívem gyökere-ága. Akit ringattam vigyázva, ölben, óh hogy aggódtam – elveszik tőlem! De begyes kedvük szívemre rászállt, letörte ott az irígy virágszált. És ment a kedves, szépen, derűsen, karcsú szél hajlott utána hűsen!
2009. április 29. 09:00 Angyalföld egy változatos városrésze a XIII. kerületnek, de legfőképpen a Gyöngyösi utca közvetlen környéke az, amely szokatlan nyugodtságot áraszt magából. Van azonban egy különösen figyelemreméltó épület ebben a környezetben, melynek ajtaja mindenki számára nyitva áll! Mégpedig nem más, mint az Angyalföldi József Attila Művelődési Központ. Tíz évvel a megkezdése után, 1949-ben készült el a kultúrház, amely azóta is töretlenül fogadja látogatóit. 2006-ban egy nagyszabású rekonstrukció alkalmával megszabadult az időközben rákerült alumíniumborítástól, valamint a környezetében lévő közpark is kicsinosításra került. Így, már új fényében díszíti a kedvesen régies hangulatú József Attila teret. Pihenéssel egybekötött szórakozás Impozáns méretek és egy elmúlt kor formái Felújításakor a gyönyörű régi neonfelirat is visszakerült Hatalmas árkádok Rengeteg ülőhely, szép burkolatok A költő szobra a József Attila téren Kerek utak....... és kerek lombú fák a parkban Áttekintés Mikor az uccán átment a kedves, galambok ültek a verebekhez.
Értékelés: 29 szavazatból Az aktuális rész ismertetője: József Attila Mikor az uccán átment a kedves című versét Zágoni Zsolt adja elő. A műsor ismertetése: "Manapság, ha egyáltalán beszélünk, gondolkodunk is költészetről, igen önző módon tesszük. Az én versem, kedvenc versem, mintha rólam írták volna - így sajátítjuk ki a sorokat. Pedig a vers mindenkinek szól. Akár elefántcsonttoronyból, akár a harcmezőkről, akár a szeretett hölgy ablaka alól - a költő már nem magának, a mindenségnek írja tollal, pennával, kattogó írógéppel, ma pedig villódzó monitor előtt a strófákat. Ha eljut hozzánk, bennünk alakul, él tovább. Mindannyiunkban. 15 éven át a Magyar Televízió juttatta el a virágirodalom kiemelkedő verseit a nézőkhöz. Ha esténként megszólalt a hárfa ismerős hangja, mindenki tudta, kicsit megáll az idő. Néhány percre semmit sem kell tennünk, csak hallgatni, befogadni, értelmezni, érezni. 157 szerző 782 alkotása engedte meg mindenkinek, hogy néhány pillanatra csak maga legyen, csak ízlelgesse a szavakat, rímeket, képeket, dallamokat.
József Attila Mikor az uccán átment a kedves, galambok ültek a verebekhez. Mikor gyöngéden járdára lépett, édes bokája derengve fénylett. Mikor a válla picikét rándult, egy kis fiúcska utána bámult. Lebegve lépett - már gyúlt a villany s kedvükre nézték, csodálták vígan. És ránevettek, senki se bánta, hogy ő a szívem gyökere-ága. Akit ringattam vigyázva, ölben, óh hogy aggódtam - elveszik tőlem! De begyes kedvük szivemre rászállt, letörte ott az irígy virágszált. És ment a kedves, szépen, derűsen, karcsú szél hajlott utána hűsen! 1925. jún. / 1928 Írd meg a véleményed József Attila MIKOR AZ UCCÁN ÁTMENT A KEDVES című verséről!
(... ) És ment a kedves, szépen, derűsen, karcsú szél hajlott utána hűsen!
Nem árt a környezetét párásítani. Szeretnél értesülni ha új cikket teszünk közzé? Iratkozz fel a hírlevelünkre: Hírlevél feliratkozás
Csili és vanília. A könyv címét legalább egymillió ember ismeri: ennyi volt a szerző, Mautner Zsófia blogjának rekord-látogatottsága. Így lett a Magyarország legnépszerűbb gasztroblogja, azaz olyan internetes naplója, ahol a szerző rendszeresen beszámol kulináris élményeiről: recepteket ír, éttermi beszámolókat ad, cseveg és információt cserél a gasztronómia tárgyában. Vanília - Kertlap Kertészeti Magazin & Kertészeti Tanfolyamok. Szakácskönyve régóta várt olvasmány, de sokkal több lett, mint receptgyűjtemény: izgalmas utazás, kultúrkörkép és élménybeszámoló, rengeteg gyönyörű fotóval. Szerzője, Mautner Zsófia sokat utazott és világot járt egykori diplomata, aki szenvedélyesen szeret enni és főzni. Könyvében Isztambul, Marokkó, Brüsszel, Párizs, Szardínia, Portugália, Spanyolország, New York és Budapest ízei elevenednek meg, színes leírásokkal, remek, kipróbált és sokszor tesztelt receptekkel és csodaszép fotókkal. A leírásokat praktikus receptkereső egészíti ki, és segítséget kapunk egy-egy különlegesebb fűszer vagy hozzávaló beszerzésében is.
(Visited 10 945 times, 1 visits today) Kedvencek most Klasszikus, kapros tökfőzelék A tíz legjobb jéghideg nyári leves Fokhagymás kecskesajttal töltött cukkinivirág Sárgabarackos tarte (+ sárgabaracklekvár recept) A legnépszerűbb receptjeim Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt New York - Debrecen sajttorta Csípős-édes zöldbabsaláta Fűszeres, ecetes cseresznye
A termés kezelésének egyik hagyományos módja, hogy a begyűjtött, félérett terméseket napon tálcára teregetik 2-3 órára, majd északára takaróba csavarják. A műveletet addig végzik, amíg a termés hajlékonnyá válik, és megbarnul. Ezután 2-3 hétig jó szellőzés mellet, sötét helységben szárítják. Napjainkban először erjesztik, majd szárítják, és végül érlelik a vanília termést. A kézi megporzás és a termés kezelés teszik a vaníliát a világ egyik legdrágább fűszerévé. Vanília szárítása, Mianmar. Kémiai összetevők A fermentált termés a termesztés helyétől függően kb. Chili & Vanília (könyv) - Mautner Zsófia | Rukkola.hu. 2% vanillint tartalmaz (Mexikó 1. 75%, Sri Lanka 1. 5%, Indonézia 2. 75%); A jó minőségű termés felületén jól látszanak a vanillin tűkristályai. További fontos aromakomponensek p-hidroxibenzaldehid (9%) and p-hidroxibenzil metil éter (1%). További 130 vegyületet izoláltak a termésből. Ezek a nyomokban előforduló összetevők is befolyásolják az aromát! (fenolok, fenol-éterek, alkoholok, sav észterek, laktonok, alifás- és aromás szénhidrátok, heterociklikus vegyületek) A termés cukortartalma 25%, zsírtartalma15%, cellulóz tartalma15-30% ásványi anyag tartalma 6%.
A Madagaszkár partjainál található Reunion szigeten Edmond Albius, hajdani rabszolga, a megporzás módszerét olyan sikeresen fejlesztette tovább, hogy még ma is ezt használják. vanília kézi megporzása Vanília fajok A Vanilla planifolia termését használják főként a kereskedelemben. De ismert az eltérő aromájú, Nyugat-Indiákról származó V. pompona, amelyet Guadeloupe vaníliának is hívnak, termése a felnyílt, nyúlós vanillon, és a V. tahitensis Tahitiból. A világ vaníliatermesztésének 25%-a Madagaszkár környékére tehető. Chili&vanília - Revani | Magyar Narancs. Fő termesztési területek még Tahiti, Mexikó, Tonga és Indonézia. Kézi megporzással egy növény évente 100-150 termést nevel, és 7-8 évig terem. Évente 1 kg termést hoz, amiből szárítás után 25 dkg fekete vanília lesz! Vanília termés kezelése A helytelenül babnak is nevezett toktermés 1 hónap alatt 20-25 cm hosszúságúra növekedik, de még 8-10 hónapig a növényen hagyják, majd leszüretelik a zöld vagy éppen csak sárguló-félben levő, félérett, kb. 8 mm vastag tokterméseket. Ilyenkor még a vanília egészen más ízű, a jellegzetes aromájú vanillin glikozidokhoz kötött, és csak fermentálás útján szabadul fel.
Latin nevét (atro-pogon) a virág sötét és szőrös ajkáról kapta. Vanilla atropogon virágjának szokatlan színe és büdös szaga miatt valószínűnek tartják a cseh szakemberek, hogy a növényt legyek porozzák be, szemben más vaníliafajok feltételezetten méhbeporzású többségével. (Forrás: Magyar Orchideatársaság). A fajt azóta megtalálták Kambodzsában is. Ismerd meg a vanília fűszerként ismert vanília orchideát A ma ismert fűszernövény ( V. planifolia) évelő kúszónövény. Vanilia és chili de. A közép-Amerikai örökzöld erdőkkel borított karsztvidéke él, 250-750 m tengerszint feletti magasságon, ahol az évi csapadékmennyiség kb. 2500 mm. A vanília története A vanilia orchidea ( Vanilla planifolia) történetét a mayák népéhez tartozó totokán indiánok legendájából ismerjük meg. E szerint a szép Xanath istennő, aki nem vetette meg a halandó férfiak társaságát, beleszeretett egy izmos fiatal harcosba. Az istenek tanácsa azonban úgy határozott, Xanathnak nem lehet viszonya halandóval, és megtiltották neki, hogy szerelmét újra lássa, emberrel kapcsolatba lépjen.
Kb. 10 percig főzzük erős lángon. Leszűrjük. Amikor megsült a piskóta, megszurkáljuk egy hurkapálcával vagy hústűvel, majd egyenletesen meglocsoljuk a forró sziruppal. Néhány órát állni hagyjuk, de másnap még finomabb. A szerző blogja: