Édes-balzsamecetes Igazi klasszikus: édes balzsamecettel, friss fűszernövényekkel, fokhagymával, dijoni mustárral és olívaolajjal. Keverd hozzá össze a balzsamecetet, a dijoni mustárt, tegyél bele kakukkfüvet, rozmaringot, fokhagymát, sót és borsot. Az olívaolaj lassan mehet rá, folyamatos keverés közben. Egy óra kell a hússal, hogy összeérjenek az ízek! Korianderes-citrusos Ez az egyik legizgalmasabb fűszerezés, amely teljesen képes újraértelmezni a csirkét! Keverj össze lime levet, olívaolajat, koriandert, őrölt köményt, sót és fokhagymát, valamint mehet bele egy pici szegfűszeg is! Házi grillpácban készült grillezett csirkemell - Grillezz.hu - Grill Őrület. Legalább egy órát pácold vele a húst, az eredmény igazán különleges lesz! Görög Oregánóval, bazsalikommal, dijoni mustárral – ez csak jó lehet! Így készül: mehet a tálba fokhagyma, oregánó, bazsalikom, dijoni mustár, vörösborecet, só és bors. Jól keverd össze, majd mehet hozzá az olívaolaj. A szokásos egy órás pácolási idő a minimum, de az azért mindegyikre érvényes, hogy a legjobb, ha egy egész éjszakán keresztül érnek a húsok a fűszerekkel.
Forrás: Unsplash/Wow_Pho A csirkemell csak akkor működik jól, ha gondosan van elkésztve; nincs túlsütve, kiszárítva, vagyis kellőképpen puha és szaftos. Akkor viszont baromi jó tud lenni. Elárujuk a titkát! Nem mindegy tehát, hogy meddig grillezed a csirkemellet, mekkora hőfokon, pácolod-e vagy sem, klopfolod-e vagy sem és még sorolhatnánk, de inkább mutatunk egy receptet, amiben biztosan nem fogsz csalódni! Hozzávalók 8 db csirkemell filé ¼ csészényi citromlé ¾ tk. cukor ½ tk. Csirkecomb faszénen grillezve | Nosalty. paprika pehely 1/2 csészényi olívaolaj +valamennyi a grillezéshez friss zöldfűszerek só bors Elkészítése Tedd a csirkemelleket egy vágódeszkára és klopfold ki őket 2-2, 5 cm vastagságúra – így egyenletesen sülnek majd át. (Ha nem szeretnéd, hogy fröcsköljenek a husik a klopfolás közben, előtte fóliázd le őket. ) Ezután pihentesd a csirkemmeleket szobahőmérsékleten legalább 30 percig. Amíg a csirkét pihented, állítsd össze a pácot: keverd össze a citromlevet, az olajat, a cukrot, a paprika pelyhet és a fűszereket.
A csirkemell egy igencsak megosztó húsféle, hiszen legalább annyian kedvelik, mint ahányan nem szeretik. Valószínűleg ez annak is köszönhető, hogy a csirkemellet nehéz úgy elkészíteni, hogy valóban ízletes legyen, annál könnyebb viszont kiszárítani sütés közben ezt a húsfélét. Azonban vannak olyan tippek és trükkök, melyeket bevetve igazán fenséges fogás készíthető belőle. Segítségképp most bemutatunk három olyan csirkemellpác receptet, melyek grillezéshez kifejezetten jól jönnek. Mézes-mustáros csirkemellpác grillezéshez Ha a csirkemell recepteket böngészed, hamar a szemed elé fog kerülni a mézes-mustáros csirke receptje, ugyanis a mézzel és mustárral ízesített csirke már-már klasszikusnak számít. A mézes-mustáros pác attól olyan tökéletes a csirkemellhez, hogy a mustár porhanyóssá teszi a húst, míg a méz különleges, karamelles ízt kölcsönöz neki. Fél kiló húshoz szükséged lesz 2 ek. mézre, 2 ek. lehetőleg dijoni mustárra, 3 ek. olajra, egy fél citrom levére, 1 mokkáskanál sóra és ízlés szerint 1 vagy 2 gerezd zúzott fokhagymára.
Ha ezzel már nem akarunk vesződni, mert már farkas éhesek vagyunk, akkor készítsünk könnyű kevert salátát, és fogyasszuk a combokat a sütést követően azonnal. Ha kényelmesen szeretnénk grillezni, és a csirkehúst is kedveljük, akkor ez a recept feltétlen kipróbálandó. :) Elkészítése nagyon egyszerű, különösebb felügyeletet nem igényel, íze pedig nem összehasonlítható egyéb sütési módozatokkal. Alsó és felső combból egyaránt készíthetjük, csirke rajongóknak pedig egyenesen kötelező. Ha nem akarunk kész fűszersót használni, elkészíthetjük egyedileg is az alábbi összetevőkből, és ajánlott arányokkal: só, fűszerpaprika, fokhagymapor, vöröshagymapor, morzsolt majoranna (1-1 ek), szerecsendió virág, őrölt kömény, fekete vagy citrombors (1-1 tk). Füstmentes index További cikkek Életmód Így változik a D-vitamin szükségletünk a kor előrehaladtával D-vitaminra mindannyiunknak szüksége van a szervezetünk megfelelő működéséhez, azonban bizonyos tényezők, így például a terhesség vagy a kor befolyásolják, hogy mekkora mennyiséget kell magunkhoz vennünk.
A pácléhez a kiskanál mustárt, a 3-4 evőkanál ketchupot, fél doboz sört, egy kiskanál citromlevet összekeverünk, sóval, borssal ízesítjük. Beletesszük a vékony szeletekre vágott húst pár órára. Közben a burgonyát vékony karikákra vágva megsózzuk, teszünk rá egy kis pirospaprikát is, és a felszeletelt paradicsommal, hagymával és szalonnával rétegesen elhelyezzük egy nagyobb darab fóliában, melyet jó alaposan összecsomagolunk. A fóliába csomagolt burgonyát és a pácolt húst parázson megsütjük. Jó étvágyat! A receptet és a fotót Lengyel Viktória küldte. Köszönjük! Várjuk a recepteket a Heinz grill receptversenyre, itt lehet nevezni >>
További képek Legyen Ön az első, aki véleményt ír erről a termékről Botanikai név: Prunus armeniaca Ceglédi bíborkajszi Kiszerelés: Szabadgyökerű növény Szállítási méret: 2. éves alanyon 1 éves oltvány, Megjegyzés: Alany: Vadkajszi - Szállítás október végétől március végéig Ceglédi bíbor sárgabarack - érési ideje: július első harmadának vége. Nyújtó Ferenc és munkatársai 1953-ban Izsákon szelektálták. Az egész országban elterjedt, az ültetvények területének 6-8%-át adja. A Magyar kajszival együtt, vagy 1-2 nappal korábban érik (július közepe). Friss fogyasztásra és befőtt készítésére is kiváló fajta. Gyümölcse nagy, megnyúlt, oldalról lapított. Húsa narancssárga, rostos, bő levű, ízletes. Kertgazda - Kajszibarack. Erős növekedésű, nagyméretű, szétterülő koronát nevel. Korán termőre fordul, nagy termésekre hajlamos fajta. Tovább... Elérhetőség: Nincs készleten Ár: 1850 Ft Iratkozzon fel, hogy értesítést kaphasson, ha a termék újra raktáron van Szállítás időpontja Szállítási díjak Maximum 170 cm magas csomagot küldünk a vásárlóknak.
Ceglédi bíbor Kajszibarackfa - Kertszépítész A kertészkedés számunkra nem csak hobbi! Elérhetőségünk: Tel. : +36/20-325-14-86 Email: info[kukac] Nagy gyümölcsű, kárminpirossal bemosott színű, bőtermő, megnyúlt gömb alakú, július közepétől szedhető. Fagytűrése gyenge, gyümölcsének minősége viszont kiváló. Termék küldése e-mail-ben Nyomtatás Egyéb információ Vélemények Érési idő: július eleje Gyümölcs nagysága: nagy, kissé megnyúlt, oldalról lapított Gyümölcs színe: alapszíne narancssárga, 50%-ban bíborpirossal bemosott Gyümölcs húsa: rostos, sötét narancssárga húsú, lédús, sajátos zamatú, egyenetlenül érik, friss fogyasztásra és feldolgozásra is alkalmas Porzása: öntermékeny Még nem érkezett hozzászólás. 'Ceglédi bíbor' kajszibarack vadkajszi alanyon. Kapcsolódó termékek Pannónia Kajszibarackfa Gyümölcse a Magyar kajszihoz hasonló. Gyümölcse középnagy, nagy, íze a Magyar kajsziénál kissé savasabb, lédús, finom szerkezetű. Fája gyenge növekedésű, jól alakítható. A téli lehűléseket közepesen viseli.
A 'Ceglédi bíbor' kajszibarack vadkajszi alanyon főbb jellemző Jellemzői: A Ceglédi bíborkajszi egy nagy múltú magyar fajta, mely Nyujtó Ferenc és munkatársai szelektáltak 1953-ban, Izsákon és hazai ültetvényeken is nagy jelentőséggel bír. Fájára erőteljes növekedés jellemző és a koros fák szétterülő, terebélyes koronát nevelnek. A fajta előnye, hogy korán termőre fordul és termőképessége jó, azonban a termésbiztonsága csupán közepes. A tavaszi fagyokkal szemben közepesen érzékeny, viszont a Sharka vírussal szemben ellenálló fajta. A gyümölcs maga nagy méretű, oldalról lapított, hosszirányban kissé megnyúlt alakú. A héj alapszíne narancssárga, melyet piros pír borít. - - Cédrus Kertészeti Áruház - -. A gyümölcshús narancssárga, erősen rostos, zamatos és lédús. A szedést követően hűtve néhány napig tárolható. Friss fogyasztásra és feldolgozásra alkalmas, kiváló befőtt alapanyag. A vadkajszi alanynak köszönhetően kiegyenlítetten terem, a fajlagos hozam azonban más alanyokhoz viszonyítva valamivel kisebb, részben az erőteljes növekedés miatt.
Kioto ® Gyümölcse középnagy, jó gyümölcshúskeménységű, világos narancssárga alapszínű. Hargrand Gyümölcse igen nagy, kellemes ízű, teljesen magvaváló, kis magvú, narancspiros színű és nagyon jól tárolható, nehezen romló. Harlayne Július végén érő, részben öntermékeny, közepes gyümölcsméretű, sárgás-világosnarancssárga alapszínű, sötétebb narancssárga fedőszínű, kellemes ízű fajta. Orangered ® Bhart Ez a hatalmas gyümölcsű kajszifajta június végén-július elején érik Pinkcot ® Cotpy 20%-kal nagyobb, mint az Orangered gyümölcse, világos naranscsárga alapszínű piros fedőszínnel, kellemes ízű, kevesebb cukrot és több savat tartalmaz, így aromásabb. Sylred Igen korai, az Orangered előtt érő kajszifajta, középnagy-nagy gyümölcsű, halvány narancssárga alapszínű, kellemes ízű, jó gyümölcshúskeménységű. Sylvercot Kevéssel a Pinkcot ® előtt érik, ugyanolyan külső és belső gyümölcstulajdonságok jellemzik. Tardicot ® A gyümölcse a Bergeron-énál kissé oválisabb, korábban színeződik, sötétebb narancspiros fedőszínt kap, ezen kívül jobb a gyümölcshúskeménysége és jobban tárolható.
Találd meg a hozzád legközelebbi szedd, vedd magad lelőhelyet!
Gyümölcs: nagy, vagy igen nagy, megnyúlt, oldalról lapított, mandula alakú, alapszíne világos narancssárga, napos oldalon kárminpiros, enyhén molyhos, húsa világos narancssárga, lédús, magbele édes, kiemelkedően alkalmas befőzésre, jellegzetes ízű. Termőképesség: erős növekedésű, felfelé törő koronájú, jó termőképességű, fagytűrő képessége a Magyar kajsziénál jobb, részben öntermékeny, pollenadója a Magyar kajszi. Gyümölcs: nagy, gömbölyű, alapszíne narancssárga, fél oldalán pirossal belehelt, fénylő héjú, tömör húsú, éretten kellemes zamatú, friss fogyasztásra, és feldolgozásra is kiválóan alkalmas. Termőképesség: igen erős növekedésű, korán termőre fordul, kiváló termőképességű, gyümölcsritkítás szükséges, fagyérzékenysége közepes, öntermékeny. A Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetemen előállított fajta. A 'Korai piros' előtt 10-12 nappal érik. Gyümölcse közepes méretű (40g), erősen megnyúlt, lapított. Héja világos narancssárga, fedőszínnel kismértékben borított. Húsa világos narancssárga, közepes keménységű, magvaváló.
Gondozás: Téli lemosó permetezésre van szüksége, mely rügyfakadás előtt, száraz időben január-februárban történik, esetleg március elején. Az őszi lemosó permetezés ideje hasonló körülmények között november – december. Amennyiben kártevő vagy kórokozó ütné fel a fejét, úgy növényvédőszeres kezelés alkalmazható betegség specifikusan áprilistól-júliusig. A kajszi esetében nem a több éves vesszők is termőképesek, így ezek is fennhagyhatóak. A pirosbimbós állapotban kezdődhet a kajszi fák metszése és szükség esetén a vegetációs időszakban is el lehet végezni. A vázág végén hagyjuk meg a termővesszőket-és gallyakat, azok konkurenseit távolítsuk el. A korona felső részét erőteljesen alakíthatjuk, itt a leggyorsabb a megújulás. Kártevők, betegségek: monília, gyümölcs szürke rothadás (moniliózis), gnomóniás levélfoltosság, sarka vírusra nem fogékony, rákosodásra hajlamos Fontos tudni: Kifejlett magasság: 5-6 m Sor és tőtávolság: Legalább 4, 5 m Termésérés: Július eleje (A 'Magyar Kajszi'-val együtt vagy 1-2 nappal azt megelőzve) Vízigény: Közepes Hő-és fényigény: Nagy Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, feldolgozás Védett tartalom Öntermékeny fajta, porzópár nem szükséges.