A knäckebrot receptje Otthon 400 g teljes kiőrlésű lisztből, 250-300 ml tejből és egy kiskanál sóval süthet knäckebrotot. Mindezekből készítsen tésztát, csomagolja fóliába és 2 órára tegye hűvös helyre. Ezután nyújtsa ki 3 mm vastagságúra, vágja fel kisebb téglalapokra, szurkálja meg villával és 15 – 20 percig süsse 200 °C-on. 12. 23. tegnapi nézettség: 0 össznézettség: 15 784 elküldve: 2 receptkönyvben: 190 elkészítve: 6/6 Facebookon megjelent: - egyéb elnevezések melegszendvics, kolbászos-sajtos rakott kenyér, szalonnás rakott kenyér Körülbelül egy éve már, amikor előszőr sütöttem ezt a kenyeret, mikor is a férjem orosz hússalátát készített, és ehhez kissé savanykásabb, oroszos, sötétebb kenyeret szeretett volna enni. Rakott kifli - Egyél jól legyél jól. Nézelődtünk a neten, van sok recept, de mindegyik túl bonyolultnak tűnt, nem volt kedvem kovászt készíteni, várakozni. Így aztán a dagasztás nélküli zabpelyhes kenyeret sütöttem meg zabpehely helyett korpával. Finom lett, a bélzete kissé sötétebb, kissé savanykásabb, pont olyan, mint ahogy szerettük volna.
1 g Összesen 346. 8 g Telített zsírsav 149 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 76 g Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g Koleszterin 1411 mg Összesen 12090. 5 g Cink 12 mg Szelén 200 mg Kálcium 1974 mg Vas 17 mg Magnézium 237 mg Foszfor 1812 mg Nátrium 7835 mg Réz 1 mg Mangán 3 mg Összesen 168. Rakott bundáskenyér - GastroHobbi. 6 g Cukor 34 mg Élelmi rost 13 mg Összesen 677. 5 g A vitamin (RAE): 1363 micro B12 Vitamin: 6 micro E vitamin: 5 mg C vitamin: 7 mg D vitamin: 230 micro K vitamin: 31 micro Tiamin - B1 vitamin: 2 mg Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg Niacin - B3 vitamin: 22 mg Folsav - B9-vitamin: 424 micro Kolin: 869 mg Retinol - A vitamin: 1344 micro β-karotin 195 micro β-crypt 26 micro Lut-zea 1386 micro Összesen 11. 6 g Összesen 22 g Telített zsírsav 9 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 90 mg Összesen 767. 7 g Cink 1 mg Szelén 13 mg Kálcium 125 mg Vas 1 mg Magnézium 15 mg Foszfor 115 mg Nátrium 497 mg Mangán 0 mg Összesen 10. 7 g Cukor 2 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 43 g A vitamin (RAE): 87 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 15 micro K vitamin: 2 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 27 micro Kolin: 55 mg Retinol - A vitamin: 85 micro β-karotin 12 micro β-crypt 2 micro Lut-zea 88 micro só ízlés szerint bors Elkészítés A tejfölt, tojást, tejet egy tálba készítjük, fűszerezzük és elkeverjük.
Egy gyors vacsora: Rakott kenyér - YouTube