Ilyen az árvácskán, tulipánon, nefelejcsen túl például még a körömvirág, a borágó, a búzavirág, a sarkantyú, esetleg a napraforgó. Anita azonban kiemeli, ez utóbbinak csak a szirmai fogyaszthatóak. Ha magunk vetjük magról, akkor könnyen termeszthetünk büdöskét is, aminek szintén ehető a virága. Ehető virágok – Natúrsziget. A virágmagok bármilyen gazdaboltban beszerezhetőek, aztán onnantól kezdve, hogy mi neveljük ezeket a növényeket, bármikor: kora nyártól késő őszig fogyaszthatóak, jellemzően sokáig virágoznak. Magárak kapcsán Anita még kiemeli, tényleg pár százforintos tételekről beszélhetünk, az ehető virágok magjait is bármelyik a gazdaboltban beszerezhetjük. Annyi csak, hogy a gazdaboltokban kapható magoknál jellemzően nem tüntetik fel, hogy ehető-e vagy sem az adott növény virága, azt nekünk kell tudni. Még egy fontos dolog Anita szerint, hogy tényleg nem kell bonyolult egzotikus növényekben gondolkodnunk, ha virágevésről van szó. Kezdjük el a mindenki által jól ismert fajtákkal: az árvácskával, a vadon termő tavaszi virágokkal.
Fedjük le az edényt és jól rázzuk őket össze. Öntsük rá ezt a dresszinget a salátára és díszítsük a körömvirág leveleivel és szirmaival.
1. Rózsaszirmok Valószínűleg nem mondtunk újdonságot azzal, hogy a rózsát vagy a rózsavizet sok esetben használják ételekben (ha mást nem, rózsa ízű fagyit te is biztos láttál vagy kóstoltál már! ). Édességek mellett kiválóan működik, épp ezért azt javasoljuk: cukrozd meg őket és díszítsd ezzel a tortákat, aprósütiket! Egy másik ötlet: mielőtt megszórod kristálycukorral, forgasd tojásfehérjébe őket, így jobban megtapadnak rajtuk a cukorszemcsék. 2. Ehető virág hol kapható a fatfix. Kamilla Nem csak a teádban finom! A kamilla édeskés íze feldobja a sütiket is: próbáld ki habtejszínbe keverve! Nincs más dolgod, mint együtt forralni a tejszínt a kamillavirággal, nagyjából 5-7 percig. Díszítésként is szépen mutat, nézd csak az alábbi képet: 3. Orgona A legmenőbb és leglátványosabb felhasználása, ha apró jégkockákba zárod ezt a gyönyörű virágot. Gin tonic-ba például tökéletes, de azért ne adagold túl, mert nagyobb mennyiségben enyhe, szappanos íze lesz. 4. Körömvirág A könnyed, nyári salátákat nagyon jól feldobja a citrusos ízével és persze a vibráló, sárga színével!
Termékeink vásárlása kizárólag webáruházunkon keresztül lehetséges! Ehető árvácska 600 Ft Ehető évelő, korai virág Elfogyott Ehető árvácska Pollenadó növény. Virágzási idő: június-szeptember Az Ehető árvácska évelő, kis virágú dísz és gyógynövény. A virágok elérik a 15-20 cm magasságot, és gyönyörű kék virágai díszítik a kertek, erdők, utak szélét tavasszal. Mikor a hóvirág elvirágzik, utána kezd nyílni az Ehető árvácska. Finom illatával, kék színével a kertünkbe csalogatja a hasznos rovarokat. Az ókorban tisztító hatást tulajdonítottak neki, ezért a belőle készített koszorút a fejükre tették. Virága ehető, süteményeket díszítenek vele. Szörpök, parfümök alapanyaga. Ehető árvácska - BioKiskert. A népi gyógyászat leveleit lázcsillapításra használja. Szárított virágait pedig nyákoldásra, köhögésre használják. Teaként köhögéskor egy csészével kell inni naponta. Antioxidáns, A és C vitamin tartalma magas. A félárnyékos helyet, a humuszos nyirkos talajt szereti. Szaporítani magról, vagy tőosztással tudjuk. Messzire kúsznak a gyökerei, magától is szépen terjed.