A sok-sok birsalma lekvárként is végezte. :) Először sütőtökkel párosítottam. Nekem nem lett túl átütő a sütőtök íze az alábbi mennyiséggel, úgyhogy legközelebb felesben fogom készíteni. Hozzávalók: kb 85 dkg pucolt, kockázott sütőtök 2 kg pucolt, kockázott birs 1 kk őrölt fahéj 1/4 kk őrölt szegfűszeg 1 kg cukor Elkészítése: Alaposan mossuk meg a birseket és dörzsöljük le róluk a "szőrt". Szép fényesek utána... A sütőtököt is pucoljuk meg, annak a héját is távolítsuk el. Birsalma Lekvár és Sajt - Sajt. Mindegyiket kockázzuk fel és egy lábosban vízben főzzük meg a fű kb 30 perc. Szűrjük le a megfőtt tököt és birset. Pürésítsük botmixerrel és tegyük fel újból főni. Víz nem kell hozzá! Főzzük kb 20-30 percet, amíg besűrűsödik. Ezután kerül bele a cukor, amivel még kb 15 percet főzzük, hogy elolvadjon. Forrón üvegekbe töltjük és fejre állítjuk 10 percre. Utána száraz dunsztban kihűtjük.
Egészen ősztől tavaszig hozzáférhetünk a sütőtökhöz, a narancshoz pedig egész évben Hozzávalók 1 kg (pucolt menny Igazi ínyencség a levendula lekvár és nem is nehéz elkészíteni! A lekvároktól lesznek finomak a sütemények és más édességek. Egy ilyen ínycsiklandó lekvár mindent különlegesebbé varázsol. Hozzávalók 1 csokor levend
Íze és állaga leginkább a sárgabarack lekvárra hasonlít. Cukor 70 dkg cukor 1kg pépesített birsalmához Elkészítés. Folpackkal bélelt edényekbe pl. Itt az ideje hogy a már kapható zamatos birsalmából eltegyünk télire. A lekvárhoz a birsalmát meghámozzuk lereszeljük és egyből meglocsoljuk citromlével. Az Aranyalmák bio ültetvényen nevelkedtek és a belőlük készült édeskés-savanykás finomság íze semmihez sem hasonlítható. Aztán közösen megfejtettük a titkot. A lekvárt üvegbe töltjük száraz dunsztba tesszük. A leszűrt levet is felhasználhatjuk főzhetünk belőle birszselét. Én is készítettem lekvárt is és a sajtot is megcsináltam. Másnap kiboríthatjuk a folpackot le lehet húzni róla lehet szeletelni. Főzzük puhára majd szűrjük le. Kotyvasszunk valami érdekest és finomat!: Birsalmás sütőtök lekvár. Egy fazékba feltesszük főzni kevés vizet öntünk csak alá mert egyrészt sűrűnek kell lennie másrészt az alma is fog még levet engedni. Régi vágyunkat valóra váltva idén előszőr lehetőségünk adódott birsalma sajt készítésére. Hagyományos birsalmasajt készítése szárítása és tárolása.
Egy-egy étel/ital… @csrebeka97 A hétvégén 3 alkalommal ettem le magam, mindháromszor fehér felső volt rajtam (és kétszer volt paradicsomos étel). Szaftos lecsós csirkemell: összesütve a legfinomabb - Recept | Femina Kevin és perry a csúcsra tör teljes film Lecsós szelet Recept - - Receptek Ipari mosogató jofogas Egerszalok bónusz brigád Ravak rosa ii 170x105 jobbos Mi az az unagi Angol magyar fordito ingyen Ecclesia hittankönyvek letöltése — ide hittankönyvek és hitoktatási segédanyagok kerülnek Így lesz a sült karaj szaftos és omlós - Receptek | Sóbors Elkészítés Elkészítés: A vöröshagymát apróra kockázom, majd olajon megdinsztelem, beleteszem a megtisztított, karikára vágott gombát. Sózom, borsozom, majd megpárolom. Hozzáadom a kockára vágott paprikát és paradicsomot. Lecsós Szelet Tepsiben Burgonyával | Lecsós Szelet Tepsiben Burgonyaval. Kb. 10 percig együtt párolom (valamelyest maradjon egyben a paprika is és a paradicsom is). Egy tűzálló tálba kevés olajat öntök, beleterítem a besózott karajszeletek felét, majd a gombás ragu felét rákanalazom. Következő adag hús, arra pedig a maradék ragu.
A paprikákat karikára, a paradicsomot kockára vágjuk. A szalonnát szintén felkockázzuk, majd kisütjük. A szalonna zsírjához hozzáadunk még egy kevés olajat vagy zsírt, és megdinszteljük a felaprított vöröshagymát. Történt pár hete, hogy ismerős révén kaptunk egy nagy adag paradicsomot. Először paradicsomos spagettire esett a választásunk, de végül más vizekre eveztünk. Eszünkbe jutott a lecsós szelet, melyet mi mindig magas falú serpenyőben készítettünk. Lecsós csirke burgonya ágyon – marcsireceptjei.hu. Ám Törpiri bogarat ültetett a fülembe azon kijelentésével, hogy ők otthon a tepsis verzióra esküsznek. Ideje volt kipróbálnunk nekünk is, az eredmény pedig…mennyei lett! Hozzávalók (a tepsi méretétől függ a mennyiség): -6 szelet sertéshús (tarja, lapocka, comb) -3 nagy fej vöröshagyma -2 db paprika -5 db paradicsom -5 gerezd fokhagyma A hússzeleteket dörzsöljük be sóval, borssal, őrölt köménnyel, és tegyük félre őket, hadd "szívják magukba" a fűszereket. A vöröshagymát, paprikát, paradicsomot szépen karikázzuk fel. Ha ezzel megvagyunk, akkor kevés lisztbe mártva pirítsuk meg hirtelen a hússzeletek mindjét oldalát.
Annyira egyszerű a recept, hogy el sem lehet rontani! Hozzávalók: burgonya füstölt szalonna só A meghámozott, megmosott burgonyákat hosszú szeletekre vagy egyenlő kockákra vágjuk. Egy ízletes, magyaros fogás. Nálunk a "sima" lecsó is közkedvelt, nyáron csak tojást kavarok bele és kenyérrel tunkoljuk, olykor még cukkinit is teszek hozzá. Máskor virslivel készítem és nokedlival tálalom. Így is nagyon finom. Viszont talán a "dobogós" lecsó, ha husi is van hozzá, így ez a változat is sokszor kerül az asztalunkra. Íme: Hozzávalók 4 főre: 1 kg tv paprika 30 dkg paradicsom 2 db vöröshagyma 10 dkg füstölt szalonna 80 dkg sertéstarja vagy karaj (kb. 8 kisebb szelet) 3 gerezd fokhagyma só-, bors-, őrölt kömény ízlés szerint 2 ek őrölt fűszerpaprika 5 dkg liszt kb. 1 dl olaj (vagy zsír) Elkészítés: A megtisztított hússzeleteket enyhén kiklopfoljuk, majd megsózzuk, borsozzuk. Lisztbe forgatjuk és egy kevés forró olajban hirtelen átsütjük. Kevés vizet öntünk rá és a szeleteket félpuhára pároljuk. Amíg a hús párolódik, elkészítjük a lecsóalapot.
A szalonnát zsírjára olvasztjuk, a pörcöket kiszedjük. A hússzeleteket meghintjük a fűszerkeverékkel, enyhén sózzuk, (vigyázat, a fűszerkeverék is sós) borsozzuk, paprikázzuk, mindkét oldalát elősütjük. Tepsi aljára öntjük a megmaradt szalonnazsírt, beletesszük a hússzeleteket, a szalonnapörcöt, ráhalmozzuk a felkarikázott paprikát, hagymát és a negyedekbe vágott paradicsomot, rányomjuk a fokhagymát. Aláöntünk kb 1, 5 dl vizet, fóliával letakarva forró sütőbe tesszük, kb 3/4 -1 órát pároljuk. Ha a hús megpuhult, a fóliát levesszük, sütőbe visszatolva mindkét oldalát szép pirosra sütjük, közben a keletkezett lét is elpárologtatjuk alóla. Köretnek frissen főtt rizst vagy tarhonyát kínálunk.