A diós finomságokat nagyon szeretjük, de unalmas lenne mindig bejglit sütni. Így gyakran sütök patkókat, amikben rengeteg a töltelék! Egy bögre kakaó mellé és boldogan faljuk fel! 🙂 Diós- és mákos patkó Tésztát készítünk fél kiló lisztből húsz deka vajjal, három tojássárgájával, egy kanál porcukorral, csipetnyi sóval, két deka tejben feloldott élesztővel és megfelelő mennyiségű tejjel. Diós-mákos patkó - Erdélyi Receptek Székelyföldről. Meleg helyen megkelesztjük, aztán annyi kis cipóra osztjuk, ahány patkót akarunk belőle készíteni. Fél óráig pihentetjük a cipókat, utána késfok vastagságúra nyújtjuk és megtöltjük dió- vagy máktöltelékkel. (Cukros tejben megfőzött őrölt dióból 'illetve mákból készül reszelt citromhéjjal, kevés vaníliával, sok mazsolával s ha szükséges, porcukorral. ) Egy óráig kelni hagyjuk, aztán tojássárgájával megkenjük és lassan megsütjük. Diós- és mákos patkó különlegesen Harminc deka vajat másfél evőkanál cukorral és csipetnyi sóval habosra kavarunk. Egyenként hozzáütünk hét tojássárgáját, ráöntünk három és egynegyed deci tejet, amelyben feloldottunk másfél deka éleszőt, és hozzáteszünk másfél liter finom lisztet.
Hozzávalók a tésztához: 3, 5 dl tej, 2, 5 dkg élesztő, 2 evőkanál porcukor, 50 dkg finomliszt, 10 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1 mokkáskanál só, 1 citrom vagy narancs reszelt héja, 2 tojássárgája a töltelékekhez: 12-12 dkg őrölt mák és őrölt dió, 18 dkg (kristálycukor (barna cukor is lehet), 1, 75 dl tej, 6 dkg mazsola, 1 citrom reszelt héja a tészta nyújtásához: finomliszt a tepsi kikenéséhez és a tészta lekenéséhez: vagy vagy margarin (esetleg olaj) a tészta lekenéséhez: kb. 1, 5 dl tej 1. A tésztához a tejet meglangyosítjuk, 1 decit kimerünk belőle, az élesztőt belemorzsoljuk, egy kevés porcukrot hozzáadunk, kb. Mákos parkó recept . 15 perc alatt fölfuttatjuk. 2. A lisztet egy tálba szitáljuk, a felfuttatott élesztővel, a többi langyos tejjel és porcukorral, a langyosra olvasztott vajjal, megsózva, a citromhéjjal ízesítve 6-8 perc intenzív dagasztással hólyagosra kidolgozzuk. Lágy tészta lesz belőle, ami éppen csak elválik az edény falától. Végül a tojások sárgáját is beledolgozzuk. Konyharuhával letakarva, langyos helyen kb.
A formázás az, ami egy kis időt vesz igénybe, de ha van játékos kedvű gyerek, akkor bevonhatjuk egy kis gyurmázásba. 80 db patkó lett belőle.
Hozzávalók: Hozzávalók: '/2 kg liszt, 25 dkg vaj vagy margarin, 2 egész tojás, 5 dkg cukor, 2 dkg élesztő, 2 dl tej, pici só. _______________________________________________________ Bejgli 85 dkg liszt, 5 dkg élesztő, 10 dkg cukor, 30 dkg margarin, 2 dl tej, 1 tojás, 1 kiskanál só. Bejgli 2 fél kg liszt, 5 dkg cukor, csípett só, 1 margarin, 2 tojás, 2 dkg élesztő, 1 dl tej, fél óra pihentetés, átgyúrni, fél óra pihentetés, átgyúrni, tölteni. Elkészítés: Az élesztőt langyos tejjel és cukorral felfuttatjuk. a lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a jól felvert egész tojásokat, az élesztőt, porcukrot, sót, tejet, gyorsan összedolgozzuk, és két órán át deszkán letakarva pihentetjük. Utána 2 nagyobb vagy 4 kisebb cipót formálunk belőle. Mákos patkó reception. Ha hosszúkásra akarjuk készíteni, téglalap alakúra, ha patkó formára, akkor oválisra nyújtjuk, '/2 cm vastagságúra. Rákenjük a tölteléket, a széleit 2 cm szélességben üresen hagyva, összecsavarjuk úgy, hogy a 'csavarás vége alul legyen. Sütőlemezre fektetjük, tetejét egész tojással megkenjük, és egy órán át langyos helyen kelesztjük.
Ha hosszúkásra akarjuk készíteni, téglalap alakúra, ha patkóformára, akkor oválisra nyújtjuk, 1/2 cm vastagságúra. Rákenjük a tölteléket, széleit 2 cm szélességben üresen hagyva, összecsavarjuk úgy, hogy a csavarás vége alul legyen. Sütőlemezre helyezzük, tetejét egész tojással megkenjük és egy órán át langyos helyen kelesztjük. Utána kenjük át tojásfehérjével és 1/2 órára tegyük hideg helyre. A tésztát hűtjük, ettől lesz a színe márványos. Sütőbe helyezés előtt az oldalait hegyes villával gyengén megszurkáljuk, hogy ne repedjen fel és forró sütőben 25-30 percig sütjük. A sütő ajtaját ne nyitogassuk! Tálalás Ebből a mennyiségből 4 rúd (2 mákos és 2 diós) készíthető. Mákos patkó – Desszertek – Nagyon Süti. Tárolás Zacskóban napokig eltartható. Alternatív elkészítés A feltekert rudakat nem fontos olyan sokáig pihentetni, akkor is tökéletes az eredmény. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: Elkészítés lépésről lépésre Recept ajánló 40-60 perc között 29 12 3 Könnyen elkészíthető Legújabb cikkek 2022-06-28 0 Keményítő kisokos Az étkezési keményítő hasznos társ a konyhában, legyen szó sütemények sütéséről, vagy levesek, főzelékek, mártások, szószok, házi pudingok készítéséről Elolvasom 2022-06-10 Főzzünk be kevesebb cukorral!
Ma élvezd inkább az életed könnyedebb oldalát. Törődj a szeretteiddel, mozogj, pihenj és hagyd a komoly ügyeket későbbre. >>> Itt a heti horoszkópod is!
Valószínűleg a neten. Fontos kérdésről kell elmondania a véleményét. Mondja el mondanivalóját, de nagy diplomáciával és óvatossággal! Horoszkóp 2019. augusztus 1 HOROSZKÓP - DÉL-KÖZLÖNY Október 14-i horoszkóp Horoszkóp 2017. szeptember 10. Radio Romania Resita Horoszkóp 2017. február 12
27 A Rákra ma jellemzőek lehetnek a szélsőséges megnyilvánulások, a Bak körül felgyorsulnak az események. szeptember 25. – Váratlan helyzetek és félreértések 2019. 25 A Rák körül ma félreértések lehetnek, a Vízöntő napját egy váratlan hír boríthatja fel. szeptember 23. – Hideg fejjel, meleg érzelmekkel 2019. 23 A Bika ma ne törődjön az apró részletekkel, a Halak legyen óvatos az érzelmi vámpírokkal. Napi horoszkóp Heti horoszkóp 2019. – szeptember 30. Melyek a legszerencsésebb szeptemberi napok?. – Változások és izgalmak 2019. 21 Az Ikrek most nagy népszerűségnek örvend, a Szűz csalódhat valakiben. 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143... 185
Ha teheted, picit lazíts, legalább este... OROSZLÁN Oroszlán horoszkóp a mai napra - szeptember 19., csütörtök (július 23. - augusztus 22. ) Lassan elvonulnak a viharfelhők, jól alakulnak a dolgok, örömteli időszak következik számodra. Egyre jobban érzed magad, egyre boldogabb és nyugodtabb vagy. Napi tipp: a barátaid körében rendezett társasjáték bajnokság jó ötletnek tűnik. Hívd fel őket, és beszéljetek meg egy időpontot, ami mindenkinek jó. SZÛZ Szűz horoszkóp a mai napra - szeptember 19., csütörtök (augusztus 23. Napi horoszkóp - Világunk.hu. - szeptember 22. ) Ez a nap balesetveszélyt rejthet számodra. Ha útnak indulsz, légy óvatos, és csakis akkor ülj autóba, ha nyugodt vagy, és túl nem zaklatott a lelkiállapotod! Napi tipp: vegyél egy nagy levegőt és ess neki egy régen halogatott ügy rendezésének! Esetleg szólhatsz a barátnőidnek, haverjaidnak, hogy segítsenek, úgy biztos jobban megy majd a munka. MÉRLEG Mérleg horoszkóp a mai napra - szeptember 19., csütörtök (szeptember 23. - október 22. ) Lassan megoldódnak körülötted a pénzügyi nehézségek, és a munkád is pozitív fordulatot vesz.
Bár ezek a vizes energiák kiválóak az intuícióval való kapcsolatteremtéshez és a kreatív álmok támogatásához, megvan az esélye annak is, hogy túlságosan lehengerlő érzés lehet, és az érzelmi instabilitás helyére taszít minket. Ez megnyilvánulhat olyan érzésként is, hogy késztetést érzel arra, hogy elmenekülj a valóság elől vagy a kihívások nyomása alól. Bár a menekülés egyes formái akár egészségesnek is mondhatók, más formái azonban kifejezetten ártalmasak lehetnek. Ha te is a menekülés szükségét érzed, próbálj meg egészséges lehetőségeket biztosítani magadnak, mint például a meditáció, a naplóírás, kikapcsolódás egy jó könyvvel, vagy elmerülés egy jó filmben. Sajnos, az életben csak addig tudunk menekülni, amíg a valóság be nem kopogtat az ajtón, ezért fontos tudatosítanod magadban, hogy igenis van erőd megbirkózni vele, és ha keresed, akkor meg is találod azt a támogatást, amire szükséged van ahhoz, hogy megküzdj a problémáiddal. A Telihold mindig jó alkalom arra is, hogy véget vess az egészségtelen szokásaidnak vagy életmódváltásba kezdj.
Ha van társkapcsolatod, szerelem terén elkötelezettséget, magányosoknak végre szerelmet hozhat az ősz eleje, különösen a 24-i nap, vagy az utána következő néhány. Kedvező napjaid: 5., 7., 9., és 13. MÉRLEG (szeptember 23. - október 22. ) Nyugodt, kiegyensúlyozott, konfliktusoktól szinte teljesen mentes időszak köszönt be szeptember havával. Kreativitásod megnő, gondolkodásmódod fejlődik, új ötleteid segíthetik további boldogulásodat. Anyagi helyzeted javul, vagy végleg rendeződhet, és jelentős döntések születhetnek szeptemberben, bár lehet, hogy ehhez alkalmanként külsős segítségre is szükséged lehet. Fontossá válnak az érzelmek, a most kötendő házasságok egy életre szólnak. A magányosokra is végre rátalálhat a szerelem, különösen 5-e után, és egészen váratlan körülmények között, meglepő helyen. Kedvező napjaid: 9., 15., 22. és 26. SKORPIÓ (október 23. - november 22. ) Meglehetősen vegyes – kellemes és nehézkes – hatások jellemzik szeptember havát. Mégis sok szempontból szerencsésnek érezheted magadat, különösen, mert Jupiter több bonyolult helyzettől is megkímél.