Ebben az esetben érdemes lemondanunk az eleganciáról, és papírtányérokat, műanyag evőeszközöket használni, hiszen sokkal könnyebb ezt cipelni, mint az üvegpoharakat és a fémkanalakat. Mit vigyünk? A menü esetében a legfontosabb szabály, hogy jól, biztonságosan tárolható ételeket készítsünk. Emellett, ha melegebb az idő, esetleg sokat utazunk az ételek fogyasztása előtt, kerüljük a romlandó dolgokat. Ilyen például a nyers tojásos, majonézes, halas ételek. Persze ezekre megoldás lehet egy jó hűtőtáska, de azzal kalkuláljunk, hogy ennek súlya sokkal nehezebb. A folyékony állagú ételek sem a legjobbak. Mit Vigyünk Piknikre. Ki akarná a pikniket bosszankodással és táska takarítással indítani? Ha feltétlenül szeretnénk levest vinni magunkkal, egy jól záródó termoszba, üvegbe tegyük. Olyan ételeket keressünk, amik alkalmasak a bedobozolásra, ugyanis ebben a helyzetben a műanyag tárolók használata a legcélszerűbb. Piknikbarát ételek: péksütemények kenyérre/péksüteményre kenhető édes és sós krémek szendvicsek fasírtok, húsgombócok, vagy akár falafel saláták – a zöldsaláták öntetét érdemes egy jól zárható üvegben, befőttesüvegben vinni, és a helyszínen összekeverni, így nem szottyad meg az egész az állásban, és a kifolyásnak is kisebb a kockázata.
A finom kenetek elkészítése nagyszerű módja a közös piknikre való felkészülésnek. Pl. Vegán kenhető sütőtök és lencse, vagy finom alma és sárgarépa kenés. Töltött tekercsek és szendvicsek A kész snackek vagy szendvicsek szintén nem rosszak egy spontán piknikhez. A harapásméretű kenyerek tökéletes piknikező falatok: lédús, fűszeres sonkával, sajttal és kolbásszal töltve. Saláta levelekkel vagy uborkaszeletekkel kiegészítve ígérnek egy kellemesen frissítő pikniket. Akár házi készítésű snack-tekercs, akár nem: A piknik kérdésére, hogy mit vigyünk magunkkal, könnyen válaszolunk. Muffin, dán sütemény vagy sütemény desszertként Muffin és édes dán sütemények, például fánk és túrós sajt ideális édes desszertként. Ízletesek az egész család számára, és elrakhatják a pikniken. Között kekszek vannak, amiket rágcsálni lehet. Finom nyárs Ha ki akarja élni kreativitását, nagy örömmel kezd dolgozni, és kis nyársakat rak össze: Ezeket a finom piknik snackeket paradicsommal vagy mozzarellával töltik fel.
Nincs is jobb, mint a szabad levegőn, egy pléden heverészni, hallgatni a madarak csicsergését, és közben az ízlelőbimbóinkat kényeztetni. Íme, 3 finom, egészséges és diétás étel a piknikhez! A pikniknek olyan varázsa és hangulata van, ami soha nem megy ki a divatból. Pakolja tele a kosarát ízletes, és egészséges ételekkel, zöldségekkel, mártogatósokkal, és élvezze az ízek kavalkádját! Szeleteljen fel ujjnyi vastag csíkokba, kalciumban, vasban, B-, és C-vitaminban gazdag, vízhajtó zöldségeket, mint amilyen a sárgarépa, az uborka, valamint az angolzeller, és mellé készítsen egészséges mártogatóst. 2-3 dl natúr joghurtban keverjen el ½ mokkáskanál zöldfűszert, 1 teáskanál apróra vágott metélőhagymát, ízesítse Himalája sóval, és őrölt fekete borssal. A mártogatóst jól zárható tartóba töltse! Ezek a vitaminban, ásványi anyagokban gazdag rágcsálnivalók nemcsak finomak, de diéta és méregtelenítés idején is a segítségére lesznek, valamint hozzájárulnak az egészséges emésztés fenntartásához. Az egészséges ételek sorából ez a finom tonhalkrém nem maradhat ki: 15 dkg olíva olajban pácolt, aprított tonhalat csepegtessünk le, keverjük össze 15 dkg energiaszegény bio majonézzel, 5 dkg aszalt paradicsommal és 1 kis fej apróra vágott lilahagymával.
Származási hely és olajbogyó típus: Spanyolország, 100%-os Picual olajbogyó típusú, oliva juise. Eredete Valdepeñas de Jaén (dél Spanyolország). Saját termés a Valdepeñas de Jaén területről, Sierra Sur de Jaén régióból. Felhasználás: Tökéletes családi használatra, családi kiszerelés 5 literes flakonban. Hidegen és hevítve is használható. Főzéshez, salátához és kenyerekhez öntetként kiválóan alkalmas és felhasználható. Tökéletes párosítás húsokhoz, halakhoz, grill és pörkölt ételekhez; tojásos ételekhez, tésztákhoz, carpacciohoz, rizshez, sajtokhoz, kenyérhez, pirítóshoz, zöldségekhez és salátáshoz. Salátákat bátran keverd gyümölcsökkel is! Kóstolás: Gyümölcsös és édes aromák. Érezhető az érett zöld gyümölcs, olajbogyó levél és paradicsom íz. Kiemelve a mandulát, az almát és az érett banán ízét. Termék előállítási információk: Az első hideg extrakció során nyert olívalé. Természetes és hagyományos előállítási folyamat. Extra szűz olivaolaj alapanyaga a kiváló minőségű, optimális érési fázisban kézzel, gondosan válogatott olajbogyó.
250 milliliteres kiszerelésű üveges, hidegen sajtolt extra szűz olívaolaj, bazsalikommal ízesítve. Kiváló előételként, készételek tálalásához, valamint sütés-főzés közben felhasználva. Az Olidi minőségére legjobb garancia a gyártó Mantova vállalat. Kizárólag szigorú válogatási rendszeren átesett természetes alapanyagokat használnak fel, semmilyen színezéket, ízfokozót, állományjavítót nem tesznek termékeikhez.
Mutatjuk. De mitől jobb, egészségesebb ez az olajfajta, mint más étolajak? Hoffman szerint a válasz az összetételében rejlik. Zsírtartalmán túl ugyanis az extra szűz olívaolaj számos egyéb természetes összetevőt is felvonultat, beleértve például polifenolokat. A polifenolok természetes módon előfordulnak növényekben, és többféle pozitív egészségügyi hatással is kapcsolatba hozták már, így akár a szív- és érrendszeri megbetegedések, valamint a kognitív zavarok csökkent kockázatával. Mi több, a polifenolok a bélflóra harmonikus működését is támogatják. "Feltételezések szerint az extra szűz olívaolaj fogyasztása azért nagyon előnyös a szív egészsége szempontjából, mert polifenoljai meggátolják, hogy a koleszterin oxidálódjon. Ez az a folyamat, amely során a koleszterin reakcióba lép az oxigénnel, oxidálódva pedig károsítja a vérereket" - magyarázza Hoffman. Kifejti, az extra szűz olívaolaj annak köszönheti igen magas polifenoltartalmát, hogy egyszerű sajtolással nyerik ki az olívabogyóból.
Száz grammonként 12 milligrammos értékével az extra szűz olívaolaj az egyik legfontosabb élelmiszer, amelyben ez a vitamin megtalálható. Az E-vitamin megköti a szabad gyököket, és ezáltal védi a sejteket a károsodástól. TÁROLÁS Bontatlanul, hűvös, száraz, napfénytől védett helyen 14-18 hónapig tárolható. A szavatosság pontos megőrzésének dátuma az üvegen feltüntetésre kerül. A felbontást követően javasolt 3-4 hónapon belül felhasználni, hogy az értékes alkotóelemek ne veszítsenek magas minőségükből. Szűretlen olaj, ezért fogyasztás előtt rázzuk fel! Átlagos tápérték adatok 100 g Energia 3404 kJ 825 kcal Zsír 92 g – amelyből telített zsírsavak 13 g – egyszeresen telítetlen zsírsavak 71 g – többszörösen telítetlen zsírsavak 8 g Szénhidrát 0 g – amelyből cukrok Fehérje Só Származási hely: Görögország